RJ九 下 教學課件 課題1溶液的形成 第九單元溶液 生活中常見的液體 它們是純凈物還是混合物呢 實驗9 1 在20mL水中加入一匙蔗糖 用玻璃棒攪拌 觀察現(xiàn)象 蔗糖顆粒逐漸減小最后消失 形成了均一 穩(wěn)定的溶液 怎樣解釋食鹽 蔗糖在水中的變化呢 蔗糖表面的分子在水分子的作用下 向水中擴散 在水中以分子形式分散在水分子的中間 氯化鈉在水分子的作用下 向水中擴散 在水中以離子形式 Na Cl 存在于水分子的中間 只要水分不被蒸發(fā) 溫度不發(fā)生變化 蔗糖或氯化鈉與水不會分離 且各組成部分相同 蔗糖溶液中的分子運動 食鹽溶液中的離子運動 一種或幾種物質分散到另一種物質里 形成均一的 穩(wěn)定的混合物 2 特征 1 均一性 2 穩(wěn)定性 3 混合物 1 定義 是指溶液中各部分濃度 性質都相同 是指外界條件 溫度 壓強等 不變時 溶液長期放置不會分層 也不會析出固體或放出氣體 2 溶劑 能溶解其他物質的物質叫做溶劑 3 組成 溶液由溶質和溶劑組成 1 溶質 被溶解的物質叫做溶質 溶質 溶劑 溶液 特別提醒 1 溶液中的溶質 可以是一種或幾種 可以是分子也可以是離子 2 m溶液 m溶質 m溶劑 3 V溶液 V溶質 V溶劑 4 溶質質量是指被溶解了的那部分溶質的質量 沒有溶解的那部分不能計入其中 指出下列溶液中的溶質是什么 溶劑是什么 硫酸銅溶液 溶質 溶劑 蔗糖溶液 溶質 溶劑 食鹽溶液 溶質 溶劑 水能溶解很多物質 是一種最常用的溶劑 硫酸銅 水 蔗糖 水 食鹽 水 在兩支試管中各加入1 2小粒碘 然后分別加入5mL水或5mL汽油 另取兩支試管各加入1 2小粒高錳酸鉀 然后分別加入5mL水或5mL汽油 振蕩 觀察現(xiàn)象 實驗9 2 不同的溶質在不同的溶劑中的溶解性 想一想 水能溶解所有的物質嗎 除了水還有其他的溶劑嗎 碘幾乎不溶于水 碘溶解 溶液呈棕色 高錳酸鉀溶解 溶液呈紫色 高錳酸鉀不溶于汽油 通過上述實驗你發(fā)現(xiàn)了什么 相同的溶質在不同的溶劑中溶解性不同 不同的溶質在相同的溶劑中溶解性不同 實驗9 3 水和乙醇能夠互溶嗎 分層 混合均勻 不分層 乙醇與水互溶 注意 乙醇能與水以任意比例互溶 4 溶液中溶質與溶劑的判定 1 固體 氣體溶于液體時 固體 氣體為溶質 液體為溶劑 2 液體溶于液體時 無水 量多的為溶劑 量少的為溶質 有水 則水是溶劑 其他為溶質 3 通常不指明溶劑的溶液 水是溶劑 4 根據(jù)名稱 一般溶質在前 溶劑在后 如碘酒中碘是溶質 酒精是溶劑 5 當物質溶解發(fā)生化學反應時 生成的新物質時溶質 說明 水是最常見的溶劑 酒精 汽油等物質也是常見的溶劑 思考 均一 穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎 溶液都是無色透明的嗎 均一 穩(wěn)定的液體不一定是溶液 如水 溶液都是透明的 但不一定是無色的 如硫酸銅溶液是藍色的 高錳酸鉀溶液的紫色的 5 溶液的用途 化學實驗室中常用的溶液 例2 燒杯中有100毫升NaCl溶液 請比較A處和B處密度的大小 A A BB A BC A BD 不能確定 C 例1 下列液體不屬于溶液的是 A 氯化鈉投入水中B 冰投入水中C 碘酒D 二氧化碳通入水中 B 例3 指出下列溶液中溶質 溶劑各是什么 溶質溶劑 1 硫酸銅溶液 2 稀硫酸 3 75 的醫(yī)用酒精 4 油脂溶解在汽油里 5 白磷的二硫化碳溶液 6 鹽酸 7 CO2溶于水的溶液 CuSO4 水 H2SO4 水 C2H5OH 水 油脂 汽油 白磷 二硫化碳 HCl 水 H2CO3 水 練習1 下列關于溶液的說法中 正確的是 A 溶液一定是無色的B 凡是均勻 穩(wěn)定 透明的液體就是溶液C 溶液一定是固體溶于水形成的D 溶液一定是混合物 D 將三個燒杯盛等量冷水 用溫度計測量冷水的溫度 向三個燒杯中分別加入等量氯化鈉 硝酸銨 氫氧化鈉固體 攪拌 待固體溶解后 用溫度計測量三種溶液的溫度 溶解過程 1 溶質的擴散 吸收熱量 2 