第12課時(shí)消化和吸收 |基礎(chǔ)訓(xùn)練|·一、單項(xiàng)選擇題 12016·寧夏下面有關(guān)人體消化和吸收的敘述，正確的是()A胃是人體消化的主要部位B小腸是人體吸收的主要器官C膽汁中含有消化脂肪的酶D大腸只能吸收少量水和無(wú)機(jī)鹽22016·宿遷淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被分解的終產(chǎn)物依次是()A氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸B葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸C甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸D甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖32016·濱州如圖125為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)，下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是()圖125A1是膽囊，貯存的膽汁能乳化脂肪B2是小腸，它的內(nèi)表面有許多皺襞C3是肝臟，屬于消化道外的消化腺D5是胰腺，分泌的胰液中含胰島素42016·連云港如圖126是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，有關(guān)敘述正確的是()圖126A消化系統(tǒng)由口腔、消化道和消化腺組成B胃只有貯存食物和磨碎食物的功能C小腸是食物消化和吸收的主要部位D肝臟分泌的膽汁中含有多種消化酶5復(fù)習(xí)課上，某合作小組對(duì)食物的消化過(guò)程進(jìn)行回顧，四位同學(xué)提出各自的看法：甲：蛋白質(zhì)在胃液的作用下進(jìn)行初步的消化，進(jìn)入小腸又進(jìn)一步分解成氨基酸乙：淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖丙：膽汁雖不含消化酶，但能促進(jìn)脂肪的消化丁：水、無(wú)機(jī)鹽等可以不經(jīng)過(guò)消化，在消化道內(nèi)直接被吸收經(jīng)過(guò)討論，大家一致認(rèn)為，有一位同學(xué)的敘述需要改進(jìn)，這位同學(xué)是()A甲 B乙 C丙 D丁62016·東營(yíng)圖127中A、B、C、D依次表示消化道相鄰的器官，曲線X、Y、Z表示三大類有機(jī)物質(zhì)在上述器官中被消化的程度。下列敘述正確的是()圖127AX為蛋白質(zhì)，消化器官是A和DBY為脂肪，消化器官是CCZ為淀粉，消化器官是DDX、Y、Z都能在D內(nèi)進(jìn)行消化72017·十堰人體內(nèi)連續(xù)發(fā)生的一系列生理活動(dòng)可用流程圖來(lái)表示，以下流程圖錯(cuò)誤的是()A淀粉的消化：淀粉麥芽糖葡萄糖B血液循環(huán)的規(guī)律：心房動(dòng)脈毛細(xì)血管靜脈心室C尿液形成的途徑：血液腎小球腎小囊腎小管尿液D反射?。焊惺芷鱾魅肷窠?jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)效應(yīng)器82017·隨州依據(jù)圖128分析，下列認(rèn)識(shí)正確的是()圖128A圖甲是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)與肺外氣壓差的變化曲線，AB段表示肺完成一次呼氣過(guò)程B圖乙表示在玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行植物栽培，一天中室內(nèi)空氣中氧氣的濃度隨時(shí)間的變化曲線C圖丙表示血液流經(jīng)小腸時(shí)，血液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的變化D圖丁表示血液流經(jīng)腎臟時(shí)，血液中尿素含量的變化9. 下列哪項(xiàng)不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)()A小腸長(zhǎng)56米B小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛C小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管D小腸壁內(nèi)有腸腺10消化道參與淀粉消化的消化液是()A唾液、胰液和腸液 B唾液、胃液和膽汁C胃液、膽汁和胰液 D唾液、胃液和腸液112016·廣安下列關(guān)于人體消化和吸收的敘述，錯(cuò)誤的是()A胃分泌的膽汁雖不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用B食物中的蛋白質(zhì)要被消化成氨基酸，才能被吸收C大腸能吸收少量的水分、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素D消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成二、非選擇題122017·寧夏模擬圖129為人體消化系統(tǒng)組成示意圖。