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糖代謝PPT課件

一糖的概念糖類是多羥基醛或多羥基酮及其聚合物和衍生物的總稱.多羥基醛醛糖多羥基酮酮糖多羥基醛或多羥基酮的衍生物可以水解為多羥基醛或多羥基酮或它們的衍生物的物質(zhì)第1頁(yè)共30頁(yè)主要由CHO三種元素組成,有些還有NSP等.單糖多符合結(jié)構(gòu)通式CH2,

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1、一糖的概念糖類是多羥基醛或多羥基酮及其聚合物和衍生物的總稱.多羥基醛醛糖多羥基酮酮糖多羥基醛或多羥基酮的衍生物可以水解為多羥基醛或多羥基酮或它們的衍生物的物質(zhì)第1頁(yè)共30頁(yè)主要由CHO三種元素組成,有些還有NSP等.單糖多符合結(jié)構(gòu)通式CH2。

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