它們?nèi)ツ睦锪私虒W(xué)設(shè)計【教材簡析】它們?nèi)ツ睦锪耸墙炭瓢嬉荒昙壙茖W(xué)下冊我們周圍的物體單元第六課。這節(jié)課 通過將水與其他物質(zhì)混合，來幫助學(xué)生初步感知“溶解”這一物理現(xiàn)象。本課教材分為三個 部分，分別為聚焦、探索和研討。聚焦部分通過回憶生活中的常見現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生思考：在水中放入鹽、紅糖、小石子后 可以觀察到什么？這是對學(xué)生己有生活經(jīng)驗的探查，同時，也可以根據(jù)他們的回答引出本節(jié) 課的探究主題，即“這些物體去哪里了” 0探索部分主要包含1個探究活動，是一個包含兩方面問題的對比觀察活動。一個是對 同物體放入水中前后的對比觀察，另個是對不同物體放入水中現(xiàn)象的橫向?qū)Ρ扔^察。教 科書在該部分以圖文并茂的方式呈現(xiàn)了“先觀察物體原本特征一觀察物體與水混合后的情況 一攪拌使得充分混合一觀察攪拌后的物體的變化”的實驗步驟和方法，并提示要用放大鏡觀 察，依次對三種物體進(jìn)行實驗和觀察。在探究過程中，學(xué)生要按照教科書提供的操作流程一 步步地觀察和記錄。研討部分主要包括兩個問題。問題1旨在引導(dǎo)學(xué)生對觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行討論。鹽、紅 糖在放入水中前都是小顆粒狀的，放入水中后，這種小顆粒會慢慢減少，并逐漸消失在水中。 在充分混合后，食鹽水是透明的，鹽的顆粒不能被看見。紅糖水也是透明的，有顏色的，紅 糖顆粒也不能被看見。與鹽和紅糖相比，小石子放入水中后的情況有明顯區(qū)別。它不會減少， 且?guī)缀蹩床怀鲇惺裁醋兓?。攪拌后靜置，會發(fā)現(xiàn)小石子沉在杯底，而水仍然像原來那樣。在 討論的過程中，教師要將紅糖、鹽在水中的共同現(xiàn)象與小石子在水中的現(xiàn)象進(jìn)行對比，向?qū)W 生指出“紅糖和鹽都溶解在水中了，而小石子沒有溶解在水中?！睆亩龑?dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識溶 解現(xiàn)象。問題2則鼓勵學(xué)生對現(xiàn)象進(jìn)行解釋，指向更深層次的思考。這個問題對一年級學(xué)生 來說具有一定的挑戰(zhàn)性，但也正因為如此，才能激發(fā)他們探究的欲望，發(fā)展他們的解釋能力。 不同學(xué)生可能持有不同的觀點，教師要鼓勵他們說出觀點和理由，不必急于糾正他們的想法。 比如有的學(xué)生會認(rèn)為食鹽和紅糖沒有消失，紅糖水的顏色變成紅色，可以嘗到甜味，這就說 明原來的紅糖仍然存在水中，只是變得不能被我們看見。而有些學(xué)生并不相信物體仍然存在 水中。這時，教師可以鼓勵他們繼續(xù)學(xué)習(xí)、研究，尋找能夠被人信服的證據(jù)。【學(xué)情分析】經(jīng)過前五節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步學(xué)會用感官進(jìn)行觀察和描述，對液體和固態(tài)物體的 許多特征有了初步的認(rèn)識。從孩子的生活經(jīng)驗知道，把食鹽或糖放入水中會慢慢“化"掉， 但是把小石子放入水中則不會“化”。一年級的孩子往往把這種現(xiàn)象稱為“融化”。本節(jié)課 學(xué)生將運用一種不同于前面幾課的實驗方法一一混合，把一些物質(zhì)放入水中，觀察混合后發(fā) 生的變化。混合實驗將豐富學(xué)生對前面研究的物體屬性的認(rèn)識，學(xué)生將從實驗中觀察并認(rèn)識 到，有一些物質(zhì)較難溶解在水中，有一些物質(zhì)較易溶解在水中。對于一年級的學(xué)生來說，不 需要訕憶和理解溶解的具體概念，只需要對該現(xiàn)象有初步的認(rèn)識，知道該現(xiàn)象稱為“溶解” 即可?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1. 