《高中生物《第二章 第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物》課件 新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物《第二章 第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物》課件 新人教版必修1（24頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、細(xì)胞中各種化合物所占比例細(xì)胞中各種化合物所占比例化合化合物物水水無機(jī)無機(jī)鹽鹽蛋白蛋白質(zhì)質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)糖類糖類核酸核酸所占比所占比例例%85-90 1-1.57-101-21-1.51、細(xì)胞中含量最多的化合物是細(xì)胞中含量最多的化合物是水水一一. .細(xì)胞中的水細(xì)胞中的水：分析下面的圖表你能得出什么結(jié)論分析下面的圖表你能得出什么結(jié)論? 1.1.水的含量水的含量: :幾種不同生物體水的含量幾種不同生物體水的含量生物生物水母水母魚類魚類蛙蛙哺乳動哺乳動物物藻類藻類 高等植物高等植物水含量水含量%9780-8578659060-802、不同種類的生物體含水量不同種類的生物體含水量不同不同分析下面的圖表你能得出

2、什么結(jié)論分析下面的圖表你能得出什么結(jié)論?幼兒和老年人的皮幼兒和老年人的皮膚有什么差異膚有什么差異, ,你知你知道為什么嗎道為什么嗎? ?3、生物體在不同的發(fā)育時期含水量生物體在不同的發(fā)育時期含水量不同不同 1.1.水的含量水的含量: :1)、細(xì)胞中含量最多的化合物是細(xì)胞中含量最多的化合物是水水2)、不同種類的生物體含水量不同種類的生物體含水量不同不同3)、生物體在不同的發(fā)育時期含水量生物體在不同的發(fā)育時期含水量不同不同60%-95%占細(xì)胞內(nèi)全部水分的占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%4.5%占細(xì)胞內(nèi)全部水分的占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95.5%95.5%2.2.水在細(xì)胞中的存在形式：水在細(xì)胞中的存在形式： 自

3、由水：自由水：以游離形式存在、可自由流動的水。以游離形式存在、可自由流動的水。 結(jié)合水：結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水。與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水。 生命體中的水都是可以自由流動的嗎？生命體中的水都是可以自由流動的嗎？小提示：小提示： 種子可以通過吸漲作用吸水，種子可以通過吸漲作用吸水，吸脹作用吸收水分主要是依賴于細(xì)胞內(nèi)吸脹作用吸收水分主要是依賴于細(xì)胞內(nèi)的的親水性物質(zhì)親水性物質(zhì), ,如蛋白質(zhì)如蛋白質(zhì), ,淀粉等淀粉等, ,而其中而其中蛋白質(zhì)的親水能力最強(qiáng)蛋白質(zhì)的親水能力最強(qiáng)。3 3、水在細(xì)胞中的作用：、水在細(xì)胞中的作用：1)、細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑、細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2. 2.自由水：自由水：

4、在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多。在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多。4)、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物3)、參與細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)、參與細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)2)、細(xì)胞生活的液體環(huán)境、細(xì)胞生活的液體環(huán)境1. 1.結(jié)合水：結(jié)合水：組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分自學(xué)自學(xué)P35第二第二段，總結(jié)出結(jié)段，總結(jié)出結(jié)合水和自由水合水和自由水的作用。的作用。動動腦：動動腦：萌發(fā)的種子和干枯的種子，誰的自由水含量要高呢？萌發(fā)的種子和干枯的種子，誰的自由水含量要高呢？ 自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水自由水自由水(1)(1)離子形式離子形式較多的離子有較多的離子有 NaNa+ +、K K+

5、 +、 CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+ ClCl- -、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等等(2)(2)化合物形式化合物形式如：如：POPO4 43-3-核苷酸核苷酸無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量：僅占細(xì)胞僅占細(xì)胞的的. 二二. .細(xì)胞中的無機(jī)鹽：細(xì)胞中的無機(jī)鹽：2 2 無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式：運(yùn)動員飲料中的化學(xué)成分運(yùn)動員飲料中的化學(xué)成分成分成分質(zhì)量濃度質(zhì)量濃度/g.L/g.L-1 -1蔗糖蔗糖3030其他糖類其他糖類1010檸檬酸檸檬酸1010檸檬香精檸檬香精0.80.8氯

6、化鈉氯化鈉1.01.0氯化鉀氯化鉀0.10.1磷酸二氫鈉磷酸二氫鈉0.10.1磷酸二氫鉀磷酸二氫鉀0.10.1碳酸氫鈉碳酸氫鈉0.10.1血血紅紅蛋蛋白白 Fe 2) 2)維持細(xì)胞和生物體正常的生維持細(xì)胞和生物體正常的生命活動命活動 1)1) 是構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物是構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分的重要組成成分. .如：如：POPO4 43-3-核苷酸、核苷酸、 FeFe2+2+血紅蛋白、血紅蛋白、Mg Mg 葉綠素葉綠素2+3 3、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用：、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用：血液中的鈣血液中的鈣過多肌肉乏力過多肌肉乏力過少肌肉抽搐過少肌肉抽搐細(xì)胞中部分無機(jī)鹽的生理功能細(xì)胞中部分無機(jī)

