第一部分第一部分 考點研考點研究究主題十二主題十二 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)模塊三模塊三 物質(zhì)的化學變化物質(zhì)的化學變化考點梳理考點梳理物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化(高頻考點高頻考點）物質(zhì)的性物質(zhì)的性質(zhì)和用途質(zhì)和用途(高頻考點高頻考點）物理變化物理變化化學變化化學變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)化學性質(zhì)性質(zhì)和用途的關(guān)系性質(zhì)和用途的關(guān)系初中化學常見物質(zhì)初中化學常見物質(zhì)的用途的用途物質(zhì)的變物質(zhì)的變化和性質(zhì)化和性質(zhì)概念：沒有概念：沒有_生成的變化生成的變化現(xiàn)象：多表現(xiàn)為現(xiàn)象：多表現(xiàn)為_、_的變化的變化含義含義宏觀：沒有其他物質(zhì)生成宏觀：沒有其他物質(zhì)生成微觀：構(gòu)成物質(zhì)的微粒微觀：構(gòu)成物質(zhì)的微粒_，微粒，微粒 的間隔可能的間隔可能_其他物質(zhì)其他物質(zhì)形狀形狀狀態(tài)狀態(tài)不變不變改變改變概念：有概念：有_生成的變化生成的變化現(xiàn)象：伴隨現(xiàn)象：伴隨_、_、顏色改變、放、顏色改變、放 出氣體、出氣體、_的變化的變化含義含義宏觀：有其他物質(zhì)生成宏觀：有其他物質(zhì)生成微觀：構(gòu)成物質(zhì)的微粒微觀：構(gòu)成物質(zhì)的微粒_其他物質(zhì)其他物質(zhì)發(fā)光發(fā)光放熱放熱生成沉淀生成沉淀改變改變概念：物質(zhì)不需要發(fā)生概念：物質(zhì)不需要發(fā)生_就能表現(xiàn)出就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)來的性質(zhì)確定方法：通過感覺器官感知或儀器測知確定方法：通過感覺器官感知或儀器測知舉例：物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、沸點、硬度、舉例：物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、沸點、硬度、熔點、密度、揮發(fā)性、導電性、溶解度等熔點、密度、揮發(fā)性、導電性、溶解度等用途：石墨用作潤滑劑、金剛石裁玻璃、干冰用途：石墨用作潤滑劑、金剛石裁玻璃、干冰作制冷劑等作制冷劑等化學變化化學變化概念：物質(zhì)概念：物質(zhì)通過通過_表現(xiàn)出來的性質(zhì)表現(xiàn)出來的性質(zhì)確定方法：確定方法：必須必須通過化學變化通過化學變化舉例：可燃性、助燃性、熱穩(wěn)定性、氧化性、舉例：可燃性、助燃性、熱穩(wěn)定性、氧化性、酸堿性酸堿性、腐蝕性、腐蝕性等等用途：煤燃燒用來取暖、用途：煤燃燒用來取暖、鹽酸用來除鐵銹鹽酸用來除鐵銹等等性質(zhì)性質(zhì) 用途用途化學變化化學變化決決 定定反反 映映重難點突破重難點突破重難點重難點1 