延安大學生命科學學院課程教案授課科目：植物學實驗授課專業(yè)：生物科學授課教師及職稱：曹娟云，副教授 實驗一、植物細胞 一、實驗?zāi)康?通過實驗掌握顯微鏡的使用，識別植物細胞的結(jié)構(gòu)，了解植物細胞的后含物和植物細胞的有絲分裂過程，學會臨時裝片的制作。 二、實驗材料 白菜、菠菜、洋蔥、馬鈴薯、紅辣椒及各種裝片。 三、實驗內(nèi)容 1、顯微鏡的使用。 2、植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。 植物細胞：取洋蔥葉肉一小塊制成臨時裝片。 質(zhì)體的類型：、葉綠體：取菠菜近上表皮或近下表皮的葉肉細胞制成臨時裝片。、有色體：取紅辣椒果實表皮制成臨時裝片。、白色體：取白菜葉柄表皮制成臨時裝片。 后含物：刮去馬鈴薯汁液制成臨時裝片。 紋孔、胞間連絲：取柿胚乳細胞，觀察胞間連絲。取辣椒果皮觀察紋孔。 植物細胞的有絲分裂：取洋蔥根尖切片，觀察植物細胞，有絲分裂的各個時期。 四、作業(yè) 1、繪一個洋蔥表皮細胞，注明各部分結(jié)構(gòu)。 2、繪菠菜部分下表皮細胞，示葉綠體。 3、繪白菜葉柄部分表皮細胞，示白色體。 4、繪紅辣椒部分果皮細胞，示有色體和紋孔。 5、繪馬鈴薯的淀粉粒。 6、繪柿胚乳細胞，示胞間連絲。 實驗二、植物組織 一、實驗?zāi)康?通過實驗掌握各種組織的類型和分布。 二、實驗材料 各種切片、裝片。 三、實驗內(nèi)容 1、分生組織：頂端分生組織-洋蔥根尖縱切（分生區(qū)）。側(cè)生分類組織-椴樹莖橫切（形成層）。 2、保護組織：初生保護組織-豇豆葉表皮裝片（表皮）。次生保護組織-椴樹莖橫切（周皮）。 3、薄壁組織：通氣組織-睡蓮葉橫切（氣腔）。同化組織-夾竹桃葉橫切（葉肉、復表皮）。儲藏組織-馬鈴薯塊莖橫切（淀粉粒）。 4、機械組織：厚角組織-蓖麻葉柄橫切、芹菜葉柄橫切（徒手切片）。厚壁組織-草紙纖維、梨果肉右細胞。 5、輸導組織：導管、篩管、伴胞-南瓜莖橫切。管胞-松莖離析材料（臨時裝片）。 6、分泌結(jié)構(gòu)：外分泌結(jié)構(gòu)-棉花莖橫切（腺毛）。內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)-松莖橫切（樹脂道）。 四、作業(yè) 繪上述各類組織結(jié)構(gòu)圖。 實驗三、根 一、實驗?zāi)康?通過實驗掌握根尖的結(jié)構(gòu)，掌握雙子葉植物和單子葉植物的初生結(jié)構(gòu)及雙子葉植物的次生結(jié)構(gòu)。 二、實驗材料 1、洋蔥、玉米根尖縱切片（示根尖分區(qū)）。 2、蠶豆根橫切片（示雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)）。 3、棉花老根橫切片（示雙子葉植物根的次生結(jié)構(gòu)）。 4、鳶尾根橫切片（示單子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)）。 三、觀察內(nèi)容 1、根尖結(jié)構(gòu)：根冠；分生區(qū)；伸長區(qū)；成熟區(qū)。 2、雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)：表皮；皮層；維管柱（中柱鞘、初生木質(zhì)部、初生韌皮部）。 3、單子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)：表皮；皮層；維管束（初生木質(zhì)部、初生韌皮部）。 4、雙子葉植物根的次生結(jié)構(gòu)：周皮；初生韌皮部；次生韌皮部；形成層；次生木質(zhì)部；初生木質(zhì)部。 四、作業(yè) 1、繪洋蔥根尖縱切面圖（1/2）。 2、繪蠶豆根橫切面圖（1/4)。 3、繪棉花老根橫切面圖（1/4)。 4、繪鳶尾根橫切面圖（1/4)。 實驗四、 莖 一、實驗?zāi)康?通過實驗了解莖尖的結(jié)構(gòu)，掌握雙子葉植物和單子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)及雙子葉植物莖的次生結(jié)構(gòu)。 