大眾對奶制品消費需求市場調(diào)查報告 目錄摘要2一、調(diào)查背景簡要陳述2二、調(diào)查研究目標(biāo)2三、調(diào)查研究方法扼要陳述2四、主要調(diào)研結(jié)果的簡要陳述3五、結(jié)論與建議的簡要陳述3正文4分析結(jié)果4一、樣本4二、大眾購買奶制品情況分析5三、奶制品對大眾生活影響的分析8四、大眾對奶制品品牌看法的分析9五、奶制品宣傳途徑的分析 11六、大眾對奶制品的了解程度分析12調(diào)查結(jié)論及建議14局限性 15附錄16調(diào)查方案16調(diào)查問卷18摘要一、 調(diào)查背景簡要陳述近年來，隨著人們物質(zhì)生活水平提高，人們越來越重視身體健康。而奶制品作為大眾最熟知的營養(yǎng)食品，奶制品需求量在不斷增加。隨著中國乳業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化，已成為技術(shù)裝備先進(jìn)、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規(guī)模的現(xiàn)代化食品制造業(yè)，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場。因此，我們在2012年12月初對哈爾濱市香坊區(qū)市民進(jìn)行了問卷調(diào)查。二、 調(diào)查研究目標(biāo) 1 、了解不同年齡段和不同職業(yè)的消費者對奶制品的消費狀況。2 、了解奶制品對消費者的重要程度及消費者的需求量。3 、了解消費者對奶制品品牌的偏好及原因及獲取奶制品信息的渠道。4 、調(diào)查消費者對奶制品種類的偏好及對各種包裝的喜愛程度。5 、調(diào)查消費者對奶制品新品牌的態(tài)度。三、 調(diào)查研究方法扼要陳述 本次調(diào)查數(shù)據(jù)的收集方式為問卷調(diào)查法，為保證隨機性，采用街頭攔截式以及通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)放問卷等方式選定被調(diào)查者。四、 主要調(diào)研結(jié)果的簡要陳述 通過此次問卷調(diào)查，整理數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人認(rèn)為奶制品在日常生活中很重要，人們購買奶制品的主要目的是減壓保健。而在購買奶制品的過程中，人們主要注重的是質(zhì)量，并且信任大型超市的信譽?，F(xiàn)在人們購買奶制品的種類和品牌在逐漸增加，證明現(xiàn)在奶制品產(chǎn)業(yè)在不斷的增加和創(chuàng)新。新品牌的數(shù)量越來越多，奶制品將逐漸步入多元化。五、 結(jié)論與建議的簡要陳述 通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們對奶制品的需求量很大，因此中國奶制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間很大。隨著中國奶制品產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化，已成為技術(shù)裝備先進(jìn)、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規(guī)模的現(xiàn)代化食品制造業(yè)，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，奶制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟。現(xiàn)在，奶制品負(fù)面新聞層出不斷，若廠家能加強產(chǎn)品質(zhì)量，樹立品牌信譽，必將擁有廣大的消費群眾，更能帶動中國奶制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 正文分析結(jié)果一 樣本1、 樣本數(shù)量：本次調(diào)查共300份調(diào)查問卷，經(jīng)過分析整理后，共271 份有效調(diào)查問卷。