課題人教版初中化學上冊第七單元 燃料及利用 課題1 燃燒與滅火教材分析燃燒與滅火是在學生學了木炭硫 紅磷 鐵絲等物質在氧氣中燃燒的基礎上進一步學習的，燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，本節(jié)內容與日常生活生產(chǎn)聯(lián)系較多，課題對學生既親切又熟悉，學生已有的生活經(jīng)驗是學習本節(jié)內容的基礎。但學生對燃燒現(xiàn)象很少注意觀察。因此，在對本節(jié)教學資源的選取上我注重源于生活，這樣在此基礎上的情景創(chuàng)設，用燃燒的圖畫引入激發(fā)學生學習的積極性，進而研究燃燒的條件和滅火的原理，從實驗觀察現(xiàn)象，分析得出結論的方法，來探究燃燒的條件以及滅火的原理讓學生通過親身體驗和思考掌握知識，便于指導學生掌握本節(jié)的教學目標。易燃物和易爆物的安全知識，也是通過一個有趣的實驗，來說明為什么會發(fā)生爆炸，并通過一些安全圖標來加強對安全的認識，說明隨時注意防火、防爆及采取安全措施的重要性。學情分析 所教班級學生基礎高低參差不齊，有的基礎較牢，成績較好。當然也有一部分學生沒有養(yǎng)成良好的學習習慣、行為習慣。這樣要因材施教，使他們在各自原有的基礎上不斷發(fā)展進步，其中發(fā)展生大多數(shù)對學習熱情不高，不求上進。而其中的優(yōu)等生大多對學習熱情高，但對實驗設計，問題探究能力、實驗現(xiàn)象的觀察、問題的分析能力、概括表達能力存在嚴重的不足，尤其是所涉及的知識拓展和知識的綜合能力方面不夠好，學生反應能力弱。為了徹底解決了以上問題，根據(jù)實際情況，創(chuàng)新課堂教學模式，推行“自主互動”的教學法，真正讓學生成為課堂的主人，體驗到“我要學”，“我愛學”，“我會學”，“我提高”。 學生在學習本課之前已經(jīng)有了一定的化學知識積累，對燃燒的現(xiàn)象也有一定的了解，對學習特別是實驗探究有較濃厚的興趣。本課的重點是燃燒的條件和滅火的原理，學生可以通過實驗探究，分析實驗總結得出結論。 教學目標 教學目標：1、知識與技能：（1）、 認識燃燒的條件和滅火的原理。 （2）、了解易燃物和易爆物的安全知識； （3）、通過活動與探究，學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法。 2、過程與方法：參與探究活動，體驗科學探究的過程，培養(yǎng)觀察分析、設計方案、評價反思的能力，還注意培養(yǎng)學生的安全意識； 3、情感、態(tài)度和價值觀： （1）在探究過程中培養(yǎng)良好的實驗習慣； （2）體驗探究成功的喜悅，體會化學與生活的密切關系，從而激發(fā)學習興趣；滲透“事物具有兩面性”的唯物主義觀點。 （3）、培養(yǎng)防火、防爆的安全意識。教學重點和難點教學重點：燃燒條件 、滅火方法。教學難點：由燃燒條件推理得出滅火的方法及其原理。  教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動預設學生行為設計意圖 新課引入 實驗 探究討論交流得出結論應用知識 提出新的問題聯(lián)系實際課后拓展與實踐小結作業(yè)ppt 引入新課 燃燒是人類最早利用的化學反應之一，人類已有幾十萬年的利用燃燒反應的歷史。日常生活中燃燒現(xiàn)象也屢見不鮮，那么物質燃燒到底要滿足什么樣的條件呢？演示實驗在500 mL的燒杯中注入400 mL熱水，并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一個薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷。 觀察現(xiàn)象啟發(fā) 學生對燃燒的條件進行討論并交流。（2）、用導管對準上述燒杯中的白磷，通入少量空氣，觀察現(xiàn)象。2、引導并組織同學進行討論和交流，得出什么是燃燒的現(xiàn)象，進一步得出燃燒的條件 【小結并板書】燃燒條件：（1）可燃物（2）助燃物（氧氣或空氣）（3）達到燃燒所需要的最低溫度。（也叫可燃物的著火點）【強調】燃燒的條件必須同時滿足，缺一不可，可燃物才能燃燒【演示】白磷在水中燃燒 Ppt火災圖片顯示大火的無情和給人們帶來的慘痛教訓，突出滅火的重要性。學生觀看、感受引起內心的震動。突顯火災引入滅火【提問】如何滅火？【演示】如圖點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。3、 討論與交流（1）你如何熄滅蠟燭？（2）炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？ （3）堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？為什么？（4）撲滅森林火災時的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，為什么？