第20課時(shí)生物圈中的微生物 |基礎(chǔ)訓(xùn)練|·一、單項(xiàng)選擇題12017·南充細(xì)菌、真菌、動(dòng)物和植物四類生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中共有的結(jié)構(gòu)是()細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核DNA液泡葉綠體線粒體A B C D22017·廣東圖205為巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)示意圖， 結(jié)論是()圖205A細(xì)菌繁殖需要漫長的時(shí)間 B細(xì)菌由營養(yǎng)豐富的肉湯產(chǎn)生C細(xì)菌由肉湯原有的細(xì)菌產(chǎn)生D使肉湯腐敗的細(xì)菌來自空氣32017·云南下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的敘述，正確的是()A細(xì)菌和真菌都有成形的細(xì)胞核B細(xì)菌的基本形態(tài)有球形、桿形和螺旋形C酵母菌屬于細(xì)菌，可以通過出芽生殖的方式繁殖后代D蘑菇的細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體42017·威海下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的敘述，正確的是()A細(xì)菌和真菌的生殖方式相同B真菌和絕大多數(shù)細(xì)菌的營養(yǎng)方式都為異養(yǎng)C細(xì)菌和真菌都屬于真核生物D細(xì)菌和真菌的菌落用肉眼無法區(qū)分 52017·桐城圖206是蘑菇的結(jié)構(gòu)示意圖，其中能產(chǎn)生孢子的部位是()圖206A B C D62017·十堰艾滋病是人類感染了艾滋病病毒(HIV)所導(dǎo)致的傳染病，下列說法正確的是()AHIV是單細(xì)胞生物，可獨(dú)立生活BHIV通過分裂進(jìn)行繁殖C艾滋病的病原體是艾滋病患者D艾滋病的傳播途徑主要有血液傳播、性傳播、母嬰傳播等72017·上杭模擬上杭縣發(fā)現(xiàn)了首例H7N9禽流感病例，下列對病毒的敘述中錯(cuò)誤的是()AH7N9病毒是一種動(dòng)物病毒B病毒只能寄生在活的細(xì)胞里才有生命活動(dòng)C病毒都是傳染源D病毒是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成82017·廣東下列有關(guān)禽流感病毒的敘述，錯(cuò)誤的是()A屬于動(dòng)物病毒B由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成C只能感染禽類D只能寄生在活細(xì)胞里進(jìn)行生命活動(dòng)92017·玉林下列關(guān)于病毒的說法，不正確的是()A病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活B病毒個(gè)體很小，要用電子顯微鏡才能觀察得到C某些病毒可以攜帶某些基因進(jìn)入正常細(xì)胞，來達(dá)到轉(zhuǎn)基因或基因治療的目的D病毒一旦侵入人體，就會(huì)使人患病102017·南充下列關(guān)于細(xì)菌、真菌和病毒的說法完全正確的一組是()細(xì)菌、真菌和病毒都有遺傳物質(zhì)細(xì)菌、真菌和病毒都能獨(dú)立生活酵母菌既可以用來做面包、蒸饅頭，又可用來釀酒所有的病毒對人類都是有害的A B C D11大量細(xì)菌可使食品迅速腐爛，食品在冰箱中能保存一定時(shí)間不腐爛，是因?yàn)樵诒洵h(huán)境中()A細(xì)菌很少 B細(xì)菌繁殖很慢C沒有細(xì)菌 D細(xì)菌都凍死了12細(xì)菌將動(dòng)植物遺體中的有機(jī)物分解成二氧化碳和水，這一生理過程屬于()A光合作用 B呼吸作用C蒸騰作用 D吸收作用二、非選擇題132017·通遼如圖207為某些微小生物的形態(tài)圖，請據(jù)圖回答下列問題。圖207(1)觀察以上生物，C的結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的_組成，它必須_在其他生物的細(xì)胞內(nèi)。(2)A與D的結(jié)構(gòu)相比，A的特征是_，D是通過_來繁殖后代的。(3)釀酒、做面包時(shí)，離不開_。(4)在日常生活中，制酸奶、泡菜要用到類生物。142016·湘西州模擬如圖208是三類病毒的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答問題：圖208(1)請寫出圖中序號所代表的名稱：_、_。