2、 樣本年齡構(gòu)成狀況：3、 樣本性別比例： 通過分析整理，在有效問卷中，男女比例接近1:1。4、 樣本職業(yè)分布情況： 二 大眾購買奶制品情況分析1、 購買目的： 隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們對健康也越來越注重。而奶制品作為最易加工的營養(yǎng)食品，越來越被人們所需要。然而人們購買奶制品的目的各有不同。通過對數(shù)據(jù)的整理和分析發(fā)現(xiàn)，人們購買奶制品主要是為了減壓保健和充饑減渴。由此可見，奶制品在人們生活中主要充當(dāng)保健品和食品。 2、購買數(shù)量及金額通過這兩道題目的分析，發(fā)現(xiàn)消費者每周大多飲用700ml以內(nèi)奶制品，很少消費者每周飲用量超過700ml。而消費者在奶制品上的月花銷大多在100元以下，很少人在奶制品上月消費超過200元。由此可見，奶制品消費市場發(fā)展空間極大。3、購買奶制品種類及包裝由于中國奶制品產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展中，產(chǎn)品種類在不斷增加，讓消費者有了更由于多的選擇。因此我們對消費者購買奶制品的種類進(jìn)行了調(diào)查。通過對數(shù)據(jù)的分析和整理，得出的結(jié)論是消費者大部分購買液態(tài)鮮奶和酸牛奶，并有一部分人喜歡奶粉和果奶，極少一部分消費者選擇奶酪和其他奶制品。在調(diào)查大眾對奶制品種類的需求同時，我們調(diào)查了消費者選擇此種類的原因。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)消費者購買奶制品是因為其營養(yǎng)價值高、能代替食品。一部分消費者購買奶制品是因為其可美容、能當(dāng)飲料或者是因為有促銷活動。 奶制品的包裝方式有很多，消費者的選擇也各有不同。多數(shù)消費者選擇利樂磚和房屋裝。因為這兩種包裝保質(zhì)期時間長。而一部分消費者選擇選擇塑料袋，雖然其保質(zhì)期時間短，但它價格便宜，即買即喝非常方便。4、購買地點由于奶制品是非常常見的食品，銷售奶制品的地點很多，因此我們做了這方面的調(diào)查。發(fā)現(xiàn)消費者喜歡在大型超市購買奶制品，證明了消費者還是比較相信大型超市的信譽。三 奶制品對大眾生活影響的分析1、奶制品的重要程度在“每天一杯奶，強壯一個民族”的美好愿望下，奶制品已經(jīng)成為大眾生活中最普遍的營養(yǎng)食品。百分之五十的人認(rèn)為奶制品在日常飲食中十分重要，而百分之四十的人認(rèn)為一般重要，只有少數(shù)人認(rèn)為奶制品不重要。由于人們對奶制品的需求很大，奶制品產(chǎn)業(yè)在中國有望成為世界上奶制品消費最大的潛在市場。2、大眾飲用奶制品時間由于人們生活節(jié)奏在不斷變快，人們的飲食時間不在固定。奶制品的飲用時間除去42.07%的消費者選擇早上飲用，39.11%的消費者飲用奶制品時間不固定。早餐飲用奶制品是人們長久以來的習(xí)慣，但生活節(jié)奏的改變也使一部分消費者的飲用時間變得不固定。3、大眾看中奶制品那些方面 通過以上數(shù)據(jù)我們發(fā)現(xiàn)消費者在購買奶制品時，最看中的是產(chǎn)品的質(zhì)量，而口味、品牌和價格所占的比重差不多，人們對包裝的要求是最低的。由此可見消費者對奶制品的質(zhì)量最為看重。近年來，奶制品市場質(zhì)量問題層出不窮，特別是2008年的“三鹿事件”,含有三聚氰胺的嬰幼兒奶粉造成全國眾多嬰幼兒出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石等嚴(yán)重疾患,并造成多名嬰幼兒死亡。在“三鹿事件”引起人們對含有三聚氰胺的奶制品的關(guān)注后,國家質(zhì)檢總局又通報了在全國22個廠家69批次嬰幼兒奶粉產(chǎn)品中檢出三聚氰胺,其中包括了中國奶制品行業(yè)中的幾家龍頭企業(yè)。奶制品市場產(chǎn)品質(zhì)量安全問題之嚴(yán)重,覆蓋面之廣是始料不及的。