2022年(秋)四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 4.6食物口腔里的變化教案 （新版）教科版教材內(nèi)容教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第四單元第6課第76、77頁(yè)教學(xué)目標(biāo)1、理解牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能。了解食物在口腔里會(huì)經(jīng)歷初步的消化過(guò)程，保護(hù)好牙齒，有利于我們的身體健康。2、經(jīng)歷進(jìn)行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的研究性觀(guān)察。利用原有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行推測(cè)。3、能夠認(rèn)真細(xì)致地觀(guān)察牙齒的形狀特征。愿意與他人分享研究結(jié)果，合作交流。教學(xué)重點(diǎn)牙齒、舌和唾液在消化食物過(guò)程中的不同作用和三種牙齒及其不同的功能。教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的觀(guān)察。教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生每人1個(gè)小饅頭、食物在口腔里的變化記錄表和記錄紙各1張，自帶鏡子一面。PPT課件、兒童牙齒模型等。教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入課題同學(xué)們把教科書(shū)擺放好，都排好對(duì)出去洗手，然后進(jìn)教室。（PPT出示一些食物圖片）吃離不開(kāi)嘴，嘴巴也稱(chēng)作口腔，是食物進(jìn)入人體的第一站，也是消化開(kāi)始的地方，今天我們要研究的就是：食物在口腔里的變化（板書(shū)）二、觀(guān)察口腔1、按你的經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)一下：食物在口腔里會(huì)發(fā)生什么變化？是什么原因使食物發(fā)生了這些變化？2、師生交流，隨機(jī)板書(shū)。（1）牙齒   磨碎 （2）舌 攪拌（3）唾液   潤(rùn)濕3、我們就用吃饅頭來(lái)驗(yàn)證一下？小組長(zhǎng)來(lái)每人分1個(gè)小饅頭。驗(yàn)證時(shí)你覺(jué)得要注意些什么？（仔細(xì)觀(guān)察：a、互相觀(guān)察，b、用鏡子觀(guān)察；不能不觀(guān)察就咽下去。）4、出示PPT（1張活動(dòng)記錄單），讓學(xué)生看已準(zhǔn)備在課桌上活動(dòng)記錄單，會(huì)填嗎？原有狀態(tài)，怎么填？（塊狀，不是很硬）這里的短時(shí)間和長(zhǎng)時(shí)間怎么理解？建議大家，短時(shí)間咀嚼3-4下，長(zhǎng)時(shí)間咀嚼20下左右。當(dāng)然這里觀(guān)察的是對(duì)同一食物的變化，所以實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，要怎么吃？（整塊放入）學(xué)生體驗(yàn)并進(jìn)行觀(guān)察記錄。師巡回指導(dǎo)。（出示PPT記錄表上要填的內(nèi)容）5、小組討論交流?？谇恢械难例X、舌頭、唾液分別起到了什么作用？（牙齒磨碎，舌頭攪拌、協(xié)助吞咽，唾液潤(rùn)濕、消化（唾液，不僅潤(rùn)濕軟化了食物，有時(shí)我們長(zhǎng)時(shí)間咀嚼米飯，會(huì)嘗到一種甜味，這就是唾液中的一種物質(zhì)消化了部分淀粉。但有些孩子常有一些不好的行為（吐口水）這不僅不文明，還影響我們的健康）看來(lái)我們?cè)鹊念A(yù)測(cè)是正確的。6、正是他們的團(tuán)結(jié)協(xié)作，使面包由干變濕、顆由大變小，直到變成糊狀，完成了初步消化。