北師大版七年級下冊生物鞏固訓(xùn)練 第8章 人體的營養(yǎng)
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北師大版七年級下冊生物鞏固訓(xùn)練 第8章 人體的營養(yǎng)姓名:_ 班級:_ 成績:_一、單選題1 . 防止食品腐敗的方法較多,鮮牛奶的保存方法是( )A脫水法B真空包裝法C巴氏消毒法D冷凍法2 . 下表實驗或探究活動中,相關(guān)操作或注意事項與所要達(dá)到的目的對應(yīng)錯誤的是( )AABBCCDD3 . 下列說法中錯誤的是( )A牙齦出血的人應(yīng)多吃水果和蔬菜B常吃素的人卻沒有患夜盲癥是因為某些植物性食物中含有維生素AC淀粉制成的藥物膠囊可以減少對胃的刺激D佝僂病患者應(yīng)多吃含鈣和維生素D豐富的食物4 . 下列有關(guān)人體結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯誤的是( )A腎小管細(xì)長而曲折,周圍纏繞著大量的毛細(xì)血管,利于腎小管的重吸收B肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的,利于肺泡與血液的氣體交換C心房與心室之間、心室與主動脈之間、動脈血管中、靜脈血管中都有瓣膜,這能防止血液在循環(huán)過程中倒流D小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞,皺襞表面有許多小腸絨毛,這大大地增加了小腸消化和吸收的面積5 . 六類營養(yǎng)物種中,能為人體提供能量的一組是A糖類、脂肪B糖類、無機(jī)鹽C脂肪、維生素D糖類、水6 . 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化起始于A口腔B胃C小腸7 . 營養(yǎng)學(xué)家建議每天三餐的熱量分配比是A1:7:2B3:4:3C2:5:3D1:8:18 . 關(guān)于“生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的表述錯誤的是( )A胃是消化道最膨大的部分,有利于暫時貯藏食物B牙齒是身體中最堅硬的部分,有利于對食物進(jìn)行物理消化C腎小球內(nèi)含有豐富的毛細(xì)血管網(wǎng),有利于其對物質(zhì)的重吸收D毛細(xì)血管管壁極薄,有利于血液與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換9 . 長期不吃新鮮蔬菜、水果的人易患( )A夜盲癥B腳氣病C壞血病D貧血10 . 下面是給患佝僂病的兒童開的處方,合理的是( )A鈣片和維生素B鈣片和維生素C鈣片和葡萄糖D鈣片和魚肝油11 . 食品安全問題越來越引起人們的高度關(guān)注,以下做法不正確的是( )A水果食用前用清水適當(dāng)浸泡B買肉類食品時,要查看是否有檢疫合格證等C買袋裝食品時,一定要查看生產(chǎn)日期等信息,判斷是否過了保質(zhì)期D發(fā)霉變質(zhì)的食品一定不能食用,但為了不浪費(fèi),可以回收給農(nóng)民喂豬12 . 為了比較蔬菜中維生素C的含量,某生物小組的同學(xué)根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理,設(shè)計了如下實驗:在四支同樣的試管中分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的高錳酸鉀溶液2mL,然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液,觀察結(jié)果如下: 蔬菜汁種類黃瓜汁青椒汁芹菜汁白菜蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴據(jù)上表可知維生素C含量最低的蔬菜是( )。A芹菜B青椒C白菜D黃瓜13 . 缺少哪種無機(jī)鹽會患地方性甲狀腺腫A含鈣的無機(jī)鹽B含磷的無機(jī)鹽C含鐵的無機(jī)鹽D含碘的無機(jī)鹽14 . 放久了的饅頭,有異味不能吃,這屬于食品安全問題的哪一種A食品污染問題B新型食品安全問題C超量使用食品添加劑問題D食品腐敗變質(zhì)問題15 . 下列哪一組疾病是由于激素分泌異常引起的?( )A甲亢和壞血病B佝僂病和呆小癥C糖尿病和巨人癥D地方性甲狀腺腫和夜盲癥二、填空題16 . 某人牙齦出血是缺少_,患腳氣病是缺少_.17 . 人體從食物中攝取的六大類營養(yǎng)物質(zhì)分別是_、脂肪、_、水、無機(jī)鹽和維生素。18 . 人體生命活動所需要的能量主要由_提供。壞血病是由于體內(nèi)缺少了_。三、連線題19 . 下列左右兩側(cè)對應(yīng)正確的用線連接起來。四、綜合題20 . 坐在考場的你此刻大腦如陀螺般飛速運(yùn)轉(zhuǎn),筆尖輕快地寫下答案,這些生命活動是需要消耗能量的,而能量來自細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解,據(jù)圖回答以下問題:(1)人體細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物來源于食物,食物中含能量的有機(jī)物有 _。(2)在圖一中,能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是 _,其中是消化吸收的主要從場所,請寫出兩條與其吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點: _。(3)在圖二中XYW三條曲線代表食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的變化情況,表示脂肪消化過程的曲線是 _,脂肪最終消化成 _才能被吸收。(4)我們感冒時吃的膠囊往往是用淀粉做成,主要原因是避免對圖一中 _產(chǎn)生刺激,圖二中曲線 _所代表的營養(yǎng)物質(zhì)是從這部位開始被消化的。(5)為保證在期末考試中能有充足的能量,餐廳的午餐中有大米飯、紅燒肉、麻辣豆腐,從合理營養(yǎng)的角度還應(yīng)該添加 _(選項:清蒸魚、炒小白菜、牛肉湯)21 . 觀察“中國居民平衡膳食寶塔”分析: (1)根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議,每日攝取量最多的應(yīng)為塔基第_層食物,因為該層食物富含淀粉,是人體生命活動主要的能量物質(zhì)。(2)如果一個人晨起刷牙齦出血,你建議他多食用第_層食物,因為這類食物富含維生素C。(3)作為中學(xué)生的你身體正在生長,每日應(yīng)攝取足量的、層食物,因為_是建造身體的重要原料。(4)油脂類食物位于第_層,科學(xué)家指出居民每日要減少這層食物的用量。(5)各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化主要是在_中進(jìn)行的。22 . 下圖是我國營養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比 例。請據(jù)圖回答問題:(1)谷類食物為人體提供的主要物質(zhì)是_。(2)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)。它主要從第_(填標(biāo)號)類中獲得,它在_中被初步消化。(3)某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血,原因可能是對第_(填標(biāo)號)類食物攝取不足。(4)肝臟分泌的消化液對第_(填標(biāo)號)類食物有消化作用。23 . 下面是人體部分生理活動示意圖,圖中的序號表示不同的生理過程。請分析回答相關(guān)問題:(1)圖中A系統(tǒng)表示的是人體的_。(2)血液流經(jīng)B系統(tǒng)的主要器官肺部毛細(xì)血管后由_流回心臟的左心房,此時的血液顏色鮮紅,是_。(3)在體循環(huán)中,血液通過毛細(xì)血管網(wǎng)與身體各部分的組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換,把運(yùn)來的氧和養(yǎng)料供給細(xì)胞,同時把細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳等廢物運(yùn)走,圖中過程進(jìn)入組織細(xì)胞的是_。(4)C系統(tǒng)中形成尿液的器官是_。正常情況下,在該器官中經(jīng)過腎小管時,通過重吸收作用,終尿中的_和微量蛋白質(zhì)含量都減為零。(5)人體細(xì)胞的代謝廢物除了形成尿液排除體外,也能夠通過皮膚和_系統(tǒng)排出。第 8 頁 共 8 頁參考答案一、單選題1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、二、填空題1、2、3、三、連線題1、四、綜合題1、2、3、4、- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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