第九單元第九單元 課題課題1 溶液的形成溶液的形成 （一）教學目標：（一）教學目標：學生在日常生活和學生在日常生活和在前面的學習中己經(jīng)接觸過許多溶液（在前面的學習中己經(jīng)接觸過許多溶液（都喝過糖水打過點都喝過糖水打過點滴，用洗潔精清洗餐具）滴，用洗潔精清洗餐具），但對溶液沒有建立科學的概念。在本課題的學習，但對溶液沒有建立科學的概念。在本課題的學習中中, ,讓學生聯(lián)系生活實際來學習溶液的形成和乳化作用讓學生聯(lián)系生活實際來學習溶液的形成和乳化作用, ,既加深對知識的理解既加深對知識的理解, ,又能進一步學習科學探究和科學實驗的方法，培養(yǎng)觀察記錄分析實驗的能力；又能進一步學習科學探究和科學實驗的方法，培養(yǎng)觀察記錄分析實驗的能力；探究未知知識探究未知知識, ,為將來學習溶解度、溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)與酸堿鹽的知識打下基礎(chǔ)。為將來學習溶解度、溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)與酸堿鹽的知識打下基礎(chǔ)。本課題是一節(jié)不可或缺的理論聯(lián)系實際的化學實踐課，但僅是溶液的一些初本課題是一節(jié)不可或缺的理論聯(lián)系實際的化學實踐課，但僅是溶液的一些初步認識，涉及到溶解過程，包括溶液的形成，溶質(zhì)溶劑溶液的概念。溶解過步認識，涉及到溶解過程，包括溶液的形成，溶質(zhì)溶劑溶液的概念。溶解過程的吸熱和放熱現(xiàn)象。常見的乳化現(xiàn)象等。目的使學生從宏觀上認識溶液的程的吸熱和放熱現(xiàn)象。常見的乳化現(xiàn)象等。目的使學生從宏觀上認識溶液的特征，知道溶液是一類常見的重要物質(zhì)，對動植物和人的生理活動有重要意特征，知道溶液是一類常見的重要物質(zhì)，對動植物和人的生理活動有重要意義，在生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用；從微觀上認識溶液是溶質(zhì)以分子或離子的義，在生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用；從微觀上認識溶液是溶質(zhì)以分子或離子的形式分散到溶劑中形成的均一的穩(wěn)定的體系，使學生建立一個有關(guān)溶液的較形式分散到溶劑中形成的均一的穩(wěn)定的體系，使學生建立一個有關(guān)溶液的較為科學的概念，為后面的學習奠定基礎(chǔ)。為科學的概念，為后面的學習奠定基礎(chǔ)。 一、說教材一、說教材（二）教學重點和解決辦法（二）教學重點和解決辦法1、認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶質(zhì)、溶劑等概念，并認識三者的關(guān)系。、認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶質(zhì)、溶劑等概念，并認識三者的關(guān)系。2 2、探究幾種物質(zhì)在水中溶解時的溶液溫度的變化。、探究幾種物質(zhì)在水中溶解時的溶液溫度的變化。3 3、學習科學探究和科學實驗的方法，練習觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象。、學習科學探究和科學實驗的方法，練習觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象。