（5）如何解釋“釜底抽薪”和“杯水車薪”這兩個成語？4、板書滅火的方法二、滅火的原理和方法 滅火的原理是破壞燃燒的條件。 滅火的方法：1、清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。2、隔絕氧氣（或空氣）。 3、使溫度降到著火點以下。 （三者選其一）5、 觀看幻燈片及Flash動畫資料并思考面對火災時如何進行滅火或逃生。演示滅火器原理粉爆炸實驗明確燃燒的條件與滅火的原理。 思考生活中的有關燃燒現(xiàn)象并思考老師的提問。  1、猜測 那塊磷會燃燒2、觀察實驗現(xiàn)象（實物投影）3、討論（1） 為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？（2） 為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？ 學生思考回答：（1）水中的白磷無法燃燒是因為缺少助燃物（氧氣）。（2）銅板上紅磷沒有燃燒是因為銅板的溫度沒有達到紅磷燃燒所需要的最低溫度。（3）銅板上的白磷燃燒是因為同時滿足了燃燒所需要三個條件。理解記憶觀察滿足燃燒條件，白磷可以在水下燃燒。觀看火災危害很大1、空玻璃杯罩住的蠟燭一會熄滅，因為卻氧；2、沒用空玻璃杯罩住的蠟燭燃燒正常，因為條件滿足；3、純堿與醋酸反應生成CO2氣體，CO2本身不燃燒，也不支持燃燒，使蠟燭缺氧而滅；回答滅火的方法； 滅火的原理：活動與探究四： 約4 min閱讀教材(P127)與交流：幾種常見的滅火器原理和使用范圍物的安全知識約5 min1、觀察實驗現(xiàn)象2、學生閱讀P128-129內容。3、 討論與交流：了解生活中常見易燃物和易爆物的安全知識，認識一些與燃燒和爆炸有關的圖標。1、根據(jù)自己住宅的特點，設計預防火災的方案（包括萬一發(fā)生火災時需采取的滅火或自救措施）。【課堂練習，鞏固知識】1、判斷下列關于燃燒的說法是否正確？發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象一定是燃燒的現(xiàn)象。氧化反應都會引起燃燒。燃燒一定是化學變化2、為什么酒精燈用火柴就可點燃,而煤卻不能呢?3、用扇子扇煤爐火時，為什么越扇越旺？而用扇子扇燭火時，為什么一扇就滅？4、發(fā)生下列情況時，你會采用什么方法滅火？說明理由。做實驗時不慎碰倒酒燈，酒精在桌面上燃燒起來。鄰居由于吸煙，不慎引燃被子而發(fā)生火災。由于電線短路而發(fā)生火災?！菊n外作業(yè)】1、請你以“生活中的燃燒”、“科學用火”、“燃燒對人類的影響”、“滅火的原理和方法”、“安全防火滅火”為主題，設計一份手抄報。2.根據(jù)自己住宅的特點，設計預防火災的方案（包括萬一發(fā)生火災時需采取的滅火或自救措施）。 2、作業(yè)：課本P131習題  開門見山，引入新課。 此實驗對空氣的污染較嚴重，所以老師演示給學生觀察，目的在于進一步根據(jù)實驗現(xiàn)象并在討論和交流的基礎上，分析實驗中的燃燒現(xiàn)象，綜合認識燃燒的條件，培養(yǎng)綜合分析問題的能力。由不同的實驗事實再次得出燃燒所需要的條件。培養(yǎng)學生的科學探究能力和嚴謹?shù)乃季S方式，了解對比實驗在科學探究中的重要性。反推理解知新，得出結論：滅火就是破壞燃燒條件！ 引導學生用辨正的目光來看事情，掌握原理。讓學生學會逆推法，從而獲得新知識。 通過討論并解釋日常生活中常見的滅火措施，理論聯(lián)系實際，進一步理解燃燒與滅火的關系，突破難點。   了解火災危害與防護方法，了解逃生一般方法。讓學生初步了解滅火器的原理以及初步學會滅火器的選擇和使用。讓學生了解易燃物和易爆物的安全知識。讓學生理論聯(lián)系實際，提高學生對火災的安全防范意識。通過師生共同回顧、總結，明確燃燒的條件與滅火的原理。增加學生學習的成就感，從而感知學習的樂趣改變傳統(tǒng)的作業(yè)形式，將課堂延伸到同學們的生活中。通過課后作業(yè)探究和書面作業(yè)以及防火預案的設計，加深學生對燃燒和滅火知識的掌握。充分利用課余時間，使學生以多種學習方式，靈活有效地獲取知識。培養(yǎng)學生關注生活、關注社會的人文精神。板書設計（需要一直留在黑板上主板書） 板書設計 課題1燃燒與滅火一、燃燒1定義：燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學反應。2特征：發(fā)光、發(fā)熱、化學反應3燃燒的條件：（1）可燃物（2）跟氧氣或空氣接觸（3）達到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點）總結：燃燒的條件必須同時滿足，缺一不可，可燃物才能燃燒。 