1、第二節(jié),第一章第七單元,前幾天小貓釣了好幾條魚(yú),小貓吃不完就把魚(yú)藏在柜子里,沒(méi)過(guò)幾天魚(yú)變質(zhì)了,發(fā)出一陣陣的怪味.小貓想吃,可是貓媽媽說(shuō)魚(yú)腐敗變質(zhì)就不能吃了,小貓很傷心,導(dǎo)入新課,導(dǎo)入新課,新課學(xué)習(xí),探究食品腐敗原因?qū)嶒?yàn)裝置,新課學(xué)習(xí),保存食品，就是用一定的方法抑制微生物的生長(zhǎng)、繁殖,食品腐敗是由空中氣的微生物引起的,新課學(xué)習(xí),食品腐敗的原因,食物的腐敗，是由叫“腐敗菌”的微生物來(lái)進(jìn)行的如魚(yú)肉。

2、第二節(jié) 食品保存,食物在空氣中擺放久了都會(huì)腐敗，這是為什么？,什么叫食品腐敗？,一般是指食品在一定的環(huán)境因素下，因微生物的作用使食品失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、組織性狀以及色、香、味，轉(zhuǎn)變成為不符合衛(wèi)生要求的食品。,食品腐敗變質(zhì)的原因,因微生物的繁殖引起食品腐敗變質(zhì) 因空氣中氧的作用，引起食品成分的氧化變質(zhì) 因食品內(nèi)部所含氧化酶、過(guò)氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促進(jìn)食品代謝作用的進(jìn)行，產(chǎn)生熱、水蒸氣和二。

3、第二節(jié) 食品保存 過(guò)年的時(shí)候?yàn)榱朔乐故澄锔瘮〖依锒疾扇∈裁捶椒?來(lái)保存食物呢 巴斯德挽救了瀕臨倒閉的葡萄酒廠 1.食 物 腐敗的例子 腐爛的梨 霉變的面包 食物腐敗的原因 探究主題 一 2.冰箱中的食物容易變質(zhì)嗎 為什么 不容易，因?yàn)楸鋬?nèi)。

4、2019 最新蘇教版生物八下食品保存學(xué)案班級(jí)姓名學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 說(shuō)明食物腐敗的原因。2 嘗試食物保存的一般方法。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：1 說(shuō)明食物腐敗的原因。2 運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ū４媸澄?。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：說(shuō)明食物腐敗的原因是微生物作用的結(jié)果自主學(xué)習(xí) 一食品腐敗的。

5、第第8 8單元單元 生物技術(shù)生物技術(shù)第第2020章章 日常生活中的生物技術(shù)日常生活中的生物技術(shù)什么叫食品腐敗什么叫食品腐敗 一般是指食品在一定的環(huán)境因素下，因微生物的作用使食品失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值組織性狀以及色香味，轉(zhuǎn)變成為不符合衛(wèi)生要求的食。

6、什么叫食品腐敗什么叫食品腐敗 一般是指食品在一定的環(huán)境因素下，因一般是指食品在一定的環(huán)境因素下，因微生物的作用使食品失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)微生物的作用使食品失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值組織性狀以及色香味，轉(zhuǎn)變成值組織性狀以及色香味，轉(zhuǎn)變成為不符合衛(wèi)生要求的。