1、小炒2433 數(shù)控加工工藝-0002試卷總分：100 答題時(shí)間：60 分鐘客觀題 單項(xiàng)選擇題（共 12 題，共 48 分）1. 切削用量三要素 中，對(duì)切削溫度的影響程度大小依次為（ ）A B C D 參考答案：C；考生答案：D；試題分?jǐn)?shù)：4；考生得分：02. 刀具幾何角度中，（ ）對(duì)斷屑影響最明顯A 前角B 后角C 主偏角和刃傾角D 副偏角參考答案：C；考生答案：C；試題分?jǐn)?shù)：4；考生得分：43. 工件以圓孔用短圓柱銷定位時(shí)，限制的自由度數(shù)目為（ ）A 1 個(gè)；B 2 個(gè)；C 3 個(gè)；D 4 個(gè)參考答案：B；考生答案：B；試題分?jǐn)?shù)：4；考生得分：44. 床身導(dǎo)軌加工時(shí)，為了保證導(dǎo)。

2、大學(xué)食品加工工藝學(xué)課程復(fù)習(xí)資料超全 總復(fù)習(xí)一 一、名詞解釋 1.水分活度 食品中水分逸出的程度，可以近似地用食品中水的蒸汽分壓與同溫度下純水飽和蒸汽壓之比表示，也可以用平衡相對(duì)濕度表示。 2.升華前沿 冷凍干燥過程中出現(xiàn)的食品的凍結(jié)層和干燥層之間的界面，稱為升華前沿 3.導(dǎo)濕溫性 指食品在干制過程中，由于受熱不均勻，存在溫度梯度促使水分從高溫處向低溫處轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。 4.均濕處理 曬干或者烘干的干。

3、最新電大復(fù)習(xí)資料2433 數(shù)控加工工藝-0002試卷總分：100 答題時(shí)間：60 分鐘客觀題 單項(xiàng)選擇題（共 12 題，共 48 分）1. 切削用量三要素 中，對(duì)切削溫度的影響程度大小依次為（ ）A B C D 參考答案：C；考生答案：D；試題分?jǐn)?shù)：4；考生得分：02. 刀具幾何角度中，（ ）對(duì)斷屑影響最明顯A 前角B 后角C 主偏角和刃傾角D 副偏角參考答案：C；考生答案：C；試題分?jǐn)?shù)：4；考生得分：43. 工件以圓孔用短圓柱銷定位時(shí)，限制的自由度數(shù)目為（ ）A 1 個(gè)；B 2 個(gè)；C 3 個(gè)；D 4 個(gè)參考答案：B；考生答案：B；試題分?jǐn)?shù)：4；考生得分：44. 床身導(dǎo)軌加工時(shí)。

4、高分子材料加工工藝 第一章 緒論 1.材料的四要素是什么？相互關(guān)系如何？ 答：材料的四要素是：材料的制備(加工)、材料的結(jié)構(gòu)、材料的性能和材料的使用性能。 這四個(gè)要素是相互關(guān)聯(lián)、相互制約的，可以認(rèn)為： 1)材料的性質(zhì)與現(xiàn)象是新材料創(chuàng)造、發(fā)展及生產(chǎn)過程中，人們最關(guān)注的中心問題。 2)材料的結(jié)構(gòu)與成分決定了它的性質(zhì)和使用性能，也影響著它的加工性能。而為了實(shí)現(xiàn)某種性質(zhì)和使用性能，又提出了材料結(jié)構(gòu)與成分的。

5、第一章 模具制造技術(shù)概況 1、為什么要實(shí)施模具標(biāo)準(zhǔn)化工程？ 答：1）模具種類多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制造精度要求高；2）縮短模具設(shè)計(jì)制造周期，降低模具生產(chǎn)成本，提高模具質(zhì)量。 2、模具制造的基本要求？ 答：1）保證模具質(zhì)量；2）保證模具制造周期；3）保證有良好勞動(dòng)條件；4）保證模具制造工藝水平先進(jìn)；5）保證模具成本低。 3、我國模具制造技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)是什么？ 答：1）模具粗加工技術(shù)向高速加工發(fā)展；2）成型。

