大象版科學(xué)尋找微生物導(dǎo)學(xué)案充分利用課堂，讓學(xué)生回味，找出微生物的特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的內(nèi) 容和生活聯(lián)系的很緊密，讓孩子們喜歡課堂并完成導(dǎo)學(xué)目標(biāo)。導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：1、通過食物品嘗會(huì)活動(dòng)，學(xué)會(huì)從提出的問題中進(jìn)行準(zhǔn)確的猜想 與假設(shè)。（重點(diǎn)）2、學(xué)會(huì)搜集資料，驗(yàn)證猜想方法。3、能通過查閱資料了解什么是微生物。處理好微生物于人類的 關(guān)系，明白有害微生物是怎樣影響我們的生活的（難點(diǎn)）學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：1. 白蘿卜、酸蘿卜；新鮮豆腐、霉豆腐；生面團(tuán)、面包。每人一 雙筷子。一次性塑料碗。2. 每個(gè)小組一張實(shí)驗(yàn)記錄單；搜集相關(guān)微生物的資料。導(dǎo)學(xué)引領(lǐng)一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入。1. 獨(dú)學(xué)：今天的早餐你都吃了些什么食物？并且還請(qǐng)你認(rèn)真想一 想這些食物大致是用什么方法制作出來的？2. 對(duì)學(xué)：對(duì)子間互相交流一下。3. 群學(xué)：在小組內(nèi)說一說自己吃的食物情況，并且認(rèn)真研討一下 這些食物的大致制作方法。并進(jìn)行小組總結(jié)。4. 大展示：小組代表在班上進(jìn)行匯報(bào)。5. 學(xué)生代表進(jìn)行總結(jié)：我們平常吃的食物大致是用、 等方法制作出來的。二、品嘗討論，發(fā)現(xiàn)問題。1. 獨(dú)學(xué)：各小組出示這些食物（白蘿卜、酸蘿卜；新鮮豆腐、霉豆腐；生面團(tuán)、面包）認(rèn)識(shí)一下。2. 群學(xué)：各小組成員按照實(shí)驗(yàn)記錄單上的食物序號(hào)進(jìn)行有秩序的口心nn k o品嘗時(shí) 各小組成員每人一雙筷子，按照實(shí)驗(yàn)記錄單上的序號(hào)（16號(hào)）有秩序地品嘗。 品嘗時(shí)，認(rèn)真仔細(xì)觀察和體會(huì)這些食物，在加工前后有什么變 化，將這些變化填寫在表中。 品嘗完畢后，整理材料，在記錄單上寫出自己的發(fā)現(xiàn)。食物品嘗會(huì)實(shí)驗(yàn)記錄單五年級(jí)小組名稱成員食物加工前食物加工后顏色形狀味道顏色形狀味道1. 白蘿卜2. 酸蘿卜3. 白豆腐4. 霉反腐5. 生面團(tuán)6. 面包通過我們的觀察與品嘗，我們發(fā)現(xiàn)3. 大展示：各小組成員整理材料，寫出發(fā)現(xiàn)；小組代表進(jìn)行匯報(bào)。三、提出問題，猜想假設(shè)。1.獨(dú)學(xué)：在品嘗食物實(shí)驗(yàn)中，這么多的發(fā)現(xiàn)，思考一下為什么呢?你還有什么不明白的地方？請(qǐng)你在小科學(xué)家記錄本記錄下來。2.對(duì)學(xué)：對(duì)子間交流一下各自不明白的問題或者什么地方。3. 群學(xué)：在小組內(nèi)交流各自提出的問題，選擇最具有研究?jī)r(jià)值的問題。4. 大展示：小組代表匯報(bào)自己小組選擇的問題。猜想：是什么改 變了食物的品質(zhì)和味道？其他問題存入問題銀行。5. 群學(xué)：在小組進(jìn)行討論：猜想與假設(shè)：是什么改變了食物的品 質(zhì)和味道？思考一下這些食物可能呆在什么地方？或者人為做了一 些什么事情？12