1、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 巍山彝族回族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 下列關(guān)于涼菜配制的要求中 表述錯誤的是 A 專間內(nèi)應(yīng)當由專人加。

2、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 巍山彝族回族自治縣食品安全管理員試題D卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽查檢測 被抽查人對。

3、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 巍山彝族回族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 食品或者其包裝最大表面面積大于20平方厘米時 食品標識中強制標。

4、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 峨邊彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 國家 對進出口食品安全實施監(jiān)督管理 A 海關(guān) B 食品藥品監(jiān)管部門。

5、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 峨山彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 食品安全標準是 除食品安全標準外 不得制定其他的食品強制性標準 A。

6、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 尋甸回族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 貯存食品的場所 設(shè)備應(yīng)當保持清潔 無霉斑 鼠跡 蒼蠅 蟑螂 不得存。

7、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 威寧彝族回族苗族自治縣食品安全管理員試題B卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 初級餐飲服務(wù)食品安全管理人員每年繼續(xù)教育培訓不少于 A 1。

8、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 威寧彝族回族苗族自治縣食品安全管理員試題C卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 餐飲業(yè)生食類食品的加工流程為 A 原料接收 儲存 粗加工。

9、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 石林彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 產(chǎn)品名稱的基本要求是 A 產(chǎn)品名稱是否能夠反映產(chǎn)品的真實屬性 B。

10、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 南澗彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 在中國境內(nèi)市場銷售的進口食品 必須使用下列哪種文字標識 A 英文。

11、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 景東彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 生產(chǎn) 銷售國家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn) 銷售的食品的 依照。

12、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 馬邊彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 食品加工場所應(yīng)距糞坑 污水池 垃圾場 旱廁等污染源 A 15米以上。

13、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 寧蒗彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進行標示的 由 處罰 A 農(nóng)業(yè)部門 B。

14、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 漾濞彝族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 檸檬黃可以在 A 所有食品品種中使用 B 限定的食品品種中任意使用。

15、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 門源回族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品 簡稱食用農(nóng)產(chǎn)品 的質(zhì)量安全管理 應(yīng)遵守。

16、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 大廠回族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 食品處理區(qū)分為清潔操作區(qū) 準清潔操作區(qū) 一般操作區(qū) 下面哪項屬于準。

17、市 區(qū)縣 姓名 單位 密 封 線 內(nèi) 不 準 答 題 孟村回族自治縣食品安全管理員試題A卷 附答案 注意事項 1 考試時間 90分鐘 本卷滿分為100分 2 請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名 單位等信息 3 本卷共三大題型分別為單選題 多選題和判斷題 請在指定位置作答 一 單選題 本大題共45小題 每小題1分 共45分 1 餐飲服務(wù)提供者財產(chǎn)不足以同時承擔民事賠償責任和繳納罰款 罰金時 應(yīng)。