中班健康活動(dòng)好吃的芹菜小記活動(dòng)一開始 , 我問孩子們：”這是什么呀？”大部分孩子都能叫出芹菜。在讓孩子們說說芹菜長(zhǎng)的怎么樣時(shí)，大家更積極了， 有的說：“長(zhǎng)的綠綠的?！庇械恼f：“下面的根是白白的?！庇?的說：“芹菜長(zhǎng)的長(zhǎng)長(zhǎng)的?！钡鹊龋?dāng)我問到芹菜的吃法時(shí)，小 朋友們積極地動(dòng)腦筋，回憶自己以前吃過的芹菜是怎樣制作的。 有的說芹菜可以炒著吃，有的說芹菜可以炒肉絲，還有的說以前 吃過的湯里也有芹菜?？梢姾⒆觽兊纳罱?jīng)驗(yàn)還是很豐富的，經(jīng) 常能吃到芹菜。然后我又以一句：“芹菜還有一種特殊的吃法， 就是包進(jìn)餃子里吃。”把第一環(huán)節(jié)自然的過度到了下一環(huán)節(jié) （包餃 子）。包餃子開始了，首先我邊講解邊示范，隨后我又請(qǐng)幾個(gè)比較 能干的小朋友上來學(xué)，還請(qǐng)朱老師一起教。這幾個(gè)孩子的接受能 力都很強(qiáng)，包了幾個(gè)就有模有樣了，特別是林林小朋友，不但包 的好，速度也是和我們老師不相上下，看來是可以當(dāng)師傅了。這 時(shí)，坐在下面的孩子也按奈不住了，都說：“老師，我們什么時(shí) 候包呀？我也要包?！庇谑俏揖桶才藕⒆觽冮_始分組包餃子，還 把剛剛培養(yǎng)的幾名小能手分配到了每個(gè)組里，讓他們對(duì)組里的伙 伴進(jìn)行指導(dǎo)與幫助。孩子們做的可帶勁了，有的嘴里還念著制作 的步驟。包著包著，小朋友們發(fā)現(xiàn)了竅門，結(jié)果就形成了分工合 作式的流水線工程。不會(huì)捏邊的小朋友把肉放好，皮的四周涂點(diǎn) 水，再一折二放在一邊讓會(huì)捏邊的孩子捏，大家配合的還很默契 雖然很多孩子包的不是很好看，但對(duì)與中班的孩子來說，能不破 皮、不漏餡，完整的包好餃子已經(jīng)是很不錯(cuò)了。中午，孩子們發(fā)現(xiàn)自己包的餃子特別好吃。把兩捅餃子吃的 一個(gè)不剩。吃的時(shí)候，有一個(gè)孩子還在輕聲的對(duì)旁邊小伙伴說：“這個(gè)好象是我包的，你看我的都是有點(diǎn)圓，像包子。”本次活動(dòng)不但使孩子們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了芹菜。而且體驗(yàn)到了自 己動(dòng)手包餃子的樂趣，很多孩子都用自己的方式創(chuàng)新了餃子的外 形，還能以分工合作式的流水線工程來解決難題，真是不能小瞧 他們。