科學(xué)概念目標(biāo)知道有些物質(zhì)能溶解在水中，有些物質(zhì)不能溶解。知道固體顆粒與水混合后，在水中看不見固體顆粒的現(xiàn)象叫做溶解，能用溶解一詞來描 述。2. 科學(xué)探究目標(biāo)通過對比的方法，觀察物質(zhì)放入水中的變化情況。能用放大鏡觀察物體的顆粒。能用攪拌的方法讓水中的物體充分混合。3 .科學(xué)態(tài)度目標(biāo)認(rèn)識到可以用對比的方法觀察現(xiàn)象。認(rèn)可從多角度進(jìn)行觀察是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。4.科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。【教學(xué)重難點】1. 教學(xué)重點：知道有些物體能溶解，有些物體則很難溶解。2. 教學(xué)難點：觀察和描述溶解前、中、后物體和水的變化。【教學(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：3個裝水的透明杯子、3個小玻璃盒、放大鏡、攪拌棒、小勺、食鹽、紅 糖（塊狀）、小石子（洗干凈的）、實驗記錄單等。（教師在準(zhǔn)備實驗時要注意，杯中的水 量要能將一勺食鹽或者紅糖完全溶解。為了減少學(xué)生觀察溶解現(xiàn)象時的干擾，建議教師在實 驗中使用較為純凈的紅糖和洗干凈的石子。）【教學(xué)流程圖】【教學(xué)過程】一、聚焦1. 故事引入：（童聲故事配畫）有一天，小毛驢要幫忙運幾袋鹽送到河對岸的奶奶家。它準(zhǔn)備過河時，河水清澈見底，驢了只顧欣賞眼前的美景。小毛驢說：“這路上景色太美了?！毙∶H看的入迷，一不留神，蹄子一滑，“撲通”一聲，摔倒在小河里。不過，好在河水不深，它趕緊站了起來，小心的走上岸，可是，走了幾步路，小毛驢覺 得不對勁。小毛驢：“怎么感覺這么輕，哎呀哎呀，我的鹽怎么少了這么多，它們都去哪里了？ ”2. 揭示課題一一它們?nèi)ツ睦锪恕?. 老師：同學(xué)們，你能回答小毛驢的問題嗎？鹽去哪里了？4. 生1：我認(rèn)為鹽都融化了；生2：我認(rèn)為鹽都被水沖走了5. 老師：你認(rèn)同他們的觀點嗎？我們可以做個實驗，來看看誰的觀點是正確的。二、探索一：觀察鹽放入水中的變化1. 我們要先觀察鹽，再將鹽放入水中觀察，看看鹽有什么變化？2. 上節(jié)課我們運用了多種觀察方法來觀察水，這節(jié)課我們主要是用眼睛看和比較的方法 進(jìn)行觀察?？墒躯}好小呀，我們有什么方法可以更仔細(xì)的觀察鹽這樣小的物體？對，使用放 大鏡。接下來有請實驗小助手來教教我們。觀看實驗指導(dǎo)微課1觀察鹽放入水中的變化。（1）拿出課前準(zhǔn)備的實驗材料中的鹽、勺子、攪拌棒、裝有水的透明杯子。（2）在實驗記錄單上，記錄班級和姓名。（3）使用放大鏡觀察鹽。使用放大鏡時，不需要閉眼，兩只眼一起看著放大鏡，上下 移動放大鏡，直到可以看到清晰、放大的樣子，固定在此位置進(jìn)行觀察。將觀察到的鹽，畫 在實驗記錄單上相應(yīng)位置。（4）將卡紙中的鹽，倒入水中，仔細(xì)觀察水中的鹽，有什么變化？將觀察到的現(xiàn)象記 錄在實驗單上。（5）用攪拌棒攪拌久一些，注意要慢慢的攪拌，攪拌棒不要碰到杯壁，又有什么變化？ 將觀察到的現(xiàn)象記錄在實驗單上。3. 實驗：同學(xué)們，你看明白了么。請開始實驗吧！4. 研討:（1）同學(xué)們，說一說看到什么現(xiàn)象？請用這樣的句式來I可答，我觀察鹽原來是把鹽放入水中后，觀察到攪拌后，我觀察到（2）我們觀察到鹽是白色的，一粒一粒的，很小的顆粒狀。將鹽放入水中后，鹽沉到 了水底，鹽的顆粒逐漸變少，開始攪拌后，鹽的顆粒逐漸變得更少了，攪拌久一些后，甚至 看不到鹽的顆粒。像這樣，鹽放入水中，顆粒變少了，看不見鹽的顆粒，這樣的現(xiàn)象，我們 科學(xué)上稱之為溶解，鹽溶解在水中了。同學(xué)們，你們現(xiàn)在能用科學(xué)的語言，回答小毛驢的問 題：鹽去哪里了？三、探索二：觀察紅糖和小石子放入水中的變化1. 小毛驢回答：謝謝你們，這下我明白了。