物理變化和化學變化的判斷物理變化和化學變化的判斷（1）判斷方法：利用關(guān)鍵詞判斷）判斷方法：利用關(guān)鍵詞判斷類型類型關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞物理物理變化變化外形變化外形變化破碎、彎曲、榨汁、壓成段、破碎、彎曲、榨汁、壓成段、切成片等切成片等狀態(tài)變化狀態(tài)變化熔化（融化）、蒸發(fā)、升華、熔化（融化）、蒸發(fā)、升華、液化、凝固、揮發(fā)等液化、凝固、揮發(fā)等實驗操作類實驗操作類蒸餾、過濾、溶解、稀釋、蒸餾、過濾、溶解、稀釋、海水曬鹽等海水曬鹽等其他其他吸附、通電、發(fā)光、鐵水鑄吸附、通電、發(fā)光、鐵水鑄成鍋、水發(fā)電等成鍋、水發(fā)電等化學化學變化變化燃燒類燃燒類燃燒、火藥爆炸、紙張燃燒燃燒、火藥爆炸、紙張燃燒等等變質(zhì)類變質(zhì)類發(fā)酵、腐爛、釀酒、發(fā)霉、發(fā)酵、腐爛、釀酒、發(fā)霉、食物變質(zhì)等食物變質(zhì)等銹蝕類銹蝕類鋼鐵生銹、生成銅綠等鋼鐵生銹、生成銅綠等其他其他光合作用、呼吸作用、冶金、光合作用、呼吸作用、冶金、除垢、蛋白質(zhì)變性、食物消除垢、蛋白質(zhì)變性、食物消化、牛奶變酸奶、發(fā)酵、電化、牛奶變酸奶、發(fā)酵、電解水、生鐵煉鋼等解水、生鐵煉鋼等（2）判斷注意事項）判斷注意事項發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象只能幫助我們判斷某一化學反應是否發(fā)生現(xiàn)象只能幫助我們判斷某一化學反應是否發(fā)生而不能作為判斷物理變化或化學變化的依據(jù)。而不能作為判斷物理變化或化學變化的依據(jù)。如電燈通電時發(fā)光、放熱，是物理變化；而有如電燈通電時發(fā)光、放熱，是物理變化；而有的化學變化無明顯現(xiàn)象。的化學變化無明顯現(xiàn)象。爆炸不一定都是化學變化。如鍋爐爆炸、車爆炸不一定都是化學變化。如鍋爐爆炸、車胎爆炸是物理變化。胎爆炸是物理變化。例例1 1 （2013資陽資陽）下列各組生活現(xiàn)象中，前者下列各組生活現(xiàn)象中，前者為物理變化，后者屬于化學變化的一組是為物理變化，后者屬于化學變化的一組是( )( )A.A. 蠟燭燃燒、葡萄酒化蠟燭燃燒、葡萄酒化B. B. 汽車爆胎、米飯煮糊汽車爆胎、米飯煮糊C. C. 水果腐爛、蔗糖溶解水果腐爛、蔗糖溶解D. D. 玻璃破碎、鮮肉冷凍玻璃破碎、鮮肉冷凍B【解析解析】蠟燭燃燒、葡萄酒化都生成了其他物蠟燭燃燒、葡萄酒化都生成了其他物質(zhì)，都是化學變化，質(zhì)，都是化學變化，A項不符合題意；汽車爆項不符合題意；汽車爆胎沒有生成其他物質(zhì)，是物理變化，米飯煮糊胎沒有生成其他物質(zhì)，是物理變化，米飯煮糊生成了其他物質(zhì)，是化學變化，生成了其他物質(zhì)，是化學變化，B項符合題意；項符合題意；水果腐爛生成了其他物質(zhì)，是化學變化，蔗糖水果腐爛生成了其他物質(zhì)，是化學變化，蔗糖溶解沒有生成其他物質(zhì)，是物理變化，溶解沒有生成其他物質(zhì)，是物理變化，C項不項不符合題意；玻璃破碎、鮮肉冷凍都沒有生成其符合題意；玻璃破碎、鮮肉冷凍都沒有生成其他物質(zhì)，都是物理變化，他物質(zhì)，都是物理變化，D項不符合題意；故項不符合題意；故選選B。變式練習變式練習1. .下列變化過程中，一定發(fā)生了化學變化下列變化過程中，一定發(fā)生了化學變化的是（的是（ ）A.蒸餾蒸餾 B. 裁剪裁剪C. 爆炸爆炸 D. 電解水電解水D變式練習變式練習2.（2014綿陽一中模擬綿陽一中模擬）下列過程中下列過程中發(fā)生的變化，屬于物理變化的是（發(fā)生的變化，屬于物理變化的是（ ）A. 