1、2019-2020年高中化學(xué) 第二章第四節(jié) 羧酸 氨基酸和蛋白質(zhì)教案 魯科版選修5 教學(xué)目標(biāo) 知識技能：掌握酯的概念；了解酯的通式和簡單酯的命名；了解酯的物理性質(zhì)及用途；掌握酯的水解反應(yīng)，進一步理解可逆反應(yīng)、催化作用。

2、2019-2020年高中化學(xué) 第2章 第4節(jié) 羧酸、氨基酸和蛋白質(zhì) 第1課時 羧酸 氨基酸和蛋白質(zhì)教案 魯科版選修5 【教材分析】 本節(jié)討論了三類與羧基有關(guān)的物質(zhì)：羧酸、羧酸衍生物（酯）和取代羧酸（氨基酸）。它們與學(xué)生已學(xué)。