《江蘇省太倉(cāng)市第二中學(xué)九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 1.2 化學(xué)研究些什么課件2 新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《江蘇省太倉(cāng)市第二中學(xué)九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 1.2 化學(xué)研究些什么課件2 新人教版（28頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第二節(jié) 化學(xué)研究些什么 一一一一一一. . .化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化 二二二二二二. . .化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) 三三三三三三. . .化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法 步入化學(xué)的殿堂，展現(xiàn)在你面前的是一幅幅步入化學(xué)的殿堂，展現(xiàn)在你面前的是一

2、幅幅與物質(zhì)有關(guān)的美麗的畫(huà)卷，它將告訴你化學(xué)研與物質(zhì)有關(guān)的美麗的畫(huà)卷，它將告訴你化學(xué)研究的內(nèi)容；究的內(nèi)容；各種各樣的物質(zhì)是怎樣構(gòu)成的各種各樣的物質(zhì)是怎樣構(gòu)成的?是用什么方法來(lái)制取和合成的是用什么方法來(lái)制取和合成的?會(huì)發(fā)生那些變化會(huì)發(fā)生那些變化?你對(duì)自然界和社會(huì)的發(fā)展會(huì)有更多更新的認(rèn)識(shí)你對(duì)自然界和社會(huì)的發(fā)展會(huì)有更多更新的認(rèn)識(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)化學(xué)其實(shí)就在你的身邊你會(huì)發(fā)現(xiàn)化學(xué)其實(shí)就在你的身邊一一.化學(xué)研究化學(xué)研究 物質(zhì)的性質(zhì)與變化物質(zhì)的性質(zhì)與變化鋼鐵是怎樣練成的鋼鐵是怎樣練成的鋼鐵為什么會(huì)生銹鋼鐵為什么會(huì)生銹?什么樣的材料才能什么樣的材料才能用來(lái)制作瓷器用來(lái)制作瓷器?焰火為什么如此艷麗焰火為什么如此艷麗石灰?guī)r

3、溶洞是怎樣形成的石灰?guī)r溶洞是怎樣形成的怎樣才能使被石油污染怎樣才能使被石油污染的海面重新變得干凈的海面重新變得干凈蠟燭在空氣中的燃燒蠟燭在空氣中的燃燒活動(dòng)提示怎樣觀察？反應(yīng)前反應(yīng)前反應(yīng)時(shí)反應(yīng)時(shí)反應(yīng)后反應(yīng)后反應(yīng)物的反應(yīng)物的色味態(tài)色味態(tài)光焰色、光焰色、煙霧氣，煙霧氣，反應(yīng)條件反應(yīng)條件生成物的生成物的色味態(tài)色味態(tài)物理變化1、石蠟的、石蠟的“三態(tài)三態(tài)”變化是什么變化？變化是什么變化？化學(xué)變化化學(xué)變化2、石蠟燃燒生成二氧化碳和水是什么變化？、石蠟燃燒生成二氧化碳和水是什么變化？變化中沒(méi)有新的物質(zhì)生成變化中沒(méi)有新的物質(zhì)生成變化中有新的物質(zhì)生成變化中有新的物質(zhì)生成觀看動(dòng)畫(huà)觀看動(dòng)畫(huà)活動(dòng)與探究活動(dòng)與探究:蠟燭的

4、燃燒蠟燭的燃燒點(diǎn)燃蠟燭，觀察變化點(diǎn)燃蠟燭，觀察變化 交流討論交流討論 1、 石蠟熔化前后物質(zhì)有沒(méi)有改變？ 物質(zhì)沒(méi)有變，石蠟只是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，改變的是狀態(tài)沒(méi)有沒(méi)有新物質(zhì)新物質(zhì)生成的變化是物理變物理變化化 2、石蠟燃燒有沒(méi)有新物質(zhì)生成？ 有新物質(zhì)生成，變?yōu)槎趸己退?生成生成新物質(zhì)新物質(zhì)的變化是化學(xué)變化化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)聯(lián)想與啟示聯(lián)想與啟示金剛石加工成鉆石金剛石燃燒 堅(jiān)硬的金剛石可以加工成堅(jiān)硬的金剛石可以加工成鉆石；把灼熱的金剛石放入液鉆石；把灼熱的金剛石放入液態(tài)氧氣中，金剛石可以燃燒。態(tài)氧氣中，金剛石可以燃燒。在這在這兩種情況下，金剛石分別發(fā)生了什么變化？這兩種情況下，金剛石分別

