歡迎同學(xué)們一起走進奇妙的化學(xué)世界 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩 緒言 一切從零開始 一切皆有可能 圖1化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩 圖2陜西半坡出土的人面魚紋彩陶盆 圖4越王勾踐青銅劍 圖3東漢 釀酒 畫像磚拓 圖5唐代蠟染屏風(fēng) 圖10用隔水透氣的高分子薄膜做的鳥籠 圖11玻璃纖維增強塑料制造的破冰斧柄 圖12直徑6mm的尼龍繩能吊起質(zhì)量為2t的汽車 一 什么是化學(xué) 化學(xué)是研究物質(zhì)的組成 結(jié)構(gòu) 性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué) 二 為什么要學(xué)化學(xué) 1 化學(xué)與人類的關(guān)系 人類生活離不開化學(xué) 化學(xué)無處不在 無時不在 化學(xué)在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質(zhì)量方面起著重要的作用 利用化學(xué) 生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥 以增加糧食的產(chǎn)量合成藥物 以抑制細菌和病毒 保障人體健康開發(fā)新能源 合成新材料 以改善人類的生存條件綜合應(yīng)用自然資源和保護環(huán)境 以使人類生活得更加美好 食鹽 調(diào)味品 防腐劑 化工原料 制造氫氧化鈉 氯氣和氫氣 制造鹽酸 漂白粉 塑料 肥皂和農(nóng)藥等 造紙 紡織 印染 有機合成和金屬冶煉等 2 化學(xué)的發(fā)展過程 1 遠古時期 2 古代化學(xué) 火的發(fā)現(xiàn)和利用 改善了人類的生存條件 并使人類變得聰明而強大 也為化學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ) 人類在逐步了解和利用物質(zhì)變化的過程中 制得了對人類生存具有實用價值的產(chǎn)品 如陶瓷 銅器 鐵器 紙 火藥 酒 染料等 為人類提供了更多的生活和生產(chǎn)資料 人類越來越離不開化學(xué)了 蔡侯紙 的發(fā)明者 蔡倫 中國古代三大化學(xué)工藝 火藥 萬戶飛天模型 中國精美的瓷器 造紙 制火藥 燒瓷器 商代精美的青銅器 圖2陜西半坡出土的人面魚紋彩陶盆 圖4越王勾踐青銅劍 春秋戰(zhàn)國時期 圖3東漢 釀酒 畫像磚拓 圖5唐代蠟染屏風(fēng) 清道光官窯粉彩福祿壽紋碗一對 目前市場價30萬元左右 2010年10月 在香港蘇富比秋拍上 一件清乾隆粉彩 萬壽連延 葫蘆瓶以2 52億元被香港收藏家張永珍女士購得 創(chuàng)造了當(dāng)時全球瓷器的拍賣紀錄 2010年11月 在英國一家名不見經(jīng)傳的班布里奇拍賣行舉辦的拍賣會上 一件清乾隆粉彩 吉慶有余 轉(zhuǎn)心瓶以5160萬英鎊 約5 5億元人民幣 的天價刷新了全球中國藝術(shù)品拍賣紀錄 令世人震驚 3 近代化學(xué) 英國科學(xué)家道爾頓和意大利的物理學(xué)家 化學(xué)家阿伏加德羅創(chuàng)立的原子論和分子學(xué)說 奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ) 1869年 俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表 使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循 英國科學(xué)家 道爾頓 意大利物理學(xué)家 化學(xué)家 阿伏加德羅 近代 道爾頓和阿伏加德羅等科學(xué)家的研究 得出了一個重要的結(jié)論 物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的 分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ) 這就是說 在化學(xué)變化中分子會破裂 而原子不會破裂 但可重新組合成新的分子 這些觀點是認識和分析化學(xué)現(xiàn)象及其本質(zhì)的基礎(chǔ) 門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表 使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究有規(guī)律可循 俄國化學(xué)家 門捷列夫 4 現(xiàn)代化學(xué) 化學(xué)家已能利用各種先進的儀器和分析技術(shù)對化學(xué)世界進行微觀的探索 并正在探索利用納米技術(shù)制造出具有特定功能的產(chǎn)品 使化學(xué)在材料 能源 環(huán)境和生命科學(xué)等研究上發(fā)揮越來越重要的作用 5 未來化學(xué) 綠色化學(xué) 綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué) 將會使更多的化學(xué)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著環(huán)境友好的方向發(fā)展 化學(xué)必將使世界變得更加絢麗多彩 綠色化學(xué)的主要特點 1 充分利用資源和能源 采用無毒無害的原料 2 在無毒無害的條件下進行反應(yīng) 以減少向環(huán)境排放廢物 3 提高原子的利用率 力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納 實現(xiàn) 零排放 4 生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護 社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品 綠色化學(xué)的核心 利用化學(xué)原理從源頭消除污染 現(xiàn)代 高科技 納米技術(shù) 圖6掃描隧道顯微鏡 納米碳管模型 足球烯C60分子 圖9納米銅納米銅具有超塑延展性 在室溫下可拉長50多倍而不出現(xiàn)裂紋 三聚氰胺事件9月16日晚 中央電視臺新聞聯(lián)播消息 質(zhì)檢總局通報全國嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量抽檢結(jié)果 河北三鹿 山西雅士利 內(nèi)蒙古伊利 蒙牛集團 青島圣元 上海熊貓 山西古城 江西光明乳業(yè)英雄牌 寶雞惠民 多加多乳業(yè) 湖南南山等22個廠家69批次產(chǎn)品中檢出三聚氰胺 被要求立即下架 至此 三聚氰胺問題已經(jīng)成為中國乳制品產(chǎn)業(yè)全行業(yè)面臨的危機 根據(jù)醫(yī)院病理報告 奶粉中含有的三聚氰胺元素有可能導(dǎo)致嬰幼兒出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石 蘇丹紅事件蘇丹紅 一號 是一種紅色染料 用于為溶劑 油 蠟 汽油增色以及鞋 地板等的增光 有關(guān)研究表明 蘇丹紅 一號 具有致癌性 我國和歐盟都禁止其用于食品生產(chǎn) 一食品公司2002年從印度進口5噸紅辣椒粉 將其用于生產(chǎn)各類品牌的伍斯特調(diào)料 為眾多下游食品商或者飯店所使用 后被英國食品標準管理局查出此種辣椒含致癌物質(zhì) 因此受到通緝 而蘇丹紅事件也拉開帷幕 三 怎樣學(xué)好化學(xué) 1 信心 興趣 目標 方法 恒心 成功 2 講究科學(xué)的學(xué)習(xí)方法 預(yù)習(xí) 上課 復(fù)習(xí) 作業(yè) 總結(jié) 考試 3 重視實驗和實踐 4 學(xué)習(xí)和作業(yè)的要求 人類認識化學(xué)經(jīng)歷了漫長的過程 下列物質(zhì)能反映這一過程順序的是 石器 瓷器 青銅器 鐵器 高分子材料A B C D 想一想 A 原始瓷器起源于3000多年前 中國真正意義上的瓷器產(chǎn)生于東漢時期 公元25 220年 祝同學(xué)們在新學(xué)年身體健康 學(xué)習(xí)進步 開心快樂每一天