(2)圖中屬于動(dòng)物病毒的是_，由此病毒引起的疾病_(填“能”或“不能”)用抗生素治療。(3)這三類病毒在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)極為簡單，_(填“有”或“沒有”)細(xì)胞結(jié)構(gòu)。(4)艾滋病(簡稱AIDS)是一種嚴(yán)重的傳染病，它是由人類免疫缺陷病毒(簡稱HIV)引起的。艾滋病主要通過血液傳播、性接觸傳播和母嬰傳播，日常接觸不傳播。你認(rèn)為在日常生活中應(yīng)該怎樣對待艾滋病感染者？_(請?zhí)嵋粭l合理化建議)。15某生物興趣小組為了探究微生物是食物腐敗的主要原因，尋找防止食物腐敗的簡單方法，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：將新鮮的澄清的肉湯等量的放入如圖209所示的甲、乙兩試管中，然后將兩支試管中的肉湯煮沸，放置在溫暖的環(huán)境中，7天后觀察到乙試管中的肉湯依然澄清，甲試管中的肉湯變質(zhì)發(fā)臭。根據(jù)此實(shí)驗(yàn)，完成下列問題：圖209(1)乙玻璃管彎曲的目的是_。A防止空氣進(jìn)入 B防止微生物進(jìn)入C保持溫度不變 D防止肉湯蒸發(fā)(2)將甲、乙兩試管中的肉湯煮沸的目的是什么？_。(3)將甲、乙兩試管必須放置在相同的環(huán)境中是為了_。(4)根據(jù)7天后觀察到的現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是_。(5)寫出一種保存熟食的方法：_。162017·江西梅雨季節(jié)，保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉，這是空氣中霉菌的孢子在食品和衣物表面大量繁殖導(dǎo)致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？某小組同學(xué)對此進(jìn)行了探究，他們的實(shí)驗(yàn)過程如下：組別ABC環(huán)境干燥環(huán)境潮濕環(huán)境潮濕環(huán)境處理方法將烤干的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖的環(huán)境里將濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖的環(huán)境里將_的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在_的環(huán)境里實(shí)驗(yàn)結(jié)果(一周后觀察)不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉分析實(shí)驗(yàn)，回答：(1)通過A與B的對照實(shí)驗(yàn)，探究的問題是_？(2)在A、B組的對照實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量是_；分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可得出的結(jié)論是_。(3)為了探究溫度對霉菌生活的影響，他們設(shè)計(jì)的C組與B組實(shí)驗(yàn)形成對照，C組中的的分別是_和_。|能力提升|·一、單項(xiàng)選擇題12017·益陽下列有關(guān)細(xì)菌和真菌的敘述，不正確的是()A細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖B所有細(xì)菌都只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活C真菌的細(xì)胞里都有細(xì)胞核D真菌可以通過產(chǎn)生孢子來繁殖后代22017·金華圖2010中，甲為某微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，乙為該微生物的一種生殖方式模式圖。