5、發(fā)生了什么變化？這些變化說(shuō)明金剛石具有什么性質(zhì)？些變化說(shuō)明金剛石具有什么性質(zhì)？金剛石硬度很大金剛石硬度很大, ,把它加把它加工成鉆石工成鉆石十分困難十分困難灼熱的金剛石可以在液灼熱的金剛石可以在液態(tài)氧氣中燃燒態(tài)氧氣中燃燒化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的物質(zhì)在化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。性質(zhì)。如：可燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等如：可燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等物理性質(zhì)物理性質(zhì) 物質(zhì)不需要通過(guò)化學(xué)變化就表物質(zhì)不需要通過(guò)化學(xué)變化就表 現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)?，F(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：色、味、態(tài)，如：色、味、態(tài)，“兩點(diǎn)兩點(diǎn)”、“兩度兩度”，溶解，溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電導(dǎo)熱性、延展性等性、揮發(fā)性、導(dǎo)電導(dǎo)

6、熱性、延展性等學(xué)生交流學(xué)生交流在這兩種情況下，金剛石發(fā)生什么變化？在這兩種情況下，金剛石發(fā)生什么變化？ 金剛石加工成鉆石是物理變化，金剛石加工成鉆石是物理變化， 金剛石燃燒是化學(xué)變化金剛石燃燒是化學(xué)變化 教師設(shè)疑教師設(shè)疑這些變化說(shuō)明金剛石具有什么性這些變化說(shuō)明金剛石具有什么性 質(zhì)？質(zhì)？ 物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，物質(zhì)不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如如顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、揮發(fā)性顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、揮發(fā)性等等 化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如可可燃

7、性、氧化性、還原性、酸堿性燃性、氧化性、還原性、酸堿性等等 化學(xué)主要是從物質(zhì)的化學(xué)變化的角度來(lái)研究物化學(xué)主要是從物質(zhì)的化學(xué)變化的角度來(lái)研究物質(zhì)的質(zhì)的.研究物質(zhì)性質(zhì)和變化研究物質(zhì)性質(zhì)和變化,將幫助人們更合理利用將幫助人們更合理利用和保護(hù)自然資源和保護(hù)自然資源. 為了判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化為了判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化,就要知道物就要知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的現(xiàn)象現(xiàn)象和和特征特征. 煤油燃煤油燃燒產(chǎn)生燒產(chǎn)生的火焰的火焰和黑煙和黑煙兩瓶無(wú)色兩瓶無(wú)色的氣體氯的氣體氯化氫和氨化氫和氨氣混合產(chǎn)氣混合產(chǎn)生白煙生白煙.在無(wú)色溶液在無(wú)色溶液(碘碘化鉀化鉀)中加入另中加入另一種無(wú)色溶液一種無(wú)色溶液

8、(硝酸銀硝酸銀),產(chǎn)生產(chǎn)生黃色沉淀黃色沉淀P12圖圖1-30化學(xué)變化的現(xiàn)象化學(xué)變化的化學(xué)變化的現(xiàn)象現(xiàn)象和和特征特征如：放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等如：放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等化學(xué)變化的特征化學(xué)變化的特征有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成可以幫助我們可以幫助我們判斷物質(zhì)是否判斷物質(zhì)是否發(fā)生化學(xué)變化發(fā)生化學(xué)變化研究問(wèn)題：研究問(wèn)題： 化學(xué)變化常伴隨哪些現(xiàn)象？化學(xué)變化常伴隨哪些現(xiàn)象？ 放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀 化學(xué)變化伴隨著能量的吸收或釋放化學(xué)變化伴隨著能量的吸收或釋放 化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮埽喝紵?化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽弘姵?化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽埽喝紵?/p>

