2017 年培訓(xùn)計(jì)劃SM-QR-032序培訓(xùn)項(xiàng)目培訓(xùn)對象責(zé)任主講人日期課時(shí)地點(diǎn)培訓(xùn)辦法號部門1食品質(zhì)量安全知識全體人員行政部質(zhì)量負(fù)責(zé)1 月2 小時(shí)辦公室講授人2安全生產(chǎn)及生產(chǎn)人員品管部質(zhì)量負(fù)責(zé)2 月2 小時(shí)辦公室講授廠紀(jì)廠規(guī)教育人3食品安全法全體人員行政部質(zhì)量負(fù)責(zé)3 月2 小時(shí)辦公室講授人4產(chǎn)品召回制度全體人員行政部質(zhì)量負(fù)責(zé)4 月2 小時(shí)辦公室講授人5食品生產(chǎn)許可管理辦法全體人員行政部質(zhì)量負(fù)責(zé)5 月2 小時(shí)辦公室講授人6產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)全體人員品管部質(zhì)量負(fù)責(zé)8 月2 小時(shí)辦公室講授人7生產(chǎn)工藝培訓(xùn)生產(chǎn)人員生產(chǎn)部質(zhì)量負(fù)責(zé)10 月2 小時(shí)車間講授人編制 /日期：審批 /日期：職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題 目食品安全法主講應(yīng)到人數(shù)實(shí)到人數(shù)培訓(xùn)方式講 授日期組織部門行政部責(zé)任部門行政部培訓(xùn)地點(diǎn)行政部培訓(xùn)目的讓本企業(yè)員工了解和貫徹食品安全法基本知識。食品安全法的實(shí)施時(shí)間： 2015.10.01培第一章總 則第二章食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估訓(xùn)第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營內(nèi)第五章食品檢驗(yàn)第六章食品進(jìn)出口容第七章食品安全事故處置第八章監(jiān)督管理紀(jì)要第九章法律責(zé)任第十章附 則姓名部門成績姓名部門成績參加人員簽到記錄人日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄題 目食品質(zhì)量安全知識主講應(yīng)到人數(shù)實(shí)到人數(shù)培訓(xùn)方式講 授日期組織部門行政部責(zé)任部門行政部培訓(xùn)地點(diǎn)行政部培訓(xùn)目的讓本企業(yè)員工了解食品相關(guān)質(zhì)量安全知識。食品中的危害：化學(xué)性危害、生物性危害、物理性危害；規(guī)范生產(chǎn)員工的工藝操作，約束生產(chǎn)人員的操作行為，提高其崗位責(zé)任崗；培訓(xùn) GB14881-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范內(nèi)容紀(jì)要姓名部門成績姓名部門成績參加人員簽到記錄人日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題 目安全生產(chǎn)及廠紀(jì)廠規(guī)教育主講應(yīng)到人數(shù)實(shí)到人數(shù)培訓(xùn)方式講 授日期組織部門行政部責(zé)任部門行政部培訓(xùn)地點(diǎn)車 間培訓(xùn)目的讓本企業(yè)員工了解和執(zhí)行廠紀(jì)廠規(guī)，實(shí)現(xiàn)安全文明生產(chǎn)。1、考勤制度：按時(shí)上下班，不得無故曠工；培訓(xùn) 2、安全生產(chǎn)：注意用電、防火安全，不得亂拉電線；內(nèi) 3、文明生產(chǎn)：要正確使用工具，不得亂丟雜物；容紀(jì) 4、每個(gè)員工都必須遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。要姓名部門成績姓名部門成績參加人員簽到記錄人日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題 目產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)主講應(yīng)到人數(shù)實(shí)到人數(shù)培訓(xùn)方式講 授日期組織部門品管部責(zé)任部門品管部培訓(xùn)地點(diǎn)行政部培訓(xùn)目的讓本企業(yè)員工了解產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。本企業(yè)現(xiàn)在生產(chǎn)產(chǎn)品品種培相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品審核細(xì)則要求容紀(jì)原料及成品要求要姓名部門成績姓名部門成績參加人員簽到記錄人日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題 目生產(chǎn)工藝培訓(xùn)主講應(yīng)到人數(shù)實(shí)到人數(shù)培訓(xùn)方式講 授日期組織部門品管部責(zé)任部門品管部培訓(xùn)地點(diǎn)車 間培訓(xùn)目的讓生產(chǎn)工人熟識生產(chǎn)工藝的操作和要求。參考生產(chǎn)工藝流程圖培訓(xùn)內(nèi)容紀(jì)要姓名部門成績姓名部門成績參加人員簽到記錄人日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題 目檢驗(yàn)員專職培訓(xùn)主講應(yīng)到人數(shù)2實(shí)到人數(shù)培訓(xùn)方式講 授日期組織部門品管部責(zé)任部門品管部培訓(xùn)地點(diǎn)行政部培訓(xùn)目的讓檢驗(yàn)員熟識檢測設(shè)備的操作、檢驗(yàn)方法和要求。一.產(chǎn)品檢測要求 :質(zhì)檢員必須熟悉產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)規(guī)范 , 能按規(guī)章制度辦事 . 培 二. 成品檢測項(xiàng)目 :訓(xùn) 參照執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目和審核細(xì)則要求的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目內(nèi)容紀(jì)要姓名部門成績姓名部門成績參加人員簽到記錄人日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題 目產(chǎn)品召回管理制度主講應(yīng)到人數(shù)實(shí)到人數(shù)培訓(xùn)方式講 授日期組織部門行政部責(zé)任部門行政部培訓(xùn)地點(diǎn)行政部培訓(xùn)目的讓本企業(yè)員工了解國家法律法規(guī)。實(shí)施時(shí)間： 2015.9.1第一章總 則第二章停止生產(chǎn)經(jīng)營培訓(xùn)第三章召回第四章處置內(nèi)第五章監(jiān)督管理第六章法律責(zé)任容紀(jì)第七章附則要姓名部門成績姓名部門成績參加人員簽到記錄人日期職工培訓(xùn)內(nèi)容記錄表題 目食品生產(chǎn)許可管理辦法主講應(yīng)到人數(shù)實(shí)到人數(shù)培訓(xùn)方式講 授日期組織部門行政部責(zé)任部門行政部培訓(xùn)地點(diǎn)行政部培訓(xùn)目的讓本企業(yè)員工了解國家法律法規(guī)。實(shí)施時(shí)間： 2015.10.1培第一章總 則第二章申請與受理訓(xùn)第三章審查與決定第四章許可證管理內(nèi)第五章變更、延續(xù)、補(bǔ)辦與注銷第六章 監(jiān)督檢查容紀(jì)第七章 法律責(zé)任第八章 附則要姓名部門成績姓名部門成績參加人員簽到記錄人日期