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購買設(shè)計(jì)文檔后加 費(fèi)領(lǐng)取圖紙 本 科 畢 業(yè) 論 文（設(shè) 計(jì)） 題目 ： 家用多功能和 面機(jī)設(shè)計(jì) 學(xué) 院： 姓 名： 學(xué) 號： 專 業(yè)： 年 級： 指導(dǎo)教師： 職稱： 年 月 I 摘 要 和面機(jī)的 實(shí)質(zhì) 作用 就 是進(jìn)行 水和面粉的攪拌混合 ，主要用于 年糕 、 餃子皮、蛋糕 、膨 化 食品、面條、 餛飩皮 等 面 食的加工， 揉面團(tuán)的好壞直接影響了面食的口感 。 本 設(shè)計(jì) 中和面機(jī) 采用雙 葉片攪拌 ， 和面 容量為 10合調(diào)制各種面團(tuán) ， 攪拌裝置 選擇了 雙葉片 攪拌器 ，由主電機(jī)帶動帶輪，通過齒輪減速傳動給攪拌軸 。 和面完成后打開步進(jìn)電機(jī)，方便取出面團(tuán)。本 和面機(jī)結(jié)構(gòu)簡單 ，用途廣泛，大到農(nóng)村人家打年糕，小到三口之家包餃子。 關(guān)鍵詞： 絞龍； 多功能 ； 和面機(jī) is of of is as of of of 0 kg/a 0 of to - 66 by to in to a of 目 錄 摘 要 ............................................................... Ⅰ ............................................................................................................................ Ⅱ 1 緒論 .............................................................................................................................. 1 本課題的研究目的 ............................................... 1 我國的和面機(jī)市場 ............................................... 1 本課題應(yīng)達(dá)到的要求 ............................................. 1 2 和面機(jī)初步設(shè)計(jì) ..................................................... 2 設(shè)計(jì)準(zhǔn)備 ....................................................... 2 和面的基本過程 ............................................. 2 和面機(jī)各部件設(shè)計(jì) ........................................... 2 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) ........................................... 3 確定 和面機(jī)容量 ............................................. 3 總方案 的 設(shè)計(jì) ............................................... 3 攪拌裝置的設(shè)計(jì) ............................................. 4 攪拌 軸 傳動系統(tǒng)的設(shè)計(jì) ....................................... 7 取料裝置的設(shè)計(jì) ............................................ 