人教版(新課程標準)七年級上冊生物第四章 生物的營養(yǎng) 單元測試題
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人教版(新課程標準)七年級上冊生物第四章 生物的營養(yǎng) 單元測試題姓名:_ 班級:_ 成績:_一、單選題1 . 食物中的蛋白質(zhì)主要是在人體消化道的哪一部位被消化和吸收的A口腔B胃C小腸D大腸2 . 小腸的下列結構特點中,哪一項不是與其吸收功能相適應的?( )A小腸很長,長約56米B小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞C在皺襞上有小腸絨毛 D小腸壁有腸腺3 . 下圖中,分泌的消化液分別是( )A胃液,胰液B膽汁,腸液C膽汁,胰液D腸液,膽汁4 . 下列與食物的消化和吸收有關敘述正確的是( )A膽汁是由膽囊分泌的B唾液中含有消化蛋白質(zhì)的酶C水、無機鹽、維生素可以被小腸直接吸收D細嚼饅頭有甜味,有甜味的物質(zhì)是淀粉5 . 下列屬于化學性消化的是( )A牙齒將食物嚼碎B唾液使口腔中的淀粉變成有甜味的麥芽糖C胃腸蠕動使食物與消化液充分混合D膽汁將大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒6 . 下圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的情況,讀圖并選擇不正確的A圖中曲線丙表示脂肪的消化B圖中曲線甲表示的營養(yǎng)物質(zhì)被消化的最初部位在口腔C圖中曲線乙表示的營養(yǎng)物質(zhì)在C處被分解為氨基酸D三種營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的主要場所在D7 . 淀粉和蛋白質(zhì)被人體消化后的最終產(chǎn)物分別是( )A水和二氧化碳B麥芽糖和氨基酸C葡萄糖和氨基酸D麥芽糖和維生素8 . 如圖為人體消化系統(tǒng)部分結構示意圖,下列敘述錯誤的是( )A是人體內(nèi)最大的消化腺,對于脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的消化具有重要作用B是人體消化道中最長的一段C蛋白質(zhì)的消化場所是和D分泌的消化液中含有分解淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等的多種消化酶9 . 初中生正處于長身體的關鍵階段,營養(yǎng)學家建議他們多吃“平衡膳食寶塔”第三、四層食物。主要為了補充( )A蛋白質(zhì)B糖類C無機鹽D脂肪10 . 某同學在整理“人體的營養(yǎng)”這一章的相關知識時,制作了如下知識卡片,其中內(nèi)容正確的是( )A消化腺:唾液腺、胃腺、胰腺、腎上腺B消化道:口腔、牙、舌、咽、喉、食管C消化液:唾液、膽汁、腸液、血液、淚液D消化酶:淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶、麥芽糖酶11 . 下列有關“課本實驗”的表述,不正確的是( )A“觀察人血的永久涂片”,可用低倍顯微鏡進行觀察B“唾液的消化作用”實驗中使用碘液檢驗淀粉是否存在C“膝跳反射”實驗時應叩擊的是受試同學上面那條腿膝蓋下的韌帶D“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動”實驗,用浸濕的棉絮將小魚頭部鰓蓋和軀干部包裹起來,主要目的是防止小魚跳動12 . 如圖中,A、B、C、D依次表示消化道相鄰的幾個器官,曲線X、Y、Z表示三大類有機物在上述器官中被消化程度。下列敘述正確的是AX為脂肪,消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸BY為淀粉,消化器官是C和DCZ為蛋白質(zhì),消化產(chǎn)物是氨基酸DX、Y、Z都能在D進行消化13 . 吃飯時家長往往要求我們要“細嚼慢咽”不要“狼吞虎咽”,細嚼慢咽的好處是A將食物徹底分解B有助于食物進一步消化C方便小腸更好地吸收D可充分吸收營養(yǎng)物質(zhì)14 . 下列有關人體消化過程的敘述中,正確的是( )A各種消化酶發(fā)揮作用的最適合溫度為400CB蛋白質(zhì)的初步消化在胃,轉(zhuǎn)化為多肽C唾液淀粉酶能將蛋白質(zhì)分解成可被小腸吸收的物質(zhì)D膽汁內(nèi)含有消化脂肪的酶15 . 常食“五谷雜糧”,有利于健康,是因為( )A營養(yǎng)豐富為人體提供全面的營養(yǎng)B容易消化、吸收C能治百病D色、香、味俱佳16 . 