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化學實驗安全 過濾和蒸發(fā) 一、教材分析 “化學實驗基本方法”在強調(diào)化學實驗安全性的基礎上，通過“粗鹽的提純”實驗，復習過濾和蒸發(fā)等操作。實驗安全及意外事故的處理是學生了解不多的，本節(jié)還結合實際操作引入實驗安全及意外事故處理的知識，這樣由已知到未知，由簡單到復雜，逐步深入。 學生在初中的學習過程中已經(jīng)接觸到一些實驗知識，本章第一節(jié)的內(nèi)容是對初中已有的有關實驗知識的拓寬和提升。本節(jié)還結合實際操作引入物質檢驗的知識，這樣由已知到未知，由簡單到復雜，逐步深入。 二、教學目標 （一）知識與能力 1．體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的實證研究方法。 2．樹立安全意識，能識別化學品安全使用標識，初步形成良好的實驗工作習慣。 3.復習實驗原理和步驟，使學生掌握溶解、過濾、 蒸發(fā)等基本操作。 （二）過程與方法： 通過小組討論、親自實踐讓學生體驗注意實驗安全的必要性。 （三）情感態(tài)度與價值觀 1．樹立綠色化學思想，形成環(huán)境保護的意識。 2．能發(fā)現(xiàn)學習和生產(chǎn)、生活中有意義的化學問題，并進行實驗探究。 3．能夠獨立或與同學合作完成實驗，并能完成實驗報告，主動進行交流。 4．增強學生的實驗安全意識，讓學生體會到化學實驗對學好化學的重要性和注意實驗安全對做好化學實驗的重要性。 三、教學重難點 教學重點：增強學生的實驗安全意識 教學難點：事故的處理方法，過濾和蒸發(fā) 四、實驗準備 （4人一組）燒杯（15）、玻璃棒（15）、過濾裝置（15）、蒸發(fā)裝置（15）、試管415、稀硝酸、氯化鋇。 五、教學過程： 【課前準備】將P2及P3化學家做實驗及實驗室投影到教室前面，引導學生從思想意識中進入化學世界。 【講述】故事：1774年，拉瓦錫在發(fā)現(xiàn)氧的著名實驗中，經(jīng)過科學分析得出了反應事物本質的結論：空氣是有兩種氣體組成的。拉瓦錫通過嚴謹?shù)幕瘜W實驗拭凈了蒙在氮元素上的塵土，人們終于科學的認識了空氣的基本組成。 【引言】化學是一門以實驗為基礎的自然科學。科學規(guī)律是通過對自然現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、探究和反復驗證形成的?；瘜W研究的主要方法是實驗方法，所以學習化學離不開實驗，掌握實驗方法以及完成實驗所必須的技能，是學好化學的關鍵。 【板書】 第一章 從實驗學化學 第一節(jié) 化學實驗基本方法 【問題】回顧初中我們所學習的化學基本實驗操作有哪些？ 【學生討論、回答】固體、液體的取用、物質的加熱、以及基本儀器的使用。 【問題】一般情況下，怎樣取用固體、液體？ 【學生回答】固體蓋住試管低、液體1～2ml。 【講解】為了完成更多的實驗，我們還需進一步學習一些基本的實驗方法和基本操作。 【板書】一、化學實驗安全 【投影】以下圖片，請同學們想一下在哪些地方見過?你知道什么意義嗎？ 【學生討論、回答】倉庫、實驗室、研究所……等，它們都是安全標志。 【簡介】各圖標的意義。 【講解】實驗安全是為避免受到意外傷害的保障，要想我們的探究實驗取得結果，必須遵守實驗的有關規(guī)則、安全措施及正確的操作方法。 【學生閱讀】P4注意問題1、2、3、 【學生回答】實驗安全注意的問題：……（老師穿插、補充、完善） 【板書】1、遵守實驗室規(guī)則 2、了解安全措施 3、掌握正確的操作方法 【思考】根據(jù)初中你做的化學實驗，想一下進行化學實驗和探究時還應注意哪些安全問題。寫在卡片上同為交流。 【交流】討論情況及歸納總結。 【過渡】以上是我們做實驗必須遵守的一些注意事項，下面我們學習幾種化學實驗的基本操作。 【思考與交流】淘金者是利用什么方法和性質將金子從沙里分離出來？如果有鐵屑和沙混合物，你用什么方法將鐵屑分離出來？ 【學生回答】具體的方法。