21 支架的設(shè)計(jì) ................................................ 29 家用和面機(jī)裝配圖 .......................................... 29 3 小結(jié) .............................................................. 31 參考文獻(xiàn) ............................................................. 32 致謝 ................................................................. 33 家用多功能和面機(jī) 1 1 緒論 本課題的研究 目的 和面機(jī)的 實(shí)質(zhì) 作用 就 是進(jìn)行 水和面粉的攪拌混合 ，主要用于 年糕 、 餃 子皮、蛋糕 、膨 化 食品、面條、 餛飩皮 等 面 食的加工， 揉面團(tuán)的好壞直接影響了面食的口感 。和面機(jī)在實(shí)際使用過程中，常常根據(jù)需要 人為 控制，選擇不同的攪拌 速度、攪拌裝置形狀 ，才能 讓 面團(tuán)的質(zhì)量 得到保證 。本課題的任務(wù)是設(shè)計(jì)一臺具有 多功能的家用和面機(jī) ， 主要適用于加工小面團(tuán)。 我國的和面機(jī)市場 現(xiàn)如今我國的和面機(jī)種類繁多，有大型食品工廠用的，有小型家庭用的 。 面食自古就是我們中國人比較喜愛的食物。但是揉面不是每個中國人都能掌握的一項(xiàng)技術(shù)，所以對于現(xiàn)在的我們吃一口家常面點(diǎn)變的越來越難了。究其原因，大部分人都是被和面這第一 步難倒了。我們的家用多功能和面機(jī)就應(yīng)運(yùn)而生。 本課題應(yīng)達(dá)到的要求 本課題的任務(wù)是設(shè)計(jì) 一臺具有 多功能的小型 和面機(jī)，為小規(guī)模食品加工帶來便利和效益。 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 2 2 和面機(jī) 初步 設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì) 準(zhǔn)備 和面 的 基本過程 和面機(jī)調(diào)制面團(tuán)的基本過程 是我們先添加一定量的面粉（以和面為例），然后加入適量水（根據(jù)我們需要的面團(tuán)用途），啟動和面機(jī)。攪拌軸旋轉(zhuǎn)進(jìn)行攪拌混合，然后面粉和水分慢慢的混合，直到兩者混合均勻，面團(tuán)圓滑。步進(jìn)電機(jī)反轉(zhuǎn)，翻缸，取出面團(tuán)，和面完成。 和面機(jī)各部件設(shè)計(jì) 和面機(jī)功能介紹 ：功能多樣，用途廣泛，可以用來 和面、打年糕、打雞蛋等。 1、攪拌器 攪拌器也 叫 攪拌槳，是和面機(jī)最重要的部件。按攪拌軸數(shù)目分，有單軸式和雙軸式兩種。臥式的與立式的也有所不同 。 本次設(shè)計(jì)的絞龍既適用和面粉，也可以用于打年糕，以及打雞蛋等。 2、攪拌容器 容器多由不銹鋼焊接而成。容器的容積由 和面機(jī)的適用 的 面團(tuán)大小 決定 。 為 了 防止 軸承處 物料或潤滑油泄漏 ， 污染食品，容器與攪拌軸之間 必須 密封。因?yàn)楹兔鏅C(jī) 軸 的 轉(zhuǎn)速 普遍 低，工作載荷變化 又 大， 密封處 間隙變化 無常 ， 本設(shè) 計(jì)的密封裝置 采用了 應(yīng) J 型無滑架橡膠密封圈。 當(dāng)然也可以 采用空氣端面密封裝置，密封效果 更完美 。 本設(shè)計(jì)采用 機(jī)動翻轉(zhuǎn)容器 ， 由電動機(jī)，減速器及容器翻轉(zhuǎn)齒輪組成。和面 完成后， 打開步進(jìn) 電機(jī)，通過蝸輪蝸桿 、 減速器帶動與容器固接的齒輪轉(zhuǎn)動，使容器翻轉(zhuǎn)一定的角度 ，方便使用者取出面團(tuán)。