該事件給消費者的身體健康帶來了重大威脅,也給奶制品行業(yè)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟損失和信任危機,并且到影響社會秩序的穩(wěn)定。但“三鹿事件”等一系列“問題奶制品”事件的爆發(fā)并非偶然，現(xiàn)在奶制品品牌極多，難免出現(xiàn)質(zhì)量問題，正是由于這些事件的發(fā)生，使消費者更加注重奶制品的質(zhì)量。因此，奶制品產(chǎn)業(yè)只有保證產(chǎn)品質(zhì)量才能得到廣大消費者的信任，從而更好的發(fā)展。四 大眾對奶制品品牌看法的分析 1、大眾喜愛的奶制品品牌及原因 經(jīng)過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)雖然奶制品品牌豐富，但七成左右的消費者喜愛的還是知名品牌蒙牛和伊利。由于是在哈爾濱地區(qū)，所以46.86%的消費者還喜愛完達(dá)山這個地方知名品牌。其他一些品牌喜愛者在百分之二十左右。而消費者選擇奶制品品牌的最主要原因是質(zhì)量有保證。因此質(zhì)量是奶制品產(chǎn)業(yè)的立業(yè)之本。 在眾多品牌中，蒙牛企業(yè)獨占鰲頭，正是因為蒙牛企業(yè)的使命為消費者奉獻(xiàn)安全、優(yōu)質(zhì)、健康的乳制品，與客戶、員工、股東及所有利益相關(guān)方共成長。本著“致力于人類健康的牛奶制造服務(wù)商”的企業(yè)定位，蒙牛在短短十年中，創(chuàng)造出了舉世矚目的“蒙牛奇跡”。至2008年底，主營業(yè)務(wù)收入實現(xiàn)239億元，年均遞增104%，是全國首家收入過200億元的乳品企業(yè)，躋身全球乳業(yè)20強第19位，液態(tài)奶銷量居全球第一。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，蒙牛產(chǎn)業(yè)鏈上聯(lián)系著百萬奶農(nóng)，累計收購鮮奶1500多萬噸，向農(nóng)牧民發(fā)放奶款400多億元，繳納稅款40多億元，被社會形象地譽為我國西部大開發(fā)以來“最大的造飯碗企業(yè)”。正是本著以消費者為主的理念，才使蒙牛液態(tài)奶及酸奶產(chǎn)品均繼續(xù)穩(wěn)居國內(nèi)市場占有率第一。其中液態(tài)奶占有市場比例為39.8%，酸奶產(chǎn)品占有市場比例為33.2%。由此可見，奶制品產(chǎn)業(yè)要有好的發(fā)展必須一切以消費者為主，做有質(zhì)量保證的奶制品才能走向全世界。2、大眾對新品牌的態(tài)度 由于中國奶制品產(chǎn)業(yè)正在逐步并向世界奶制品行業(yè)，所以新品牌層出不窮，但由于宣傳不到位等因素，中國奶制品的新品牌大都沒有成功。我們做了消費者對新品牌態(tài)度的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)39.48%的消費者愿意嘗試新產(chǎn)品，36.53%的消費者視情況而定，僅有23.99%的消費者不愿意嘗試新產(chǎn)品。而是消費者選擇更換奶制品品牌的原因又各有不同，77.86%的消費者是因為質(zhì)量問題，51.66%的消費者是因為口味變化，28.78%的消費者是因為價格的變化，19.56%的消費者是因為產(chǎn)品包裝不新穎。五 奶制品宣傳途徑的分析現(xiàn)如今步入信息時代，信息飛速傳遞，奶制品的宣傳途徑極多，只有宣傳到位，才能讓消費者更加了解這個品牌。經(jīng)過數(shù)據(jù)的整理和分析，發(fā)現(xiàn)69.74%的消費者是通過電視廣告了解奶制品的，46.86%的消費者是通過朋友介紹了解奶制品的相關(guān)信息，而通過報紙雜志、網(wǎng)絡(luò)信息和超市促銷活動了解奶制品的各占36%左右。由此可見，電視廣告所占的比重是最大的，所以奶制品企業(yè)應(yīng)該加強電視廣告的宣傳力度，才能讓廣大消費者更了解品牌的相關(guān)信息，從而開拓更寬廣的市場。六 大眾對奶制品的了解程度分析 雖然奶制品已經(jīng)逐漸進(jìn)入大眾的生活，但大眾只知道奶制品是營養(yǎng)食品并不十分了解奶制品的功效等。