下列相關(guān)敘述合理的是()圖2010A圖甲所示的細(xì)胞屬于真核細(xì)胞B圖乙所示的生殖方式屬于有性生殖C與圖甲細(xì)胞相比，植物細(xì)胞沒有液泡和細(xì)胞壁D為了減慢該微生物的生長，可以將其保存在較濕潤的環(huán)境中32017·泰安下列關(guān)于病毒、細(xì)菌、真菌的敘述，正確的是()A病毒寄生在活細(xì)胞內(nèi)，靠細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)制造出新病毒B細(xì)菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜，細(xì)胞膜又稱為莢膜，具有保護(hù)作用 C培養(yǎng)細(xì)菌、真菌時(shí)不能打開培養(yǎng)皿的蓋子，目的是制造無氧環(huán)境 D酵母菌與乳酸菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是酵母菌有成形的細(xì)胞核 42017·包頭下列關(guān)于病毒的敘述正確的是()A經(jīng)過人工處理的病毒或無毒的病毒可以制成疫苗預(yù)防所有傳染病B病毒可以在含有其需要全部營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基中繁殖C利用病毒侵染活細(xì)胞的特性，病毒可以作為轉(zhuǎn)基因過程中攜帶某些基因的運(yùn)輸工具D人如果患上口蹄疫疾病，可以通過注射抗生素治療52017·蘇州將細(xì)菌接種在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)，它會(huì)繁殖并形成菌落(如圖2011甲)。某實(shí)驗(yàn)小組欲檢測A、B兩種抗生素的殺菌作用，下列實(shí)驗(yàn)方案中最合理的是()圖201162017·衡陽細(xì)菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它們“愛恨交加”。以下關(guān)于細(xì)菌和真菌的描述正確的是()A所有細(xì)菌和真菌都是單細(xì)胞生物B空氣中飄散著許多細(xì)菌的芽孢和真菌的孢子C大多數(shù)細(xì)菌和真菌都是生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者D所有細(xì)菌和真菌都是對人類有害的72017·蘇州下列關(guān)于“細(xì)菌、真菌與人類生活關(guān)系”的敘述錯(cuò)誤的是()A釀酒、做面包、蒸饅頭等可以使用酵母菌B制作豆醬、腐乳等食品可以使用霉菌C青霉素、鏈霉素等抗生素均由放線菌產(chǎn)生D細(xì)菌能使食物腐敗、傷口紅腫化膿，但細(xì)菌也有有利的一面82017·曲靖關(guān)于抗生素的敘述，正確的是()A抗生素可以殺死細(xì)菌和病毒B濫用抗生素易產(chǎn)生“超級細(xì)菌”C患流感時(shí)，應(yīng)盡早使用抗生素，有利于早日康復(fù)D所有真菌都可以產(chǎn)生抗生素9下列有關(guān)地衣的說法中，正確的是() A地衣是細(xì)菌與藻類共生在一起形成的B地衣中的真菌為藻類提供有機(jī)物C地衣中的藻類供給真菌水和無機(jī)鹽D地衣中的真菌和藻類分開后，不能獨(dú)立生活102017·桐城發(fā)酵食品的制作離不開細(xì)菌和真菌。下列食品與其發(fā)酵所利用的微生物對應(yīng)錯(cuò)誤的是()A泡菜醋酸菌 B酸奶乳酸菌C醬多種霉菌 D米酒酵母菌112017·內(nèi)江生物技術(shù)在生活中的應(yīng)用正確的是()A白酒的釀造過程是：制曲發(fā)酵糖化蒸餾B利用酵母菌在適宜溫度和有氧條件下制作米酒C利用冰箱能延長食物保存期，是因?yàn)樵诘蜏叵挛⑸锊荒芊敝矰利用乳酸菌制泡菜時(shí)要在壇口加蓋、加水密封12種植豆科植物可提高土壤肥力，是因?yàn)?)A豆科植物可以固氮B與豆科植物共生的根瘤菌可以固氮C豆科植物可為其他植物提供有機(jī)物D豆科植物死亡腐爛后可肥田二、非選擇題132017·益陽請回答下面制作米酒和酸奶的有關(guān)問題：(一)我國農(nóng)村每逢節(jié)日每家每戶都有制作米酒的習(xí)俗。家庭制作米酒的主要步驟是：蒸熟飯并冷卻(30 )加酒曲保溫發(fā)酵。請回答：(1)該酒曲中含的主要微生物及其所屬類別分別是_。(2)步驟中保溫的目的是為菌種的生活提供_。(二)某興趣小組嘗試制作酸奶，其主要步驟如下：奶粉和糖加水混合熱處理(煮沸)冷卻(4243 )加入一些品牌酸奶發(fā)酵保存食用。請回答：(3)步驟的目的是_。(4)制作酸奶用到的微生物與米酒酒曲中含的主要微生物相比，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是沒有成形的_。(5)酸奶常用_方法保存。142017·臨沂中國自古有“酒文化”之說，釀酒原理家喻戶曉。小明在老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)制作米酒，該過程有如下工序：將酒曲粉末與糯米飯拌勻； 將糯米飯壓實(shí)后，在中間挖凹坑，淋上一些涼開水；用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30 ，裝入清潔的容器中；用水將糯米浸泡一晝夜，淘洗干凈；將容器蓋好，用毛巾包裹起來置入溫暖的地方；將糯米倒入蒸鍋中煮熟。(以上容器、毛巾等均要求消毒)(1)請寫出制作工序的先后順序：_(用序號表示)。