（水沖刷、磁鐵） 【過渡】以上我們用的都是較簡單的物理方法，大多數(shù)分離與提純需要我們進一步學習一些新的方法實現(xiàn)。 【板書】二、混合物的分離與提純 【學生閱讀】P5中間自然段，思考回答“學與問”。 【過渡】粗鹽中還用許多對人體有害的物質，通過提純后才可食用；但粗鹽中的雜質也是重要的化工原理原料。例如我們山東的?；?，就是以食鹽為主要原料的大型化工廠?，F(xiàn)在請同學們動手來提純你課桌上的粗鹽。 【板書】1、過濾和蒸發(fā) 【學生閱讀】實驗1-1內(nèi)容 【學生實驗】（前后位四人一組）教師巡視、指導，并參與實驗。 【交流】P6所填的操作步驟及現(xiàn)象。 【幻燈】展示圖1-2 圖1-3 【問題】過濾操作及蒸發(fā)操作中應注意那些問題? 【學生交流回答】學生回答：“一低、二帖、三靠”；老師補充、完善。 【板書】（1）粗鹽提純步驟：溶解、過濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發(fā)。 【例題分析】 根據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的實驗，填寫下列空白： (1)此實驗操作順序如下：①稱量樣品，②溶解、沉降，③____④___⑤冷卻結晶。 (2)用托盤天平(指針向上的)稱量樣品時，若指針偏向右邊，則表示______(填下列正確選項的代碼)。. A．左盤重，樣品輕 B．左盤輕，砝碼重 C．右盤重，砝碼輕 D．右盤輕，樣品重 (3)在進行第③步操作時，有可能要重復進行，這是由于_______ (4)在進行第④步操作時，要用玻璃棒不斷小心地攪動液體，目的是防止______。 (5)所得產(chǎn)物中主要的鉀鹽有______等 答案：(1)③過濾，④蒸發(fā)結晶 (2)B (3)濾液渾濁 (4)液體飛濺 (5)K2CO3、K2SO4、KCl等 【思考】制得的食鹽中可能含含有哪些雜質？如何檢驗？ 【閱讀】 資料卡片；注意：物質檢驗的原則。 【過渡】通過剛才習題我們知道食鹽中可能含有K2CO3、K2SO4、KCl等，下面我們通過實驗檢驗食鹽中是否含SO42－。 【講解】操作步驟： 【分組實驗】1-2； 老師指導試管實驗的操作方法。 【學生交流】實驗結果，并向老師匯報。 【板書】（2）SO42－檢驗： 化學方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl 【思考交流】為何加入稀硝酸酸化？ 【講解】排除CO32－等的干擾：Na2CO3+2HNO3 =2NaNO3+CO2↑+H2O 【問題】食鹽中除去SO42－、CO32－雜質外，還含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽。同學們考慮如何除去？將答案寫在作業(yè)本上。 【小結】主要內(nèi)容：過濾與蒸發(fā)操作、SO42－檢驗。 【作業(yè)】1、P7思考與交流 2、P10習題3、4 3、預習：蒸餾和萃取 附：板書設計： 第一章 從實驗學化學 第一節(jié) 化學實驗基本方法（第一課時） 一、化學實驗安全 1、遵守實驗室規(guī)則 2、了解安全措施 3、掌握正確的操作方法 二、混合物的分離與提純 1、過濾和蒸發(fā) （1）粗鹽提純步驟：溶解、過濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發(fā)。 （2）SO42－檢驗： 化學方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl 六、教學反思 本節(jié)學習了混合物的分離和提純的基本操作,以及了離子檢驗的化學方法。需要學生做的實驗必須做，時間長了不做實驗學生的動手能力明顯下降，同樣也會影響學生的分析拓展能力。在小組的合作實驗中，實驗能力強的學生動手能力較好，實驗能力弱的學生就差一些。所以教師要著重強調(diào)實驗的規(guī)范性，特別是實驗儀器的使用。在后面的教學過程中會繼續(xù)研究本節(jié)課，爭取設計的更科學，更有利于學生的學習，也希望大家提出寶貴意見，共同完善，共同進步!