當(dāng)攪拌軸攪拌時(shí)通過蝸輪蝸桿的自鎖原理將其鎖死。 3、機(jī)架 小型和面機(jī) 攪拌軸 轉(zhuǎn)速低，工作阻力大，振動 不會很劇烈， 噪音 也不會很大 。本設(shè)計(jì)的 機(jī)架結(jié)構(gòu) 采用焊接結(jié)構(gòu) 。 4、傳動裝置 家用多功能和面機(jī) 3 本 和面機(jī)的傳動 是由 電動機(jī)，皮帶輪 ， 減速器及聯(lián)軸器等組成。 和面機(jī)工作轉(zhuǎn)速低 ，多為 25所以應(yīng)選用較 大的減速比 。本設(shè)計(jì)采用行星輪減速器 ，其 傳動效率高，結(jié)構(gòu)緊湊。 表 2面機(jī)容量與所配電機(jī)額定功率的關(guān)系 生產(chǎn)力 （㎏ /次） 12 25 50 75 100 主電機(jī) （千瓦） 家用多功能 和面機(jī)設(shè)計(jì) 確定 和面機(jī)容量 一般選 5 ㎏ /次、 10 ㎏ /次、 15 ㎏ /次 。 設(shè)計(jì) 10，和面時(shí)間為 10 方案的設(shè)計(jì) 1、攪拌容器的總體尺寸 攪拌 時(shí) ,攪拌容器的裝料系數(shù)可取 有關(guān)資料可得我國 面粉的吸水系數(shù)為 15% 一般 面粉的密度為 和面過程中加 40%的水 （以和面為例） ，水的密度為 1g/ 面粉的質(zhì)量： 10 水的質(zhì)量： 4算得總體積為： 10000/000/1＝ 70000以 取攪拌容器容積為 200000 1） 寬度（ B） B = 2 ( R+δ) 式中 R = 攪拌漿半徑 R 的大小取決于面團(tuán)性質(zhì)及生產(chǎn)（ δ= 漿葉與容器的間隙 δ取為 5=5 B=2（ R＋ 5） （ 2） 高度（ H ） H = h +B 式中 h=( 取 h= （ （ 3）長度（ L ） L = ( （ 攪拌容器的體積為 V= 32 9 . 1 4 5 R/2???? ? （ 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 4 經(jīng)計(jì)算可取 R=25 取 B=50H= L=75選擇本設(shè)計(jì)的 攪拌容器材料為 1、攪拌漿 的選擇 本設(shè)計(jì)選擇的 攪拌器 ,攪拌 軸上設(shè)置 2 個攪拌葉片 ， 攪拌葉片 是兩片 對稱 固 定在攪拌軸上 的弧形 葉片 ， 葉片 與攪拌軸旋轉(zhuǎn) 1/4 圓 連接，主要適用于加工小 型 面團(tuán)。這種攪拌裝置適合多種作業(yè)，比如和面團(tuán)，打雞蛋 以及做蛋糕等。攪拌均勻，攪拌效率高。 與容器壁間距 1擇軸半徑為 d=23 3、攪拌傳動 的選擇 選用三相異步電機(jī)，通過帶輪、兩級齒輪傳動，帶動攪拌 裝置 旋轉(zhuǎn)。 4、卸料形式 本 設(shè)計(jì)和面量較小， 因此選擇 電動翻缸 的方式 。系統(tǒng)副電動機(jī)安裝在機(jī)座上，通過蝸桿、蝸輪、齒輪傳動帶動筒體 傳動 ， 和面過程中 利用蝸輪蝸桿自鎖效應(yīng) ，控制旋轉(zhuǎn)角度。 攪拌裝置設(shè)計(jì) 1、攪拌容 器 設(shè)計(jì) 容器壁設(shè)計(jì)為 3側(cè)連接軸承支承處設(shè)置加強(qiáng)圈，厚度為 2處 兩個，采用焊接結(jié)構(gòu)， 選擇本設(shè)計(jì)的 攪拌容器材料為 1構(gòu)如圖 示。 圖 拌容器 具體尺寸及參數(shù)要求見設(shè)計(jì)圖紙 2、攪拌器設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì) 攪拌葉片 寬度為 50度為 4向旋轉(zhuǎn)角度為 1/4 圓 ，軸向長度家用多功能和面機(jī) 5 為 450攪拌葉片 厚度設(shè)計(jì)為 10部寬度為 50部寬度為 20輪轂內(nèi)徑 85徑為 100度為 40攪拌葉片 、輪轂采用焊接方式連接，材料選用 1結(jié)構(gòu)簡圖如圖 具體參數(shù)見設(shè)計(jì)圖紙。