運用多媒體利于學生對概念的理解運用多媒體利于學生對概念的理解; ;通過學生對于實驗結(jié)果的比較、通過學生對于實驗結(jié)果的比較、分析，歸納出溶液的概念，利于發(fā)展學生對實驗的觀察能力和分析能分析，歸納出溶液的概念，利于發(fā)展學生對實驗的觀察能力和分析能力。力。（三）教學難點和解決辦法（三）教學難點和解決辦法難點是溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷以及從微觀角度理解溶解的過程。難點是溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷以及從微觀角度理解溶解的過程。通過用多媒體對溶液形成過程的分析，可以使學生從微觀上認識溶通過用多媒體對溶液形成過程的分析，可以使學生從微觀上認識溶液。液。（四）教學疑點（四）教學疑點透明是不是溶液的宏觀特征。透明的液體是無色嗎？透明是不是溶液的宏觀特征。透明的液體是無色嗎？ 一、說教材一、說教材（五）情感態(tài)度與價值觀：（五）情感態(tài)度與價值觀：通過本課題學習培養(yǎng)學生探究意識、獨立思考和合作學習的能力；以通過本課題學習培養(yǎng)學生探究意識、獨立思考和合作學習的能力；以討論討論 了解水溶劑的強有力，了解絕大多數(shù)溶解過程的不可逆，明白水了解水溶劑的強有力，了解絕大多數(shù)溶解過程的不可逆，明白水易污染的原因，養(yǎng)成關(guān)注環(huán)境、熱愛生活的情感。易污染的原因，養(yǎng)成關(guān)注環(huán)境、熱愛生活的情感。（六）課前預(yù)習作業(yè)：（六）課前預(yù)習作業(yè)： 準備四個問題以引導(dǎo)學生開展預(yù)習準備四個問題以引導(dǎo)學生開展預(yù)習1 1、你接觸過哪些液體物質(zhì)？舉例說明。、你接觸過哪些液體物質(zhì)？舉例說明。2 2、一些物質(zhì)（如：食鹽、蔗糖、泥土、植物油等）分別放入一定量的、一些物質(zhì)（如：食鹽、蔗糖、泥土、植物油等）分別放入一定量的 水中，觀察現(xiàn)象水中，觀察現(xiàn)象并記錄下來。并記錄下來。3 3、什么叫溶液？上面的例子中哪些是溶液？、什么叫溶液？上面的例子中哪些是溶液？4 4、溶液由幾部分組成？上述溶液中的溶質(zhì)、溶劑分別是什么？外觀上、溶液由幾部分組成？上述溶液中的溶質(zhì)、溶劑分別是什么？外觀上 看有哪些特征看有哪些特征呢？呢？ 一、說教材一、說教材人 二、說教法二、說教法 教法分析教法分析 教法的選擇教法的選擇, ,本著既本著既注重學生知識的獲注重學生知識的獲得得, ,也注重學生智力也注重學生智力的發(fā)展和能力培養(yǎng)的發(fā)展和能力培養(yǎng)的原則。根據(jù)課題的原則。根據(jù)課題的教學目標、教材的教學目標、教材特點及學生年齡特特點及學生年齡特征征, ,我以我以“學教并重學教并重”的教學理念，采用的教學理念，采用教師引導(dǎo)探究、學教師引導(dǎo)探究、學生觀察分析、多媒生觀察分析、多媒體輔助教學相結(jié)合。體輔助教學相結(jié)合。以學生為主體、教以學生為主體、教師為主導(dǎo)啟發(fā)式教師為主導(dǎo)啟發(fā)式教學；通過探究實驗學；通過探究實驗給學生動手練習的給學生動手練習的機會機會, 學生通過實驗學生通過實驗發(fā)現(xiàn)問題、質(zhì)疑總發(fā)現(xiàn)問題、質(zhì)疑總結(jié)，進行初步探究結(jié)，進行初步探究活動。從宏觀和微活動。從宏觀和微觀的角度分析、解觀的角度分析、解釋化學現(xiàn)象；體會釋化學現(xiàn)象；體會“做中學，學中做做中學，學中做”的化學學習特點。的化學學習特點。