第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 ?？纪敢?第1章物質(zhì)及其變化 挑戰(zhàn)自我 ?？纪敢?常考1辨別酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)及酸堿指示劑遇酸性 堿性溶液的變色情況 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 考試熱度 例1許多植物的果實(shí)和花瓣中含有色素 現(xiàn)提取幾種植物的果實(shí)或花瓣的汁液 用稀酸 稀堿和水逐一檢驗(yàn) 現(xiàn)象記錄如下表 1 上述植物的汁液不能用來區(qū)別稀硫酸和氫氧化鈉溶液的是 植物的汁液在稀酸溶液中在水中在稀堿溶液中牽?；t色紫色藍(lán)色萬壽菊黃色黃色黃色胡蘿卜橙色橙色橙色玫瑰花淺紅色淺紅色綠色 萬壽菊 胡蘿卜 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 例1許多植物的果實(shí)和花瓣中含有色素 現(xiàn)提取幾種植物的果實(shí)或花瓣的汁液 用稀酸 稀堿和水逐一檢驗(yàn) 現(xiàn)象記錄如下表 植物的汁液在稀酸溶液中在水中在稀堿溶液中牽牛花紅色紫色藍(lán)色萬壽菊黃色黃色黃色胡蘿卜橙色橙色橙色玫瑰花淺紅色淺紅色綠色 2 手工制作一朵紙玫瑰花 用pH 12的某種溶液浸泡后晾干 用所提取的玫瑰花的汁液均勻地涂在紙玫瑰花上 紙花會(huì)變成色 綠 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 例1許多植物的果實(shí)和花瓣中含有色素 現(xiàn)提取幾種植物的果實(shí)或花瓣的汁液 用稀酸 稀堿和水逐一檢驗(yàn) 現(xiàn)象記錄如下表 植物的汁液在稀酸溶液中在水中在稀堿溶液中牽?；t色紫色藍(lán)色萬壽菊黃色黃色黃色胡蘿卜橙色橙色橙色玫瑰花淺紅色淺紅色綠色 3 與實(shí)驗(yàn)中常用的指示劑石蕊的變色原理相似的是 牽牛花 解析 1 由表中信息可以看出 四種植物中只有萬壽菊和胡蘿卜的汁液在稀酸和稀堿溶液中顏色不變 因此不可作指示劑 2 利用表中的變色情況可以判斷玫瑰花汁遇堿會(huì)變成綠色 3 利用石蕊遇酸變紅 遇堿變藍(lán)的變色情況與表格中的現(xiàn)象相比較可知 牽牛花的變色原理與之相似 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 方法透視牢記石蕊和酚酞兩種指示劑遇到酸性或堿性溶液后的顏色變化 用指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性需要注意 用酚酞試液不能檢驗(yàn)出溶液是否顯酸性 如果加入酚酞試液后溶液呈無色 則有兩種可能 一種是溶液呈中性 一種是溶液呈酸性 自制的指示劑要在酸性 中性和堿性的溶液中進(jìn)行試驗(yàn) 若觀察到在以上溶液中顏色不相同 則可作為酸堿指示劑 用自制的指示劑鑒別酸 堿之前 先要明確自制的指示劑在酸性和堿性溶液中的顏色變化情況 試題鏈接 小試身手1 2 4 創(chuàng)新培優(yōu)5 6 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 ?？?溶液酸堿性強(qiáng)弱的測(cè)定及與pH的關(guān)系 考試熱度 例2某校同學(xué)開展了如圖1 2 10所示的 溶液酸堿性的檢驗(yàn) 的實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 1 把自制的紫色紫薯汁按圖甲所示分別滴加到試管中 觀察到的現(xiàn)象如下表所示 圖甲中存放紫薯汁的儀器名稱是 由上表可知 紫薯汁能作酸堿指示劑 遇到稀硫酸溶液可能顯示的顏色是 滴瓶 紅色 解析由圖可知 存放紫薯汁的儀器的名稱是滴瓶 由表格可知 紫薯汁遇酸變紅 故遇到稀硫酸顯示的顏色也是紅色 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 例2某校同學(xué)開展了如圖1 2 10所示的 溶液酸堿性的檢驗(yàn) 的實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 2 用pH試紙測(cè)定圖甲中部分溶液的酸堿度 草木灰水pH 7 屬于 填 酸性 中性 或 堿性 溶液 白醋pH 填 或 7 堿性 解析溶液的pH 7為酸性 pH 7為堿性 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 例2某校同學(xué)開展了如圖1 2 10所示的 溶液酸堿性的檢驗(yàn) 的實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 3 圖乙是三位同學(xué)分別測(cè)定某溶液酸堿度的操作示意圖 其中正確的是 填 A B 或 C 下同 可能導(dǎo)致被測(cè)溶液的pH發(fā)生改變的錯(cuò)誤操作是 B C 解析根據(jù)pH的測(cè)定方法可知圖乙中B操作是正確的 C操作中溶液被稀釋 所以pH會(huì)發(fā)生改變 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 方法透視掌握溶液的酸堿性和pH大小之間的關(guān)系是正確解題的關(guān)鍵 pH與溶液酸堿性的關(guān)系 1 pH的范圍通常在0 14之間 2 pH與溶液酸堿性的關(guān)系如圖1 2 11所示 試題鏈接 小試身手3 4 創(chuàng)新培優(yōu)7 8 挑戰(zhàn)自我 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 小試身手 1 