第三課 第二單元第三章 預(yù)習(xí) 1 對(duì)比分析與其他生物細(xì)胞的區(qū)別 2 結(jié)合生活實(shí)際 舉例說出真菌與人類的關(guān)系 產(chǎn)生這些現(xiàn)象的根源是什么 導(dǎo)入新課 觀察酵母菌和霉菌 目的要求 1 描述酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 2 描述青霉 黑根霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 1 觀察酵母菌 1 用滴管吸取一滴酵母菌培養(yǎng)液 均勻地涂在載玻片上 蓋上蓋玻片 先用低倍鏡觀察 再換高倍鏡 就可以看到一個(gè)個(gè)橢圓形的小細(xì)胞 細(xì)胞中有明顯的液泡 這就是酵母菌 2 在蓋玻片的一側(cè)滴加一滴碘液 從另一側(cè)用吸水紙吸引 就能看到被染成棕褐色的細(xì)胞核 方法步驟 新課學(xué)習(xí) 方法步驟 2 觀察青霉 黑根霉 1 先用肉眼 再用放大鏡 依次觀察培養(yǎng)皿中柑橘上的青霉 面包上的黑根霉的形態(tài)和顏色 2 用解剖針挑取一些菌絲 放到載玻片的水滴中 并用解剖針將菌絲分散開 蓋上蓋玻片 在顯微鏡下進(jìn)一步觀察菌絲的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及孢子囊的顏色 著生部位等 1 酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn) 試畫一個(gè)酵母菌的形態(tài)圖 2 霉菌與酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)有什么區(qū)別 討論 新課學(xué)習(xí) 一 真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 單細(xì)胞真菌 酵母菌 酵母菌等單細(xì)胞真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)都有細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核 但是沒有葉綠體 新課學(xué)習(xí) 青霉 黑根霉 營(yíng)養(yǎng)菌絲 直立菌絲 孢子 掃帚狀 球狀 新課學(xué)習(xí) 青霉和黑根霉的異同 絲狀 絲狀 無色 無色 青綠色 黑色 直立菌絲頂端 掃帚狀 直立菌絲頂端 球狀 都是多細(xì)胞真菌 結(jié)構(gòu)都是由細(xì)胞 菌絲 菌體 都能產(chǎn)生孢子 新課學(xué)習(xí) 在夏季或秋季的清晨或雨后 在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇 這說明真菌適于生活在溫暖 潮濕 有機(jī)物豐富的環(huán)境中 在什么地方什么時(shí)候容易采到蘑菇 這說明什么 新課學(xué)習(xí) 蘑菇的結(jié)構(gòu) 新課學(xué)習(xí) 各種真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)基本相似 都有細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核 真菌細(xì)胞中有明顯的細(xì)胞核 有核膜將細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)分開 真菌屬于真核生物 新課學(xué)習(xí) 1 營(yíng)養(yǎng)方式 均沒有葉綠體 只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物 從中獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量 營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng) 二 真菌的生活 酵母菌 霉菌和蘑菇營(yíng)腐生生活 有些真菌進(jìn)行寄生生活 新課學(xué)習(xí) 2 真菌的繁殖 繁殖方式 孢子生殖 孢子很輕 可隨風(fēng)飄散 落到環(huán)境適宜的地方 孢子就可萌發(fā)出菌絲 每個(gè)孢子都可以發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體 新課學(xué)習(xí) 酵母菌的出芽生殖 有些單細(xì)胞真菌可以像細(xì)菌那樣 由母細(xì)胞一分為二產(chǎn)生新個(gè)體 霉菌等大多數(shù)絲狀真菌的菌絲體斷裂片段可以形成新個(gè)體 大部分真菌主要依靠產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖 新課學(xué)習(xí) 三 真菌與人類的關(guān)系 正在萌發(fā)的白僵菌孢子可以防治松毛蟲 玉米螟等農(nóng)林害蟲 香菇生長(zhǎng)在朽木上 營(yíng)養(yǎng)豐富 味道鮮美 真菌的益處 新課學(xué)習(xí) 真菌的危害 生長(zhǎng)在玉米果穗上的黃曲霉黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉素能使人 畜的肝臟癌變 紅色毛癬菌感染人的皮膚后能夠引起常見的皮膚淺部真菌病 如手癬 足癬等 新課學(xué)習(xí) 真菌 單細(xì)胞生物 酵母菌 多細(xì)胞生物 霉菌 青霉 曲霉 蘑菇 木耳等 1 真菌類型 異養(yǎng) 腐生和寄生 多數(shù)腐生 有壁 膜 質(zhì)和核 但是沒有葉綠體 3 營(yíng)養(yǎng)方式 2 細(xì)胞結(jié)構(gòu) 4 生殖方式 孢子生殖 有的還可出芽生殖 結(jié)論總結(jié) 1 顯微鏡下看到某霉菌的直立菌絲的頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu) 且沒一分枝有成串的孢子 這種霉菌是 A 青霉B 酵母菌C 曲霉D 毛霉 A 2 由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的真菌是 A 黃曲霉B 香菇C 酵母菌D 平菇 C 課堂練習(xí) 3 下列那項(xiàng)不是真菌的主要特征 A 細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核B 能夠產(chǎn)生孢子 孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體C 體內(nèi)沒有葉綠體 營(yíng)養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)D 都是單細(xì)胞個(gè)體 D 課堂練習(xí) 1 完成鞏固提高習(xí)題 2 調(diào)查當(dāng)?shù)厥秤镁N類 作業(yè)布置 板書設(shè)計(jì)