6、第一章 緒論1、學(xué)習(xí)水產(chǎn)品加工工藝的意義？答：2、水產(chǎn)品加工工藝學(xué)的研究?jī)?nèi)容？答：水產(chǎn)原料的特點(diǎn)；加工的基本原理；加工；綜合利用；海洋生物活性成分；原料成分分析；產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)及質(zhì)量控制。3、海洋生物生活的環(huán)境有哪些特殊性？答：與陸地生物迥異，海洋作為一個(gè)“立體水球”，使生物處于高鹽、高壓、低溫、低營養(yǎng)和無光照的環(huán)境中。4、國內(nèi)外水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的現(xiàn)狀？答：5。

7、食品工藝學(xué)復(fù)習(xí)資料 第一章 1. 食品的功能： （1）營養(yǎng)功能：蛋白質(zhì)、碳水化合物（糖）、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維；提供營養(yǎng)和能量，為了生存營養(yǎng)功能（吃飽）第一功能。 （2）感官功能：外觀：大小、形狀、色澤、光澤、稠度；質(zhì)構(gòu)：硬度、粘性、韌性、彈性、酥脆；風(fēng)味：氣味 香臭；味道：酸甜苦辣咸鮮麻；為了滿足視覺、觸覺、味覺、聽覺的需要，是化學(xué)、物理、心理感受滿足嗜好 (吃好) 第二功能。 （3。

8、1、藥品的定義藥品，是指用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學(xué)原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。2、生物制藥產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn) 投資周期長(zhǎng) 高投入 高風(fēng)險(xiǎn) 高回報(bào) 高技術(shù)3、藥的類別 傳統(tǒng)藥、現(xiàn)代藥 、化學(xué)藥、生化藥、血液制品、放。

9、船舶建造工藝復(fù)習(xí)資料整理P1:第一章&最后一章：現(xiàn)代制造技術(shù)1. 現(xiàn)代造船模式定義(p227)：以統(tǒng)籌優(yōu)化理論為指導(dǎo)，應(yīng)用成組技術(shù)原理以中間產(chǎn)品為導(dǎo)向，按區(qū)域組織生產(chǎn)，殼，舾，涂作業(yè)在空間上分道，時(shí)間上有序，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理一體化，均衡連續(xù)的總裝造船2. 主要包括以下技術(shù)(p228)：質(zhì)量控制循環(huán)系統(tǒng)、船舶建造標(biāo)準(zhǔn)化、建造合同技術(shù)談判、產(chǎn)品導(dǎo)向工程分解、分道建造技術(shù)、區(qū)域舾。

10、氧化工藝作業(yè)復(fù)習(xí)資料一、選擇題總局題庫：1.氫氣所不具有的性質(zhì)是( )。正確答案：CA.極易燃燒 B.無色無味 C.毒性大2.工作環(huán)境需使用噪聲監(jiān)測(cè)和聽力保護(hù)性設(shè)備的是( )dB區(qū)域。正確答案：AA.超過85 B.超過80 C.超過753.在火災(zāi)中,由于毒性造成人員傷亡的罪魁禍?zhǔn)资? )。正確答案：BA.二氧化碳 B.一氧化碳 C.一氧化氮4。

11、一 陶 瓷 的 概 念 與 分 類u傳 統(tǒng) 陶 瓷 普 通 陶 瓷 陶 瓷 是 指 所 有 以 粘 土 為 主 要 原 料 與 其 它 天 然 礦 物 原料 經(jīng) 過 粉 碎 混 煉 成 形 燒 成 等 過 程 而 制 成 的 各 種 制 品。