9、 電能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能：電池充電 光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能：光合作用小結(jié)小結(jié):物理變化物理變化(形態(tài)變而質(zhì)不變形態(tài)變而質(zhì)不變)化學(xué)變化化學(xué)變化(形態(tài)可能變質(zhì)一形態(tài)可能變質(zhì)一定變定變)物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)于化學(xué)變化關(guān)于化學(xué)變化 1.概念概念 2.與物理變化的區(qū)別和聯(lián)系與物理變化的區(qū)別和聯(lián)系 3.化學(xué)變化的產(chǎn)物化學(xué)變化的產(chǎn)物 (1)新物質(zhì)新物質(zhì) (2)伴隨的現(xiàn)象伴隨的現(xiàn)象 (3)能量的吸收與釋放能量的吸收與釋放 4.化學(xué)變化的表示方法化學(xué)變化的表示方法 (1)文字表達(dá)式文字表達(dá)式 (2)化學(xué)方程式化學(xué)方程式 在一支試管里放三根火柴在一支試管里放三根火柴,火

10、火柴頭向下柴頭向下,用橡皮塞輕輕塞上。用橡皮塞輕輕塞上。用試管夾夾持試管，用酒精用試管夾夾持試管，用酒精燈在在試管底部均勻加熱，燈在在試管底部均勻加熱，實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了什么現(xiàn)象？怎實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了什么現(xiàn)象？怎樣解釋這個(gè)現(xiàn)象？樣解釋這個(gè)現(xiàn)象？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：說(shuō)明了什么：說(shuō)明了什么：火柴受熱著火燃燒，使試管內(nèi)的空火柴受熱著火燃燒，使試管內(nèi)的空氣膨脹，把膠塞遠(yuǎn)遠(yuǎn)彈出。氣膨脹，把膠塞遠(yuǎn)遠(yuǎn)彈出。許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，以熱能、光能、電能等形許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，以熱能、光能、電能等形式釋放出能量。式釋放出能量。以熱能、光能、電能等形式釋放出能量。以熱能、光能、電能等形式釋放出能量。如：如：石蠟、酒精燃燒時(shí)

11、都發(fā)光，并放出熱量；干電池在放電時(shí)石蠟、酒精燃燒時(shí)都發(fā)光，并放出熱量；干電池在放電時(shí)內(nèi)部物質(zhì)內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，釋放出電能。發(fā)生化學(xué)變化，釋放出電能。有些化學(xué)變化，需要外界提供一定能量。有些化學(xué)變化，需要外界提供一定能量。如：如：綠色植物要吸收太陽(yáng)能才能進(jìn)行光合作用綠色植物要吸收太陽(yáng)能才能進(jìn)行光合作用灼燒葡萄糖、砂糖、面粉有什么現(xiàn)象？說(shuō)明了什么？物質(zhì)是由物質(zhì)是由100多種元素組成的。有的由一種元素組成多種元素組成的。有的由一種元素組成（氧氣、鐵等），有的由多種元素組成（碳銨等）。（氧氣、鐵等），有的由多種元素組成（碳銨等）。在在化學(xué)變化中元素種類(lèi)不會(huì)發(fā)生變化。化學(xué)變化中元素種類(lèi)不會(huì)發(fā)生變化。

12、為什么水不能變成油，鐵不能變成金？為什么水不能變成油，鐵不能變成金？閱讀課本閱讀課本P14第一自然段第一自然段現(xiàn)象現(xiàn)象:說(shuō)明說(shuō)明:葡萄糖、砂糖、面粉灼燒都得到葡萄糖、砂糖、面粉灼燒都得到炭或炭黑炭或炭黑說(shuō)明它們的組成上都含有說(shuō)明它們的組成上都含有碳碳元素元素物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成的，每種物質(zhì)都有一定的組物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成的，每種物質(zhì)都有一定的組成和結(jié)構(gòu)。成和結(jié)構(gòu)。 金剛石晶體金剛石晶體 氯化鈉晶體氯化鈉晶體 水分子水分子 煤、石油的綜合利用煤、石油的綜合利用中草藥的藥理和藥效的深入研究中草藥的藥理和藥效的深入研究由已知原料合成新物質(zhì)由已知原料合成新物質(zhì)閱讀課本閱讀課本P14P15化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)物

