中班社會活動教案制作七彩泡菜活動目標：1、學(xué)習(xí)制作泡菜的方法和了解其營養(yǎng)價值。2、體驗勞動帶來的快樂?；顒訙蕚洌?、小盤、小碗、筷子人手一份。2、鏟子、電飯鍋各一個。3、制作示意圖。活動過程：一、出示泡菜1、品嘗泡菜。師："這是老師昨天在家做的泡菜，不知味道怎樣？想請小朋友來品嘗一下，好嗎？"師："在品嘗之前先請你們看一看，聞一聞，然后請你們說一說你看到了哪些菜，聞到了什么？"2、討論泡菜還可以用哪些蔬菜制成。3、討論泡菜的營養(yǎng)價值。二、制作泡菜，出示泡菜示意圖1、洗切蔬菜：運用刀切、手撕等方法將蔬菜切開。2、將洗切好的蔬菜放在沸水里燙一下。3、浸泡：將燙過的蔬菜浸泡在事先煮好的湯料里。4、密封放置在冰箱里一天。三、結(jié)束活動2 / 2