據(jù)圖回答：圖129(1)細(xì)嚼饅頭一會(huì)兒，感覺(jué)有點(diǎn)甜味，這是因?yàn)開中有_分泌的消化液，分解了饅頭。饅頭經(jīng)消化后的營(yíng)養(yǎng)成分是由_吸收的。(2)_既沒(méi)有消化功能又沒(méi)有吸收功能。(3)某同學(xué)早餐喝了一袋牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)經(jīng)消化后的營(yíng)養(yǎng)成分是_，只能對(duì)部分蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是_。(4)_能吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素。(5)人體內(nèi)最大的消化腺是_，它分泌的消化液能促進(jìn)脂肪的消化。132017·漳州模擬我國(guó)已開發(fā)的馬鈴薯主食產(chǎn)品有300余種，“小土豆”變成“大產(chǎn)業(yè)”，豐富了城鄉(xiāng)居民的餐桌。圖1210是淀粉的消化示意圖，表示消化過(guò)程，a表示物質(zhì)，請(qǐng)據(jù)圖回答：圖1210(1)馬鈴薯中含有大量的淀粉，完成的第一站是_，參與的消化液有_。(2)a是_，它被吸收轉(zhuǎn)運(yùn)到小腸絨毛腔內(nèi)的_中，隨著血液循環(huán)運(yùn)往全身各處。當(dāng)人體的_分泌不足時(shí)，a就會(huì)出現(xiàn)在尿液中，形成糖尿。142017·衡陽(yáng)衡陽(yáng)的魚粉可謂聞名遐邇。該米粉軟滑爽口，魚肉鮮美細(xì)膩，是備受人們青睞的早點(diǎn)之一。吃下一碗魚粉，其中的主要成分會(huì)在你的體內(nèi)經(jīng)過(guò)神奇的旅程，最后被消化為可吸收的物質(zhì)。.圖1211中的曲線甲、乙、丙表示食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。請(qǐng)據(jù)圖回答：圖1211(1)米粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化過(guò)程的是曲線_。(2)魚肉的主要成分是蛋白質(zhì)，它的初步消化在圖中所示的_(填字母)段完成。(3)小華同學(xué)長(zhǎng)期偏食、挑食，愛(ài)吃魚肉，不吃蔬菜、水果，導(dǎo)致其牙齦出血，可能是體內(nèi)缺乏_。.某中學(xué)生物興趣小組欲探究“米粉在口腔中的變化”，按照下表所示的方案進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)下表回答問(wèn)題：(4)為探究“唾液對(duì)米粉的消化作用”，選用1號(hào)和2號(hào)兩支試管做對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在A處應(yīng)加入_。(5)1號(hào)試管中加入碘液后溶液不變藍(lán)，原因是_。(6)如選用1、3、4號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所探究的問(wèn)題是：_對(duì)淀粉的消化是否有影響？|能力提升|一、單項(xiàng)選擇題12017·濰坊下列有關(guān)人體消化與吸收的敘述，錯(cuò)誤的是()A既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液B飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)會(huì)造成胃腸的血流量減少，從而影響消化C維生素主要在小腸內(nèi)被消化分解后吸收D手術(shù)病人適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)類食物有利于傷口的愈合22017·齊齊哈爾脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉在消化道中開始被消化的部位分別是()A胃、口腔、小腸 B小腸、胃、口腔C小腸、口腔、胃 D口腔、小腸、胃32017·宜興下列有關(guān)人體消化和吸收的敘述正確的是()A食道只有儲(chǔ)存食物的作用，沒(méi)有消化、吸收功能B小腸是人體食物消化和吸收的主要器官C膽汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶D淀粉的化學(xué)性消化的起始部分是胃42017·臨沂如圖1212表示消化系統(tǒng)組成，下列說(shuō)法不合理的是()圖1212A淀粉在口腔內(nèi)被唾液淀粉酶初步分解為麥芽糖B人體內(nèi)最大的消化腺是肝臟，肝炎病人怕吃油膩C胰腺分泌的胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶D小腸的絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，與其消化功能相適應(yīng)52017·肥城模擬圖1213中的三條曲線分別表示不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道中被消化的程度，