二 熔化和凝固 第三章物態(tài)變化 雪 霧淞 樹掛 冰凌 露 霧 雨 白云 它們實(shí)際上都是水 是水的不同狀態(tài) 隨著溫度的變化 物質(zhì) 如水 會(huì)在固 液 氣三種狀態(tài)之間變化 這種現(xiàn)象叫物態(tài)變化 你知道嗎 1 什么情況下水可以結(jié)成冰 1 寒冬的夜晚 河水會(huì)結(jié)冰 地面上的積水會(huì)結(jié)冰 2 夏天把水放入冰箱冷凍室內(nèi)會(huì)結(jié)冰 2 什么情況下冰會(huì)熔化為水 1 寒冬的白天 在太陽光照射下 冰會(huì)熔化成水 春暖花開 冰雪消融 2 夏天將冰塊從冰箱中取出后 冰會(huì)熔化成水 固態(tài)液態(tài) 冰 水 熔巖 固態(tài)液態(tài) 觀察圖片并思考問題 火山噴發(fā)的現(xiàn)象與上述事例類似嗎 巖石在高溫下會(huì)熔化成巖漿 噴發(fā)出來的巖漿在常溫下又會(huì)冷卻為熔巖 熔化 物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程 凝固 物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程 思考 物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件 不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎 某同學(xué)在用海波和石蠟做實(shí)驗(yàn)時(shí) 記錄數(shù)據(jù)如下表 分析論證 根據(jù)表格中的溫度值在方格紙上描點(diǎn) 分別畫出海波和蠟熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像 海波 蠟 A B C D AB段固態(tài)海波吸熱溫度升高 BC段 溫度達(dá)到48 海波開始熔化 吸熱溫度不變 CD段海波全部熔化成液態(tài) 吸熱溫度升高 蠟吸熱后溫度持續(xù)升高 在這個(gè)過程中 蠟由硬變軟 由稠變稀 逐漸變成液態(tài) 海波熔化時(shí)有確定的熔化溫度 在熔化時(shí)過程中 吸熱溫度不變 蠟熔化時(shí)沒有確定的熔化溫度 在熔化時(shí)過程中 吸熱溫度一直上升 吸熱 不變 吸熱 升高 晶體 非晶體 冰 食鹽 冰糖 各種金屬等 松香 瀝青 玻璃等 結(jié)論 熔化吸熱 晶體熔化過程中溫度不變 有熔點(diǎn) 非晶體熔化過程中溫度不斷升高 無熔點(diǎn) 晶體凝固時(shí)也有確定的溫度 這個(gè)溫度叫 同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn) 相同 凝固點(diǎn) 常見的非晶體 常見的晶體 想想議義 黑龍江省漠河冬季氣溫曾達(dá)到 52 3 若要測此氣溫是選擇水銀溫度計(jì)還是灑精溫度計(jì) 同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同 熔化吸熱凝固放熱 分析剛才的實(shí)驗(yàn)可知 海波和蠟在熔化過程必須用酒精燈加熱 這說明 固體在熔化過程要吸收熱量 海波和蠟的熔液要凝固需冷卻一段時(shí)間 這說明 液體在凝固過程要放出熱量 想想議議 你知道生活中有哪些利用熔化吸熱或凝固放熱的例子嗎 熔化吸熱凝固放熱的例子 夏天喝帶冰的冰鎮(zhèn)水涼爽 用冰塊冷敷傷口 用冰塊冷藏食物 吸熱降溫 冬天菜窖里放幾桶水 防止菜凍壞 橘農(nóng)在有寒流時(shí)向橘子上噴些水 放熱升溫 變溫服裝這種服裝的表面用高科技手段涂上一層含有特殊材料的微膠囊 在正常體溫狀態(tài)下 該材料固態(tài)與液態(tài)共存 當(dāng)人從正常溫度環(huán)境進(jìn)入溫度較高環(huán)境時(shí) 微膠囊由固態(tài)變成液態(tài) 吸收熱量 當(dāng)人從正常溫度環(huán)境進(jìn)入溫度較低環(huán)境時(shí) 微膠囊從液態(tài)變成固態(tài) 放出熱量 從而減緩人體體表溫度變化 保持舒適感 小組討論 要使一個(gè)冰塊全部熔化成水 