1、.課題1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1了解營(yíng)養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)糖類油脂維生素?zé)o機(jī)鹽和水等六類物質(zhì)。2初步認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)糖類油脂維生素在人類生命活動(dòng)中的重大意義。3通過(guò)閱讀教材觀察和比較圖片查閱資料和討論等活動(dòng)學(xué)會(huì)自主和合作學(xué)習(xí)的方法。4通過(guò)學(xué)習(xí)。

2、第十二單元第十二單元 化學(xué)與生活化學(xué)與生活課題課題1 1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)邯鄲市第十三中學(xué) 程慶陸 六大營(yíng)養(yǎng)素：六大營(yíng)養(yǎng)素：油脂油脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽維生素維生素水水蛋蛋 白白 質(zhì)質(zhì)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的分布蛋白。

3、第十二單元 化學(xué)與生活六大營(yíng)養(yǎng)素：六大營(yíng)養(yǎng)素：油脂油脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽維生素維生素水水一蛋白質(zhì)一蛋白質(zhì)2 2哪些食物中含豐富的蛋白質(zhì)哪些食物中含豐富的蛋白質(zhì)3 3蛋白質(zhì)在人體中的代謝情況蛋白質(zhì)在人體中的代謝情況4 4人體中有。

4、課題1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1.了解營(yíng)養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)糖類油脂維生素?zé)o機(jī)鹽和水等六種物質(zhì).2.了解蛋白質(zhì)糖類油脂維生素與人體健康的關(guān)系.過(guò)程與方法1.通過(guò)閱讀資料上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解和攝取相關(guān)的信息.2.從所學(xué)知識(shí)中意識(shí)到。