煤氣中毒煤氣中毒B. 海水曬鹽海水曬鹽C. 炎炎夏日里銨鹽碳酸氫銨消失炎炎夏日里銨鹽碳酸氫銨消失D. 洗發(fā)后用適量護發(fā)素對頭發(fā)起保護作用洗發(fā)后用適量護發(fā)素對頭發(fā)起保護作用 B變式練習變式練習3.(.(2014連云港連云港）成語是中華民成語是中華民族智慧的結(jié)晶。以下成語所描述的變化中族智慧的結(jié)晶。以下成語所描述的變化中涉及化學變化的是涉及化學變化的是( )A. 滴水成冰滴水成冰 B. 木已成舟木已成舟C. 聚沙成塔聚沙成塔 D. 百煉成鋼百煉成鋼D變式練習變式練習4. （2014畢節(jié)）畢節(jié)）詩詞、名著是中華民詩詞、名著是中華民族燦爛文化的瑰寶。下列詩句或名著事件的描族燦爛文化的瑰寶。下列詩句或名著事件的描述中既隱含有物理變化，又有化學變化的是述中既隱含有物理變化，又有化學變化的是( )A.千里冰封，萬里雪飄千里冰封，萬里雪飄B. 陸虞侯火燒草料場陸虞侯火燒草料場C. 白玉為床，金作馬白玉為床，金作馬D. 伐薪燒炭南山中伐薪燒炭南山中D【解析解析】“千里冰封，萬里雪飄千里冰封，萬里雪飄”的過程中沒的過程中沒有生成其他物質(zhì)，隱含的是物理變化，有生成其他物質(zhì)，隱含的是物理變化，A錯錯誤；誤；“陸虞侯火燒草料場陸虞侯火燒草料場”里面有燃燒過程，里面有燃燒過程，隱含的是化學變化，隱含的是化學變化，B錯誤；錯誤；“白玉為床，白玉為床，金作馬金作馬”的過程中沒有生成其他物質(zhì)，隱含的過程中沒有生成其他物質(zhì)，隱含的是物理變化，的是物理變化，C錯誤；錯誤；“伐薪燒炭南山中伐薪燒炭南山中”的的“伐薪伐薪”過程中隱含物理變化，過程中隱含物理變化，“燒炭燒炭”過程中隱含化學變化，過程中隱含化學變化，D正確。正確。重難點重難點2 物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系例例2 （2013雅安）雅安）下列物質(zhì)的用途主要利用其下列物質(zhì)的用途主要利用其化學性質(zhì)的是化學性質(zhì)的是( )A. 石墨棒作干電池電極石墨棒作干電池電極B. 一氧化碳用于煉鐵一氧化碳用于煉鐵C. 稀有氣體制成霓虹燈稀有氣體制成霓虹燈D. 鋁用于制造導線鋁用于制造導線BA石墨棒作干電池電極，是利石墨棒作干電池電極，是利用其導電性，屬于物理性質(zhì)用其導電性，屬于物理性質(zhì)B一氧化碳用于煉鐵，是利用一氧化碳用于煉鐵，是利用其還原性，屬于化學性質(zhì)其還原性，屬于化學性質(zhì)C稀有氣體制成霓虹燈，是利稀有氣體制成霓虹燈，是利用其通電時發(fā)出不同顏色的用其通電時發(fā)出不同顏色的光，屬于物理性質(zhì)光，屬于物理性質(zhì)D鋁用于制造導線，是利用其鋁用于制造導線，是利用其導電性，屬于物理性質(zhì)導電性，屬于物理性質(zhì)【解析解析】變式練習變式練習1.（2014北京北京）下列物質(zhì)的用途中，下列物質(zhì)的用途中，利用其物理性質(zhì)的是（利用其物理性質(zhì)的是（ ）A. 干冰用作冷凍劑干冰用作冷凍劑B. 硫酸用于處理堿性廢液硫酸用于處理堿性廢液C. 氧氣用于氣焊氧氣用于氣焊D. 