需要什么條件 1 使冰塊的溫度達(dá)到0 2 冰塊繼續(xù)吸收熱量 晶體熔化條件 達(dá)到熔點(diǎn) 吸收熱量 晶體的熔液凝固條件 達(dá)到凝固點(diǎn) 放出熱量 晶體和非晶體的異同 小組討論 晶體和非晶體有哪些相同點(diǎn) 有哪些不同點(diǎn) 相同點(diǎn) 熔化過程都吸熱 凝固過程都放熱 不同點(diǎn) 有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn) 沒有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn) 晶體 非晶體 熔化過程吸熱溫度不變 熔化過程吸熱溫度上升 1 北方的冬天 菜窖里為什么要放幾桶水 答 水在凝固時(shí) 會(huì)放熱 使菜窖里的氣溫不至于過低而把菜凍壞 Goback 2 有人說 融雪的天氣有時(shí)比下雪還冷 這種說法道理嗎 在融雪的天氣里 由于雪熔化時(shí)要吸收熱量 會(huì)使氣溫降低 所以人會(huì)感到冷 3 將一塊0 的冰拿到0 的房間里 冰會(huì)不會(huì)熔化 理由是 不會(huì)熔化 冰熔化要具備兩個(gè)條件 一達(dá)到熔點(diǎn) 二還要吸收熱量 冰雖然達(dá)到熔點(diǎn)0 但由于同房間溫度相同 不能吸收熱量 所以不能熔化 做一做 如圖所示是兩種物質(zhì)的熔化圖像 其中 物質(zhì)是晶體 它的熔點(diǎn)是 圖像中 段是它的熔化過程 熔化過程共經(jīng)歷了 分鐘 甲 75 BC 4 練一練 1 固體分為 和 兩類 有固定的熔化或凝固溫度的固體叫 晶體 非晶體 晶體 2 物質(zhì)由 變成 的過程叫熔化 物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫 固態(tài) 液態(tài) 凝固 3 晶體熔化時(shí)的溫度叫 凝固時(shí)的溫度叫 有熔點(diǎn)或凝固點(diǎn)的固體叫 沒有熔點(diǎn)或凝固點(diǎn)的固體叫 熔點(diǎn) 凝固點(diǎn) 晶體 非晶體 4 晶體在熔化過程中 熱量 溫度 所以 填 有 或 沒有 一定的熔點(diǎn) 非晶體在熔化過程中 熱量 溫度 所以 一定的熔點(diǎn) 吸收 不變 有 吸收 持續(xù)上升 沒有 課堂練習(xí) 把一塊0 C的冰投入0 C的水里 周圍氣溫也是0 C 過了一段時(shí)間 下面說法哪個(gè)正確 A 有些冰熔化成水使水增多B 有些水凝固成冰使冰增多C 冰和水的多少都沒變D 以上三種情況都可能發(fā)生 C 2 將某固體物質(zhì)持續(xù)加熱 記錄的時(shí)間和對(duì)應(yīng)的溫度如下表 由表可見 該固體的熔點(diǎn)是 它可能是 0 C 冰 3 如圖是固態(tài)萘加熱熔化和液態(tài)冷卻時(shí)溫度隨時(shí)間變化的曲線 看圖回答 1 萘開始加熱時(shí)的溫度是 萘的熔點(diǎn)是 加熱最高溫度是 萘吸熱過程經(jīng)歷了 分鐘 熔化過程經(jīng)歷了 分鐘 3 圖中 段表示萘處于液態(tài) 段表示萘處于固態(tài) 20 C 80 C 100 C 10 4 CD和DE AB和FG 4 下表列出了一些物質(zhì)的熔點(diǎn) 單位 C 1 20 C的煤油處于 態(tài) 2 能否用鐵鍋來熔化鋁 白熾燈泡的燈絲用鎢制成的理由是 在寒冷的冬天 北方某地的室外氣溫可過 50 C 此地氣象站使用的溫度計(jì)是 填 酒精 煤油 或 水銀 溫度計(jì) 液 能 鎢的熔點(diǎn)高 酒精 小結(jié) 根據(jù)固體熔化特點(diǎn)的不同 可以將固體分為兩類 它們有一個(gè)很重要的區(qū)別是 固體液體晶體熔化的條件是 熔化過程中溫度 非晶體在熔化過程中溫度 同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的 相同 晶體 非晶體 晶體有熔點(diǎn) 非晶體沒有熔點(diǎn) 過程 熱 過程 熱 凝固 熔化 吸 放 溫度達(dá)到熔點(diǎn)并繼續(xù)加熱 保持不變 持續(xù)上升 熔點(diǎn)