那我下次運鹽的時候，得小心鹽不能碰到水, 因為鹽會溶解在水中?？墒俏颐魈爝€要運紅糖和小石子過河，它們遇到水，也會這樣嗎？2. 老師：你認(rèn)為，紅糖和小石子放入水中，會發(fā)生和鹽一樣的變化嗎？我們來做實驗驗 證自己的觀點。觀看實驗指導(dǎo)微課2觀察紅糖和小石子放入水中的變化。（1）拿出課前準(zhǔn)備的實驗材料中的紅糖、小石子、勺子、攪拌棒、裝有水的透明杯子。（2）取一勺紅糖，放在卡紙上，使用放大鏡觀察。將觀察到的紅糖，畫在實驗記錄單 的相應(yīng)位置上。（3）將卡紙中的紅糖，倒入水中，用攪拌棒攪拌一會兒，仔細(xì)觀察水中的紅糖，有什 么變化？水又發(fā)生什么變化？將觀察到的現(xiàn)象記錄在實驗單上。（4）用攪拌棒攪拌久一些，又有什么變化？將觀察到的現(xiàn)象記錄在實驗單上。（5）取一勺小石子，放在卡紙上，使用放大鏡觀察。將觀察到的小石子，畫在實驗記 錄單的相應(yīng)位置上。（6）將卡紙中的小石子，倒入水中，觀察有什么變化？（7）用攪拌棒攪拌一小會，仔細(xì)觀察水中的小石子，有什么變化？將觀察到的現(xiàn)象記 錄在實驗單上。（教師要注意提醒學(xué)生，如果觀察到?jīng)]有變化也要記錄下來，這與觀察到發(fā) 送變化一樣重要。）3. 實驗：同學(xué)們，你看明白了么。開始實驗吧！4. 研討：（1）同學(xué)們，說一說看到什么現(xiàn)象？請用這樣的句式來回答，我觀察紅糖原來是把紅糖放入水中后，觀察到紅糖,水?dāng)嚢韬螅矣^察到我觀察小石子原來是把小石子放入水中后，觀察到攪拌后，我觀察到（2）我們觀察到紅糖很小，也是顆粒狀的，將紅糖放入水中，紅糖沉到了水底，顆粒 變少了，水的顏色也有一點淡黃色，攪拌過程中，紅糖的顆粒變小、變少了，攪拌久一些后, 看不到紅糖的顆粒了，而水變成了棕色。我們可以認(rèn)為紅糖溶解在水中。小石子是大的顆粒, 將小石子放入水中，攪拌過程中，小石子沒有發(fā)生變化。我們可以認(rèn)為小石子沒有溶解在水 中。（3）同學(xué)們，我們現(xiàn)在可以回答小毛驢的問題：運輸紅糖和小石子過河時，要注意什 么嗎？（4）老師：小朋友你們真棒！我們一起幫小毛驢解決了運輸鹽、紅糖和小石子過河的 問題。通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)，如鹽和紅糖，放入水中后，顆粒變少了，顆粒消失了， 我們看不見鹽或紅糖的顆粒，像這樣的現(xiàn)象叫做溶解，這些物質(zhì)可以溶解在水中。而有些物 質(zhì)，像小石子，放入水中后，沒有發(fā)生變化，我們可以認(rèn)為像小石子這樣的物質(zhì)，不會溶解 在水中。四、拓展延伸同學(xué)們，老師還有一點小疑惑，鹽和紅糖放入水中后，顆粒消失了，溶解了，那么鹽和 紅糖真的消失了嗎？我們來聽聽其他同學(xué)的回答。生1:我們可以嘗一嘗，看看水是不是咸的，如果是咸的, 說明鹽沒有消失，還在水里。師：你說的是個好方法，但是我們要注意，實驗中，一般不能 用嘴巴嘗，如果真的要用嘗，我們得保證實驗材料和器材都是干凈衛(wèi)生安全的才行。同學(xué)們 可以用干凈的勺子、鹽、飲用水來試試這位同學(xué)的方法。生2：我們可以看到紅糖放入水中， 紅糖顆粒消失了，但是水卻變成和紅糖一樣的顏色，說明紅糖還在水中。師：你同意這些同學(xué)的看法嗎？五、課堂練習(xí)2d i zud y6 fi d v 1 tth 1 vdnr 1 x i dfdnx f d n d x I I zhnHU d eI.在做“鹽的溶解”實驗中，以下方法哪些是正確的？jito bong chdpin chotg口攪拌口觀察口品嘗師：攪拌時注意要慢慢攪拌，攪拌棒不能碰到杯子，以防水濺出來；實驗材料不能用嘴巴嘗，因為材料可能會被污染，對我們的身體有害。六、課后實驗這節(jié)課，我們已經(jīng)知道了鹽、紅糖可以溶解在水中，小石子不能溶解在水中，那么這些物體可以溶解在水中嗎？請同學(xué)們課下做實驗來驗證一下。（1）方糖 （2）黑胡椒粉 （3）食用油【板書設(shè)計】【班級記錄表】你認(rèn)為，鹽去哪里了？原來的樣子放入水中后充分?jǐn)嚢韬篼}紅糖小石子