1、第十二單元 化學(xué)與生活六大營(yíng)養(yǎng)素：六大營(yíng)養(yǎng)素：油脂油脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類無機(jī)鹽無機(jī)鹽維生素維生素水水一蛋白質(zhì)一蛋白質(zhì)2 2哪些食物中含豐富的蛋白質(zhì)哪些食物中含豐富的蛋白質(zhì)3 3蛋白質(zhì)在人體中的代謝情況蛋白質(zhì)在人體中的代謝情況4 4人體中有。

2、第 十 二 單 元 化 學(xué) 與 生 活 課 題 1 人 類 重 要 的 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 第 1課 時(shí) 學(xué) 習(xí) 目 標(biāo)1.能 說 出 食 物 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分 主 要 有 哪 幾 類 。2.能 列 舉 蛋 白 質(zhì) 糖 類 與 人 體 健 康。

3、 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì) 穆棱市第二中學(xué) 孔祥敏教學(xué)背景分析：學(xué)情分析對(duì)于人類的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，學(xué)生從生活經(jīng)驗(yàn)中，已經(jīng)懂得食物及其中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)生命活動(dòng)的重要意義，也大都聽說過蛋白質(zhì)蔗糖脂肪和維生素等名詞。在七年級(jí)生物課上，學(xué)生已初步認(rèn)識(shí)。

4、化學(xué)九年級(jí)下冊(cè),第十二單元 化學(xué)與生活 課題1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),2008年9月,中國(guó)爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥,其原因是奶粉中含有三聚氰胺,知道嗎,被稱為人類營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)有哪些,蛋白質(zhì),糖類。