1、學(xué)校食品衛(wèi)生管理 食品安全的定義 食品安全 food safety 是指在規(guī)定的使 用方式和用量的條件下長(zhǎng)期食用，對(duì)食用者不產(chǎn) 生不良反應(yīng)的實(shí)際擔(dān)保。 食品安全是一個(gè)大的和綜合的概念，它涉 及食品衛(wèi)生食品質(zhì)量食品營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)方面的 內(nèi)容以及食。

2、學(xué)校食品衛(wèi)生管理綿陽(yáng)東辰國(guó)際學(xué)校 一國(guó)內(nèi)外食品安全狀況l食品安全事件所造成的群體性發(fā)病，不僅會(huì)引起較大的社會(huì)和心理影響，也極易受到恐怖主義和犯罪分子的利用，如何保證食品安全已提升到新世紀(jì)社會(huì)性國(guó)際性的重大課題，越來(lái)越受到政府和人們的重視。 。