湘教版2單元化學(xué)與生活練習(xí)卷D卷一、 選擇題 (共12題；共24分)1. （2分）下列制作蛋糕的原料中，富含蛋白質(zhì)的是（ ） A . 面粉B . 雞蛋C . 白糖D . 橄欖油2. （2分）下列各品牌物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量最多的是（ ） A . “碧華”牛肉B . “漳州”楊梅C . “桂林”米粉D . “湯氏”花生3. （2分）下列物品的主要材料為有機(jī)合成材料的是（ ） A . 塑料保鮮盒B . 真絲圍巾C . 大理石地磚D . 陶瓷花盆4. （2分）下面是小青同學(xué)對(duì)部分化學(xué)知識(shí)的歸納，其中正確的一組是（ ） A . 實(shí)驗(yàn)記錄：用10mL量筒量取7.025mL水；用托盤(pán)天平稱取5.6g氯化鈉B . 安全常識(shí)：酒精燈打翻起火，用濕抹布撲滅；冬天用煤爐取暖，應(yīng)保證室內(nèi)通風(fēng)C . 化學(xué)與健康：人體缺維生素A會(huì)引起夜盲癥；禁止使用任何食品添加劑D . 化學(xué)與生活：用鋼絲球擦洗鋁鍋上的污垢；用食醋除水垢5. （2分）下列屬于合成有機(jī)高分子材料的是（ ） A . 羊毛B . 滌綸C . 不銹鋼D . 混凝土6. （2分）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（ ） A . 雞蛋B . 小米粥C . 黃瓜D . 饅頭7. （2分）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是（ ） A . 霉變大米熱煮后食用B . 甲醛溶液浸泡蝦仁防腐C . 按規(guī)定使用食品添加劑D . 用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調(diào)食物8. （2分）缺鐵容易對(duì)人體健康造成的影響是（ ） A . 患佝僂病B . 引起貧血C . 產(chǎn)生齲齒D . 甲狀腺腫大9. （2分）實(shí)驗(yàn)室制氫氣，其操作有：連接裝置檢查氣密性加入稀硫酸加入鋅粒收集把裝置固定在鐵架臺(tái)驗(yàn)純，其中正確的操作順序是（ ） A . B . C . D . 10. （2分）老年人容易發(fā)生骨質(zhì)疏松和骨折，通常是因?yàn)轶w內(nèi)缺少了下列哪種元素（ ）A . 鈣B . 鐵C . 鋅D . 碘11. （2分）某可燃物2.3g在足量氧氣充分燃燒，生成4.4g二氧化碳和2.7g水，則該可燃物的組成為（ ） A . 一定含碳、氫元素，不含氧元素B . 一定含碳、氫元素，可能含氧元素C . 一定含碳、氫、氧三種元素元素D . 所含元素大于三種12. （2分）沒(méi)有化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，就沒(méi)有今日豐富多彩的世界下列事實(shí)與化學(xué)沒(méi)有密切聯(lián)系的是（ ） A . 功能材料的制造B . “嫦娥二號(hào)”軌道的設(shè)定C . 農(nóng)藥化肥的研制D . 能源的開(kāi)發(fā)和利用二、 填空題 (共4題；共21分)13. （8分）鹽城盛產(chǎn)的松花蛋，又稱皮蛋、變蛋。其中一種加工工藝的主要原料配方為：鴨蛋10Kg，水10Kg，生石灰1.2Kg，純堿0.53Kg，食鹽0.35Kg。加工時(shí)，將純堿、食鹽加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反應(yīng)，冷卻后得到料液，再加入鴨蛋浸漬。請(qǐng)回答下列問(wèn)題： （1）鴨蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素有水和_。 （2）生石灰加入沸水中，水能持續(xù)保持沸騰，其原因是_。 （3）靜置后，取少量的上層料液，稀釋后滴加無(wú)色酚酞試液，料液應(yīng)變?yōu)開(kāi)色 （4）同學(xué)們對(duì)上層料液的成分產(chǎn)生了興趣，請(qǐng)你一起參加他們的探究活動(dòng)?！咎岢鰡?wèn)題】料液中含有哪些溶質(zhì)？【交流討論】一定含有NaOH、NaCl可能還含有其它溶質(zhì)甲同學(xué)推斷只有Ca(OH)2乙同學(xué)推斷只有Na2CO3丙同學(xué)推斷有Ca(OH)2、也有Na2CO3通過(guò)進(jìn)一步討論，大家一致認(rèn)為丙同學(xué)的推斷是錯(cuò)誤的，理由是_（用化學(xué)方程式表示）。（5）【實(shí)驗(yàn)探究】實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象取少量上層料液，滴加稀鹽酸無(wú)明顯現(xiàn)象另取少量上層料液，滴加_溶液產(chǎn)生白色沉淀（6）【探究結(jié)論】_同學(xué)的推斷是正確的。 （7）【知識(shí)應(yīng)用】皮蛋食用時(shí)加入一些食醋，可以去除氨味和澀感，原因是_。料液中起主要作用的是燒堿?，F(xiàn)行配方中，直接用燒堿代替石灰和純堿作用生成的燒堿。若加工10Kg的鴨蛋，需要燒堿的質(zhì)量是_千克？14. （4分）天然氣是一種化石燃料，請(qǐng)寫(xiě)出另外一種化石燃料_；天然氣完全燃燒的化學(xué)方程式為_(kāi)；消防隊(duì)員常用高壓水槍滅火，其滅火原理是_；氫氣作燃料的優(yōu)點(diǎn)是_（答出一條即可） 15. （2分）請(qǐng)從氮?dú)?，氧氣，硝酸鉀，硫酸銨中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空：可用作焊接金屬保護(hù)氣的是_；農(nóng)業(yè)上可用作復(fù)合肥的是_ 16. （7分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，化學(xué)使我們的生活更加美好： （1）化學(xué)與生活、環(huán)境有著密切的關(guān)系。下列做法中正確的是(填字母) 。 A . 用含鉛工業(yè)明膠作藥物膠囊，以降低生產(chǎn)成本B . 將廢棄的電子產(chǎn)品（電子垃圾）掩埋地下或焚燒處理，以免有害物質(zhì)污染環(huán)境C . 提倡購(gòu)物時(shí)少用塑料袋或不用塑料袋，以減少“白色污染”D . 在臘肉、香腸等食品中加入大量亞硝酸鈉（NaNO2），以防腐、增色（2）制造太陽(yáng)能電池需要大量的單質(zhì)硅，可由石英固體（SiO2）與碳在高溫條件下反應(yīng)制得，同時(shí)生成一種可燃性氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)，該反應(yīng)中，碳具有_性（選填“氧化”或“還原”）。 （3）尿素是一種常用的化肥，工業(yè)上生產(chǎn)尿素反應(yīng)的微觀示意圖如下：生產(chǎn)尿素的反應(yīng)中，A與 B的質(zhì)量比為_(kāi)。取少量尿素樣品于研缽中，加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，_（填“能”或“不能”）嗅到刺激性氣味，尿素屬于_肥。三、 計(jì)算題 (共1題；共5分)17. （5分）實(shí)驗(yàn)室用碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳，如果制取8.8g 二氧化碳，至少需要碳酸鈣含量為80%的石灰石多少克？四、 信息分析題 (共1題；共5分)18. （5分）某興趣小組的同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室做如下實(shí)驗(yàn)：小雯探究碳酸鈉固體和稀鹽酸之間的反應(yīng)，請(qǐng)寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_；小棋探究H2SO4、NaOH、CuSO4、BaCl2四種溶液之間的反應(yīng) 實(shí)驗(yàn)完畢，小雯和小棋將試管中的剩余物都倒入同一大燒杯中，過(guò)濾后得到了沉淀A和無(wú)色濾液M，并接著進(jìn)行如下探究：（查閱資料：Na2SO4溶液呈中性，Na2CO3溶液呈堿性）實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論向所得沉淀A中加入過(guò)量稀鹽酸，充分反應(yīng)：出現(xiàn)白色沉淀B 和藍(lán)色溶液，沒(méi)有氣泡產(chǎn)生自色沉淀B是_取少量無(wú)色濾液M于試管中，滴入酚酞溶液；溶液不變色則濾液M 中一定含有的溶質(zhì)是_取步驟中溶液，加入適量Na2SO4溶液，充分反應(yīng)：無(wú)明顯現(xiàn)象另取少量無(wú)色濾液M于試管中，加入幾粒鋅粒；_小棋分析后認(rèn)為：步驟中加入鋅粒沒(méi)有必要：濾液M中還可能存在其它成分如果將步驟中的鋅粒換成另一種試劑，可確定該成分是否存在請(qǐng)寫(xiě)出小棋用所選試劑鑒定可能存在成分的化學(xué)方程式：_第 10 頁(yè) 共 10 頁(yè)參考答案一、 選擇題 (共12題；共24分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、二、 填空題 (共4題；共21分)13-1、13-2、13-3、13-4、13-5、13-6、13-7、14-1、15-1、16-1、16-2、16-3、三、 計(jì)算題 (共1題；共5分)17-1、四、 信息分析題 (共1題；共5分)18-1、