1、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 石林彝族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 餐飲服務(wù)食品安全管理員 是指經(jīng)統(tǒng)一培訓考核合格 在餐飲服務(wù)單位從事。

2、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 石林彝族自治縣食品安全管理員試題B卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 臨時從事餐飲服務(wù)活動的 餐飲服務(wù)許可證 有效期不超過 A 1個月。

3、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 石林彝族自治縣食品安全管理員試題D卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 食品安全管理員必須具備的條件 A 身體健康 B 具有餐飲從業(yè)人員健。

4、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 石林彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 產(chǎn)品名稱的基本要求是 A 產(chǎn)品名稱是否能夠反映產(chǎn)品的真實屬性 B。

5、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 峨邊彝族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 餐飲服務(wù)提供者加工經(jīng)營河鲀的正確做法是 A 可以經(jīng)營所有品種的野生。

6、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 寧蒗彝族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理實行等級管理 其中C級代表 A 食品安。

7、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 景東彝族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 在中國境內(nèi)市場銷售的進口食品 必須使用下列哪種文字標識 A 英文。

8、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 南澗彝族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 原輔料 成品等物料應(yīng)分類堆放整齊 并與屋頂保持一定距離 且留有必要。

9、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 馬邊彝族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 國家 對進出口食品安全實施監(jiān)督管理 A 海關(guān) B 食品藥品監(jiān)管部門。

10、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 漾濞彝族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 餐飲服務(wù)提供者在為重大活動提供餐飲服務(wù)前 應(yīng)與食品藥品監(jiān)管部門簽訂。

11、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 景谷傣族彝族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 國家 對進出口食品安全實施監(jiān)督管理 A 海關(guān) B 食品藥品監(jiān)管。

12、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 祿勸彝族苗族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 食品安全管理員必須具備的條件 A 身體健康 B 具有餐飲從業(yè)人。

13、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 巍山彝族回族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 食品或者其包裝最大表面面積大于20平方厘米時 食品標識中強制標。

14、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 新平彝族傣族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 甜品站銷售的食品要求 A 應(yīng)由餐飲主店配送 B 并建立配送臺賬。

15、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 峨山彝族自治縣食品安全管理員試題B卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 采購食品時索證的作用是 A 證明所采購食品的質(zhì)量 B 證明所采購食。

16、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 峨邊彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 國家 對進出口食品安全實施監(jiān)督管理 A 海關(guān) B 食品藥品監(jiān)管部門。

17、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 峨山彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 食品安全標準是 除食品安全標準外 不得制定其他的食品強制性標準 A。

18、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 峨邊彝族自治縣食品安全管理員試題D卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人 直接負責的主管人員和其。

19、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 峨邊彝族自治縣食品安全管理員試題B卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 餐飲服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)當依照 食品安全法 的規(guī)定每年進行健康檢查 取得。