考前第考前第4天天有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)主干知識主干知識1常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、名稱及性質(zhì)常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、名稱及性質(zhì)2.有機(jī)化學(xué)知識歸納有機(jī)化學(xué)知識歸納(1)常溫常壓下為氣態(tài)的有機(jī)物：含有常溫常壓下為氣態(tài)的有機(jī)物：含有14個碳個碳原子的烴、新戊烷、一氯甲烷、甲醛；原子的烴、新戊烷、一氯甲烷、甲醛；(2)所含碳原子數(shù)較少的醇、醛、羧酸易溶于水；所含碳原子數(shù)較少的醇、醛、羧酸易溶于水；鹵代烴、硝基化合物、醚、酯都難溶于水；鹵代烴、硝基化合物、醚、酯都難溶于水；(3)所有烴、酯的密度都小于所有烴、酯的密度都小于1 gcm3，而多鹵，而多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于代烴、硝基化合物的密度都大于1 gcm3；(4)能使溴水褪色的有機(jī)物有：烯烴、炔烴、苯能使溴水褪色的有機(jī)物有：烯烴、炔烴、苯酚及其同系物、含醛基的化合物和含不飽和碳酚及其同系物、含醛基的化合物和含不飽和碳碳鍵的其他有機(jī)物；碳鍵的其他有機(jī)物；(5)能使酸性能使酸性KMnO4溶液褪色的有機(jī)物有：烯烴、溶液褪色的有機(jī)物有：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、酚類、含醛基的有炔烴、苯的同系物、醇類、酚類、含醛基的有機(jī)物和含不飽和碳碳鍵的其他有機(jī)物；機(jī)物和含不飽和碳碳鍵的其他有機(jī)物；(6)碳原子個數(shù)相同時互為同分異構(gòu)體的不同類碳原子個數(shù)相同時互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)有：烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和物質(zhì)有：烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元羧酸與酯、芳香醇與酚；一元羧酸與酯、芳香醇與酚；(7)中學(xué)化學(xué)中出現(xiàn)的有機(jī)反應(yīng)類型有：取代、中學(xué)化學(xué)中出現(xiàn)的有機(jī)反應(yīng)類型有：取代、加成、消去、還原、氧化、加聚、縮聚反應(yīng)等；加成、消去、還原、氧化、加聚、縮聚反應(yīng)等；(8)屬于取代反應(yīng)的有：鹵代、酯化、水解等；屬于取代反應(yīng)的有：鹵代、酯化、水解等；(9)能發(fā)生消去反應(yīng)的物質(zhì)有鹵代烴和醇，注能發(fā)生消去反應(yīng)的物質(zhì)有鹵代烴和醇，注意意X、OH所連碳原子的鄰位碳原子上無所連碳原子的鄰位碳原子上無H原子的鹵代烴和醇不能發(fā)生消去反應(yīng)，如原子的鹵代烴和醇不能發(fā)生消去反應(yīng)，如(CH3)3CCH2OH、CH3X等等(X為鹵素為鹵素)；(10)能與能與H2發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)有：烯烴、炔發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)有：烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、不飽和羧酸及其酯烴、苯及其同系物、醛、不飽和羧酸及其酯(如如油酸甘油酯油酸甘油酯)等；等；(11)能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有：鹵代烴、醇鈉、能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有：鹵代烴、醇鈉、酚鈉、羧酸鹽、油脂、二糖、多糖、肽類、蛋酚鈉、羧酸鹽、油脂、二糖、多糖、肽類、蛋白質(zhì)等；白質(zhì)等；(12)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有：醛類、葡萄糖、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有：醛類、葡萄糖、麥芽糖、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯等；麥芽糖、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯等；(13)能發(fā)生顯色反應(yīng)的有：苯酚遇含能發(fā)生顯色反應(yīng)的有：苯酚遇含F(xiàn)e3的溶的溶液顯紫色；淀粉溶液遇液顯紫色；淀粉溶液遇I2顯藍(lán)色；顯藍(lán)色；(14)能與活潑金屬發(fā)生置換反應(yīng)生成能與活潑金屬發(fā)生置換反應(yīng)生成H2的物質(zhì)的物質(zhì)有：醇、酚、羧酸，置換反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)；有：醇、酚、羧酸，置換反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)；(15)能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)有：苯酚與醛、羥能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)有：苯酚與醛、羥基酸、氨基酸等；基酸、氨基酸等；(16)光照條件下能發(fā)生的反應(yīng)有：烷烴與鹵素光照條件下能發(fā)生的反應(yīng)有：烷烴與鹵素的取代反應(yīng)；的取代反應(yīng)；(17)常用的鑒別有機(jī)物的試劑有：新制的常用的鑒別有機(jī)物的試劑有：新制的Cu(OH)2、溴水、酸性、溴水、酸性KMnO4溶液、銀氨溶液、溶液、銀氨溶液、NaOH溶液等；溶液等；(18)最簡式為最簡式為CH的有機(jī)物有：乙炔、苯、苯乙的有機(jī)物有：乙炔、苯、苯乙烯等；烯等；(19)最簡式為最簡式為CH2O的有機(jī)物有：甲醛、乙酸、的有機(jī)物有：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖等。甲酸甲酯、葡萄糖、果糖等。易錯易混易錯易混1可用酸性高錳酸鉀溶液去除甲烷中的乙烯?？捎盟嵝愿咤i酸鉀溶液去除甲烷中的乙烯。分析分析:乙烯被酸性高錳酸鉀氧化后產(chǎn)生二氧化碳，乙烯被酸性高錳酸鉀氧化后產(chǎn)生二氧化碳，故不能達(dá)到除雜目的，必須再用堿石灰處理。故不能達(dá)到除雜目的，必須再用堿石灰處理。2用酸性高錳酸鉀溶液可以除去苯中的甲苯。用酸性高錳酸鉀溶液可以除去苯中的甲苯。分析：分析：甲苯被氧化成苯甲酸，而苯甲酸易溶于苯，甲苯被氧化成苯甲酸，而苯甲酸易溶于苯，仍難分離。應(yīng)再用氫氧化鈉溶液使苯甲酸轉(zhuǎn)化為仍難分離。應(yīng)再用氫氧化鈉溶液使苯甲酸轉(zhuǎn)化為易溶于水的苯甲酸鈉，然后分液。易溶于水的苯甲酸鈉，然后分液。3欲除去苯中的苯酚可在其中加入足量濃溴水，欲除去苯中的苯酚可在其中加入足量濃溴水，再把生成的沉淀過濾除去。再把生成的沉淀過濾除去。分析：分析：苯酚與溴水反應(yīng)后，多余的溴易被萃取苯酚與溴水反應(yīng)后，多余的溴易被萃取到苯中，而且生成的三溴苯酚雖不溶于水，卻到苯中，而且生成的三溴苯酚雖不溶于水，卻易溶于苯，所以不能達(dá)到分離目的。易溶于苯，所以不能達(dá)到分離目的。4能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物一定是醛。能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物一定是醛。分析分析:葡萄糖、甲酸、甲酸酯可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，葡萄糖、甲酸、甲酸酯可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但它們不是醛。但它們不是醛。本部分內(nèi)容講解結(jié)束本部分內(nèi)容講解結(jié)束按按ESC鍵退出全屏播放鍵退出全屏播放