人教版2020年化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第11單元《課題1 生活中常見(jiàn)的鹽》教案
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1、《課題1 生活中常見(jiàn)的鹽》教案 教學(xué)目標(biāo) 1.了解氯化鈉的用途及粗鹽提純的方法。了解碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。 2.學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)的概念。能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件初步判斷酸、堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生。 3.通過(guò)對(duì)復(fù)分解反應(yīng)的梳理,學(xué)習(xí)歸納方法;感悟?qū)Ρ?、推理及理論?lián)系實(shí)際的方法。 4.培養(yǎng)實(shí)事求是的精神,酸、堿、鹽及氧化物之間發(fā)生反應(yīng),要依據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件來(lái)判斷。 5.充分認(rèn)識(shí)到生活中處處有化學(xué),了解我國(guó)科學(xué)家做出的杰出貢獻(xiàn),從而激發(fā)熱愛(ài)化學(xué)和學(xué)習(xí)的激情。 教學(xué)重點(diǎn) 對(duì)碳酸鹽的特性的認(rèn)識(shí);復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷。 教學(xué)難點(diǎn) 粗鹽的提純;
2、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的具體應(yīng)用。 課時(shí)安排 2課時(shí) 課前準(zhǔn)備 課件 教學(xué)過(guò)程 第1課時(shí) 幾種常見(jiàn)的鹽 一、導(dǎo)入新課 多媒體投影播放電影《鹽》(節(jié)選)。 讓學(xué)生在輕音樂(lè)聲中,觀賞美麗的風(fēng)光,了解鹽的歷史,初知鹽的用途等。你了解鹽的性質(zhì)和用途嗎? 這節(jié)課,我們就一起來(lái)探究學(xué)習(xí)《課題1 生活中常見(jiàn)的鹽》。(板書(shū)課題) 二、自學(xué)互研 (一)氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣 學(xué)生活動(dòng): 1.交換觀察、交流信息:觀察在日常生活中搜集的常見(jiàn)鹽的實(shí)物,簡(jiǎn)述其外觀及性質(zhì);交流課外閱讀或網(wǎng)上查找的文字、圖片等信息資料。 2.集體交流:各組代表匯報(bào)相互交流情況。(教師作必要的補(bǔ)充,給予恰
3、當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)) 3.閱讀教材P72~73,整理資料,完成下表。(教師指導(dǎo)、了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題) 物質(zhì) 氯化鈉 碳酸鈉 碳酸氫鈉 碳酸鈣 化學(xué)式 NaCl Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 主要用途 調(diào)味品、配制生理鹽水、農(nóng)業(yè)選種 用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑生產(chǎn) 發(fā)酵粉,用于治療胃酸過(guò)多 建筑材料、作補(bǔ)鈣劑 組成上的共同點(diǎn) 都是由金屬離子與酸根離子組成的化合物 結(jié)論 日常生活中所說(shuō)的鹽是指:食鹽(主要成分為NaCl) 化學(xué)中所說(shuō)的鹽是指:一類(lèi)組成里含有金屬離子與酸根離子的化合物 4.集體交流:各組代表匯報(bào)交流整理后的資料。(學(xué)生可以補(bǔ)充、修正;教
4、師給予提示、補(bǔ)充、點(diǎn)評(píng)) 教師指導(dǎo): 1.多媒體投影:投影出整理的完整資料表。(學(xué)生對(duì)照此表補(bǔ)充、完善自己的資料表,也可以提出疑問(wèn)) 2.簡(jiǎn)要說(shuō)明、釋疑,評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。 自我反思:這節(jié)課我學(xué)到了什么?同桌同學(xué)相互交流與互查。 (二)粗鹽的初步提純 創(chuàng)設(shè)情境: 1.學(xué)生交流家庭小實(shí)驗(yàn)情況(教師點(diǎn)評(píng))。 2.教師出示:一瓶食鹽、一瓶粗鹽、一瓶食鹽的水溶液、一瓶粗鹽的水溶液。 3.學(xué)生觀察:①固體食鹽與粗鹽的外觀差異;②食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異。 4.提出問(wèn)題:“如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽?”“怎樣除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)?”今天的學(xué)習(xí)任務(wù):活動(dòng)與探究──粗鹽的初步提純