13、理變化物理性質(zhì)酒精容易揮發(fā)酒精容易揮發(fā)天然氣燃燒天然氣燃燒植物的光合作用植物的光合作用石蠟熔化石蠟熔化加熱碳酸氫銨加熱碳酸氫銨鐵在潮濕空氣中易生銹鐵在潮濕空氣中易生銹水結(jié)成冰水結(jié)成冰連線練習(xí)連線練習(xí)1 1、下列變化僅屬于物理變化的是、下列變化僅屬于物理變化的是綠色植物通過(guò)光合作用，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成綠色植物通過(guò)光合作用，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成葡萄糖和氧氣葡萄糖和氧氣 鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹 蠟燭成灰淚始干蠟燭成灰淚始干人呼吸時(shí)，吸進(jìn)氧氣呼出二氧化碳人呼吸時(shí)，吸進(jìn)氧氣呼出二氧化碳潮濕的衣服放在太陽(yáng)光下容易被曬干潮濕的衣服放在太陽(yáng)光下容易被曬干潮濕的衣服放在太陽(yáng)光

14、下容易被曬干潮濕的衣服放在太陽(yáng)光下容易被曬干2 2、物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列情況中應(yīng)用、物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列情況中應(yīng)用物質(zhì)的物理性的是（物質(zhì)的物理性的是（ ）應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是 （ ）A A、金剛石加工成鉆石、金剛石加工成鉆石 B B、木炭可以燃燒，人們利用木炭燃燒放出的熱量、木炭可以燃燒，人們利用木炭燃燒放出的熱量煮飯取暖煮飯取暖C C、鐵、鋁等金屬可制炊具、鐵、鋁等金屬可制炊具 D D、干電池能供電能、干電池能供電能A CB D 3 3、 閱讀下列一段文字，回答有關(guān)問(wèn)題。閱讀下列一段文字，回答有關(guān)問(wèn)題。 煤氣中的主要成分是一氧化碳，通常情況下，它煤氣中的主要成

15、分是一氧化碳，通常情況下，它是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味 的氣體。為了防止煤氣中的氣體。為了防止煤氣中毒，常在煤氣中加一些有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體毒，常在煤氣中加一些有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體- -硫硫醚。當(dāng)有煤氣泄漏時(shí)，人們可以從硫醚的氣味覺(jué)察到醚。當(dāng)有煤氣泄漏時(shí)，人們可以從硫醚的氣味覺(jué)察到煤氣泄漏了，以便采取措施。一氧化碳的密度比空氣煤氣泄漏了，以便采取措施。一氧化碳的密度比空氣略小。一氧化碳燃燒產(chǎn)生二氧化碳。略小。一氧化碳燃燒產(chǎn)生二氧化碳。（1 1）一氧化碳的物理性質(zhì)有）一氧化碳的物理性質(zhì)有1 1 2 2 3 3 4 4 （2 2）一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有）一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有1 1 2 2 沒(méi)有顏色沒(méi)有顏色沒(méi)有氣味沒(méi)有氣味常溫下是氣體常溫下是氣體密度比空氣略小密度比空氣略小有毒有毒能燃燒生成二氧化碳能燃燒生成二氧化碳 閱讀課本閱讀課本P15下列各圖介紹了歷史上幾項(xiàng)重要的化學(xué)研究成果，通下列各圖介紹了歷史上幾項(xiàng)重要的化學(xué)研究成果，通過(guò)交流、討論，更詳細(xì)地了解化學(xué)研究的內(nèi)容。過(guò)交流、討論，更詳細(xì)地了解化學(xué)研究的內(nèi)容。研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化研究物質(zhì)的用途與制取研究物質(zhì)的用途與制取課后練習(xí)題課后練習(xí)題P16P16第第1 1、2 2、3 3 題題閱讀第三課閱讀第三課