上表中七道題都是錯誤的，可見消費者對奶制品還存在很多誤區(qū)。69%的人認(rèn)為不宜空腹喝牛奶，但這個想法是錯誤的。在20年前，專家們提出不能空腹喝牛奶，是因為當(dāng)時國人很少有喝牛奶的機會，一旦斷了母乳，基本上就見不到奶制品了。長期不接觸奶制品，導(dǎo)致人體發(fā)生“乳糖不耐”，一喝奶就腹脹、腹瀉，消化不良。如果喝得太急，特別是空腹喝奶，癥狀就會更加嚴(yán)重。 現(xiàn)在，時代不同了，飲食方式也變了。很多孩子和年輕人從小就經(jīng)常喝牛奶、酸奶，吃冰淇淋甚至奶酪，消化牛奶中乳糖的能力很強，即便空腹喝牛奶，也沒什么不舒服的感覺。那么，所謂“空腹不能喝奶”的說法，也該改一改了，至少要加個前提，不能一概而論。！在這次調(diào)查中有38.38%的人認(rèn)為，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。在有效問卷271份中，有80名消費者認(rèn)為酸酸乳是酸奶的一種，其實不然。酸酸乳并非酸奶，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少，你仔細(xì)看會在包裝上發(fā)現(xiàn)寫著“乳飲料”一類的字樣"酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發(fā)酵制成的，屬純牛奶范疇，其蛋白質(zhì)含量2.9，其中調(diào)味酸牛奶蛋白質(zhì)含量2.3。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質(zhì)含量只有不到1%，其營養(yǎng)價值和酸奶不可同日而語，根本不能用來代替牛奶或酸奶。 含乳飲料又可分為配制型和發(fā)酵型，配制型成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0稱為乳飲料，另一種發(fā)酵型成品中其蛋白質(zhì)含量不低于0.7稱為乳酸菌飲料，都有別于真正的酸奶或牛奶。 根據(jù)包裝標(biāo)簽上蛋白質(zhì)含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區(qū)別開來。由以上幾道題的分析可見，大眾對奶制品的了解程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，存在著很多誤區(qū)，而這些誤區(qū)很可能營養(yǎng)消費者的身體健康，所以奶制品產(chǎn)業(yè)應(yīng)加大宣傳力度，讓消費者能健康飲用奶制品，發(fā)揮奶制品的最大效用為人們帶來健康。 調(diào)查結(jié)論與建議 中國作為擁有4億人口的大國，目前年人均奶類消費量僅為.公斤，不到全球年人均奶類消費量公斤的。據(jù)悉，國家有關(guān)部門提出，2005年全國人均奶類占有量達(dá)到10公斤，2010年人均飲奶量則提高到16公斤。另外，隨著學(xué)生飲用奶計劃在全國的實施，我國奶制品的消費空間將非常巨大，如果我國2億學(xué)生中有20%的學(xué)生每天喝奶，這個消費量是不可想象的。農(nóng)村消費市場也不可輕視，統(tǒng)計資料顯示，近幾年奶粉消費量有所增長，以前出現(xiàn)的奶粉積壓現(xiàn)象基本緩解，主要是農(nóng)村的消費量增大。這也充分說明，今后較長一段時期，我國對牛奶的需求量將持續(xù)增加，市場前景十分廣闊。通過這次市場調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)消費者對奶制品最看重的是產(chǎn)品質(zhì)量，在眾多產(chǎn)品品牌中，蒙牛和伊利這種大品牌仍然是廣大消費者最熱愛的品牌，因為其有質(zhì)量保證，有良好的品牌信譽。所以其他新興品牌要想擁有廣大的消費人群，就必須保證質(zhì)量，創(chuàng)造出良好的品牌信譽。近年來，奶制品種類繁多，并且包裝樣式既多，讓消費者有了更多的選擇，也使奶制品產(chǎn)業(yè)競爭更加激烈。