同學(xué)們有這樣的經(jīng)歷嗎?蜜蜂蟄傷蚊子叮咬蚊蟲叮咬時，在蚊子的口器中分泌出一種有機酸-蟻酸，在家庭中可用濃肥皂涂抹可迅速止癢。 顯堿性 提出問題提出問題:酸與堿之間會發(fā)生反應(yīng)嗎酸與堿之間會發(fā)生反應(yīng)嗎?作出假設(shè)作出假設(shè):會反應(yīng)會反應(yīng)實驗驗證實驗驗證:稀鹽酸與氫氧化鈉溶液稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接直接混合混合 觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象:氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后,溶溶液液變紅變紅,逐漸滴加稀鹽酸逐漸滴加稀鹽酸,紅色消失紅色消失得出結(jié)論得出結(jié)論:稀鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生發(fā)應(yīng)稀鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生發(fā)應(yīng)借助借助指示劑指示劑,如先在氫氧化鈉溶如先在氫氧化鈉溶 液中滴加液中滴加酚酞酚酞,再逐滴加酸再逐滴加酸無明顯現(xiàn)象無明顯現(xiàn)象該反應(yīng)放熱酸和堿之間會發(fā)生酸和堿之間會發(fā)生 什么反應(yīng)？什么反應(yīng)？實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：得出結(jié)論：得出結(jié)論：為什么要加入酚酞指示劑？為什么要加入酚酞指示劑？借以判斷反應(yīng)有無發(fā)生借以判斷反應(yīng)有無發(fā)生什么時候酸和堿恰好完全反應(yīng)？什么時候酸和堿恰好完全反應(yīng)？溶液剛好由紅色變?yōu)闊o色溶液剛好由紅色變?yōu)闊o色溶液由紅色變?yōu)闊o色溶液由紅色變?yōu)闊o色酸和堿能反應(yīng)酸和堿能反應(yīng)為什么為什么NaOH+HCl反應(yīng)反應(yīng)?生成什么生成什么?反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化?重新組合重新組合微觀世界微觀世界HCl + NaOHNaCl + H2O氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)：氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)：酸溶液中的氫離子和堿酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子反溶液中的氫氧根離子反應(yīng)生成水的過程。應(yīng)生成水的過程。HCl + NaOHNaCl + H2O HCl + Ca(OH) 2H2SO4+ NaOHCaCl2 + 2H2ONa2SO4 + 2H2O22中和中和反應(yīng)反應(yīng)鹽鹽酸酸堿堿水水+由金屬離子和酸根離子構(gòu)成中和反應(yīng)的實質(zhì):+你認(rèn)為判斷一個反應(yīng)是不是你認(rèn)為判斷一個反應(yīng)是不是中和中和反應(yīng)的反應(yīng)的關(guān)鍵關(guān)鍵是什么？舉例說明。是什么？舉例說明。反應(yīng)物必須是反應(yīng)物必須是酸與堿酸與堿稀硫酸與氫氧化銅反應(yīng)稀硫酸與氫氧化銅反應(yīng)現(xiàn)象現(xiàn)象:藍(lán)色藍(lán)色沉淀逐漸溶解消失沉淀逐漸溶解消失,溶液變成溶液變成藍(lán)色藍(lán)色方程式方程式:H2SO4 + Cu(OH)2 CuSO4+2H2O反思反思:對于對于無明顯現(xiàn)象無明顯現(xiàn)象的的中和中和反應(yīng)反應(yīng),通常要通常要借助指示劑借助指示劑來幫助判斷反應(yīng)的發(fā)生來幫助判斷反應(yīng)的發(fā)生氫氧化鈉和氫氧化鈉和硫酸銅溶液硫酸銅溶液反應(yīng)制得反應(yīng)制得植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，但近年來由于不合理使用化肥，或酸雨的但近年來由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的生長，生長， 應(yīng)怎樣去改變酸性土壤？應(yīng)怎樣去改變酸性土壤？能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？用熟石灰中和。用熟石灰中和?？梢裕嚎梢裕篊aOCaO + H + H2 2O = Ca(OH)O = Ca(OH)2 2你會處理你會處理廢水嗎？