圖 拌器結(jié)構(gòu)簡圖 3、攪拌裝置支座設(shè)計(jì) 材料取為鑄鐵 本結(jié)構(gòu)如圖 拌裝置支座 具體尺寸、參數(shù)見設(shè)計(jì)圖紙 4、其它零件設(shè)計(jì) 材料取為 45 鋼，攪拌軸左、右支撐，如圖 用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 6 圖 拌軸支撐左、右蓋 裝配關(guān)系 見裝配圖 5、 攪拌系統(tǒng)部件圖 圖 拌裝置部件圖 家用多功能和面機(jī) 7 攪拌 軸 傳動系統(tǒng) 的 設(shè)計(jì) 1、主電機(jī)選擇 表 2面機(jī)容量與所配電機(jī)額定功率的關(guān)系 生產(chǎn)力 （㎏ /次） 12 25 50 75 100 主電機(jī) （千瓦） 據(jù)表格 2和面機(jī)容量與所配電機(jī)額定功率的關(guān)系，選用 3電機(jī)，查設(shè)計(jì)手冊選用通用異步電機(jī) 號，轉(zhuǎn)速 960r/s。 2、傳動系統(tǒng)中傳動鏈的設(shè)計(jì)及各傳動比的分配設(shè)計(jì) (1)攪拌漿轉(zhuǎn)速 n=14~35 各種面團(tuán)所需的轉(zhuǎn)速不同 現(xiàn)取 n≈20 (2)電機(jī)轉(zhuǎn)速 電n= 960同步轉(zhuǎn)速 (3)傳動鏈總傳動比 齒帶槳電總 ??=48 （ (4)傳動比分配： ① 皮帶傳動 帶i ?3 取帶i=3 ② 齒輪傳動 1，2 3、皮帶傳動設(shè)計(jì) (1)電機(jī)功率 p=3計(jì)算功率cp=p= （ (2)選擇 v 帶型號 根據(jù)60r/圖得選用 A 型 v 帶 (3)求大、小帶輪基準(zhǔn)直徑1 取100② 驗(yàn)算帶速 v=100060 11? （ 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 8 5<0,符合要求 ③ 2i ? 100 （ 由 i=3 得 320r/整后得215 求 v 帶基準(zhǔn)長度 中心距 a 由 20a＜ 2（12 取0a=450長00a+π（12+ （22/（ 40a） = （ 由長度系列表查得選用帶長600算實(shí)際中心距 a=0a+2=4500+（ （ ⑤ 驗(yàn)算小帶輪包角 α （ α =1800-（2×900 合適 ⑥ 求 V 帶根數(shù) z 計(jì)算單根 v 帶的額定功率 查表 8p= 查表 8p?=查表 8k= 查表 8-2,（0p+0p?）?k ( 由此可得 Z= (取 4 根 ⑦ 材料的選擇 家用多功能和面機(jī) 9 帶輪材料取為鑄鐵 V 帶由復(fù)合材料抗拉體，頂膠，底膠和包布做成。 ⑧ 結(jié)構(gòu) 小帶輪采用實(shí)心式結(jié)構(gòu)，如 圖 示。 圖 帶輪 大帶輪采用橢圓輪輻式結(jié)構(gòu)，如圖 示。 圖 帶輪 具體結(jié)構(gòu)參數(shù)、尺寸見設(shè)計(jì)圖紙 4、齒輪傳動設(shè)計(jì) 采用兩級齒輪傳動 1，2 (1) 一級齒輪傳動設(shè)計(jì) p=31n =320r/ 1 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 10 1) 選精度等級、齒輪類型、材料、齒數(shù) ① 直齒輪傳動 ② 一般工作機(jī)器，速度不高，故選用 7 級精度 ③ 材料 大齒輪硬度為 240 45 鋼 小齒輪硬度為 280 40 ④ 選小齒輪齒數(shù) 1z =24 大齒輪齒數(shù) 2z =48 2) ? ?3 2（ ????（ ① 選載荷系數(shù) 小齒輪傳遞轉(zhuǎn)矩 ?? = 320 ?? =410 N （ ③ 由表 10d?=1 ④ 由表 10料彈性影響系數(shù) 1⑤ 由圖 10硬度查得 [7] 小齒輪接觸疲勞強(qiáng)度極限 1=600齒輪接觸疲勞強(qiáng)度極限 2=550 應(yīng)力循環(huán)次數(shù) ??? =910 （ 22?