幼兒教學(xué)參考幼兒園大班：糖炒栗子教案幼兒園：_ 教師：_ 第 1 頁(yè) 共 3 頁(yè)糖 炒 栗 子 （大班）一、 設(shè)計(jì)意圖：水、泥、沙是孩子最無拘無束的朋友。在大自然賦予的天然玩伴中，孩子們對(duì)沙更是愛不釋手，從“七彩的沙畫”、“奇異的沙雕”到做沙漏、壘沙壩，孩子們?cè)谝淮未蔚膭?dòng)手活動(dòng)中獲得了制作的樂趣。而在這一次次的操作中，孩子們?nèi)匀徊粷M足，他們爭(zhēng)著向我“傾訴”，“老師，沙的用處可真大??！” 有的說， “對(duì)啊，沙還能炒東西吃呢！”還有的說，“哦，我知道，香香的板栗就是用沙炒的”“老師，為什么要用沙炒啊？”面對(duì)孩子們的話語，我充分感受他們求知的欲望，已經(jīng)不僅僅想知道，還想“看一看”、“試一試”?？茖W(xué)的世界是豐富而神秘的，給孩子們提供豐富的材料，讓生活成為孩子的第一老師！二、 活動(dòng)目標(biāo)：1、能大膽嘗試操作，感受沙能傳熱的特性。2、發(fā)展觀察記錄、動(dòng)手操作及思考能力。3、體驗(yàn)成功的快樂，培養(yǎng)對(duì)沙探索活動(dòng)的興趣。三、 活動(dòng)準(zhǔn)備：1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：（1） 幼兒對(duì)沙的種類有一定了解。（2） 老師查閱均勻受熱的含義，并對(duì)進(jìn)行沙傳熱的實(shí)驗(yàn)。2、物質(zhì)材料準(zhǔn)備：（1）幼兒與教師共同收集炒栗子的工具（圍裙、鍋鏟、漏勺）。（2）黑沙、黃沙若干，火鍋爐、電瓷爐、生熟栗子若干。四、 活動(dòng)過程：（一）回憶再現(xiàn)已有經(jīng)驗(yàn)：教師出示海邊玩沙照片，讓幼兒回憶玩沙的感覺，（太陽(yáng)曬得沙灘上的沙很熱）（二）分組討論，交流想法：1、分組討論，怎樣用不同方式將沙變熱。2、幼兒相互交流觀察結(jié)果，教師參與幼兒分享交流中。（鼓勵(lì)幼兒積極動(dòng)腦想出更好的方法。）（三）探索炒熟板栗的方法。1、介紹材料，幼兒按意愿進(jìn)行分組。2、分組炒板栗，提醒幼兒注意用火安全。3、幼兒觀察、記錄，教師引導(dǎo)幼兒描述觀察的現(xiàn)象，進(jìn)一步感知沙均勻傳遞熱。（四）交流與分享：幼兒與同伴交流成功的方法和快樂，分享成果。（五）活動(dòng)延伸：熱沙的用處大治療風(fēng)濕、腰腿疼痛，促進(jìn)血液循環(huán)。3 / 3