生石灰用作干燥劑生石灰用作干燥劑 A【解析解析】干冰用作冷凍劑，利用的是干冰升華干冰用作冷凍劑，利用的是干冰升華時吸收大量熱的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)；硫酸用時吸收大量熱的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)；硫酸用于處理堿性廢液，利用的是硫酸能與堿性物質(zhì)于處理堿性廢液，利用的是硫酸能與堿性物質(zhì)反應的性質(zhì)，屬于化學性質(zhì)；氧氣用于氣焊，反應的性質(zhì)，屬于化學性質(zhì)；氧氣用于氣焊，利用的是氧氣的氧化性，屬于化學性質(zhì)；生石利用的是氧氣的氧化性，屬于化學性質(zhì)；生石灰用作干燥劑，利用了生石灰能與水反應的性灰用作干燥劑，利用了生石灰能與水反應的性質(zhì)，屬于化學性質(zhì)，故選質(zhì)，屬于化學性質(zhì)，故選A。變式練習變式練習2.（2014上海上海）物質(zhì)所對應用途錯誤物質(zhì)所對應用途錯誤的是（的是（ ）A.氧化鈣：作干燥劑氧化鈣：作干燥劑B. 氫氧化鈉：治療胃酸過多氫氧化鈉：治療胃酸過多C. 碳酸氫銨：作氮肥碳酸氫銨：作氮肥D. 稀鹽酸：除鐵銹稀鹽酸：除鐵銹B【解析解析】氧化鈣能吸收水分氧化鈣能吸收水分,可作干燥劑可作干燥劑,A正正確；氫氧化鈉具有強腐蝕性確；氫氧化鈉具有強腐蝕性,不能用于治療胃不能用于治療胃酸過多酸過多,B錯誤；碳酸氫銨含有氮元素錯誤；碳酸氫銨含有氮元素,可作氮可作氮肥肥,C正確；稀鹽酸能與氧化鐵反應正確；稀鹽酸能與氧化鐵反應,可用于除可用于除鐵銹鐵銹,D正確；故選正確；故選B。變式練習變式練習3.（2014山西山西）物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途。下列敘述正確的是性質(zhì)，性質(zhì)決定用途。下列敘述正確的是 ( ) A. 洗潔精含有乳化劑，可以去除油污洗潔精含有乳化劑，可以去除油污B. 尿素尿素CO(NH2)2、HNO3、NH4HCO3中都中都含氮元素，可用作氮肥含氮元素，可用作氮肥C. 煤、石油、天然氣都具有可燃性，可大量用作煤、石油、天然氣都具有可燃性，可大量用作燃料燃料D. 生鐵堅硬，可以作醫(yī)療手術(shù)器械生鐵堅硬，可以作醫(yī)療手術(shù)器械AA洗潔精含有乳化劑，具有乳化作洗潔精含有乳化劑，具有乳化作用，可以將油污除去用，可以將油污除去B尿素、碳酸氫銨中都含有氮元素，尿素、碳酸氫銨中都含有氮元素，可用作氮肥；而硝酸中雖含有氮可用作氮肥；而硝酸中雖含有氮元素，但是屬于酸，具有腐蝕性，元素，但是屬于酸，具有腐蝕性，不能用作氮肥不能用作氮肥【解析解析】C煤、石油、天然氣屬于三大化石燃煤、石油、天然氣屬于三大化石燃料，大量使用會造成空氣污染，故料，大量使用會造成空氣污染，故不能大量用作燃料不能大量用作燃料D生鐵是常見的鐵的合金，含碳量大生鐵是常見的鐵的合金，含碳量大于于2.0%，硬而脆，機械性能差，易，硬而脆，機械性能差，易生銹，不適合作醫(yī)療手術(shù)器械生銹，不適合作醫(yī)療手術(shù)器械2015備考試題精編備考試題精編 1.（2014廣州廣州）下列過程中只發(fā)生物理變化的下列過程中只發(fā)生物理變化的是（是（ ）A. 從鋁土礦（主要成分是從鋁土礦（主要成分是Al2O3）中提煉金）中提煉金屬鋁屬鋁B. 秸稈、雜草、糞便等在沼氣池中發(fā)酵得到秸稈、雜草、糞便等在沼氣池中發(fā)酵得到甲烷甲烷C. 二氧化碳氣體經(jīng)加壓、降溫得到干冰二氧化碳氣體經(jīng)加壓、降溫得到干冰D. 