5、。 學(xué)生活動(dòng): 1.分組討論:(教師深入實(shí)驗(yàn)小組,了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題) ①通過(guò)觀察、比較固體食鹽與粗鹽的外觀和食鹽與粗鹽的水溶液的外觀,得出什么結(jié)果? ②除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì),你采取什么方法? ③粗鹽提純的基本步驟有哪些,怎樣設(shè)計(jì)? ④每個(gè)步驟,應(yīng)該注意哪些問(wèn)題? 2.交流討論結(jié)果: ①組內(nèi)交流,形成方案; ②全班交流,互為補(bǔ)充。(教師發(fā)現(xiàn)典型,及時(shí)評(píng)價(jià);根據(jù)問(wèn)題,及時(shí)指導(dǎo)) 教師示范: 1.組裝過(guò)濾裝置。 2.簡(jiǎn)要說(shuō)明過(guò)濾操作時(shí)的注意事項(xiàng)。 學(xué)生活動(dòng):分組實(shí)驗(yàn):分工協(xié)作,分步操作,記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。(教師巡回指導(dǎo),了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)典型) 3.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
6、各組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,交流實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的得與失。(教師適時(shí)點(diǎn)評(píng),告訴精鹽產(chǎn)率的理論值)。 4.學(xué)生評(píng)議,提出疑問(wèn): ①我們小組得出的精鹽產(chǎn)率大于理論值,為什么? ②我們小組得出的精鹽產(chǎn)率遠(yuǎn)低于理論值,為什么? 5.分組討論: ①造成實(shí)驗(yàn)誤差的原因可能有哪些? ②根據(jù)實(shí)驗(yàn)誤差的原因,在操作中,還應(yīng)該注意什么?怎樣改進(jìn)? 6.交流討論結(jié)果:盡可能多地找出造成實(shí)驗(yàn)誤差出現(xiàn)的原因。(學(xué)生可以爭(zhēng)論,教師引導(dǎo)) 三、交流展示 知識(shí)點(diǎn)一 氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣 知識(shí)點(diǎn)二 粗鹽的初步提純 四、板書(shū)設(shè)計(jì) 幾種常見(jiàn)的鹽 一、氯化鈉 、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣 1.化學(xué)式
7、 2.物理性質(zhì) 3.用途 二、粗鹽的初步提純 1.實(shí)驗(yàn)儀器 2.實(shí)驗(yàn)步驟 五、教學(xué)反思
8、 第2課時(shí) 復(fù)分解反應(yīng)和鹽的化學(xué)性質(zhì) 一、導(dǎo)入新課 什么叫復(fù)分解反應(yīng)?化合物之間都能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)嗎? 這節(jié)課,我們就一起來(lái)探究學(xué)習(xí)《復(fù)分解反應(yīng)和鹽的化學(xué)性質(zhì)》。(板書(shū)課題) 二、自學(xué)互研 (一)復(fù)分解反應(yīng)的基本形式 1.快速寫(xiě)出碳酸鈉與鹽酸,碳酸鈣與鹽酸、碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)的方程式。 碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)的方程式:Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑。 碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的方程式:CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑。 碳酸鈉與氫氧化鈣反
9、應(yīng)的方程式:Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH。 2.思考:你能總結(jié)一下復(fù)分解反應(yīng)的特點(diǎn)嗎?如果化合反應(yīng)可以表示為:A+B===AB;分解反應(yīng)可以表示為:AB===A+B;置換反應(yīng)可以表示為:A+BC===AC+B;你認(rèn)為復(fù)分解反應(yīng)應(yīng)該怎樣表示呢? 小結(jié):復(fù)分解反應(yīng)表達(dá)形式:AB+CD===AC+BD(或AD+BC)。 (二)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件 1.復(fù)分解反應(yīng)(定義)兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)。 2.閱讀教科書(shū)P75實(shí)驗(yàn)11-3實(shí)驗(yàn)方案,小組合作完成實(shí)驗(yàn)11-3 反應(yīng)物 CuSO4溶液+NaOH溶液 CuSO4溶液+BaCl2溶液