=910 ⑦ 由圖 10觸疲勞壽命系數(shù) 1 2 計(jì)算接觸疲取勞許用應(yīng)力 取失效概率為 1% 安全系數(shù)為 s=1 家用多功能和面機(jī) 11 ? ?? ?? 00=540 （ ? ?? ?? 50=) ①3 241 9 . （?????t= 圓周速度 v=100060 1? t?=s （ ③ 齒寬 b== （ ④ 齒寬與齒高之比 模數(shù)11dm == （ 齒高 h= 載荷系數(shù) ? 1 ??k=k ? （ ⑥ 分度圓直徑311 = 計(jì)算模 ? ) 根據(jù)齒根彎曲強(qiáng)度計(jì)算設(shè)計(jì) ? ?3 2112m F ? ??確定參數(shù) ① 小齒輪彎曲強(qiáng)度極限 =500齒輪彎曲強(qiáng)度極限 =380用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 12 ② 彎曲疲勞壽命系數(shù)1 2 取彎曲疲勞安全系數(shù) s=曲許用應(yīng)力 ? ? M P E F N 11F ????? ??（ ? ? M P E F N 22F ????? ??④ k= ×× 齒形系數(shù) 12應(yīng)力校正系數(shù) 12 計(jì)算比較 ? ?1 11 ? ?2 22 齒輪值較大 5) 設(shè)計(jì)計(jì)算 ? ?3 2112m ? ??= （ 圓整后為 d =z =9 2z =2×29=58 6) 幾何尺寸計(jì)算 分度圓直徑 ?? ??? 中心距 a=87寬 1d ?? =58 取 5 8 m m ,60B 21 ?? （ 7) 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 小齒輪因直徑較小，齒根圓到鍵槽底部的 距離 e<2m,故采用齒輪軸形勢，如家用多功能和面機(jī) 13 圖 示 圖 級齒輪軸 大齒輪采用實(shí)心結(jié)構(gòu)，如圖 圖 級大齒輪 具體尺寸、參數(shù)見設(shè)計(jì)圖紙 5、 二級齒輪傳動設(shè)計(jì) [6] 使用最大功率 3算 p=32n =160r/ 2 1) 選精度等級、齒輪類型、材料、齒數(shù) ① 直齒輪傳動 ② 一般工作機(jī)器，速度不高，故選用 7 級精度 ③ 材料 大齒輪硬度為 240 45 鋼 小齒輪硬度為 280 40 ④ 選小齒輪齒數(shù) 1z =20 大齒輪齒數(shù) 2z =160 2) ? ?3 2（ ????家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 14 ① 選載荷系數(shù) 小齒輪傳遞轉(zhuǎn)矩 ?? =510 N ③ 由表 10d?= 由表 10料彈性影響系數(shù) 1⑤ 由圖 10硬度查得 小齒輪接觸疲勞強(qiáng)度極限 1=600齒輪接觸疲勞強(qiáng)度極限 2=550 應(yīng)力循環(huán)次數(shù) ??? =810 22?=810 ⑦ 由圖 10接觸疲勞壽命系數(shù) 1 2 計(jì)算接觸疲取勞許用應(yīng)力 取失效概率為 1% 安全系數(shù)為 s=1 ? ?? ?? 00=540 ?? ?? 50=) ①3 251 9 . （?????t= 圓周速度 v=100060 1?t?=s ③ 齒寬 b== 齒寬與齒高之比 =用多功能和面機(jī) 15 齒高 h=575= 載荷系數(shù) ? 1 ??k=k ? 分度圓直徑311 = 計(jì)算模 114) 根據(jù)齒根彎曲強(qiáng)度計(jì)算設(shè)計(jì) ? ?3 2112m ? ??確定參數(shù) ① 小齒輪彎曲強(qiáng)度極限 =500齒輪彎曲強(qiáng)度極限 =380 彎曲疲勞壽命系數(shù)1 2 取彎曲疲勞安全系數(shù) s=曲許用應(yīng)力 ? ? M P E 3k 1F N 11F ??? ??? ? M P E 8k 2F N 22F ??? ??