第三節(jié) 汽化和液化第一課時 汽 化第三章 物態(tài)變化猜一猜：粉筆字為什么會有無變有，逐猜一猜：粉筆字為什么會有無變有，逐漸顯露出來？漸顯露出來？聞一聞：空氣中有什么味道？聞一聞：空氣中有什么味道？說一說：酒精發(fā)生了什么變化？說一說：酒精發(fā)生了什么變化？你還能舉出生活中見到過的其他類似的現(xiàn)象嗎？你還能舉出生活中見到過的其他類似的現(xiàn)象嗎？ 你能說說這些現(xiàn)象有什么共同之處嗎？你能說說這些現(xiàn)象有什么共同之處嗎？ 請你給下列現(xiàn)象分分類，說說你分類的理由。請你給下列現(xiàn)象分分類，說說你分類的理由。燒開水。燒開水。干旱使得湖泊干涸。干旱使得湖泊干涸。濕衣服慢慢變干。濕衣服慢慢變干。炸油條的油越用越少。炸油條的油越用越少。雨后地面上的水逐漸消失。雨后地面上的水逐漸消失。水灑在燒紅的爐子上。水灑在燒紅的爐子上。你認真觀察過水的沸騰嗎？你認真觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰時有什么特征？水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？來越高？請你帶著這三個問題與同伴一起設計探究請你帶著這三個問題與同伴一起設計探究實驗方案。實驗方案。 沸騰是在液體沸騰是在液體內部和表面內部和表面同時發(fā)同時發(fā)生的生的劇烈劇烈的汽化現(xiàn)的汽化現(xiàn)象。沸騰要象。沸騰要達到沸達到沸點點，還要還要吸熱吸熱。1 1物質由液態(tài)變成物質由液態(tài)變成_態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，汽化有汽化有_和和_兩種形式。兩種形式。2.2.液體在沸騰過程中要不斷液體在沸騰過程中要不斷_熱，但溫度保熱，但溫度保持持_，這一溫度叫沸點，不同物質的沸點一，這一溫度叫沸點，不同物質的沸點一般是般是_的（選填的（選填“相同相同”或或“不同不同”）。）。3.3.在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將續(xù)加熱，則水的溫度將 A A逐漸升高逐漸升高 B B不變不變 C C逐漸降低逐漸降低 D D忽高忽低忽高忽低 反饋練習一反饋練習一 氣態(tài)氣態(tài)蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰吸吸不變不變不同不同B 沸騰是在液體沸騰是在液體內部和表面內部和表面同時發(fā)同時發(fā)生的生的劇烈劇烈的汽化現(xiàn)的汽化現(xiàn)象。沸騰要象。沸騰要達到沸達到沸點點，還要還要吸熱吸熱。沸騰沸騰蒸發(fā)蒸發(fā) 蒸發(fā)是在液體蒸發(fā)是在液體表面表面發(fā)生的發(fā)生的平和平和的的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)發(fā)汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)發(fā)生在生在任何溫度任何溫度下，下，需要需要吸熱吸熱。請你類比沸騰的特點，總結一下蒸發(fā)的特點：請你類比沸騰的特點，總結一下蒸發(fā)的特點：比較一下：沸騰和蒸發(fā)有什么相同點和不同點？比較一下：沸騰和蒸發(fā)有什么相同點和不同點？ 根據(jù)你的生活經驗，如何做能使?jié)褚赂鶕?jù)你的生活經驗，如何做能使?jié)褚路傻酶欤糠傻酶欤?液體的溫度。液體的溫度。液體的表面積。液體的表面積。液體表面的空氣流液體表面的空氣流動速度。動速度。 合作討論：影合作討論：影響蒸發(fā)快慢的響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？因素有哪些？ 小組合作任選一個影響因素利用桌上小組合作任選一個影響因素利用桌上的器材，驗證自己的觀點是否正確？的器材，驗證自己的觀點是否正確？ 請你利用桌上的器材設計一個實驗證請你利用桌上的器材設計一個實驗證明蒸發(fā)吸熱有致冷作用。明蒸發(fā)吸熱有致冷作用。 1.只發(fā)生在液體只發(fā)生在液體 ，在，在 都能發(fā)生的都能發(fā)生的 的的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。2.影響蒸發(fā)快慢的因素有影響蒸發(fā)快慢的因素有 ， ，和和 。3.打預防針前用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，打預防針前用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，這是因為（這是因為（ ）A酒精溫度低酒精溫度低 B酒酒精會揮發(fā)精會揮發(fā)C酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱 D以上說法都不對以上說法都不對4.為什么洗完頭后用吹風機可以使頭發(fā)很快變干？為什么洗完頭后用吹風機可以使頭發(fā)很快變干？答：用吹風機吹濕頭發(fā)可以提高頭發(fā)中水分的答：用吹風機吹濕頭發(fā)可以提高頭發(fā)中水分的 ，加快頭發(fā)中水分表面的加快頭發(fā)中水分表面的 ，這都可以加快水，這都可以加快水分的分的 ，所以頭發(fā)很快就變干了。，所以頭發(fā)很快就變干了。 反饋練習二反饋練習二表面表面 平和平和任何溫度任何溫度液體溫度液體溫度液體表面積液體表面積液體表面上空氣流速液體表面上空氣流速C溫度溫度空氣流速空氣流速蒸發(fā)蒸發(fā)在這節(jié)課里你有哪些收獲？在這節(jié)課里你有哪些收獲？思維程序：思維程序：實例列舉實例列舉分類比較分類比較實驗探究實驗探究比較分析比較分析得出結論得出結論1.夏天扇扇子能使人感覺涼爽，這是因為扇子所夏天扇扇子能使人感覺涼爽，這是因為扇子所產生的風（產生的風（ ）A.使空氣的溫度降低使空氣的溫度降低 B.在人體表面吸熱在人體表面吸熱C.加快了人體表面汗水的蒸發(fā)加快了人體表面汗水的蒸發(fā)D.減慢了人體表面汗水的蒸發(fā)減慢了人體表面汗水的蒸發(fā)2.下列現(xiàn)象中不可能出現(xiàn)的是（下列現(xiàn)象中不可能出現(xiàn)的是（ ）A.60 的水，正在沸騰中的水，正在沸騰中B.用紙盒裝水，放在火上加熱，可將水燒開用紙盒裝水，放在火上加熱，可將水燒開C.液體吸熱后，溫度卻不升高液體吸熱后，溫度卻不升高D.已經沸騰的水停止加熱仍然沸騰已經沸騰的水停止加熱仍然沸騰 。 達標檢測達標檢測CD 3.請完成下列表格請完成下列表格 達標檢測達標檢測 汽化方式汽化方式異同點異同點 蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰相同點相同點不不同同點點發(fā)生部位發(fā)生部位發(fā)生溫度發(fā)生溫度劇烈程度劇烈程度汽化現(xiàn)象、吸熱汽化現(xiàn)象、吸熱液體表面液體表面表面和內部表面和內部任何溫度任何溫度沸點沸點平和平和劇烈劇烈 達標檢測達標檢測請設計實驗驗證：液體蒸發(fā)時要吸收熱量。請設計實驗驗證：液體蒸發(fā)時要吸收熱量。 觀察下圖實驗，思考一下水在實驗中觀察下圖實驗，思考一下水在實驗中發(fā)生了哪些變化？發(fā)生了哪些變化？課后作業(yè)思考課后作業(yè)思考