二、滅火的原理和方法：1 清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離2 隔絕空氣3 使可燃物溫度降到著火點以  學生學習活動評價設計 加強學生自我評價、活動表現(xiàn)評價等多種評價方式，是關注學生個性發(fā)展、激勵學生走向成功、改進我的教學方式的有利途徑；本節(jié)課教學過程中，不僅采用了獨立、小組或團體的形式，通過觀察、記錄和分析、反思，評價學生在活動過程中的表現(xiàn)和活動成果；更在學習結束后，自我反思探究過程的活動表現(xiàn)，對自己的參與意識、合作精神、實驗操作技能、探究能力、分析問題的思路、知識的理解和認知水平以及表達交流技能等方面是否在原有基礎上得到教學反思。學習是學生自己的事情，學習是一個主動的、有目標的過程。在這一過程中，學生不斷轉化和修正教師所提供的信息，然后以一種具有個人特點的、有意義的方式來探究發(fā)現(xiàn)和建構新知識。結合教材內容特點，本節(jié)課主要采用引導實驗探究的教法、啟發(fā)式教法。啟發(fā)式教法有利于學生思考回答問題、認識問題、掌握問題、激發(fā)思維。因此創(chuàng)造條件讓學生親自完成燃燒條件的探究.滅火的方法等實驗，以培養(yǎng)學生的實驗操作技能，讓學生在實驗中發(fā)展學習的興趣，體驗科學探究的過程。在“做科學”的探究實踐中逐步形成終身學習的意識和能力。注意從學生已有的經(jīng)驗出發(fā)，讓學生從生產(chǎn)生活實際中發(fā)現(xiàn)和提出問題，通過實驗探究得到結論。創(chuàng)設問題情景并播放教學錄像，使學生學會基本的防火.滅火及火災現(xiàn)場的自救方法，教導學生珍愛生命，回饋社會，報效祖國  教學反思對兩個演示實驗的反思與評價1、實驗改進： 此實驗裝置可將導管改為一個倒置的漏斗罩住白磷，通入氧氣可用洗耳球向里面鼓入空氣代替，效果不錯，且簡單易行。但要注意不要將水吸入洗耳球。2、面粉爆炸的演示實驗不易成功，我分析原因主要有以下幾點：面粉太潮濕里面的蠟燭易熄滅隨著蠟燭燃燒消耗氧氣生成二氧化碳，里面的氧氣不足以使面粉爆炸。所以我認為此實驗有待改進燃燒是學生非常熟悉的一種化學現(xiàn)象，在日常生活中常常看到，學生學習自己熟悉的東西總是比較容易的，但固有的知識經(jīng)驗有時也會影響學生應該達到的學習效果，先入為主的思想會使學生喪失學習興趣，怎樣揚長避短，既能利用已有的經(jīng)驗，又能激發(fā)學生的好奇心，讓學生產(chǎn)生積極的求學欲望，這就是本節(jié)課堂教學需要改革的地方。經(jīng)過我們學?；瘜W組老師的研討，在引入新課時做了改動。貼近生活，聯(lián)系社會實際，增加動手實踐能力是激發(fā)學習興趣的重要方法；貼近生活、聯(lián)系社會實際、增加動手實踐能力是學生的強烈希望和要求，也是學生適應現(xiàn)代生活和未來發(fā)展、提高科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的需要。因此，教學時要充分發(fā)揮課程對培養(yǎng)學生人文精神的積極作用，注意從學生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，尋找新的視角和切入點，引導他們感受身邊的物質和變化，增強學習的興趣，發(fā)現(xiàn)問題、展開探究以獲得新的知識和經(jīng)驗，加深對知識在生活實際中應用的認識，關注人類面臨的相關的社會問題，有意識地引導學生從多個角度對有關問題作出價值判斷，培養(yǎng)學生的社會責任感、參與意識與決策能力。 把握已有經(jīng)驗是激發(fā)學生創(chuàng)新潛能、提高實踐能力的重要前提；從教學過程與調查所見，科學探究能力的形成與發(fā)展是一個逐步提高、不斷進步的過程。教學時立足于學生的學習基礎、能力發(fā)展水平以及興趣愛好和潛能，根據(jù)其形象思維、感性思維和經(jīng)驗型的邏輯思維為主的特點，設計必要的教學環(huán)節(jié)，讓學生自我發(fā)現(xiàn)其原有認識中的不科學和片面的成分，主動構建抽象的概念和結論，理解技術和社會的相互作用，提高學生的實踐能力。 這節(jié)課的教學設計是“以學生發(fā)展為本,為了一切學生”作為指導思想，并且在課堂中注意激發(fā)學生的求知欲望；以生活實際和知識應用為背景，培養(yǎng)學生的辯證統(tǒng)一思維能力；用實驗探究的方法引導學生分析、歸納燃燒的條件，從而達到掌握知識的目的，充分的利用了多媒體輔助、探究實驗等多種教學手段，來幫助學生直觀的理解重點、突破難點，調動學生的感官與思維。探究式教學是化學課的主題，通過實驗實現(xiàn)探究目的，做好實驗是基本要求，用好實驗是關鍵。利用實驗，層層深入。對教材的處理上，應與生活體驗相聯(lián)系，讓學生感悟知識來源于生活，為生活服務。調動學生思維積極性.培養(yǎng)其創(chuàng)新能力.增強其學習意識，將是作為人師的永恒追求。 如果重新上這節(jié)課，我應把自己解放出來，把學習探究主動權回歸學生，情景設計，精簡誘導提問，分組相互學習，運用多煤體結合，這樣課堂輕松，容量大，學生學習積極高。