第第1 1課課精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成一二三四一、農(nóng)業(yè)的起源1.來源原始農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從采集經(jīng)濟(jì)向種植經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2.產(chǎn)生大約一萬年前,農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)在黃河流域和長江流域出現(xiàn)。3.地域差別我國是世界上最早培植粟和水稻的國家之一。北方以旱地的 粟麥生產(chǎn)為主,南方以水田稻作生產(chǎn)為代表,并在各自的擴(kuò)展、傳播中相互交融。4.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔是中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要特點(diǎn)。豬、馬、牛、羊、雞、狗即“六畜”,常與“五谷”相提并論。一二三四自主思考右圖反映的是中國民間的剪紙藝術(shù),名為“五谷豐登,六畜興旺”。五谷和六畜一起出現(xiàn)說明中國古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是什么?提示以種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。 一二三四二、從耒耜到曲轅犁1.耕作工具的不斷改進(jìn)(1)工具材質(zhì)的變遷原始農(nóng)業(yè)時(shí)期的農(nóng)具主要是石斧、木耒、骨耜等。進(jìn)入文明時(shí)代,耒、耜仍是重要工具。春秋戰(zhàn)國時(shí)期,鐵農(nóng)具逐漸代替了石制、骨制農(nóng)具。(2)耕犁的發(fā)展:春秋時(shí)期,牛耕開始出現(xiàn)。唐代,長江下游地區(qū)出現(xiàn)了曲轅犁,標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁的基本定型。自主思考據(jù)記載,孔子的弟子司馬耕字子牛,冉耕字伯牛,這反映了什么歷史現(xiàn)象?提示:牛耕開始出現(xiàn),耕牛與人們的生活關(guān)系密切。一二三四2.灌溉工具的發(fā)明與改進(jìn)古代的灌溉工具主要有翻車、筒車等。教材圖解觀察教材第3頁“漢代耕作石畫像”和“曲轅犁詳圖”兩幅圖片,從中能得到哪些信息?提示:“漢代耕作石畫像”反映了漢代采用二牛抬杠式犁耕法,直轅使用起來比較費(fèi)力;“曲轅犁詳圖”反映了唐代耕犁發(fā)展為曲轅,更加輕便靈活,曲轅犁的出現(xiàn)標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁的基本定型。一二三四三、水利設(shè)施的逐漸完善1.著名水利工程(1)大禹治水的傳說反映了上古先民興修水利的艱難歷程。(2)春秋戰(zhàn)國、秦漢時(shí)期興修了著名的芍陂、都江堰、鄭國渠、漕渠、白渠等水利工程。(3)從漢代起,政府經(jīng)常組織大規(guī)模的治河工程。(4)西域地區(qū)興建的坎兒井,是非常具有地方特色的灌溉工程。2.水利經(jīng)驗(yàn)的積累中國古代農(nóng)學(xué)著作中包含了大量關(guān)于水利建設(shè)的內(nèi)容。一二三四四、從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕1.商周時(shí)期多采用大規(guī)模簡單協(xié)作方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),稱做“千耦其耘”。2.春秋以后:自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來(1)經(jīng)營方式:以家庭為單位經(jīng)營農(nóng)業(yè),同時(shí)以家庭手工業(yè)作為補(bǔ)充,形成“男耕女織”的特點(diǎn)。教材解讀閱讀教材第5頁文本框的內(nèi)容,分析白居易的詩篇反映的中國古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。提示:男耕女織;以家庭為單位;自給自足;很少與外界交流,具有封閉性。一二三四(2)作用及影響積極方面:在一般情況下,可以使農(nóng)民勉強(qiáng)自給自足。自耕農(nóng)生活比較穩(wěn)定,生產(chǎn)積極性較高。易混易錯(cuò)自給自足富足:小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基本特征“自給自足”中的“足”并非富足,而是指自耕農(nóng)的生產(chǎn)目的是滿足自家的基本生活需要和交納賦稅,生產(chǎn)的東西很少在市場上進(jìn)行交換。事實(shí)上,中國古代農(nóng)民的生活非常艱苦。消極方面:很難擴(kuò)大再生產(chǎn),阻礙了社會分工和交換經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(3)自耕農(nóng)的地位:自耕農(nóng)是國家賦稅徭役的主要承擔(dān)者。探究點(diǎn)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式史料實(shí)證武帝末年,悔征伐之事,乃封丞相為富民侯,下詔曰:“方今之務(wù),在于力農(nóng)?！币在w過為搜粟都尉。過能為代田,一畝三甽。歲代處,故曰代田。用耦犁,二牛三人。一歲之收常過縵田畝一斛以上,善者倍之。過試以離宮卒田其宮壖地,課得谷皆多旁田,畝一斛以上。至昭帝時(shí),流民稍還,田野益辟,頗有蓄積。漢書食貨志探究點(diǎn)互動探究(1)根據(jù)材料,指出漢武帝時(shí)期出現(xiàn)了哪些進(jìn)步的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。(2)結(jié)合材料,探究農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步對當(dāng)時(shí)社會經(jīng)濟(jì)生活產(chǎn)生的影響。提示:(1)技術(shù):代田法;耦犁(二牛三人耕作法)。(2)影響:提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,促進(jìn)了社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展;精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式日益完善;促進(jìn)了農(nóng)耕文明的繁榮。探究點(diǎn)歷史解釋“精耕細(xì)作”在中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的表現(xiàn)(1)耕作方式發(fā)展:鐵農(nóng)具的使用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)。(2)耕作技術(shù)進(jìn)步:耕作方法、田間管理系統(tǒng)完整;提高單位面積產(chǎn)量和土地利用率,是精耕細(xì)作技術(shù)體系的總目標(biāo)。(3)改善農(nóng)業(yè)環(huán)境:重視農(nóng)田灌溉,改善土壤環(huán)境,使農(nóng)業(yè)收成不再完全取決于天氣的好壞。探究點(diǎn)典例剖析【例題】 (2016課標(biāo)全國)下圖為漢代畫像磚中的農(nóng)事圖。此圖可以用來說明當(dāng)時(shí)()A.個(gè)體農(nóng)戶的生產(chǎn)勞作狀態(tài)B.精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展C.土地公有制下的集體勞作D.大地主田莊上的生產(chǎn)情形解析:本題考查古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況。從圖片信息看,有多人在農(nóng)田中集中從事農(nóng)耕,因此這屬于漢代大地主田莊上的生產(chǎn)情形,故選D項(xiàng),并由此排除A項(xiàng);圖片體現(xiàn)的是勞作的情形,無法體現(xiàn)精耕細(xì)作,排除B項(xiàng);圖片反映了集體耕作狀況,卻無從判斷土地性質(zhì)為土地公有制,故排除C項(xiàng)。答案:D