課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)第一課時(shí) 對(duì)蠟燭及其燃燒的探究【知識(shí)回顧】1、物理變化是 。 化學(xué)變化又叫做 ；是 。2、物理性質(zhì)是： 。 化學(xué)性質(zhì)是： 。3、能使澄清石灰水變得渾濁的氣體是 。 能使帶火星木條復(fù)燃的氣體是 。 能使燃著木條燃燒更旺的氣體是 。沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)CO2O2O2【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、初步學(xué)習(xí)觀察和描述化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法2、了解化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)3、認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要意義，體驗(yàn)探究活動(dòng)的樂(lè)趣和實(shí)驗(yàn)成功的喜悅4、掌握對(duì)蠟燭及其燃燒的探究【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】對(duì)蠟燭燃燒現(xiàn)象的觀察和描述【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】對(duì)蠟燭燃燒現(xiàn)象的觀察和描述自主學(xué)習(xí)1、化學(xué)是一門以 為基礎(chǔ)的科學(xué)，學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是 ，運(yùn)用 的方法可獲得新的化學(xué)知識(shí)。2、古代的煉丹術(shù)、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)： （1）發(fā)明了 . （2）發(fā)明了 。如 、 等。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)許多實(shí)驗(yàn)器具許多實(shí)驗(yàn)器具分離物質(zhì)的方法分離物質(zhì)的方法過(guò)濾過(guò)濾蒸餾蒸餾3、蠟燭燃燒可能發(fā)生 和 變化； 產(chǎn)生的現(xiàn)象是：發(fā)出 火焰， 熱， 冒 煙，石蠟 后又 ，火焰分為 層.物理物理化學(xué)化學(xué)黃色黃色放放黑黑熔化熔化凝固凝固三三火焰火焰特點(diǎn)特點(diǎn)外焰外焰藍(lán)色明亮，溫度最高藍(lán)色明亮，溫度最高內(nèi)焰內(nèi)焰藍(lán)色較暗，溫度較高藍(lán)色較暗，溫度較高焰心焰心黑色最暗，溫度最低黑色最暗，溫度最低4、化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)：關(guān)注 、關(guān)注 、關(guān)注 、以及 .5、觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的思路和方法： 變化前：記錄物質(zhì)的 、 、 。 變化中：記錄物質(zhì)的 、 、能量變化及其他現(xiàn)象。 變化后：記錄物質(zhì)的 、 、 。 形態(tài)：指狀態(tài)：固、液、氣體；外觀：顏色、煙、霧、渾濁等。 能量：指光、熱、聲。6、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：通過(guò)人的 直接觀察到的，不能寫出生成物的名稱。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：是由現(xiàn)象經(jīng)過(guò)分析、推理得到的，描述時(shí)要寫出生成物的名稱。性質(zhì)性質(zhì)變化變化過(guò)程過(guò)程名稱名稱形態(tài)形態(tài)外觀外觀現(xiàn)象現(xiàn)象形態(tài)形態(tài)外觀外觀名稱名稱形態(tài)形態(tài)外觀外觀感覺(jué)器官感覺(jué)器官探究一、化學(xué)與實(shí)驗(yàn)煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn) 1、發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具、發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具 2、發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法、發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法 3、創(chuàng)造分離物質(zhì)的方法、創(chuàng)造分離物質(zhì)的方法圖圖1-14 中國(guó)古代的煉丹設(shè)備中國(guó)古代的煉丹設(shè)備西方西方18世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室(1747年年)圖圖1-13 拉瓦錫紀(jì)念館一角拉瓦錫紀(jì)念館一角學(xué)習(xí)化學(xué)的途徑學(xué)習(xí)化學(xué)的途徑實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基本途徑一般為：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基本途徑一般為：提出問(wèn)題提出問(wèn)題 猜想猜想假設(shè)假設(shè) 制定制定方案方案 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 分析論證分析論證 得出得出結(jié)論結(jié)論 反思評(píng)價(jià)反思評(píng)價(jià) 表達(dá)表達(dá)交流交流 驗(yàn)證化學(xué)原理驗(yàn)證化學(xué)原理作用作用 獲得化學(xué)知識(shí)獲得化學(xué)知識(shí)科學(xué)探究的基本步驟：提出問(wèn)題做出猜想或假設(shè)收集證據(jù)得出結(jié)論交流評(píng)價(jià)練習(xí) 下列描述的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是正確的是（ ）A.帶火星的木條在空氣中能復(fù)燃 B.燃著的木條在氧氣中燃燒更旺C.二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)生成沉淀物 D.木條在氧氣中燃燒生成二氧化碳B探究二、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)探究步驟實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論1、觀察蠟燭的、觀察蠟燭的制作材料制作材料燭芯：燭芯： ， 外殼：外殼： 。 