在四支試管中注入等量的植物油,然后分別滴加下列幾組消化液,振蕩并靜置于37溫水中,觀察發(fā)現(xiàn)植物油最先消失的是( )A膽汁、唾液、胃液B膽汁、唾液、腸液C胃液、腸液、胰液D膽汁、胰液、腸液二、綜合題17 . 如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:(1)消化系統(tǒng)由消化道和_兩部分組成。(2)消化道中呈囊狀、最膨大的部分是_,它能對_進行初步消化。(3)能夠分泌膽汁的結構是_,其分泌的膽汁儲藏在_中,再經(jīng)膽管流入_(填序號)內(nèi)。(4)位于消化管的外面,分泌的消化液含有多種消化酶的器官是_,它分泌的消化液在_內(nèi)起作用。(5)消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是_。(6)圖中7是大腸,長約1.5米,它能夠吸收一部分水、無機鹽和部分_。(7)小旺的媽媽為小旺準備的午餐是紅燒肉(肥肉)、清炒菠菜、米飯,從合理營養(yǎng)的角度看,你認為還需增加富含_的食物。(8)為保證食品安全,在日常生活中你應怎么做?_(答出一點即可)。18 . 血液中的葡萄糖稱為血糖。人體各項生命活動所需的能量大都分來自葡萄糖,所以血糖必須保持一定的水平才能推持體內(nèi)各器官和組織的需要。我們北方人主要靠攝入禾谷類食物,經(jīng)過消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為葡萄糖后進入血液(如圖一),通過循環(huán)系統(tǒng)運輸?shù)饺砀魈幗M織細胞(如圖二),作為能量的來源。某些激素的調(diào)節(jié)(如圖三)和泌尿系統(tǒng)在血糖濃度相對穩(wěn)定方面,起著非常重要的作用。回答下列問題:(1)圖一中,淀粉經(jīng)過過程,分解成X_,_過程在小腸處完成。(2)圖三中,進食一段時間后,葡萄糖進入血液,由血管運送到器官A_的毛細血管處,在_的調(diào)節(jié)作用下實現(xiàn)了圖二的變化,通過血液循環(huán)輸送到全身各處。(3)通過體循環(huán)的運輸,血液由血管_進入器官B,血糖被輸送到腎小管處后,在氧氣的參與下,在細胞內(nèi)的結構_中分解,為腎小管提供能量。正常情況下,腎小管能將原尿中的葡萄糖全部重吸收回血液。(4)如果由于某種疾病或一次攝入葡萄糖過多,導致原尿中葡萄糖濃度過高,葡萄糖便會隨尿排出體外。這說明腎小管的重吸收能力是_的。19 . 如圖是消化系統(tǒng)的組成,請據(jù)圖回答:(1)人體消化系統(tǒng)包括_和_兩部分(2)請寫出圖中代表的器官名稱:_(3)能分泌胰液的器官是_,消化吸收的主要器官是_(4)饅頭中的主要成分是淀粉,最先對淀粉初步消化的器官是_(填序號)能初步將淀粉消化為_(5)人體最大的消化腺是_(填序號)它能分泌_,對_的消化有幫助作用20 . 閱讀下列材料,回答相關問題:未來幾年,馬鈴薯將從“放在盤子里”的菜肴變成“拿在手里”的主糧,成為我國繼小麥、水稻、玉米之后的第四大糧食作物。馬鈴薯蛋白質(zhì)含量高,維生素的含量也比較全面,馬鈴薯還是一個礦物質(zhì)寶庫。有研究證明,如果人們每天只吃馬鈴薯、即使不補充其他任何食品,身體也能攝取10倍于傳統(tǒng)食物中含有的維生素和1.5倍的鐵。營養(yǎng)學家特別提醒,不要食用顏色發(fā)青和發(fā)芽的馬鈴薯,以免龍葵素中毒。(1)與傳統(tǒng)主食小麥、水稻、玉米不同,馬鈴薯的食用部分是它的_(填寫器官名稱)。(2)觀察圖1,人體食用馬鈴薯后,馬鈴薯中的蛋白質(zhì)首先在3_進行初步的消化,然后在5小腸內(nèi)徹底消化成_被吸收。(3)圖2表示馬鈴薯中某種物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況,這種物質(zhì)是_。(4)小腸是消化吸收的主要器官,觀察圖3,其中與消化功能相適應的特點包括_,與吸收功能相適應的形態(tài)結構包括_。(5)馬鈴薯中的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,能有效地預防_癥,鐵是_的組成成分,經(jīng)常食用馬鈴薯可預防貧血。(6)同學們正處于重要的發(fā)育階段,尤其要培養(yǎng)良好的飲食習慣,請你給同學們12條好的飲食習慣的建議_。第 9 頁 共 9 頁參考答案一、單選題1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、二、綜合題1、2、3、4、- 配套講稿:
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