④ k= 齒形系數(shù) 12應(yīng)力校正系數(shù) 12 計(jì)算比較 ? ?111 ? ?2 22 用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 16 大齒輪值較大 5) 設(shè)計(jì)計(jì)算 ? ?3 2112m ? ??=整后為 d =z =5 2z =8×25=200 6) 分度圓直徑 ?? ??? 中心距 a=(80+640)/2=360寬 1d ??=1×58=80 取 8 0 m 5B 21 ?? 7) 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) [9] 小齒輪采用實(shí)心結(jié)構(gòu)，如圖 示 圖 級小齒輪 大齒輪 4002d <1000,采用輪輻式結(jié)構(gòu)，如圖 示 家用多功能和面機(jī) 17 圖 級大齒輪 具體結(jié)構(gòu)參數(shù)、尺寸見設(shè)計(jì)圖紙 6、傳動軸設(shè)計(jì) 1) 一級傳動軸 V 型皮帶傳動的效率為 機(jī)功率為 3速 320r/s， 確定軸的最小直徑 30=21最小處直徑為 24 軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，如圖 示 圖 級傳動軸 未注倒角為 注圓角為 材料選用 45 鋼 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 18 按扭矩校核軸的強(qiáng)度 3T =31 T? ]=45因此 T? <[ T? ],故安全 2) 二級傳動軸 V 型皮帶傳動的效率為 輪傳動效率為 速 160r/s，電機(jī)功率為 3定軸的最小直徑 30=26最小處直徑為 30 軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，如圖 示 圖 級傳動軸 未注倒角為 注圓角為 材料選用 45鋼 按扭矩校核軸的強(qiáng)度 3T = T? ]=45因此 T? <[ T? ],故安全 3) 攪拌軸 V 型皮帶傳動的效率為 輪傳動效率為 速 20r/s，電機(jī)功率為3用多功能和面機(jī) 19 確定軸的最小直徑，取 ? = 40m i n 1 ）（ ??? n 最小處直徑為 80 軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，如圖 示 圖 拌軸 未注倒角為 注圓角為 材料選用 1扭矩校核軸的強(qiáng)度 ? ?34T 5 0 0 0 0d?? ? =9550000×3×160×0×30×30)= T? ]=35因此 T? <[ T? ],故安全 7、軸承座設(shè)計(jì) [6] 材料取為鑄鐵 本結(jié)構(gòu)如圖 示 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 20 圖 承座 具體尺寸、參數(shù)見設(shè)計(jì)圖紙 8、攪拌傳動部件圖 示 家用多功能和面機(jī) 21 圖 拌傳動部件圖 取料 裝置設(shè)計(jì) 一級減速采用蝸桿傳動 二級減速采用齒輪傳動，大齒輪與 筒體固定在一起。 電動機(jī)轉(zhuǎn)速為 00r/取容器轉(zhuǎn)速 0r/ 1i =32 2i =3n=800/2=10r/、 電動機(jī)的選擇 選擇步進(jìn)電動機(jī) 步進(jìn)電機(jī)最大速度一般在 600間。 取 列反應(yīng)式步進(jìn)電動機(jī) 型號為 110 3 相數(shù) 電壓為 80V 最大靜轉(zhuǎn)距為 0×0=7840載轉(zhuǎn)距一般為靜轉(zhuǎn)距的 30% 取 個中間值 40% 則負(fù)載轉(zhuǎn)距為 7840×136、 蝸桿傳動設(shè)計(jì) (1)選擇蝸桿頭數(shù) 蝸輪齒數(shù) 表得傳動比 i 在 14間時(shí) [6] 2 29＜ 82 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 22 取 由 i= 2= 得 32 合適 (2)求蝸桿 