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()圖1213A曲線B表示的是淀粉的消化過(guò)程B消化脂肪的酶來(lái)自于膽汁和腸液C甲部位能將蛋白質(zhì)徹底消化分解D乙部位是消化和吸收的主要場(chǎng)所6下列關(guān)于小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)中，與“消化功能相適應(yīng)”關(guān)系不緊密的是()A小腸內(nèi)壁的腸腺能分泌腸液B小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，一般有56米長(zhǎng)C小腸壁內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞，皺襞上有很多小腸絨毛D小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞組成，而且絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管圖121472017·內(nèi)江圖1214為人體部分器官示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是()A分泌的消化液中含消化脂肪的酶B在處開始消化淀粉C既能分泌消化液，又能分泌激素 D是吸收蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的主要場(chǎng)所 82017·蘇州圖1215為人體消化、吸收的過(guò)程示意圖。分別表示不同的消化液?？v向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。下列有關(guān)敘述正確的是()圖1215A和發(fā)揮作用的主要場(chǎng)所都是小腸B為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖C內(nèi)含有脂肪酶，可以分解脂肪DX是大腸，是吸收a、b、c的主要場(chǎng)所二、非選擇題9根據(jù)“人體的營(yíng)養(yǎng)”有關(guān)知識(shí)，請(qǐng)你結(jié)合圖1216回答下列問(wèn)題。圖1216(1)今天早晨你吃了一個(gè)饅頭，饅頭的初步消化是從圖A中標(biāo)號(hào)_開始的。(2)洋洋同學(xué)特別喜歡吃油條，油條中含有的脂肪，需要通過(guò)圖B結(jié)構(gòu)中的標(biāo)號(hào)_分泌的_乳化后促進(jìn)其消化。(3)分析雞蛋中含有的蛋白質(zhì)的消化過(guò)程：圖C中曲線_代表其消化過(guò)程。(4)無(wú)論你吃的饅頭、雞蛋，還是油條，最終經(jīng)消化后，都要到圖A結(jié)構(gòu)中的_(填結(jié)構(gòu)名稱)才能被吸收，因?yàn)樵摻Y(jié)構(gòu)是消化食物吸收養(yǎng)料的主要場(chǎng)所。102017·獻(xiàn)縣校級(jí)模擬如圖1217是人體消化系統(tǒng)部分器官模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：圖1217(1)有些藥物經(jīng)常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，目的是為了避免對(duì)圖中_的刺激。(2)產(chǎn)生膽汁的器官是圖中的_，膽汁儲(chǔ)藏在圖中2膽囊內(nèi)，通過(guò)管道輸送到小腸。除膽汁外，小腸內(nèi)還有_分泌的胰液，腸腺分泌的_。(3)小腸壁上有_，它上面有許多_，大大增加了小腸的消化和吸收的面積。112017·龍巖模擬當(dāng)我們劇烈運(yùn)動(dòng)或?qū)W習(xí)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致疲勞，這時(shí)補(bǔ)充糖類食物是恢復(fù)體力最有效的方法。淀粉是人體的主要糖類來(lái)源，它從進(jìn)入人體到被人體利用，需經(jīng)過(guò)一系列的生理過(guò)程(如圖甲)；食物中的葡萄糖進(jìn)入血液后，血糖含量在一定時(shí)間內(nèi)發(fā)生變化(如圖乙)。請(qǐng)回答：圖1218(1)食用含淀粉的食物1小時(shí)(BC段)后，血糖含量會(huì)大幅度上升，是因?yàn)檫@段時(shí)間內(nèi)，在消化道的_內(nèi)完成了b過(guò)程，該結(jié)構(gòu)最主要的特點(diǎn)之一是_。(2)c過(guò)程是在細(xì)胞內(nèi)的_中進(jìn)行的，疲勞的身體能迅速得到恢復(fù)就是因?yàn)樵诖穗A段獲得了能量補(bǔ)充。(3)CD段血糖含量下降的主要原因是_的調(diào)節(jié)作用。122017·興慶區(qū)模擬寧夏把“關(guān)愛(ài)青少年健康成長(zhǎng)”列入“十項(xiàng)民生計(jì)劃”中，青少年在日常生活中一方面應(yīng)該注意合理飲食和身體健康，另一方面更要陶冶自己的情操，開闊自己的心胸，避免長(zhǎng)時(shí)間處在緊張的情緒狀態(tài)中。下面是中小學(xué)生日常生活中的一些實(shí)際問(wèn)題，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，分析回答。