采購與供應(yīng)鏈管理課程標(biāo)準(zhǔn)課程編碼：適用專業(yè)：2019級物流管理專業(yè)學(xué) 時：52開課學(xué)期：第一學(xué)期一、課程性質(zhì)采購與供應(yīng)鏈管理是一門專門研究供應(yīng)鏈下采購管理的基本理論、運作流程和管理規(guī)范的學(xué)科，是一門實踐性比較強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科。通過對本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備采購相應(yīng)知識，并具有獨立采購運作能力，達(dá)到本專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的能力要求，培養(yǎng)學(xué)生分析問題與解決問題的能力、采購崗位職業(yè)能力、職業(yè)道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力。通過課程教學(xué)，使學(xué)生基本掌握采購作業(yè)的流程，采購管理的組織，供應(yīng)商管理，采購價格與談判，采購績效評估、供應(yīng)鏈下的采購發(fā)展等知識和實際應(yīng)用，以便學(xué)生將來在實際中可以以理論指導(dǎo)采購實務(wù)。二、課程培養(yǎng)目標(biāo)通過教學(xué)，要求學(xué)生了解供應(yīng)鏈的含義、結(jié)構(gòu)模型，供應(yīng)鏈中采購管理的價值，供應(yīng)鏈下采購模式的發(fā)展；掌握采購管理的基礎(chǔ)理論，采購作業(yè)流程，采購談判，供應(yīng)商管理和采購績效評估等內(nèi)容，使學(xué)生對采購的組織管理、操作過程和技巧、績效評估等有系統(tǒng)的認(rèn)識。通過簡明、生動的口頭語言向?qū)W生傳授知識、發(fā)展學(xué)生智力，通過敘述、描繪、解釋、推論來傳遞信息、傳授知識、闡明概念，引導(dǎo)學(xué)生分析和認(rèn)識問題，并注意培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科思維。同時通過討論課和實驗課，加深對采購有關(guān)知識的理解，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的獨立性，加深對采購實務(wù)的理解和方法的運用。三、與前后課程的聯(lián)系（一）先修課程物流管理（2） 后續(xù)課程倉儲與庫存管理四、課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)和要求根據(jù)專業(yè)課程目標(biāo)和涵蓋的工作任務(wù)要求，確定課程內(nèi)容和要求，說明學(xué)生應(yīng)獲得的知識、技能與素質(zhì)。教學(xué)模塊主要內(nèi)容學(xué)習(xí)目標(biāo)能力要求學(xué)時項目一、認(rèn)識采購工作任務(wù)一掌握采購的概念與范圍任務(wù)二認(rèn)識采購的地位與作用任務(wù)三明確采購的要求與基本任務(wù)任務(wù)四熟悉采購的模式與分類1、掌握采購的概念與范圍；2、認(rèn)識采購的地位與作用；3、明確采購的要求與基本任務(wù)；4、熟悉采購的模式與分類。1、了解采購的內(nèi)涵與外延；2、學(xué)會采購任務(wù)的落實；3、掌握采購模式的確立與種類的劃分；4、熟悉采購的基本理論知識。4項目二、組建采購機(jī)構(gòu)任務(wù)一設(shè)置采購機(jī)構(gòu)任務(wù)二組建采購隊伍任務(wù)三制定采購管理制度1、了解采購機(jī)構(gòu)設(shè)置的影響因素；2、掌握采購機(jī)構(gòu)的內(nèi)部設(shè)置；3、掌握采購人員應(yīng)具備的綜合素質(zhì)；4、掌握采購管理制度建設(shè)的范圍。1、樹立采購人員具備的思想觀念；2、學(xué)會采購組織管理層次及隸屬關(guān)系構(gòu)架；3、學(xué)會采購人員招聘與培訓(xùn)的方法；4、懂得采購管理制度的制定與維護(hù)。6項目三、編制采購計劃任務(wù)一做好編制采購計劃的前期準(zhǔn)備工作任務(wù)二編制不同類型的采購計劃任務(wù)三掌握采購決策1、了解采購計劃的內(nèi)涵及編制采購計劃時應(yīng)考慮的因素；2、掌握制訂采購計劃的過程；3、掌握采購預(yù)算的含義及編制流程；4、掌握采購決策的內(nèi)容與方法。1、熟悉采購計劃人員的基本職責(zé)；2、能利用一定的方法確定采購時間和采購數(shù)量，并制訂采購計劃；3、學(xué)會編制采購預(yù)算，懂得編制采購計劃及預(yù)算計劃的流程；4、能利用采購決策方法進(jìn)行采購決策。6項目四、選擇與管理供應(yīng)商任務(wù)一劃分供應(yīng)商類型任務(wù)二開發(fā)供應(yīng)商任務(wù)三供應(yīng)商關(guān)系管理任務(wù)四評估與優(yōu)化供應(yīng)商1.了解選擇與管理供應(yīng)商的含義與作用；2.認(rèn)識供應(yīng)商的地位與作用；3.明確供應(yīng)商管理的意義；4.掌握供應(yīng)商的分類與優(yōu)化。1.學(xué)會對供應(yīng)商進(jìn)行分類；2.掌握供應(yīng)商的開發(fā)與評估方法；3.熟悉對供應(yīng)商進(jìn)行管理與優(yōu)化的方法。