下列有關(guān)現(xiàn)象可以確定某種物質(zhì)是堿的是 A 滴入無色酚酞試液變成紅色B 滴入紫色石蕊試液變成藍(lán)色C 電離生成的陰離子全部是氫氧根離子D 水溶液呈堿性 C 解析堿是電離時(shí)產(chǎn)生的陰離子全部是氫氧根離子 OH 的化合物 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 2 利用酸堿指示劑可以判斷物質(zhì)的酸堿性 現(xiàn)有 石灰水 汽水 洗發(fā)液 鹽酸 醋 茶水 其中能使紫色石蕊試液變紅的是 A B C D B 解析能使紫色石蕊試液變紅的是酸性溶液 有汽水 鹽酸 醋 石灰水 洗發(fā)液 茶水屬于堿性溶液 能使紫色石蕊試液變藍(lán) 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 3 用pH試紙測(cè)定溶液pH的正確操作是 A pH試紙直接浸入待測(cè)液B pH試紙先用水潤濕再浸入待測(cè)液C pH試紙浸入待測(cè)液后 過一會(huì)兒觀察D 用玻璃棒蘸取待測(cè)液滴在pH試紙上 半分鐘內(nèi)觀察顏色 D 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 4 果導(dǎo)片 是一種常用緩瀉劑 主要成分酚酞 某同學(xué)欲將其作為酚酞指示劑的替代品 他將 果導(dǎo)片 研成粉末放入酒精中 攪拌 靜置 取上層清液滴入白醋和食鹽水 看到溶液 滴入澄清石灰水發(fā)現(xiàn) 確定 果導(dǎo)片 可作酸堿指示劑使用 當(dāng)他用飲料吸管向滴有 果導(dǎo)片 清液的澄清石灰水吹氣時(shí) 可觀察到現(xiàn)象 該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 無明顯現(xiàn)象 溶液變紅 紅色逐漸消失 溶液變渾濁 CO2 Ca OH 2 CaCO3 H2O 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 創(chuàng)新培優(yōu) 5 人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)常需經(jīng)歷一個(gè)不斷修正和完善的過程 如對(duì)酸的認(rèn)識(shí)就是如此 下列各項(xiàng)是不同時(shí)期對(duì)酸的認(rèn)識(shí) 其中與我們現(xiàn)在所學(xué)酸的定義最相近的是 A 有酸味的物質(zhì)B 只有氫才是酸不可缺少的元素C 一切酸中都含有氧D 與堿作用時(shí)失去原有性質(zhì)的物質(zhì) B 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 6 根據(jù)鹽酸的電離方程式 HCl H Cl 我們知道稀鹽酸中有H2O H Cl 三種粒子 到底是哪一種粒子使紫色石蕊變紅的呢 請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn) 探究需要的儀器和藥品是 分析 稀鹽酸中的使紫色石蕊變紅 試管 滴管 NaCl溶液 蒸餾水 紫色石蕊試液 H 或氫離子 取少許紫色石蕊試液于試管中 向其中滴入蒸餾水 試液仍為紫色 取少許紫色石蕊試液于試管中 向其中滴入NaCl溶液 試液仍為紫色 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 7 甲 乙兩同學(xué)想了解碳酸鉀溶液的酸堿性 他們做了以下探究 1 根據(jù)兩位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)可得出碳酸鉀溶液酸堿性的結(jié)論 碳酸鉀溶液顯堿性 解析由甲 乙兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)可知溶液的pH 7 所以碳酸鉀溶液顯堿性 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 2 根據(jù)兩位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作 你認(rèn)為同學(xué)操作不規(guī)范 為什么 7 甲 乙兩同學(xué)想了解碳酸鉀溶液的酸堿性 他們做了以下探究 乙 將pH試紙直接浸入待測(cè)液中會(huì)污染試劑 解析使用pH試紙測(cè)定溶液的pH時(shí) 不能把pH試紙直接放入待測(cè)液中 這樣會(huì)污染試劑 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 3 如果實(shí)驗(yàn)室沒有pH試紙 又要一次測(cè)定該溶液的酸堿性 可選用試液來進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 該試劑從色變成色 也能確定其酸堿性 7 甲 乙兩同學(xué)想了解碳酸鉀溶液的酸堿性 他們做了以下探究 紫色石蕊 紫 藍(lán) 解析使用酸堿指示劑可以測(cè)定溶液的酸堿性 例如紫色石蕊試液遇酸會(huì)變紅 遇堿性溶液會(huì)變藍(lán) 無色酚酞試液遇酸或中性溶液不變色 遇堿溶液會(huì)變紅 第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性 8 自然界的水都是含有多種物質(zhì)的混合物 生產(chǎn) 生活中需要的純凈水可以通過蒸餾得到 將剛剛蒸餾出來的蒸餾水盛放在敞口的干凈容器里 一段時(shí)間后 蒸餾水的pH將發(fā)生怎樣的變化 請(qǐng)你分析說明引起蒸餾水pH改變的原因 答案 蒸餾水的pH由7逐漸減小 因?yàn)榭諝庵械亩趸寂c水反應(yīng)生成碳酸 碳酸呈酸性