多媒體的使用多媒體的使用, 增強教學內(nèi)容增強教學內(nèi)容的直觀性，拓的直觀性，拓寬學生的視野寬學生的視野, 使學生主動參使學生主動參與到學習中來。與到學習中來。同學之間的相同學之間的相互配合互配合,增強了增強了他們的合作意他們的合作意識和團隊精神。識和團隊精神。人 二、說教法二、說教法1、講授法：、講授法：實驗實驗9-1簡單，學生簡單，學生有生活經(jīng)歷；我把有生活經(jīng)歷；我把教學的重點放在對教學的重點放在對實驗現(xiàn)象的微觀解實驗現(xiàn)象的微觀解釋和溶液、溶質(zhì)、釋和溶液、溶質(zhì)、溶劑概念的建立上。溶劑概念的建立上。糖溶于水是分子擴糖溶于水是分子擴散的過程，食鹽溶散的過程，食鹽溶于水是離子擴散的于水是離子擴散的過程；抓住均一性過程；抓住均一性穩(wěn)定性。穩(wěn)定性。2、實驗法：、實驗法：學生通過對本課題學生通過對本課題實驗過程及現(xiàn)象的實驗過程及現(xiàn)象的觀察認知，既強化觀察認知，既強化概念的理解與掌握，概念的理解與掌握，區(qū)分溶解與乳化。區(qū)分溶解與乳化。又讓學生經(jīng)歷了化又讓學生經(jīng)歷了化學知識的形成過程，學知識的形成過程，把握化學實驗的基把握化學實驗的基本技能，了解研究本技能，了解研究方法，培養(yǎng)他們的方法，培養(yǎng)他們的科學情感態(tài)度與價科學情感態(tài)度與價值觀。值觀。 3、運用多媒體教學、運用多媒體教學: 在讓學生理解溶液在讓學生理解溶液 的的形成時，運用多媒體形成時，運用多媒體模擬糖分子擴散到水模擬糖分子擴散到水中去的動態(tài)過程，有中去的動態(tài)過程，有利于培養(yǎng)學生的抽象利于培養(yǎng)學生的抽象思維能力，更容易激思維能力，更容易激發(fā)學生的學習興趣，發(fā)學生的學習興趣，使其從微觀的角度去使其從微觀的角度去理解溶質(zhì)在水分子的理解溶質(zhì)在水分子的作用下向溶劑中擴散。作用下向溶劑中擴散。 三、說學法三、說學法 接受式學習接受式學習: :對于溶質(zhì)，溶對于溶質(zhì)，溶劑概念的理解，劑概念的理解，不僅結(jié)合實驗，不僅結(jié)合實驗，還要更多的講還要更多的講解，動畫展示解，動畫展示才能幫助學生才能幫助學生從宏觀和微觀從宏觀和微觀兩個角度去認兩個角度去認識溶液。識溶液。 探究式學習探究式學習: :活動與探究實驗活動與探究實驗溶溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)解時的吸熱和放熱現(xiàn)象，學生根據(jù)教材提象，學生根據(jù)教材提供的實驗用品及記錄供的實驗用品及記錄表，設(shè)計實驗方案，表，設(shè)計實驗方案，并繪簡圖。既可以認并繪簡圖。既可以認識物質(zhì)在溶解過程中識物質(zhì)在溶解過程中常伴隨的現(xiàn)象，又能常伴隨的現(xiàn)象，又能體驗研究的樂趣，探體驗研究的樂趣，探討研究問題的方法并討研究問題的方法并檢驗自己設(shè)計的方案。檢驗自己設(shè)計的方案。 三、說學法三、說學法 學法分析學法分析新課程提倡學生新課程提倡學生自主自主/ /合作合作/ /探究的探究的學習方式。初三學學習方式。初三學生對事物有很強的生對事物有很強的好奇心好奇心/ /求知欲，教求知欲，教學中學中, ,我結(jié)合教材特我結(jié)合教材特點點, ,學生的心理特征學生的心理特征和認知水平和認知水平, ,用講授用講授輔以多媒體演示輔以多媒體演示, 激激發(fā)學生思考、想象。發(fā)學生思考、想象。