二、實驗材料 丁香、黑藻芽縱切片，棉花、椴樹幼莖橫切片，小麥、玉米莖橫切片，椴樹三年生莖橫切片。 三、觀察內(nèi)容 1、莖尖結(jié)構(gòu)（丁香、黑藻芽縱切）：頂端分生組織；葉原基；枝原基；幼葉；芽軸。 2、雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)（棉花、椴樹幼莖橫切）：表皮； 皮層； 維管柱（維管束、髓、髓射線）。 3、單子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)（小麥、玉米莖橫切）：表皮；基本組織； 維管束。 4、雙子葉植物莖的次生結(jié)構(gòu)（椴樹三年生莖橫切）：周皮； 韌皮部； 形成層； 木質(zhì)部； 髓射線； 維管射線。 5、裸子植物莖的結(jié)構(gòu)（松莖橫切） 四、作業(yè) 1、繪棉花或椴樹幼莖橫切面圖（1/4)。 2、繪小麥或玉米莖橫切面圖（1/4）。 3、繪椴樹三年生莖橫切面圖（1/4）。 實驗五 、葉 一、實驗?zāi)康?通過實驗掌握雙子葉植物和單子葉植物葉的結(jié)構(gòu)，了解不同生境植物葉的結(jié)構(gòu)特點。 二、實驗材料 各種葉表皮裝片、橫切片。 三、觀察內(nèi)容 1、雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)（蠶豆）：表皮、葉肉、葉脈。 2、雙子葉植物葉的表皮（蠶豆）：腎形保衛(wèi)細胞、表皮細胞。 3、單子葉植物葉的結(jié)構(gòu)（小麥）：表皮、葉肉、葉脈。 4、單子葉植物葉的表皮（小麥）：保衛(wèi)細胞、副保衛(wèi)細胞。 5、裸子植物葉（松針葉）：氣孔下陷、樹脂道。 6、旱生植物葉的結(jié)構(gòu)（夾竹桃葉）：復表皮、氣孔窩。 7、水生植物葉的結(jié)構(gòu)（睡蓮葉）：氣腔。 四、作業(yè) 1、繪蠶葉結(jié)構(gòu)圖（過主脈）（部分）。 2、繪小麥葉結(jié)構(gòu)圖（部分）。 3、繪松針葉結(jié)構(gòu)圖（1/2）。 4、繪夾竹桃葉結(jié)構(gòu)圖（部分）。 5、繪睡蓮葉結(jié)構(gòu)圖（部分）。 實驗六、 花 一、實驗?zāi)康?通過實驗掌握花藥和子房的結(jié)構(gòu)，掌握雙子葉植物胚的發(fā)育過程。 二、實驗材料 百合、貝母花藥橫切，百合、黃瓜、豇豆子房橫切，薺菜果實縱切（示幼、中、老胚）。 三、觀察內(nèi)容 1、花藥的結(jié)構(gòu)：表皮、纖維層、藥隔（維管束、花粉粒）。 2、子房的結(jié)構(gòu)：（百合子房三心皮三室、中軸胎座），有子房壁、子房腔、胚珠、背縫線、副縫線。 3、胚發(fā)芽（薺菜）：受精卵二細胞原胚四細胞原胚八細胞原胚球形胚心形胚魚雷形胚成熟胚（胚芽、胚軸、胚根、子葉）。 四、作業(yè) 1、繪百合花藥橫切面圖，說明其結(jié)構(gòu)。 2、繪百合子房橫切面圖，說明其結(jié)構(gòu)。 3、繪薺菜成熟胚結(jié)構(gòu)圖。 實驗七、果實和種子 一、實驗?zāi)康?通過實驗掌握果實的主要類型和種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)，了解果實的結(jié)構(gòu)和類型。 二、實驗材料 豇豆、蓖麻、玉米、小麥種子縱橫切片及各種果實 三、觀察內(nèi)容 1、種子的結(jié)構(gòu)：豇豆：種皮、胚 玉米：果實和種皮、胚、胚乳 2、果實 單果 聚合瘦果：草莓 聚合果 聚合蓇葖果：八角茴香 漿果：香蕉、葡萄 鳳梨 A: 肉果 核果：桃 聚花果 梨果：蘋果、梨 桑椹 柑果：橘子 漿果 瓠果：黃瓜 莢果：花生 裂果 蓇葖果：花椒 蒴果：棉花 B:干果 角果：豆角 瘦果：向日葵 穎果：玉米 閉果 翅果：榆 堅果：板栗 雙果：小茴香 四、作業(yè)：繪蓖麻和玉米種子縱切面。 實驗八 被子植物（一） 一、實驗?zāi)康?通過實驗掌握毛茛科、罌粟科、榆科、殼斗科、石竹科、藜科的主要特征。 