、蝸輪直徑 取 m= 則查表得 8 q= m= d2=m 01= m= d2+m=桿長度 L≥（ 11+m=為 60表 11計(jì)渦輪寬度 B=253)蝸桿導(dǎo)程角 γ z1/q=2/10= γ= 蝸桿與蝸輪的交錯角取為 900 蝸輪螺旋角 β=γ=(4)傳動的中心距 a=545)選擇蝸輪蝸桿材料 蝸桿材料采用 40火到 45— 55 并磨削 齒圈用青銅制造 蝸輪輪芯材料采用 45 鋼，齒圈用青銅制造 齒圈和輪芯間采用過盈配合 (6)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 蝸桿、渦輪直徑較小，采用蝸桿軸 的 結(jié)構(gòu)如圖 示。 圖 桿軸 渦輪結(jié)構(gòu) 如圖 示 家用多功能和面機(jī) 23 圖 輪軸 3、齒輪計(jì)算設(shè)計(jì) 聯(lián)軸器 的傳動效率取為 頭蝸桿傳動的機(jī)械效率為 取為 P=則齒輪傳遞的功率為： P=n=25r/s i=) 初步確定齒輪幾何尺寸及參數(shù) 模數(shù) m=4 齒數(shù) 1z =40 2z =100 分度圓直徑： 1d =160 2d =400寬 1B =302B =28) 材料 大齒輪硬度為 240 45 鋼 。 小齒輪硬度為 280 40 。 3) 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 齒輪直徑較大，設(shè)計(jì)成腹板式結(jié)構(gòu)，如圖 示。 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 24 圖 齒輪結(jié)構(gòu)圖 圖 齒輪結(jié)構(gòu)圖 家用多功能和面機(jī) 25 4) 校核 按齒面接觸強(qiáng)度校核：? ?3 2（ ????① 選載荷系數(shù) 小齒輪傳遞轉(zhuǎn)矩 ?? 410 N ③ 取d?=11 查得 材料彈性影響 系數(shù) 1⑤ 由材料 硬度 查得 小齒輪接觸疲勞強(qiáng)度極限 1=600齒輪接觸疲勞強(qiáng)度極限 2=550 應(yīng)力循環(huán)次數(shù) ??? =810 22?=810 ⑦ 由圖 10觸疲勞壽命系數(shù) 1 2 計(jì)算接觸疲取勞許用應(yīng)力 取失效概率為 1% 安全系數(shù)為 s=1 ? ?? ?? 00=618 ?? ?? 50=594算3 241 6181 8 9 . （?????t=設(shè)計(jì)齒輪 1d =160大于以合格 4、 軸的計(jì)算設(shè)計(jì) 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 26 1) 蝸桿軸設(shè)計(jì) 聯(lián)軸器傳動的效率為 機(jī)功率為 速 800r/s， 確定軸的最小直徑 30=最小處直徑為 16 軸 的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，如圖 示 圖 桿軸 軸材料選用 40扭矩校核軸的強(qiáng)度 3T = T? ]=45因此 T? <[ T? ],故安全 2) 蝸輪軸計(jì)算設(shè)計(jì) 聯(lián)軸器傳動的效率為 桿傳動效率為 速 800r/s， i=32 確定軸的最 小直徑 30=最小處直徑為 25 軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，如圖 示 家用多功能和面機(jī) 27 圖 蝸輪軸 軸材料選用 45 鋼 按扭矩校核軸的強(qiáng)度 3T = T? ]=45因此 T? <[ T? ],故安全 5、其它零件設(shè)計(jì) 蝸桿軸承座設(shè)計(jì) ， 材料選用鑄鐵，結(jié)構(gòu)如圖 示。 圖 桿軸承座 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 28 具體見設(shè)計(jì)圖紙 2) 蝸輪軸承座設(shè)計(jì) 材料選用鑄鐵，結(jié)構(gòu)如圖 輪軸承座 3) 其它 步進(jìn)電機(jī)座設(shè)計(jì)，根據(jù)電機(jī)安裝要求確定機(jī)座高度及各定位尺寸，材料選用鑄鐵。 