指導(dǎo)學生通指導(dǎo)學生通過實驗探究用親過實驗探究用親身經(jīng)歷和感受學身經(jīng)歷和感受學會如何收集、加會如何收集、加工信息工信息, ,進而獲進而獲得新知識得新知識, ,并將并將這種這種 知識內(nèi)化知識內(nèi)化為個人體驗為個人體驗, ,建建構(gòu)自己的知識體構(gòu)自己的知識體系系。 四教學過程、教學資源設(shè)計四教學過程、教學資源設(shè)計 整體思路為整體思路為：由圖由圖9-1”海洋是巨大的資源寶庫海洋是巨大的資源寶庫”引入溶液這一主題引入溶液這一主題 提問題提問題明目標明目標 通過實驗講授新知通過實驗講授新知 課堂小結(jié)課堂小結(jié) 指導(dǎo)學生完成達標測試題指導(dǎo)學生完成達標測試題 最后布置作業(yè)。最后布置作業(yè)。（1）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課：）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課：展示圖展示圖9-19-1“海洋是巨大的資源寶庫海洋是巨大的資源寶庫”給學生以想象空間，激發(fā)給學生以想象空間，激發(fā) 學生興趣引入溶液這學生興趣引入溶液這 一主題。一主題。 （給學生思考時間（給學生思考時間）（2）提出問題、出示目標：）提出問題、出示目標：讓學生明確學習任務(wù)；讓學生明確學習任務(wù)；四教學過程、教學資源設(shè)計四教學過程、教學資源設(shè)計（3）動手實驗，觀察現(xiàn)象，教師適時點拔學新知：）動手實驗，觀察現(xiàn)象，教師適時點拔學新知：通過實驗通過實驗9-19-1，觀察現(xiàn)象，講解溶液，溶質(zhì)，溶劑等概念，總，觀察現(xiàn)象，講解溶液，溶質(zhì)，溶劑等概念，總結(jié)溶液穩(wěn)定性和均一性，通過多媒體動畫，幫助學生從微觀上理解結(jié)溶液穩(wěn)定性和均一性，通過多媒體動畫，幫助學生從微觀上理解溶解的過程，突破難點。溶解的過程，突破難點。 溶液是怎樣形成的？指導(dǎo)學生討論探究，溶液是怎樣形成的？指導(dǎo)學生討論探究， （1 1）仔細觀察實驗現(xiàn)象。）仔細觀察實驗現(xiàn)象。 （2 2）你能解釋蔗糖、食鹽逐漸消失的原因嗎？）你能解釋蔗糖、食鹽逐漸消失的原因嗎？ 放多媒體動畫，蔗糖分子，放多媒體動畫，蔗糖分子，Na+Na+和和ClCl- -向水里擴散，均一地分散到水分子間向水里擴散，均一地分散到水分子間隔中，形成一種穩(wěn)定的混合物隔中，形成一種穩(wěn)定的混合物溶液。溶液。 讓學生思考并回答：溶液均一性、穩(wěn)定性的意義。讓學生思考并回答：溶液均一性、穩(wěn)定性的意義。四教學過程、教學資源設(shè)計四教學過程、教學資源設(shè)計通過演示實驗通過演示實驗9-29-2讓學生總結(jié)并不是任何物質(zhì)之間都能相互溶讓學生總結(jié)并不是任何物質(zhì)之間都能相互溶解的，然后通過從固、液、氣三種狀態(tài)分別講授溶質(zhì)、溶劑的判斷解的，然后通過從固、液、氣三種狀態(tài)分別講授溶質(zhì)、溶劑的判斷。 觀察不同物質(zhì)在同種溶劑里的溶解性。比較同種物質(zhì)在不同種溶劑里的溶觀察不同物質(zhì)在同種溶劑里的溶解性。比較同種物質(zhì)在不同種溶劑里的溶解性。解性。 （培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。）（培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。） 出示四瓶溶液：高錳酸鉀溶液、碘出示四瓶溶液：高錳酸鉀溶液、碘- -汽油；事先準備的汽油；事先準備的70%70%的醫(yī)用酒精、的醫(yī)用酒精、H2O2H2O2溶溶 液。