思考題思考題汽 化 1 汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程2 汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰沸騰實(shí)驗(yàn)沸騰實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)?zāi)康模?觀察水的沸騰現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度觀察水的沸騰現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度 沸騰實(shí)驗(yàn)沸騰實(shí)驗(yàn)（點(diǎn)擊）（點(diǎn)擊） 二、沸騰二、沸騰時(shí)間時(shí)間/分分012345678910 11 12溫度溫度/90 91 92 93 94 95 96 97 98 98 98 98 98沸沸騰騰前前沸沸騰騰時(shí)時(shí)思考：思考： 沸騰前和沸騰后沸騰前和沸騰后,水中氣泡上升時(shí)的體積水中氣泡上升時(shí)的體積變化情況如何？變化情況如何？二、沸騰二、沸騰 1沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象的汽化現(xiàn)象聯(lián)接聯(lián)接 2沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度 你能用分子運(yùn)動(dòng)的知識(shí)來(lái)解你能用分子運(yùn)動(dòng)的知識(shí)來(lái)解釋沸騰的實(shí)質(zhì)嗎？釋沸騰的實(shí)質(zhì)嗎？ 二、沸騰 1沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時(shí)沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象 2沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度 3液體沸騰的條件：液體沸騰的條件： 溫度到達(dá)沸點(diǎn)；溫度到達(dá)沸點(diǎn)；繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱 4液體在沸騰過(guò)程中要吸熱液體在沸騰過(guò)程中要吸熱, 但溫度保持不變但溫度保持不變 練習(xí):下表是某液體加熱時(shí)時(shí)間與溫度表下表是某液體加熱時(shí)時(shí)間與溫度表,從表中可知該液體的沸點(diǎn)是從表中可知該液體的沸點(diǎn)是 。 時(shí)間時(shí)間/分分02468101214161820溫度溫度/ 151821242730333535353535閱讀課本閱讀課本151頁(yè)表格頁(yè)表格 1 1、不同的液體沸點(diǎn)不同，、不同的液體沸點(diǎn)不同，沸點(diǎn)沸點(diǎn)是液體的一種特性是液體的一種特性. . 2 2、液體的、液體的沸點(diǎn)沸點(diǎn)跟液面的跟液面的氣壓氣壓有關(guān)有關(guān) 氣壓不同，同一液體的沸點(diǎn)也不同氣壓不同，同一液體的沸點(diǎn)也不同. . 氣壓增大，沸點(diǎn)升高氣壓增大，沸點(diǎn)升高. . 3 3、標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是、標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100100 4 4、低沸點(diǎn)物質(zhì)在常溫下以氣態(tài)形式存在、低沸點(diǎn)物質(zhì)在常溫下以氣態(tài)形式存在閱讀課本閱讀課本151頁(yè)表格頁(yè)表格4沸騰在生活中的應(yīng)用：沸騰在生活中的應(yīng)用： 煉油中采用的分餾技術(shù)煉油中采用的分餾技術(shù) 醫(yī)學(xué)上的冷凍治療方法醫(yī)學(xué)上的冷凍治療方法 運(yùn)動(dòng)員對(duì)受傷部位噴灑氯乙烷運(yùn)動(dòng)員對(duì)受傷部位噴灑氯乙烷 原理：汽化時(shí)吸收大量的熱量原理：汽化時(shí)吸收大量的熱量二、沸騰 1沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象烈的汽化現(xiàn)象 2沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度 （沸點(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)）（沸點(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)） 3液體沸騰的條件：液體沸騰的條件： 到達(dá)沸點(diǎn)；繼續(xù)吸熱到達(dá)沸點(diǎn)；繼續(xù)吸熱 4液體在沸騰過(guò)程中要吸熱液體在沸騰過(guò)程中要吸熱 比較比較蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰不不同同點(diǎn)點(diǎn)發(fā)生部位發(fā)生部位劇烈程度劇烈程度溫度條件溫度條件溫度變化溫度變化相同點(diǎn)相同點(diǎn)只在液體表面只在液體表面液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行比較緩慢比較緩慢比較劇烈比較劇烈任何溫度下都能進(jìn)行任何溫度下都能進(jìn)行 達(dá)到沸點(diǎn)達(dá)到沸點(diǎn)（并能繼續(xù)吸熱）（并能繼續(xù)吸熱）自身及周圍環(huán)境的自身及周圍環(huán)境的溫度溫度 下降下降沸騰時(shí)溫度不變沸騰時(shí)溫度不變都是都是吸熱的吸熱的汽化現(xiàn)象。汽化現(xiàn)象。（三）蒸發(fā)與沸騰的比較（三）蒸發(fā)與沸騰的比較1.1.如圖所示如圖所示, ,試管中盛有水，把它放入大燒杯試管中盛有水，把它放入大燒杯中，不接觸燒杯底和側(cè)壁，然后給大燒杯中的中，不接觸燒杯底和側(cè)壁，然后給大燒杯中的水加熱，則在加熱過(guò)程中（水加熱，則在加熱過(guò)程中（ ）A A、燒杯中的水先沸騰、燒杯中的水先沸騰 B B、燒杯中的水與試管中的水同時(shí)沸騰、燒杯中的水與試管中的水同時(shí)沸騰 C C、試管中的水不會(huì)沸騰、試管中的水不會(huì)沸騰D D、試管中的水先沸騰、試管中的水先沸騰 思考題思考題