各標(biāo)準(zhǔn)件如鍵、螺栓等見裝配圖 6、卸料系統(tǒng)部件圖 圖 料傳動系統(tǒng)部件圖 家用多功能和面機(jī) 29 支架 設(shè)計(jì) 機(jī)架采用角鋼，底板用 10板。 尺寸依結(jié)構(gòu)而定，焊接方式連接。結(jié)構(gòu) 簡圖如圖 示。 圖 架 絞龍式 家用 和面機(jī)裝配圖 如圖 示。 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 30 圖 面機(jī)總裝圖 家用多功能和面機(jī) 31 3 小結(jié) 本 次畢業(yè) 設(shè)計(jì)，針對 家用多功能 和面機(jī)的 設(shè)計(jì)要求 ，詳細(xì)設(shè)計(jì)了其攪拌裝置、攪拌傳動系統(tǒng)、 取 料傳動系統(tǒng)。在 整個設(shè)計(jì)過程中受益良多，大學(xué)四年的知識融會貫通，才有了此次設(shè)計(jì) 。 也重新深入學(xué)習(xí)了之前掌握的不太好的課程，完善了大學(xué)的知識結(jié)構(gòu)。各課程之間是互相聯(lián)系，相輔相成的。 以前做事不夠嚴(yán)謹(jǐn)，本次設(shè)計(jì)過程中深切體會了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度對 于設(shè)計(jì)者的重要性。 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 32 參考文獻(xiàn) [1] 盧頌峰 . 機(jī)械零件課程設(shè)計(jì)手冊 . 北京：中央廣播電視大學(xué)出版社， 2001 [2] 王大康 盧頌峰 北京工業(yè)大學(xué)出版社， 2000 [3] 劉混舉 機(jī)械可靠性設(shè)計(jì) 科學(xué)出版社 2012 [4] 濮良貴 紀(jì)名剛 機(jī)械設(shè)計(jì) 高等教育出版社 2012 [5] 余桂英 郭紀(jì)林 008基礎(chǔ)教程 大連理工大學(xué)出版社 2008 [6] 邵立新 夏素民 孫江宏 清華大學(xué)出版社 2007 家用多功能和面機(jī) 33 致謝 本次 畢業(yè) 設(shè)計(jì) 進(jìn)入尾聲 了， 由于部分課程基礎(chǔ)不好，本次設(shè)計(jì) 我遇到了無數(shù)的困難， 值得慶幸的是 都在老師和同學(xué)的幫助下 一一解決 了 。我一直認(rèn)同這句話，別人幫你是你的福分，別人不幫 你是別人的本分。所以，謝謝你們，謝謝。 最應(yīng)該感謝的人就是 我的指導(dǎo)老師 —— 蔡金平老 師， 由于基礎(chǔ)差，自然困難也就多。但他始終不厭其煩對我的疑問一一指導(dǎo)?？梢哉f從開始的確定方案到后面排版，蔡老師真是手把手指點(diǎn)迷津?；貞浤嵌螘r(shí)光，不經(jīng)有點(diǎn)恍惚，人生有個良師諍友遠(yuǎn)勝百萬雄兵。 還有 我要感謝在大學(xué)里教過我的老師們，是他們 把知識傾囊相授 ， 更教會了我像個成年人樣去思考，讓我從大一的懵懂漸漸變得成熟。 雖然本次畢業(yè)設(shè)計(jì)結(jié)束了，我們也要畢業(yè)了，但是人生才剛剛開始。最后祝福老師們，同學(xué)們，朋友們享受人生，享受生活。 家用多功能和面機(jī) 1 圖紙簡介 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 2 家用多功能和面機(jī) 3 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 4 家用多功能和面機(jī) 5 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 6 家用多功能和面機(jī) 7 家用多功能和面機(jī)設(shè)計(jì) 8