讓學生觀察討論：這些溶液有哪些共同點？液。讓學生觀察討論：這些溶液有哪些共同點？（給學生反思與質(zhì)疑的時間；解答學生的提問。）（給學生反思與質(zhì)疑的時間；解答學生的提問。） 總結(jié)：（總結(jié)：（1 1）溶質(zhì)可以是固體，也可以是液體或氣體。）溶質(zhì)可以是固體，也可以是液體或氣體。 （2 2）兩種液體互相溶解，一般把量多的一種叫做溶劑，若有一種是）兩種液體互相溶解，一般把量多的一種叫做溶劑，若有一種是 水，一般把水叫做溶劑。水，一般把水叫做溶劑。 （3 3）用水作溶劑的溶液，叫做水溶液，通常不指明溶劑的溶液，一般）用水作溶劑的溶液，叫做水溶液，通常不指明溶劑的溶液，一般指水溶液。指水溶液。 （ 激發(fā)激發(fā)學生學生興趣，增強探究欲。）興趣，增強探究欲。）四教學過程、教學資源設(shè)計四教學過程、教學資源設(shè)計通過實驗通過實驗9-3讓學生體會溶液的均一性和穩(wěn)定性，突顯重點。讓學生體會溶液的均一性和穩(wěn)定性，突顯重點。 舉例蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀鹽酸、舉例蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀鹽酸、CuSO4CuSO4溶液、生理鹽水、注溶液、生理鹽水、注射射 液、葡萄糖溶液、無土栽培營養(yǎng)液液、葡萄糖溶液、無土栽培營養(yǎng)液 （鞏固溶劑、溶質(zhì)的知識。）（鞏固溶劑、溶質(zhì)的知識。）四教學過程、教學資源設(shè)計四教學過程、教學資源設(shè)計通過實驗通過實驗9-4使學生結(jié)合生活實際理解乳化這一概念，使學生結(jié)合生活實際理解乳化這一概念，并并 共同討論，分析乳化與溶解的不同點。共同討論，分析乳化與溶解的不同點。 用多媒體逐一打出下列問題，讓學生在實驗過程中回答：用多媒體逐一打出下列問題，讓學生在實驗過程中回答：（1 1）植物油溶于水嗎？）植物油溶于水嗎？（2 2）振蕩后得到乳狀渾濁的液體是溶液嗎？）振蕩后得到乳狀渾濁的液體是溶液嗎？（3 3）什么叫乳濁液？）什么叫乳濁液？（4 4）乳濁液里小液滴的分散均一嗎？穩(wěn)定嗎？）乳濁液里小液滴的分散均一嗎？穩(wěn)定嗎？（5 5）乳濁液中加入洗滌劑后振蕩，植物油溶解在水里了嗎？）乳濁液中加入洗滌劑后振蕩，植物油溶解在水里了嗎？ （給學生反思與質(zhì)疑的時間。解答學生的提問）（給學生反思與質(zhì)疑的時間。解答學生的提問）四教學過程、教學資源設(shè)計四教學過程、教學資源設(shè)計通過活動與探究實驗中的設(shè)計實驗，理解溶解過通過活動與探究實驗中的設(shè)計實驗，理解溶解過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象，培養(yǎng)學生的動手和動腦能力。程中的吸熱和放熱現(xiàn)象，培養(yǎng)學生的動手和動腦能力。（把學生分組，在討論的基礎(chǔ)上定實驗方案，把學生分組，在討論的基礎(chǔ)上定實驗方案，提高學生的動手能提高學生的動手能力、觀察能力、質(zhì)疑能力；增強學生探究欲。）力、觀察能力、質(zhì)疑能力；增強學生探究欲。）四教學過程、教學資源設(shè)計四教學過程、教學資源設(shè)計（4）課堂小結(jié)：）課堂小結(jié)：（5）指導(dǎo)學生完成課本）指導(dǎo)學生完成課本33頁習題頁習題： （1 1、2 2、3 3為基礎(chǔ)題，為基礎(chǔ)題，4 4、5 5為拓展提高題）為拓展提高題）（6）布置作業(yè)：）布置作業(yè)：1.1.