1、食品安全知識(shí)講座 食品是提供人體新陳代謝動(dòng)力和物質(zhì)基礎(chǔ)的唯一來(lái)源 食品的存在和人類(lèi)的歷史一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 隨著社會(huì)的發(fā)展 食品卻越來(lái)越頻繁與深刻地表現(xiàn)出威脅人體健康與生存的一面 安全 營(yíng)養(yǎng) 適宜是食品的三個(gè)基本要素 安全位于首位 是食品必備的基本要求 衛(wèi)生部 日公布 年第二季度 全國(guó)食物中毒事件報(bào)告 起 中毒 人 其中死亡 人 微生物性食物中毒事件的中毒人數(shù)最多 達(dá) 人 中毒主要由沙門(mén)氏菌 金黃色葡萄。

2、 食品是提供人體新陳代謝動(dòng)力和物質(zhì)基礎(chǔ)的唯一來(lái)源。食品的存在和人類(lèi)的歷史一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。隨著社會(huì)的發(fā)展，食品卻越來(lái)越頻繁與深刻地表現(xiàn)出威脅人體健康與生存的一面。 安全營(yíng)養(yǎng)適宜是食品的三個(gè)基本要素，安全位于首位，是食品必備的基本要求。 對(duì)食品按。