二、實驗材料 毛茛科銀蓮；罌粟科禿瘡；榆科榆；殼斗科遼東櫟 ；石竹科石竹；藜科灰綠藜。 三、觀察內(nèi)容 1、銀蓮：花單被，花瓣5，雄蕊和雌蕊均多數(shù)，螺旋式著生。 2、禿瘡：萼片2，花瓣4，雄蕊多數(shù)，子房上位，2心皮1室。 3、榆：花兩性，萼4裂，雄蕊4，對萼，子房上位，2心皮1室。 4、遼東櫟：單花性，雌雄同株，雄花排成葇荑花序，每苞片有一雄花，萼4裂，雄蕊8。 5、石竹：花兩性，萼結(jié)合成筒，5齒，花瓣5，雄蕊10，子房上位，2心皮1室，特立中央胎座。 6、灰綠藜：萼片4，無花瓣，萼片5，花瓣同數(shù)對生，子房上位，2心皮1室，基底胎座。 四、作業(yè) 1、繪銀蓮、石竹花的縱剖面 。 2、寫出所給材料的花圖式和花程式。 實驗九、被子植物（二） 一、實驗?zāi)康?通過實驗掌握蓼科、椴樹科、十字花科、含羞草科和蝶形花科的主要特征。 二、實驗材料 蓼科酸模；椴樹科椴樹；十字花科獨行菜；含羞草科合歡；蝶形花科刺槐。 三、觀察內(nèi)容 1、酸模：花被6，外面3枚小，內(nèi)面3枚大。雄蕊6，子房上位，3心皮1室。 2、椴樹：萼片5，花瓣5，雄蕊多數(shù)，子房5室。 3、獨行菜：萼片4，2輪，花瓣4，十字形排列，雄蕊6，外輪兩個短，內(nèi)輪兩個長，為四強雄蕊。子房1室，有一次生假隔膜，把子房分成假二室。側(cè)膜胎座。 4、合歡：萼片5連合，花瓣5，鑷合狀排列，雄蕊多數(shù)，子房上位，1心皮1室。 5、刺槐：花兩側(cè)對稱，花萼5裂，蝶形花冠，花瓣下降覆瓦狀排列，雄蕊10，為二體雄蕊成 （9）1兩組，子房上位，1心皮1室。 四、作業(yè) 1、繪獨行菜、刺槐花的縱剖面。 2、寫出所給材料的花圖式和花程式。 實驗十、被子植物（三） 一、實驗?zāi)康?通過實驗，掌握薔科四亞科（繡線菊亞科、薔薇亞科、蘋果梅亞科）衛(wèi)茅科的主要特征。 二、實驗材料 繡線菊亞科 繡線菊；薔薇亞科黃刺玫；蘋果亞科蘋果；梅亞科山桃；衛(wèi)茅科衛(wèi)茅 三、實驗內(nèi)容 1、繡線菊：傘房花序、萼片5、花瓣5、雄蕊多數(shù)、心皮5、分離。 2、蘋果：萼片、花瓣各5，雄蕊多數(shù)、子房下位、5心皮5室。 3、黃刺玫：萼片、花瓣各5、雄蕊多數(shù)、子房上位、心皮多數(shù)、離生。 4、山桃：萼片花瓣各5，雄蕊多數(shù)，子房上位，1心皮1室。 5、衛(wèi)茅：萼片4、花瓣4、雄蕊4，子房上位，4心皮1室。 四、作業(yè) 1、繪黃刺玫、山桃花的縱剖面。 2、給所給材料的花圖式和花程式。 實驗十一、被子植物（四） 一、實驗?zāi)康?通過實驗，掌握鼠李科、無患子科、槭樹科、傘形科、報春花科的主要特征。 二、實驗材料 鼠李科 鼠李；無患子科文冠果；槭樹科復葉槭；傘形科野胡蘿卜；報春花科珍珠菜。 三、觀察內(nèi)容 1、鼠李：萼4裂，花瓣4，雄蕊和花瓣同數(shù)對生，子房上位，2心皮2心室。 2、文冠果：萼片5，花瓣5，雄蕊8，子房上位，3心皮3室，花盤有直立圓柱形的角5。 3、復葉槭：萼片5，花瓣5，雄蕊8，子房上位，2心皮2心室，有花盤。 4、野胡蘿卜：萼片花瓣各5，雄蕊5，子房下位，2心皮2室，有花盤。 5、珍珠菜：萼5裂，花瓣5裂，雄蕊與花瓣同數(shù)對生，子房上位，5心皮1室。 四、作業(yè) 1、繪鼠李、文冠果花的縱剖面。 2、給所給材料的花圖式和花程式。 實驗十二、被子植物（五） 一、實驗?zāi)康?通過實驗，掌握蘿藦科、木樨科、忍冬科、菊科、百合科的主要特征。 二、實驗材料 蘿藦科 杠柳 ；木樨科丁香；忍冬科忍冬；菊科蒲公英；百合科黃精。 三、實驗內(nèi)容 1、杠柳：花萼5裂，花冠5，副花冠異形5裂，雄蕊5花絲分離，花藥與柱頭粘合成合蕊柱，2個離生雌蕊，子房上位。 2、丁香：萼鐘狀4裂，花冠漏斗狀4裂，雄蕊2，子房上位，2心皮2室。 3、忍冬：萼5裂，花瓣5裂，雄蕊與花瓣同數(shù)互生，子房下位，3心皮3心室。 4、蒲公英：萼蛻化成冠毛，花冠舌狀，聚藥雄蕊，子房下位，2心皮1室。 5、黃精：花被花瓣狀，裂片6，雄蕊6，子房上位，3心皮3室。 四、作業(yè) 1、繪丁香、蒲公英花的縱剖面。 2、給所給材料的花圖式和花程式。