4項目五、采購合同的談判與簽約任務(wù)一簽訂采購合同任務(wù)二履行采購合同任務(wù)三采購合同實例1、了解采購合同簽訂的程序和注意事項；2、熟悉采購合同簽訂過程中的合同談判環(huán)節(jié)，如采購談判程序、談判技巧、談判策略等；3、理解訂單跟蹤管理和違約處理的內(nèi)容與策略及對采購管理的重要性；4、掌握訂單跟蹤管理的流程和方法以及違約情況判定和處理的要點。1、能夠獨立編寫采購合同與審核采購合同；2、能夠在傳統(tǒng)采購中運用談判技巧與談判策略；3、能夠設(shè)計采購訂單管理流程；4、學(xué)會運用訂單跟蹤管理的工作方法；5、能夠判定違約情況并及時做出相應(yīng)的處理。6項目六、考評采購績效任務(wù)一建立采購績效考核指標(biāo)任務(wù)二確定采購績效考核內(nèi)容任務(wù)三構(gòu)建采購績效評估系統(tǒng)任務(wù)四考評采購工作績效任務(wù)五考核供應(yīng)商合作績效1、了解建立采購績效考核指標(biāo)應(yīng)考慮的因素；2、掌握采購績效考核指標(biāo)；3、掌握構(gòu)建采購績效評估系統(tǒng)的步驟；4、掌握供應(yīng)商的績效考核指標(biāo)及考核流程。1、學(xué)會確定采購績效考核指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)；2、學(xué)會建立供應(yīng)商的績效考核流程；3、學(xué)會采購績效評估的方式和方法；4、懂得判斷采購績效考核指標(biāo)的建立是否適當(dāng)。8項目七、設(shè)計供應(yīng)鏈任務(wù)一認(rèn)識供應(yīng)鏈任務(wù)二確定供應(yīng)鏈上的合作伙伴關(guān)系任務(wù)三設(shè)計與構(gòu)建供應(yīng)鏈任務(wù)四實施供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理1、系統(tǒng)理解供應(yīng)鏈的概念、類型、結(jié)構(gòu)和運作特征；2、了解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系；3、掌握供應(yīng)鏈設(shè)計與構(gòu)建的技術(shù)與方法；4、掌握供應(yīng)鏈模式下的采購管理。1、掌握供應(yīng)鏈的內(nèi)涵、結(jié)構(gòu)模式和運作特征；2、學(xué)會建立供應(yīng)鏈的合作伙伴關(guān)系；3、學(xué)會運用供應(yīng)鏈模式下的采購管理。6項目八、采購業(yè)務(wù)流程任務(wù)一確認(rèn)采購業(yè)務(wù)流程任務(wù)二實施招標(biāo)采購任務(wù)三實施網(wǎng)上采購任務(wù)四實施政府采購任務(wù)五實施全球采購1、了解采購業(yè)務(wù)流程；2、掌握繪制采購業(yè)務(wù)流程圖的方法；3、掌握招標(biāo)采購的基本常識與流程；4、掌握政府采購、網(wǎng)上采購、全球采購的基本知識。1、確認(rèn)與掌握采購流程的基本步驟；2、學(xué)會設(shè)計與繪制采購業(yè)務(wù)流程圖；3、熟悉招標(biāo)采購的基本操作與流程；4、學(xué)會運用政府采購、網(wǎng)上采購、全球采購業(yè)務(wù)的基本操作。8機(jī) 動4合 計52五、教學(xué)資源及實施建議（一）推薦教材崔國成：采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù).武漢. 武漢理工大學(xué)出版社，2018年5月。（二）教學(xué)參考資料 1.采購與供應(yīng)鏈管理 劉寶紅 機(jī)械工業(yè)出版社，2019年2采購與供應(yīng)鏈管理 柳榮 人民郵電出版社，2018年3采購與供應(yīng)鏈管理 辛童 化學(xué)工業(yè)出版社，2018年（三）教師團(tuán)隊及教師素質(zhì)工商管理系，副教授1人，講師3人，均可承擔(dān)該課程（四）教學(xué)場地、設(shè)施、網(wǎng)絡(luò)資源多媒體教室（五）課程考核方式與標(biāo)準(zhǔn)1.平時考核（占30分）：包括學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)水平和實踐動手能力三個方面。學(xué)習(xí)態(tài)度的考核，主要是考查每個學(xué)生出勤情況、聽課態(tài)度及作業(yè)完成情況，共占20分。學(xué)習(xí)水平的考核，主要包括課堂提問、討論課發(fā)言及平時測驗的考核，共占10分。2.期末考試（占70分）：傳統(tǒng)期末考試閉卷筆試，占70分；題型主要為選擇、判斷、分析等，主要考查基本知識、應(yīng)知應(yīng)會、簡單應(yīng)用和綜合應(yīng)用。 3.筆試部分逐步實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化考試（利用機(jī)考）。考試成績構(gòu)成情況表項 目比例（%）備注平時考核學(xué)習(xí)態(tài)度出勤情況、聽課態(tài)度5%作業(yè)完成情況15%學(xué)習(xí)水平課堂提問、討論課發(fā)言10%期末考試閉卷筆試70%目前以試卷形式考核，考核內(nèi)容全面，重點難點以解答、論述、案例等形式考核，此種考核方式優(yōu)點在于理論與實踐相結(jié)合，全面考察學(xué)生的理論在實際中的理解與應(yīng)用。缺點在于考試班級多，組織難度大。六、其它系/部: 工商管理學(xué)院 教研室: 物流教研室 編制人：審核： 編制時間：2019年3月