12、1.焊接工藝評(píng)定？為驗(yàn)證所擬定的焊件焊接工藝的正確性而進(jìn)行的試驗(yàn)過程及結(jié)果評(píng)價(jià)。2.焊接工藝評(píng)定報(bào)告？按規(guī)定格式記載驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)擬定焊接工藝的正確性進(jìn)行評(píng)價(jià)的記錄報(bào)告。3.焊件？用焊接方法連接的壓力容器或其零部件，焊件包括母材和焊接接頭兩部分。4.焊后熱處理？能改變焊接接頭的組織和性能或殘余應(yīng)力的熱過程。5.上轉(zhuǎn)變溫度？加熱期間。

13、Unit1 Lesson11 礦物（minerals）Minerals definition: Minerals by definition are natural inorganic substances possessing definite chemical compositions and atomic structures. 礦物的定義：具有穩(wěn)定的化學(xué)成分、晶體結(jié)構(gòu)的。

14、一 陶瓷的概念與分類,傳統(tǒng)陶瓷（普通陶瓷） “陶瓷”是指所有以粘土為主要原料與其它天然礦物原料經(jīng)過粉碎、混煉、成形、燒成等過程而制成的各種制品。,傳統(tǒng)陶瓷的主要原料：取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長(zhǎng)石、石英等)，所以傳統(tǒng)陶瓷可歸屬于硅酸鹽類材料和制品。 陶瓷工業(yè)可與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè)同屬“硅酸鹽工業(yè)”的范疇。,陶 瓷 工 藝 學(xué),第一節(jié) 原料概述,1 原料的分類,根據(jù)原料的獲。

15、機(jī)械制造工藝與裝備復(fù)習(xí)題一、填空1機(jī)械加工中，獲得位置精度的方法有直接找正、 劃線找正 和 用夾具安裝。2采用機(jī)械加工的方法，直接改變毛坯的 形狀 、 尺寸 和 表面質(zhì)量使其成為零件的過程，稱為機(jī)械加工工藝過程。3劃分是否為同一個(gè)工序的主要依據(jù)是工作地點(diǎn)是否變動(dòng) 和加工是否連續(xù) 。 4根據(jù)生產(chǎn)綱領(lǐng)和產(chǎn)品的大小，生產(chǎn)類型可分為單件 、 成批 和 大量。

16、發(fā)酵工藝學(xué)復(fù)習(xí)資料1菌種擴(kuò)大培養(yǎng)：種子擴(kuò)大培養(yǎng)是指將保存在砂土管冷凍干燥管中處于休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化后，再經(jīng)過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)而獲得一定數(shù)量和質(zhì)量的純種過程，稱為種子擴(kuò)大培養(yǎng)。這些純種培養(yǎng)物稱為種子。2雙酶法糖化。

17、生化工藝?yán)碚撜n復(fù)習(xí)提綱第一章 緒論 1.生物技術(shù)產(chǎn)品的特點(diǎn) （1）生物活性結(jié)構(gòu)復(fù)雜 （2）分布廣泛胞內(nèi)胞外 （3）原始濃度偏低 （4）組分復(fù)雜 （5）產(chǎn)物穩(wěn)定性差 批間差異大 （6）質(zhì)量要求高（生物醫(yī)藥） （7）經(jīng)濟(jì)性 2.生物分離純化技術(shù)的特點(diǎn) （1）環(huán)境復(fù)雜、分離純化困難 （2）含量低、工藝復(fù)雜 （3）穩(wěn)。

18、一、填空：1.合金的收縮經(jīng)歷了(液態(tài)收縮)、(凝固收縮)、(固態(tài)收縮)三個(gè)階段。2.常用的熱處理方法有（退火）、（正火）、（淬火）、（回火）。3.鑄件的表面缺陷主要有（粘砂）、（夾砂）、（冷隔）三種。4.根據(jù)石墨的形態(tài)，鑄鐵分為（灰鑄鐵）、（可鍛鑄鐵）、（球墨鑄鐵）、（蠕墨鑄鐵）四種。5.鑄造時(shí)，鑄件的工藝參數(shù)有（機(jī)械加工余量）、（起模斜度）、（收縮率）、（型芯頭尺寸。