釋放到空氣中的二氧化硫形成酸雨釋放到空氣中的二氧化硫形成酸雨 C【解析解析】從鋁土礦中提煉金屬鋁，實質(zhì)是電解從鋁土礦中提煉金屬鋁，實質(zhì)是電解氧化鋁生成鋁和氧氣，有生成其他物質(zhì)，屬于氧化鋁生成鋁和氧氣，有生成其他物質(zhì)，屬于化學變化化學變化,A錯誤；秸稈、雜草、糞便等在沼氣錯誤；秸稈、雜草、糞便等在沼氣池中經(jīng)過緩慢氧化生成甲烷，有其他物質(zhì)生成，池中經(jīng)過緩慢氧化生成甲烷，有其他物質(zhì)生成，屬于化學變化，屬于化學變化，B錯誤；經(jīng)加壓、降溫將氣態(tài)錯誤；經(jīng)加壓、降溫將氣態(tài)二氧化碳轉(zhuǎn)化為固態(tài)二氧化碳（干冰），此過二氧化碳轉(zhuǎn)化為固態(tài)二氧化碳（干冰），此過程只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有生成其他程只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有生成其他物質(zhì)，屬于物理變化，物質(zhì)，屬于物理變化，C正確；二氧化硫能與正確；二氧化硫能與空氣中的水、氧氣反應生成硫酸，形成酸雨，空氣中的水、氧氣反應生成硫酸，形成酸雨，有其他物質(zhì)生成，屬于化學變化，有其他物質(zhì)生成，屬于化學變化，D錯誤；故錯誤；故選選C。2.（2014南昌南昌） 下列物質(zhì)用途與性質(zhì)對應關(guān)系下列物質(zhì)用途與性質(zhì)對應關(guān)系錯誤的是錯誤的是( )A. 活性炭用于凈水活性炭用于凈水吸附性吸附性B. 二氧化碳用于滅火二氧化碳用于滅火能與水反應能與水反應C. 金剛石用于裁玻璃金剛石用于裁玻璃硬度大硬度大D. 硫酸用于金屬除銹硫酸用于金屬除銹能與金屬氧化能與金屬氧化物反應物反應B【解析解析】活性炭用于凈水是利用其吸附性，活性炭用于凈水是利用其吸附性，可吸附水中的色素和異味，可吸附水中的色素和異味，A正確；二氧化正確；二氧化碳用于滅火是利用其不能燃燒也不支持燃燒，碳用于滅火是利用其不能燃燒也不支持燃燒，且密度比空氣大的性質(zhì)，且密度比空氣大的性質(zhì)，B錯誤；金剛石用錯誤；金剛石用于裁玻璃是利用其硬度大的性質(zhì)，于裁玻璃是利用其硬度大的性質(zhì)，C正確；正確；硫酸用于金屬除銹是由于硫酸能與鐵銹即金硫酸用于金屬除銹是由于硫酸能與鐵銹即金屬氧化物反應進而除去鐵銹，屬氧化物反應進而除去鐵銹，D正確。正確。3.（2014天津天津）化學就在我們身邊，它能改善化學就在我們身邊，它能改善我們的生活。請從下列物質(zhì)中，選擇適當?shù)奈镂覀兊纳睢Ｕ垙南铝形镔|(zhì)中，選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空（填序號）。質(zhì)填空（填序號）。干冰干冰 肥皂水肥皂水 食鹽食鹽 石墨石墨（1）可用于炒菜調(diào)味的是）可用于炒菜調(diào)味的是_。（2）可用于人工降雨的是）可用于人工降雨的是_。（3）可用于區(qū)別硬水和軟水的是）可用于區(qū)別硬水和軟水的是_。（4）可作干電池電極的是）可作干電池電極的是_。【解析解析】（1）食鹽的主要成分是氯化鈉，常）食鹽的主要成分是氯化鈉，常用作調(diào)味品。（用作調(diào)味品。（2）固體二氧化碳，俗稱干冰，）固體二氧化碳，俗稱干冰，常用作人工降雨。（常用作人工降雨。（3）把肥皂水加入硬水和）把肥皂水加入硬水和軟水中會發(fā)現(xiàn)，軟水中泡沫豐富而硬水中幾乎軟水中會發(fā)現(xiàn)，軟水中泡沫豐富而硬水中幾乎沒有泡沫，因此通常使用肥皂水區(qū)別硬水和軟沒有泡沫，因此通常使用肥皂水區(qū)別硬水和軟水。（水。（4）石墨具有導電性，能用作干電池的）石墨具有導電性，能用作干電池的電極。電極。