水合過程 放出熱量 1 溶質粒子的擴散過程吸熱 2 溶質粒子與水分子結合的過程 即水合過程 放熱 溶液溫度的變化與吸熱 放熱的大小有直接關系 溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象 1 擴散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量 表現(xiàn)為放熱 溫度升高 2 擴散過程吸收的熱量大于水合過程放出的熱量 表現(xiàn)為吸熱 溫度降低 3 擴散過程吸收的熱量等于水合過程放出的熱量 表現(xiàn)為溫度幾乎不變 例4 如圖所示 分別向試管中加入下列物質 能使U形管左側液面顯著升高的是 A 食鹽B 濃硫酸C NH4NO3固體D NaOH固體 C 練習2 如右圖所示 向小試管中分別加入下列一定量的物質 右側U形管中液面未發(fā)生明顯變化 該物質是 A 氫氧化鈉固體B 濃硫酸C 硝酸銨晶體D 氯化鈉晶體 D 實驗9 4 在兩支試管中各加入5mL水和幾滴植物油 觀察試管中的液體是否分層 向其中一支試管中滴入4 5滴洗滌劑 用膠塞分別塞緊試管 振蕩 觀察現(xiàn)象 靜置幾分鐘 再觀察現(xiàn)象 把兩支試管內的液體倒掉 并用水沖洗試管 比較這兩支試管的內壁是否干凈 無洗滌劑 有洗滌劑 乳濁液 小液滴分散到液體里形成的混合物 乳化作用 分層 分層 分層 不干凈 干凈 不分層 渾濁 渾濁 乳濁液 1 定義 小液滴分散到液體里形成的混合物 2 特征 不均一 不穩(wěn)定 3 乳化現(xiàn)象 洗滌劑有乳化的功能 它能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴 而不聚集成大的油珠 用洗滌劑去油污洗滌劑是乳化劑 能使油分散成無數(shù)細小的液滴而不聚成大的油珠 這些小液滴能隨水流走 達到洗凈衣物 餐具等的目的 生活小常識 1 洗滌劑有什么功能 它的去污原理是什么 洗滌劑有乳化功能 洗滌劑的去污原理是 將油污分散成無數(shù)小液滴 然后隨水流走 這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用 2 修汽車的工人 當他的手上沾滿油污時 他常用汽油洗去手上的油污 這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污 那么二者去油污的原理是否相同 若不同 汽油去油污的原理是什么 汽油去油污的原理是將油污溶解在汽油中 形成溶液 從而除去油污 溶液 懸濁液和乳濁液的區(qū)別 液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一 不穩(wěn)定的混合物 固體小顆粒分散到液體里形成不均一 不穩(wěn)定的混合物 一種或幾種物質分散到另一種物質里形成均一 穩(wěn)定的混合物 均一穩(wěn)定 不均一不穩(wěn)定 不均一不穩(wěn)定 混合物 混合物 混合物 食鹽水糖水稀鹽酸 泥漿水洪水 油水 例5 以下清洗方法中 原理與另三種不同的是 A 用汽油除去衣服上的油污B 內壁粘有碘的試管用酒精清洗C 用水清洗蒸發(fā)皿中的少量食鹽D 內壁有植物油的試管用洗潔精清洗 D 練習3 各種洗滌劑廣泛進入人們的生活中 下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是 A 用汽油除去衣服上的油污B 用餐具洗潔精清洗餐具上的油污C 用水洗去盤子中的水果渣D 用鹽酸洗去水壺的水垢 含CaCO3 B 溶質 被溶解的物質 一種或幾種物質 分散到 另一種物質 溶劑 均一 穩(wěn)定的混合物 溶液 乳濁液 乳化現(xiàn)象 乳化劑 能溶解其他物質的物質 一 溶液 二 溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象 物質在溶解過程中有的吸收熱量 有的放出熱量 三 乳化現(xiàn)象 課堂小結