(2)將糯米飯冷卻到30 的目的是_。(3)酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存，所以整個(gè)過程中會(huì)出現(xiàn)“先來水后來酒”這一現(xiàn)象。請聯(lián)系酵母菌的呼吸特點(diǎn)說明原因：_。(4)在釀酒的過程中，從密封的發(fā)酵罐中檢測到氧氣、二氧化碳和酒精三種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如圖2012所示，其中表示酒精的曲線是_。圖2012(5)有一名同學(xué)按工序制作米酒，幾天后，卻發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了，米酒沒制成功，原因可能是_(寫出一條即可)。15分析下面的資料，重溫科學(xué)家的研究思路，回答問題。1886年，德國的麥爾把患有花葉病的煙草葉片加水研碎，取其汁液滴到健康煙草的葉片上，結(jié)果引起花葉病，證明這種病是可以傳染的，麥爾為此推想煙草花葉病是由細(xì)菌引起的。1892年，俄國的伊萬諾夫斯基在實(shí)驗(yàn)中證實(shí)了麥爾所看到的現(xiàn)象，而且進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，患病煙草植株的葉片汁液，通過細(xì)菌過濾器后，還能引發(fā)健康的煙草植株發(fā)生花葉病。證明致病因子不是當(dāng)時(shí)所發(fā)現(xiàn)的最小生物細(xì)菌。由于當(dāng)時(shí)用光學(xué)顯微鏡無法看到致病因子的結(jié)構(gòu)，他因此推測致病的病原體是比細(xì)菌小的“濾過性病毒”。1898年，荷蘭的貝杰林克再次證明了伊萬諾夫斯基的發(fā)現(xiàn)，他用“病毒”來命名這種致病因子。同時(shí)，德國的萊夫勒和費(fèi)羅施也證明了引起牛口蹄疫的病原體也是“濾過性病毒”。由于他們的杰出工作，才發(fā)現(xiàn)了煙草花葉病毒，開創(chuàng)了病毒學(xué)發(fā)展的新時(shí)代。(1)麥爾發(fā)現(xiàn)的問題：煙草花葉病能夠_。為此作出的推測是_。(2)伊萬諾夫斯基在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)_。由此他作出了新的推測：_。(3)后來又有三位科學(xué)家進(jìn)一步證實(shí)了伊萬諾夫斯基的重大發(fā)現(xiàn)，并將這種致病因子命名為_。(4)現(xiàn)在我們已經(jīng)知道了病毒的結(jié)構(gòu)，在電子顯微鏡下看到的煙草花葉病毒是_。圖2013(5)病毒的發(fā)現(xiàn)史給予我們的啟示是_。參考答案|基礎(chǔ)訓(xùn)練|1A2.D3B解析 酵母菌和蘑菇都是真菌。4B5.B6.D7C解析 病毒是病原體。8C解析 禽流感病毒是動(dòng)物病毒，除能寄生在禽類體內(nèi)，還能寄生在人體內(nèi)。9D10.C11.B12.B13(1)遺傳物質(zhì)寄生(2)沒有成形的細(xì)胞核孢子(3)B酵母菌(4)A14(1)蛋白質(zhì)外殼遺傳物質(zhì)(2)流感病毒不能(3)沒有(4)不歧視艾滋病感染者15(1)B(2)將肉湯中的微生物(細(xì)菌)殺死(3)控制單一變量(4)是空氣中的微生物使肉湯變質(zhì)發(fā)臭的(5)放置在冰箱中16(1)水分對霉菌的生活有影響嗎(2)水霉菌的生活需要水分(3)濕潤低溫|能力提升|1B解析 自養(yǎng)型細(xì)菌能利用無機(jī)物制造有機(jī)物。2A解析 圖甲是酵母菌，圖乙是出芽生殖。酵母菌生存需要濕潤的環(huán)境，細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞相比無葉綠體。3D4.C5.C6.B7C解析 青霉素由青霉產(chǎn)生的。8B9D解析 地衣中的藻類供給真菌有機(jī)物。10A解析 泡菜是乳酸菌發(fā)酵制成的。11D12.B13(1)酵母菌、真菌(2)適宜的溫度(3)接種乳酸菌(4)細(xì)胞核(5)冷藏14(1)(2)避免酒曲中含有的酵母菌等微生物在高溫下死亡(3)酵母菌先進(jìn)行有氧呼吸，分解糖類產(chǎn)生水，后進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精(4)Q(5)在制作過程中常打開容器蓋(或酒曲中帶有雜菌；或釀酒的容器消毒不徹底，意思合理即可)15(1)傳染煙草花葉病毒是由細(xì)菌引起的(2)引起煙草花葉病的致病因子不是細(xì)菌致病的病原體是比細(xì)菌小的“濾過性病毒”(3)病毒(4)A(5)生命體的形式不只局限于細(xì)胞層次(答案合理即可)8