10、 現(xiàn)象 有藍(lán)色沉淀生成 有白色沉淀生成 化學(xué)方程式 2NaOH+CuSO4===Cu(OH)2↓+Na2SO4 CuSO4+BaCl2===BaSO4↓+CuCl2 思考:P75“討論”并歸納總結(jié): (1)上述兩個(gè)反應(yīng)符合復(fù)分解反應(yīng)的特點(diǎn):兩種化合物互相交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)。反應(yīng)現(xiàn)象共同之處:生成物中要有沉淀、氣體或水至少有一種生成。 (2)前面所學(xué)習(xí)的中和反應(yīng)也是復(fù)分解反應(yīng),因?yàn)椤盎衔?+化合物2=化合物3+化合物4”,且都有水生成。 (3)碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等含碳酸根的鹽與酸發(fā)生反應(yīng)都有氣體和水生成。 3.復(fù)分解反應(yīng)通常發(fā)生在酸、堿、鹽之間,那么酸
11、、堿、鹽之間是否一定能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)呢?認(rèn)真閱讀教科書(shū)P75探究“某些酸、堿、鹽之間是否發(fā)生反應(yīng)”解決此問(wèn)題。 小結(jié):復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件:生成物中有沉淀或有氣體或有水生成。 4.如何判斷一種物質(zhì)是否溶于水呢?在教師帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)如何應(yīng)用附錄Ⅰ《部分酸、堿和鹽的溶解性表》來(lái)判斷常見(jiàn)酸、堿和鹽的溶解性。 5.小試牛刀:組內(nèi)互相討論完成下列練習(xí),組與組之間展開(kāi)比賽,看誰(shuí)更快更準(zhǔn)。 (1)下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)?若能反應(yīng),寫(xiě)出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。(參考溶解性表) ①硫酸和硝酸鈉溶液: 否,沒(méi)有難溶性物質(zhì)、氣體或水生成。 ②氫氧化鉀溶液和硝酸: 能,HNO3+KOH===KNO3+
12、H2O。 ③硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液: 能,Na2SO4+BaCl2===BaSO4↓+2NaCl。 ④硝酸銀溶液和稀鹽酸: 能,HCl+AgNO3===AgCl↓+HNO3。 ⑤硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液: 否,沒(méi)有難溶性物質(zhì)、氣體或水生成。 ⑥硫酸鋇和碳酸鈉溶液: 否,硫酸鋇是難溶性物質(zhì)。 (2)你認(rèn)為以下離子在溶液中能同時(shí)存在嗎?(即共存) ①H+、OH-;②CO、H+;③CO、Ca2+;④K+、NO。 ①不能;②不能;③不能;④能。 (三)物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類(lèi) 閱讀教科書(shū)P76“討論”,小組合作完成相關(guān)內(nèi)容。 小結(jié):物質(zhì)簡(jiǎn)單分類(lèi)。 三、交流展示 知識(shí)點(diǎn)一 復(fù)分解
13、反應(yīng)的基本形式 知識(shí)點(diǎn)二 復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件 知識(shí)點(diǎn)三 物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類(lèi) 四、板書(shū)設(shè)計(jì) 復(fù)分解反應(yīng)和鹽的化學(xué)性質(zhì) 一、復(fù)分解反應(yīng)的條件 兩種化合物反應(yīng),生成物有沉淀或有氣體或有水生成。 二、鹽的通性 1.鹽(可溶)+金屬1→金屬2+ 新鹽(金屬1比金屬2活潑,K、Ca、Na除外) 2.鹽+酸→新鹽+新酸(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件) 3.鹽+堿→新鹽+新堿(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件) 4.鹽+鹽→兩種新鹽(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件) 五、教學(xué)反思 7 / 7
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