通過這次數(shù)據(jù)的整理和分析，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)消費者是通過電視傳媒來了解奶制品的信息，所以奶制品產(chǎn)業(yè)應(yīng)加強電視傳媒的宣傳力度，讓廣大消費者更加了解奶制品。雖然奶制品是目前最普遍的營養(yǎng)食品之一，但人們對奶制品的了解程度卻不夠。大眾對奶制品存在幾個常識性的誤區(qū)，而這些錯誤的認(rèn)知大大的減少了奶制品的營養(yǎng)價值，所以讓消費者了解奶制品的正確飲用方法才能讓奶制品發(fā)揮其營養(yǎng)價值。 局限性 在市場調(diào)查過程中，我們只調(diào)查了三百個消費者，樣本量較小，并不能覆蓋所有的消費群體對奶制品的態(tài)度，并且被調(diào)查者的主觀選擇不一定能表達(dá)他們的真實想法，并不是每個受調(diào)研的樣本都是如實的表達(dá)自己的真實訴求，所以數(shù)據(jù)存在著誤差。在我們整理和分析數(shù)據(jù)的過程中也可能出在誤差。雖然我們這次調(diào)查采取隨機抽樣原則，但讓存在主觀的因素，平不能完全符合隨機原則。因此此次市場調(diào)查存在局限性。附錄 調(diào)查方案 大眾對奶制品消費需求調(diào)查方案、調(diào)查背景 中國奶制品行業(yè)起步晚，起點低，但發(fā)展迅速。特別是改革開放以來，奶類生產(chǎn)量以每年兩位數(shù)的增長幅度迅速增加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于1%的同期世界平均水平。中國奶制品產(chǎn)量和總產(chǎn)值在最近的10年內(nèi)增長了10倍以上，已逐漸吸引了世界的眼光，但同時，中國人均奶消費量與發(fā)達(dá)國家相比，甚至與世界平均水平相比，差距都還十分懸殊。令人鼓舞的是，政府出臺了一系列有利于奶業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的政策，中國奶制品行業(yè)正面臨增長方式的轉(zhuǎn)變，以市場化、法制化、規(guī)范化的不破壞資源生態(tài)的生產(chǎn)方式，從源頭抓起，從整個奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈抓起，以現(xiàn)代的營銷觀念，迎接新一輪高品質(zhì)發(fā)展周期的到來。二 、調(diào)查目的1 、調(diào)查消費者對奶制品的消費特征和消費習(xí)慣。2 、調(diào)查消費者對奶制品的品牌和種類偏好。3 、調(diào)查奶制品在消費者生活中的重要程度。4 、調(diào)查消費者對奶制品的了解程度。三 、調(diào)查內(nèi)容1 、了解不同年齡段和不同職業(yè)的消費者對奶制品的消費狀況。2 、了解奶制品對消費者的重要程度及消費者的需求量。3 、了解消費者對奶制品品牌的偏好及原因及獲取奶制品信息的渠道。4 、調(diào)查消費者對奶制品種類的偏好及對各種包裝的喜愛程度。5 、調(diào)查消費者對奶制品新品牌的態(tài)度。四 、調(diào)查范圍和對象1 、本次調(diào)查將在哈爾濱市香坊區(qū)，調(diào)查范圍應(yīng)在這個區(qū)的中心的社區(qū)，商業(yè)中心和文化中心。2 、本次調(diào)查的調(diào)查對象可選定為全部消費群體。抽取被調(diào)查者300人，按年齡層次和性別分配名額，年齡分層為：16歲以下、1730歲、3144歲、4558歲、59歲以上，各層比例近似為1:1；性別比也為1:1。五 、調(diào)查采用的方式和方法1 、為保證被調(diào)查者的隨機性，調(diào)查實施過程中被調(diào)查者的選定應(yīng)采取攔截訪問法，在街頭隨機攔截消費者進(jìn)行訪問。2 、為保證市場調(diào)查的有效性，調(diào)查資料收集采用問卷調(diào)查法。不僅方便調(diào)查者的回答，而且可以較少占用被調(diào)查者的時間。六 、調(diào)查人員本小組的所有成員。