7、鹽的生理功能離子離子主要功能主要功能缺乏缺乏Ca2+骨骼和牙齒的主要成分骨骼和牙齒的主要成分佝僂、軟骨病Mg2+葉綠素分子的重要成分葉綠素分子的重要成分葉片發(fā)黃Na + K +維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓I +甲狀腺激素的重要成分甲狀腺激素的重要成分甲狀腺腫大雖然無機(jī)鹽在細(xì)胞中含量很少，但是作用十分重要雖然無機(jī)鹽在細(xì)胞中含量很少，但是作用十分重要存在形式存在形式含含 量量功能功能小小 結(jié)結(jié)二二. .細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分4.54.595.5%95.5%結(jié)合水結(jié)合水自由水自由水 1.水在細(xì)胞內(nèi)以水在細(xì)胞內(nèi)以_形式存在形式存在:_和和_._是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的

8、重要組成是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分成分,_是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑. 2. 細(xì)胞中的大多數(shù)無機(jī)鹽以細(xì)胞中的大多數(shù)無機(jī)鹽以_形式形式存在存在.許多無機(jī)鹽對于許多無機(jī)鹽對于_和生物體的生命和生物體的生命活動有重要作用活動有重要作用.兩種兩種結(jié)合水結(jié)合水自由水自由水自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水細(xì)胞細(xì)胞離子離子 3. 酷暑季節(jié)酷暑季節(jié),室外作業(yè)的工人應(yīng)多喝室外作業(yè)的工人應(yīng)多喝( ) A、鹽汽水、鹽汽水 B、核酸型飲料、核酸型飲料 C、蛋白質(zhì)型飲料、蛋白質(zhì)型飲料 D、純凈水、純凈水 4. “樸雪樸雪”乳酸亞鐵口服液可以有效地治療缺鐵乳酸亞鐵口服液可以有效地治療缺鐵性貧血癥性貧血癥,這是因為其中的這

9、是因為其中的Fe進(jìn)入人體后能進(jìn)入人體后能( ) A、 夠成細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要物質(zhì)夠成細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要物質(zhì) B、 調(diào)節(jié)血液的滲透壓調(diào)節(jié)血液的滲透壓 C、 構(gòu)成紅細(xì)胞中的血紅蛋白構(gòu)成紅細(xì)胞中的血紅蛋白 D、 促進(jìn)更多紅細(xì)胞的產(chǎn)生促進(jìn)更多紅細(xì)胞的產(chǎn)生 5.當(dāng)生物體新陳代謝和生長迅速時當(dāng)生物體新陳代謝和生長迅速時,通常通常結(jié)合水結(jié)合水/自由水的比值會（自由水的比值會（ ） A、會升高、會升高 B、會降低、會降低 C、不變化、不變化 D、波動不大、波動不大 6. 現(xiàn)有含水量現(xiàn)有含水量10%12%14%16%的小麥的小麥,分別儲存于條件相同的四個糧倉中分別儲存于條件相同的四個糧倉中.在在儲存過程

10、中儲存過程中,有機(jī)物損耗最少的是（有機(jī)物損耗最少的是（ ） A、 B、 C、 D、 夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動后，要夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動后，要 喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時, ,要及時注射生要及時注射生理水；不慎受外傷后，用理水；不慎受外傷后，用0.9%0.9%的生理鹽水的生理鹽水清洗傷口。這樣做的主要目的依次清洗傷口。這樣做的主要目的依次( ) ( ) 降溫降溫 消毒消毒 維持水和無機(jī)鹽代謝的平衡維持水和無機(jī)鹽代謝的平衡 是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用A A B BC C D D 在正常人的血漿中在正常人的血漿中,NaHCO3的含量約為的含量約為H2CO3含量的含量的20倍。當(dāng)血漿中的倍。當(dāng)血漿中的NaHCO3含量含量減少時，會形成酸中毒；當(dāng)血漿中的減少時，會形成酸中毒；當(dāng)血漿中的H2CO3含含量減少時，會形成堿中毒。這個事實說明，某量減少時，會形成堿中毒。這個事實說明，某些無機(jī)鹽具有的作用是（）些無機(jī)鹽具有的作用是（）A、構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的物質(zhì)、構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的物質(zhì)D、調(diào)節(jié)細(xì)胞形態(tài)、調(diào)節(jié)細(xì)胞形態(tài)C、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓B、調(diào)節(jié)酸堿平衡、調(diào)節(jié)酸堿平衡B作業(yè)：作業(yè)：一課三練一課三練P21-23 114題題