。2、點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前觀察蠟燭的觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、顏色、狀態(tài)、氣味氣味 色，色， 態(tài)，態(tài)，有有 氣味。氣味。用小刀切下用小刀切下一塊放入水中一塊放入水中 切，切， 于水面，于水面， 溶解于水。溶解于水。硬度硬度 ，密度，密度 于于水，而且水，而且 溶于水。溶于水。線狀線狀圓柱形圓柱形由石蠟制作由石蠟制作白白固固輕微的輕微的易易浮浮不不小小小小難難實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究步驟步驟現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論3、點(diǎn)燃點(diǎn)燃蠟燭蠟燭用火柴用火柴點(diǎn)燃蠟燭，點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭觀察蠟燭火焰火焰蠟燭安靜、持續(xù)燃燒，蠟燭安靜、持續(xù)燃燒，火焰會(huì)隨氣流閃爍，搖火焰會(huì)隨氣流閃爍，搖晃，火焰上方有晃，火焰上方有 ，火焰分火焰分 層，上層黃層，上層黃色且明亮，中層較暗，色且明亮，中層較暗，內(nèi)層底部淡藍(lán)色。內(nèi)層底部淡藍(lán)色。石蠟有石蠟有 。取一根取一根火柴，迅火柴，迅速平放在速平放在火焰中，火焰中，1S后取出后取出火柴靠焰心部分基本不火柴靠焰心部分基本不變色而變色而 部分變黑。部分變黑?；鹧娣譃榛鹧娣譃?、 、 三三部分，部分， 焰溫焰溫度最高度最高,加熱時(shí)加熱時(shí)應(yīng)用應(yīng)用 焰。焰。可燃性可燃性外焰外焰黑煙黑煙三三外焰外焰內(nèi)焰內(nèi)焰焰心焰心外外外外實(shí)驗(yàn)探究步驟實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論用一干燥燒杯，用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方刻，取下火焰上方的燒杯，迅速向燒的燒杯，迅速向燒杯中倒少量澄清石杯中倒少量澄清石灰水振蕩?；宜袷帯瓋?nèi)壁有燒杯內(nèi)壁有 生成，生成，澄清石灰水澄清石灰水變變 。石蠟燃燒有石蠟燃燒有 和和 生成。生成。4、熄滅時(shí)熄滅時(shí)熄滅蠟燭，觀察熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象所發(fā)生的現(xiàn)象有有 從從燭芯飄出燭芯飄出剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙是是，說(shuō)明，說(shuō)明蠟燭燃燒時(shí)先蠟燭燃燒時(shí)先由由 態(tài)變成態(tài)變成 態(tài)，態(tài)，再蒸發(fā)成再蒸發(fā)成 ，而后燃燒。而后燃燒。用火柴點(diǎn)燃剛熄用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙滅時(shí)的白煙 。渾濁渾濁二氧化碳二氧化碳白煙白煙火順白煙將火順白煙將蠟燭重新點(diǎn)蠟燭重新點(diǎn)燃燃水珠水珠水水石蠟蒸氣石蠟蒸氣石蠟蒸氣石蠟蒸氣固固液液實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 石蠟為石蠟為 色色 體，硬度較體，硬度較 ，加熱，加熱可熔化、汽化。石蠟?zāi)茉诳諝庵腥紵?、發(fā)光、可熔化、汽化。石蠟?zāi)茉诳諝庵腥紵?、發(fā)光、發(fā)熱。其火焰分為發(fā)熱。其火焰分為 層，層， 焰溫度最高。焰溫度最高。石蠟燃燒生成石蠟燃燒生成 和和 。白白固固小小三三外外水水二氧化碳二氧化碳練習(xí) 在“對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探究”中，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）A.蠟燭燃燒過(guò)程中既發(fā)生物理變化又發(fā)生化學(xué)變化B.蠟燭燃燒發(fā)出黃白色火焰，放出熱量C.蠟燭燃燒生產(chǎn)的氣體能使澄清石灰水變渾濁D.用火柴點(diǎn)燃剛熄滅的蠟燭，蠟燭不能重新燃燒D拓展 1、用玻璃片壓在火焰上方，產(chǎn)生的現(xiàn)象是 . 說(shuō)明了： .2、點(diǎn)燃蠟燭，向焰心中插一根細(xì)而短的玻璃管，在另一端管口產(chǎn)生的現(xiàn)象是 。 用燃著的木條放在管口產(chǎn)生的現(xiàn)象是 ，在玻璃管中間用濕毛巾包住，產(chǎn)生的現(xiàn)象 。玻璃上有黑色粉末玻璃上有黑色粉末火焰上含有炭黑顆?；鹧嫔虾刑亢陬w粒產(chǎn)生白煙產(chǎn)生白煙白煙燃燒白煙燃燒管中間有白色固體管中間有白色固體【鞏固練習(xí)】1、觀察酒精燈燃燒時(shí)，小明描述的下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中錯(cuò)誤的是（ ） A.火焰分三層，外層最亮 B.罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠C.用澄清石灰水潤(rùn)濕的燒杯罩在火焰上，石灰水變渾濁 D.生成二氧化碳和水2、下列關(guān)于石蠟性質(zhì)的描述中，錯(cuò)誤的是（ ）A.石蠟是無(wú)色、無(wú)味且硬度較大的固體B.石蠟難溶于水，且密度比水小C.石蠟熔點(diǎn)低，受熱易熔化D.石蠟可燃，燃燒時(shí)放熱，并有二氧化碳和水生成DA3、吹滅蠟燭后看到的白煙是（ ）A.石蠟固體顆粒 B.氧氣 C.二氧化碳 D.水蒸氣4、下列對(duì)于蠟燭在空氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中，不正確的是（ ）A.燃燒時(shí)生成二氧化碳和水 B.燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生黑煙，放出熱量C.燃燒時(shí)發(fā)黃色火焰、放熱 D.吹滅后有一股白煙冒出5、下列關(guān)于在化學(xué)學(xué)習(xí)中要親歷化學(xué)實(shí)驗(yàn)的論述中，不正確的是（ ）A.進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑B.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要?jiǎng)邮植僮?，要觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象C.化學(xué)實(shí)驗(yàn)只能幫助我們驗(yàn)證所學(xué)習(xí)的化學(xué)原理D.通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，我們可以學(xué)習(xí)到一些科學(xué)探究的方法AAC