(1)青春期是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，需要適量增加蛋白質(zhì)的攝入量，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)最終被分解為_，其主要吸收的場(chǎng)所為_。為了保證飲食安全，在購(gòu)買包裝食品時(shí)，應(yīng)關(guān)注其外包裝說(shuō)明上的_(答出3點(diǎn)即可)等信息。(2)在入學(xué)體檢時(shí)，需要抽血化驗(yàn)，抽血前要用止血帶在手臂抽血部位的近心端附近系上止血帶，使血管變粗隆起，抽血的血管是_，抽出的血液顏色呈_，抽血完畢后，按壓針眼幾分鐘后，傷口不治自愈，與其相關(guān)的血液成分是_。(3)某中學(xué)生出現(xiàn)尿蛋白偏高的現(xiàn)象，可能是腎臟中的_發(fā)生病變。當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，腎小管會(huì)將其中對(duì)人體有用的_的水、_的葡萄糖和_的無(wú)機(jī)鹽重新吸收回包繞在腎小管外的毛細(xì)血管中。(4)某同學(xué)早晨喝的稀飯，其中的淀粉在消化道內(nèi)最終被分解成葡萄糖，葡萄糖被吸收后隨血液循環(huán)到達(dá)腦部細(xì)胞的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)下列結(jié)構(gòu)的順序是_(填寫序號(hào))。主動(dòng)脈肺靜脈右心房左心室下腔靜脈(5)某同學(xué)患有肝炎，厭食油膩的食物，這是因?yàn)楦窝子绊懥四懼姆置?，從而影響了_的消化。參考答案|基礎(chǔ)訓(xùn)練|1B解析 胃能貯存食物，并初步消化蛋白質(zhì)，不是消化的主要部位；肝臟分泌的膽汁雖然參與脂肪的消化，但不含消化酶；大腸能吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素。2B3D解析 5是胰腺，胰腺包括內(nèi)分泌部和外分泌部。外分泌部分泌胰液，屬于外分泌腺；內(nèi)分泌部是胰島，分泌胰島素。4C解析 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成；胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化；肝臟是人體最大的消化腺，可以分泌膽汁，膽汁中不含消化酶。5B解析 淀粉的消化是從口腔開始的，口腔中的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，小腸中，在腸液、胰液的作用下，淀粉被徹底分解成葡萄糖。 6.D 7.B8.B9.D10.A11A解析 胃當(dāng)中有胃蛋白酶，可以初步消化蛋白質(zhì)。膽汁當(dāng)中無(wú)消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用。12(1)2口腔1唾液腺7小腸(2)3食道(3)氨基酸5胃(4)8大腸(5)4肝臟13(1)口腔腸液和胰液(2)葡萄糖毛細(xì)血管胰島素14(1)甲(2)C(3)維生素C(4)2 mL清水(5)淀粉被唾液淀粉酶分解了(6)溫度解析 曲線甲表示淀粉的消化，曲線乙表示蛋白質(zhì)的消化，曲線丙表示脂肪的消化；牙齦出血是壞血病的癥狀，壞血病是缺乏維生素C引起的，維生素C主要存在于水果和蔬菜中；在2號(hào)試管中應(yīng)加入2 mL清水和1號(hào)試管形成對(duì)照；若要探究溫度會(huì)影響唾液對(duì)淀粉的消化問(wèn)題，要以1、3、4號(hào)試管為一組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中的變量是溫度。|能力提升|1C解析 維生素直接被人體吸收，不需要消化。 2.B 3.B解析 食道沒(méi)有儲(chǔ)存食物的作用，也沒(méi)有消化吸收功能；肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁。分泌的膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪起乳化作用，進(jìn)行物理性消化；淀粉的化學(xué)性消化的起始部分是口腔。4D5D解析 曲線A是淀粉的消化，B是蛋白質(zhì)的消化，C是脂肪的消化。膽汁不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用。甲是胃，蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，在小腸里被徹底消化為氨基酸。消化和吸收的主要部位都是小腸。6D7.C8.A9(1)(2)膽汁(3)乙(4)小腸10(1)5胃(2)1肝臟胰腺腸液(3)皺襞小腸絨毛11(1)小腸小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成(2)線粒體(3)胰島素12(1)氨基酸小腸生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表、生產(chǎn)廠家、廠家地址(2)靜脈暗紅色血小板(3)腎小球大部分全部部分(4)(5)脂肪8