廢水嗎？ 某硫酸廠排出的廢水中含有某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸硫酸等等雜質(zhì)，嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會雜質(zhì)，嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會怎樣處理這些廢水呢？怎樣處理這些廢水呢？用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進行中和處理。用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進行中和處理。你能寫出化學(xué)方你能寫出化學(xué)方程式嗎？程式嗎？Ca(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O胃藥膠囊的主要成分胃藥膠囊的主要成分你知道它你知道它的作用嗎的作用嗎？胃酸的主要成分是胃酸的主要成分是鹽酸鹽酸氫氧化鋁氫氧化鋁Al(OH)Al(OH)3 3 + 3HCl=AlCl + 3HCl=AlCl3 3 + 3H + 3H2 2O O氫氧化鋁能中和氫氧化鋁能中和胃酸，胃酸，你能寫出化學(xué)方程式嗎？你能寫出化學(xué)方程式嗎？中和反應(yīng)在實際生活中的應(yīng)用中和反應(yīng)在實際生活中的應(yīng)用1.農(nóng)業(yè)上農(nóng)業(yè)上:改變土壤的酸堿性改變土壤的酸堿性(在酸性土壤在酸性土壤中加入中加入 )熟石灰熟石灰 2.工業(yè)上工業(yè)上:處理工廠的廢水處理工廠的廢水 （如中和硫酸（如中和硫酸廠排放的廢硫酸常用）廠排放的廢硫酸常用）3.醫(yī)藥上醫(yī)藥上:治療胃酸過多治療胃酸過多;蚊蟲叮咬等蚊蟲叮咬等熟石灰熟石灰化學(xué)與健康化學(xué)與健康人體人體酸堿性酸堿性決定決定健康健康 血液是人體最重要、量最多的體液，健康血液的pH值呈弱堿性，如果血液的pH值低于7.30，人體就處在亞健康狀態(tài)，極有可能得各種嚴(yán)重疾病心腦血管病、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥等等人體的酸化是百病之源?？茖W(xué)表明，食用堿性食物可以使體液趨堿，而酸性食物則可以使體液變酸。飲食的酸堿不能以口味的酸和澀來區(qū)分，而是主要看食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機酸在人體內(nèi)代謝后的結(jié)果。比如酸醋，經(jīng)過人體的吸收代謝之后，對人體體液的貢獻(xiàn)呈堿性，因此它其實是堿性食品。酸味的水果也同樣是堿性食品。通常來講，絕大部分的水果、蔬菜都是堿性食品，絕大多數(shù)肉類、精細(xì)加工的食品都酸性食品。合理的酸堿飲食的攝入比應(yīng)該為1 : 3。但現(xiàn)代人攝入的酸性食品過多，導(dǎo)致了亞健康人群的大量增加。 科學(xué)小知識科學(xué)小知識酸性酸性食品食品蛋黃、甜點、白糖、金蛋黃、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、火腿、槍魚、比目魚、火腿、雞肉、豬肉、牛肉、面雞肉、豬肉、牛肉、面包、小麥白米、花生、包、小麥白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、啤酒、海苔、巧克力、蔥蔥堿性堿性食品食品葡萄、海帶、柑橘、葡萄、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、大豆、番茄、香蕉、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、檸檬、草莓、蛋白、檸檬、菠菜、紅豆、蘋果、菠菜、紅豆、蘋果、豆腐、卷心菜、油菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆梨、土豆 練一練練一練1.下列反應(yīng)中屬于下列反應(yīng)中屬于中和中和反應(yīng)的是反應(yīng)的是( )A.Zn + 2HCl ZnCl2 +H2B.CuO + 2HCl CuCl2+ H2OC.Ba(OH)2+ H2SO4 BaSO4 + 2H2OD. AgNO3+HCl AgCl +HNO3C2.下列各組物質(zhì)通常下列各組物質(zhì)通常借助指示劑借助指示劑才能才能證明是否反應(yīng)的是證明是否反應(yīng)的是( )A.氫氧化銅和稀鹽酸氫氧化銅和稀鹽酸B.石灰石和稀鹽酸石灰石和稀鹽酸C.氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)D.燒堿和稀硫酸燒堿和稀硫酸D