1、第三節(jié)真菌 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1 認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌 2 描述真菌的主要特征 3 知道真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu) 說出霉菌和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式和繁殖方式 各種各樣的真菌 木耳 牛肝菌 香菇 靈芝 各種各樣的真菌 猴頭菌 銀耳 冬蟲夏草 在夏季或秋季的清晨或雨后 在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇 這說明真菌適于生活在溫暖 潮濕 有機(jī)物豐富的環(huán)境中 在什么時(shí)候 什么地方容易采到蘑菇 這說明什么 1 仔細(xì)觀察下圖中蘑菇圖。

2、第四章細(xì)菌和真菌第三節(jié)真菌,教學(xué)目標(biāo)：1、能說出各種常見真菌的用途和價(jià)值2、能區(qū)分青霉和曲霉，并能說出它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)3、知道真菌生殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式4、通過認(rèn)識(shí)幾種食用和藥用的真菌的形態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別能力5、通過對(duì)霉菌和蘑菇的觀察，培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力重點(diǎn)難點(diǎn)1、青霉和曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式2、對(duì)幾種常見真菌的識(shí)別學(xué)法指導(dǎo)：觀察法、討論法,課前檢測(cè)：1、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有:、。