（郎菲 杜玥 何文艷 蔡秀亭 李麗 吉喆 何連華 姜明燦 高湛峰）七 、調(diào)查進(jìn)度安排和經(jīng)費具體日程安排工作內(nèi)容時間參加單位負(fù)責(zé)人及成員總體方案、問卷初步設(shè)計11.1011.19小組成員郎菲、杜玥、何文艷問卷修正及印刷11.2011.30小組成員呂華老潔師調(diào)查訪問12.112.8小組成員小組成員整理并撰寫調(diào)查報告12.912.20小組成員小組成員報告打印及提交12.2112.22小組成員小組成員經(jīng)費預(yù)算及安排費用支出項目數(shù)量單位/元金額/元問卷印刷費裝訂費300份0.260訪問員勞務(wù)費9人20180資料整理費300份0.5150 調(diào)查問卷大眾對奶制品消費需求調(diào)查問卷尊敬的先生/女士： 您好，我是東北林業(yè)大學(xué)的學(xué)生，為了了解大眾對奶制品消費需求， 我專業(yè)特組織此次調(diào)查，感謝您接受我們的調(diào)查，您的寶貴意見對我們非常重要。您只需要根據(jù)您的真實感受客觀地回答問題，答案沒有對錯之分，對您的回答，我們將嚴(yán)格保密，您不必有任何疑慮。甄選題 01 請問您或您家中是否有成員在以下行業(yè)工作？(出示甄選卡片) 1 有（終止訪問）2 沒有（繼續(xù)訪問） 1 市場研究公司或市場研究部門 2 廣告公司或記者 3 奶品企業(yè)或相關(guān)單位/部門 4 奶品經(jīng)銷商（包括以銷售奶產(chǎn)品為主的小攤販） 5 其它與市場調(diào)查或奶業(yè)相關(guān)的行業(yè)02平時您有飲用奶制品的習(xí)慣嗎 1 有（終止訪問）2 沒有（繼續(xù)訪問）主題問題1 您的性別 男 女2 您的年齡 16歲以下 1730歲 3144歲 45-58歲 59歲以上 3 您的職業(yè) 學(xué)生 工人 企事業(yè)單位 公務(wù)員 公司員工 老板 自由職業(yè)者 待業(yè)或退休 其他 4 購買奶制品的主要目的 減壓保健 充饑減渴 美容提神 其他5 您認(rèn)為奶制品在日常飲食中是否重要 十分重要 一般 不重要 6 您一般都是在什么時間飲用的 早上 上午 中午 下午 晚上 不定時 7 請問您通常平均消費奶制品的量是 每周300ml以內(nèi) 每周300-700 ml以內(nèi) 每周700-1500ml以內(nèi) 每周1500ml以上8 您每個月花在奶制品上多少錢 50以下 50100 100200 200以上 9 您購買奶制品更看重哪些因素（排序） 價格 產(chǎn)品質(zhì)量 品牌 口味 包裝 其他 10 您最喜歡的奶制品品牌（多選題） 蒙牛 伊利 三元 光明 完達(dá)山 萬家寶 龍丹 11 為什么選擇該品牌（多選題） 價格合理 質(zhì)量有保證 口感好 品牌信譽好 其他12 請問您購買奶制品時，誰是選擇購買產(chǎn)品品牌的主要決策者呢 自己 父母 配偶或伴侶 朋友伴侶13 您常選擇的奶制品種類(多選題） 液態(tài)鮮奶 酸牛奶 奶粉 奶酪 果奶 其他14 您出于什么原因購買您選擇的種類（多選題） 營養(yǎng)高 可美容 替代食品（如早餐或三餐不規(guī)律時） 當(dāng)飲料 促銷活動 沒什么原因 其他15 您更喜歡的產(chǎn)品包裝 利樂磚 房屋裝 塑料袋 玻璃瓶 其他 16 請問您通常在什么地方購買您所需要的產(chǎn)品呢 大型超市 便利店 社區(qū)小超市 其他 17 您是否愿意嘗試新品牌 愿意 不愿意 視情況而定 18 假如您更換奶制品品牌，最有可能的原因是 （多選題） 口味變化 包裝不新穎 該品牌出現(xiàn)質(zhì)量問題 價格變化 其他 19 您是從什么渠道得知奶制品的相關(guān)信息（多選題） 電視廣告 報紙雜志廣告 網(wǎng)絡(luò)信息 超市促銷廣告 朋友介紹 專門奶產(chǎn)品宣傳講座 其他 20 您對哪類的奶品廣告或是宣傳信息更信任？（多選題） 電視廣告 報紙雜志廣告 網(wǎng)絡(luò)信息 超市促銷廣告 朋友介紹 專門奶產(chǎn)品宣傳講座 其他21 以下關(guān)于奶制品的說法您認(rèn)為正確的是哪個(多選題） 口味越濃越好 酸酸乳是酸奶的一種 喝全脂牛奶會上火 喝牛奶會減少人體內(nèi)鐵元素的含量 牛奶不煮沸無法殺菌 不宜空腹飲用牛奶 牛奶煮沸時奶皮越濃越有營養(yǎng) 感謝您的合作及對我們的支持。