選擇題選擇題（1 1）某濃度的食鹽溶液取出部分后，剩余溶液的濃度（）某濃度的食鹽溶液取出部分后，剩余溶液的濃度（ ） A.A.變小變小 B.B.變大變大 C.C.不變不變 D.D.無法確定無法確定2.2.判斷：判斷：（1 1）溶液是均一、穩(wěn)定、透明的混合物。）溶液是均一、穩(wěn)定、透明的混合物。（2 2）均一、穩(wěn)定是溶液與濁液的本質(zhì)區(qū)別。）均一、穩(wěn)定是溶液與濁液的本質(zhì)區(qū)別。（3 3）某濃度的食鹽溶液，取出部分后，剩余的濃度變小。）某濃度的食鹽溶液，取出部分后，剩余的濃度變小。（4 4）溶液的特征是）溶液的特征是“均一均一”，即同溶液各處的濃稀一樣，性質(zhì)相同。，即同溶液各處的濃稀一樣，性質(zhì)相同。（5 5）將食油滴入裝水的試管內(nèi)，充分振蕩，所得到的液體中食油是溶質(zhì)，水是溶劑。）將食油滴入裝水的試管內(nèi)，充分振蕩，所得到的液體中食油是溶質(zhì)，水是溶劑。3 3、判斷下列說法是否正確，若不正確，加以改正、判斷下列說法是否正確，若不正確，加以改正 （1 1）、凡是均一、透明、穩(wěn)定的液體都是溶液。）、凡是均一、透明、穩(wěn)定的液體都是溶液。 （2 2）、溶液是均一、透明、無色的混合物。）、溶液是均一、透明、無色的混合物。 （3 3）、溶質(zhì)必須是固體。）、溶質(zhì)必須是固體。 （4 4）、只有水才能做溶劑）、只有水才能做溶劑 （5 5）、）、98%98%的硫酸溶液中水做溶質(zhì)，硫酸做溶劑。的硫酸溶液中水做溶質(zhì)，硫酸做溶劑。 （6 6）、食鹽水和蔗糖水混合后仍為溶液）、食鹽水和蔗糖水混合后仍為溶液 （7 7）、所有的溶液都是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的）、所有的溶液都是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的 五板書設(shè)計五板書設(shè)計 溶液的形成一、溶液1 定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的 混合物，叫做溶液。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑，被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。2 組成：溶質(zhì) 溶劑3 特征：均一性和穩(wěn)定性4 溶解和乳化的不同二 、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象溶質(zhì)分子向水中擴散過程吸收熱量溶質(zhì)分子或離子和水分子作用生成水合分子或水合離 子過程放出熱量 六教學反思六教學反思 這一課題以創(chuàng)設(shè)情景為先導(dǎo)，通過宏觀和微觀的這一課題以創(chuàng)設(shè)情景為先導(dǎo)，通過宏觀和微觀的對比分析，激發(fā)學生進行探究實驗的興趣；加深了對比分析，激發(fā)學生進行探究實驗的興趣；加深了學生對溶液和乳濁液的理解，并聯(lián)系生活實際使其學生對溶液和乳濁液的理解，并聯(lián)系生活實際使其所學知識得到了應(yīng)用和升華，從而使他們對學習化所學知識得到了應(yīng)用和升華，從而使他們對學習化學的興趣始終保持在較高的層面。但在從微觀角度學的興趣始終保持在較高的層面。但在從微觀角度理解溶液和乳濁液含義方面，學生仍然覺得較為困理解溶液和乳濁液含義方面，學生仍然覺得較為困難，在今后的教學還要不斷改進。難，在今后的教學還要不斷改進。謝謝 謝謝 大大 家家