三、觀(guān)察牙齒（一）觀(guān)察牙齒1、這些器官中，你關(guān)注比較多的是什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你的牙齒的樣子？（看來(lái)我們的牙齒并不是一個(gè)樣的）今天咱們就要借助鏡子來(lái)觀(guān)察自己的牙齒，并把自己下半邊牙齒的樣子簡(jiǎn)單地描畫(huà)在記錄紙上?？纯从涗浖垼≒PT出示），要做哪些事？3、學(xué)生觀(guān)察自己的牙齒并畫(huà)出牙齒的分布排列圖。4、讓1名學(xué)生到講臺(tái)上面對(duì)同學(xué)，對(duì)著鏡子按類(lèi)別介紹自己的牙齒？（板書(shū)三種牙齒名字：門(mén)齒、犬齒、臼齒）5、PPT出示一張牙齒分布圖。講解：在口腔的入口處這4顆扁扁的是（門(mén)齒），門(mén)齒兩側(cè)各一顆尖尖的是（犬齒），最里邊各有3-4顆寬寬的是（臼齒）。下頜是這樣，上頜跟下頜一一對(duì)應(yīng)。當(dāng)然這是成年人的牙齒。我們四年級(jí)的學(xué)生一般有24顆以上牙齒。6、讓我們花一分鐘時(shí)間把剛才畫(huà)的牙齒再完善一下吧，就一分鐘哦?。ǘw驗(yàn)不同的作用1、學(xué)到這兒，老師不禁有了一個(gè)疑問(wèn)？牙齒怎么不長(zhǎng)成一個(gè)樣呢？你能結(jié)合剛才吃面包的經(jīng)驗(yàn)談?wù)勀愕南敕▎幔?、真的是這樣嗎？讓我們用口香糖拓取牙齒印來(lái)觀(guān)察一下，看看能不能發(fā)現(xiàn)些什么。先用臼齒，再用犬齒，當(dāng)然得嚼在不同的地方，在換個(gè)地方，用門(mén)齒咬，看三種壓印都在了，會(huì)嗎？3、交流發(fā)現(xiàn)和思考。隨機(jī)交流以下內(nèi)容：門(mén)齒像（一把刀），能切下食物。犬齒尖銳，有力，當(dāng)門(mén)齒無(wú)法切斷食物時(shí)，可以用犬齒撕開(kāi)。臼齒能把門(mén)齒和犬齒切下的或撕下的小塊食物，磨的更碎。（門(mén)齒切，臼齒磨，齒呢撕）4、看看這些食物，我們吃的時(shí)候，主要用到哪些牙齒？5、每種牙齒都起著不同的作用，每一類(lèi)牙齒都不能少。有一個(gè)成語(yǔ)叫細(xì)嚼慢咽。你知道為什么要這么做嗎？是的，通過(guò)細(xì)嚼慢咽，在食物在口腔里被磨得很碎，有些就已經(jīng)消化，這樣就減輕胃腸的壓力。對(duì)我們的健康有極大的幫助。像我們小孩吃一頓飯的時(shí)間一般為20分鐘左右。（三）觀(guān)察齲齒1、PPT出示1張齲病牙切面圖。這顆牙齒怎么了？蛀牙又叫齲病齒、齲齒，蛀牙會(huì)給我們帶來(lái)什么困擾？可有些人卻告訴我，老師，我的牙齒蛀掉了，可為什么不疼呢？你能回答他嗎？所以當(dāng)你發(fā)現(xiàn)你的牙齒有蛀洞時(shí)候，應(yīng)該怎么辦？（醫(yī)治），是啊，小洞不補(bǔ)，大洞吃苦?。?、你可知道為什么會(huì)長(zhǎng)蛀牙嗎？3、牙壞了要及時(shí)醫(yī)治，那你可知道比醫(yī)治更重要的是什么？要怎樣預(yù)防？（刷牙、漱口、少吃糖類(lèi)食物）4、同學(xué)們說(shuō)得都很有理，說(shuō)到刷牙，你知道正確刷牙的方法嗎？誰(shuí)來(lái)試著刷刷，學(xué)生評(píng)價(jià)，來(lái)看看牙博士教我們?cè)鯓诱_刷牙吧。PPT出示四、小結(jié)延伸1.聽(tīng)了牙博士的建議后，咱們的課差不多也要結(jié)束了，你有什么收獲嗎？2.用心關(guān)注口腔衛(wèi)生，宣傳正確刷牙方法，讓我們（讀）做一個(gè)愛(ài)護(hù)口腔的小衛(wèi)士！課堂板書(shū)： 6、食物在口腔里的變化                                    攪拌 舌頭                    門(mén)齒    切碎        咬 牙齒 犬齒    撕臼齒    磨潤(rùn)濕、消化 唾液       食物在口腔里的變化記錄表 原有狀態(tài)短時(shí)間咀嚼（3、4下）長(zhǎng)時(shí)間咀嚼（20下左右）食物的狀態(tài)   思考為什么會(huì)這樣變化？把你們的想法在小組內(nèi)交流一下。