杭州市2020年(春秋版)七年級(jí)上冊(cè)生物 第四章 生物的營(yíng)養(yǎng) 單元測(cè)試題C卷
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杭州市2020年(春秋版)七年級(jí)上冊(cè)生物 第四章 生物的營(yíng)養(yǎng) 單元測(cè)試題C卷姓名:_ 班級(jí):_ 成績(jī):_一、單選題1 . 小花為媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜:饅頭、燉排骨、鍋包肉、雞蛋湯。添加下列哪種食物后,這份食譜的營(yíng)養(yǎng)就比較全面了( )A素妙青椒B涼拌豆腐C清燉牛肉D小米粥2 . 下列敘述中,錯(cuò)誤的一項(xiàng)是( )A每日三餐要按時(shí)進(jìn)食,晚餐不能吃太飽B已變質(zhì)的食物必須在鍋內(nèi)蒸煮后,才能食用C飯后立即進(jìn)行劇烈的體育鍛煉,不利于消化D鮮艷的蘑菇一般含有毒的物質(zhì)較多3 . 小腸的下列結(jié)構(gòu)中,與吸收功能無(wú)直接關(guān)系的是 ( )A小腸很長(zhǎng),有5-7米B小腸內(nèi)表面有許多皺襞C小腸壁上有許多能夠分泌消化液的腸腺D小腸內(nèi)表面有許多絨毛4 . 在“中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”活動(dòng)中,專(zhuān)家提出:大力宣傳普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與食品衛(wèi)生知識(shí),掃除“營(yíng)養(yǎng)盲”在我國(guó)城鄉(xiāng)已成當(dāng)務(wù)之急。你認(rèn)為下列觀(guān)點(diǎn)正確的是( )A營(yíng)養(yǎng)保健食品代替食物,獲得營(yíng)養(yǎng)更全面B不吃蔬菜,水果可代替;不吃主食,零食可代替C青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期,應(yīng)多攝人高脂肪和高蛋白食品D學(xué)生早餐也應(yīng)按照“五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配”的原則5 . 只有吸收功能而沒(méi)有消化功能的結(jié)構(gòu)是A食管B胃C小腸D大腸6 . 下列過(guò)程屬于化學(xué)性消化的是( )A牙齒將食物切斷B吃糖有甜味C咀嚼饅頭有甜味D胃蠕動(dòng)使食物混合7 . 下列敘述中,正確的是( )A小腸是吸收的主要場(chǎng)所,能吸收全部的維生素B人體維生素C缺乏時(shí)易患夜盲癥C“O”型腿是佝僂病的輕度表現(xiàn)癥狀,補(bǔ)充含鈣的無(wú)機(jī)鹽可以預(yù)防“O”型D蛋白質(zhì)在胃中被初步分解成氨基酸8 . 學(xué)生一日三餐為身體提供的熱量早、中、晚比例最好是( )A1:6:3B3:4:3C2:6:2D4:3:39 . 小腸的下列結(jié)構(gòu)特征與其消化功能無(wú)關(guān)的是( )A小腸很長(zhǎng),約5-6米B小腸壁內(nèi)有平滑肌,可以緩慢收縮蠕動(dòng)C小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管D小腸內(nèi)壁有腸腺,分泌的腸液含有多種消化酶10 . 小明的媽媽患了膽囊炎,醫(yī)生要求她少吃的食物應(yīng)該是( )蔬菜面條 肥肉 油條 水果 大米ABCD11 . 圖為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化示意圖, 其中Y 曲線(xiàn)代表哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程( )A淀粉B蛋白質(zhì)C脂肪D維生素12 . 據(jù)統(tǒng)計(jì),1957年,我國(guó)城市居民死亡前三位的疾病是呼吸系統(tǒng)、急性傳染病和肺結(jié)核,而2009年前三位則是惡性腫瘤、心臟病和腦血管疾病,引起這種變化的主要原因不包括( )A傳染病B環(huán)境的影響C不良的生活方式D不合理膳食13 . 俗話(huà)說(shuō)“食不言,寢不語(yǔ)”,吃飯時(shí)不能大聲說(shuō)笑的科學(xué)道理是( )A食物容易由咽誤入氣管B唾液腺分泌的唾液會(huì)減少C流經(jīng)消化器官的血流量會(huì)減少D不利于聲帶的保護(hù)二、填空題14 . 有的人邊吃飯邊說(shuō)笑,吞咽時(shí)_來(lái)不及蓋住喉口,食物進(jìn)入_,就會(huì)引起劇烈的咳嗽,因此吃飯時(shí)不要大聲說(shuō)笑。三、綜合題15 . 合理營(yíng)養(yǎng),平衡膳食,已經(jīng)成為人們的健康生活方式。小芳學(xué)習(xí)了這部分內(nèi)容后,提出了一些問(wèn)題,請(qǐng)你與她合作討論,得出結(jié)論。(1)食物中主要含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分,位于“平衡膳食寶塔”的塔基、塔頂?shù)闹饕煞址謩e是_、_。(2)人們常用淀粉為原料制成膠囊,將藥物顆粒包裹起來(lái),可減少對(duì)胃的刺激。原因是_。(3)胰島素是治療糖尿病的良藥,但只能注射,不能口服。原因是_。(4)如圖是脂肪在消化道中各部位被消化的程度曲線(xiàn)圖。請(qǐng)你在答題卡相應(yīng)的區(qū)域上畫(huà)出淀粉被消化的程度曲線(xiàn)圖。_16 . 下圖為人消化系統(tǒng)關(guān)系圖,椐圖填空(1)人體的消化系統(tǒng)由_和_組成。(2)人體的消化腺中最大的消化腺是 _。它分泌的膽汁,對(duì)_的消化有促進(jìn)作用。(3) _是消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。(4)蛋白質(zhì)的最初消化場(chǎng)所在_中,它最終被消化分解為_(kāi)。17 . 如圖是人體部分生理活動(dòng)示意圖,圖中的序號(hào)表示不同的生理過(guò)程據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)小明中午吃下的雞腿在A(yíng)中可被消化和吸收,最開(kāi)始消化它的器官是_(2)若E為泌尿,在觀(guān)察活體材料時(shí),發(fā)現(xiàn)某血管只允許紅單行通過(guò),且經(jīng)過(guò)該血管后依然是動(dòng)脈血,問(wèn)該血管纏繞的結(jié)構(gòu)叫_(3)若F為組織細(xì)胞,a是通過(guò)氣體的_作用進(jìn)入F,參與_。(4)血液流經(jīng)C器官后,血液變化是_。18 . 如圖所示為唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)據(jù)圖回答:(1)1號(hào)和2號(hào)試管中分別加入水和唾液后,震蕩兩個(gè)試管的目的是(2)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的變量是。燒杯內(nèi)的水溫為什么要保持37左右?。(3)1號(hào)和2號(hào)試管加入兩滴碘液后,號(hào)試管(1號(hào)或2號(hào))糨糊不變藍(lán),不變藍(lán)的原因是。(4)1號(hào)試管在此實(shí)驗(yàn)中的作用是。19 . 健康的身體是幸福生活的源泉,擁有良好的生活方式對(duì)人體健康有重要意義。2016年5月中國(guó)居民膳食指南(2016)正式發(fā)布,提出了新的平衡膳食寶塔,如圖所示。(1)根據(jù)圖示,應(yīng)該少吃的一類(lèi)食物是_。A.谷物 B.蔬果類(lèi) C.動(dòng)物性食品 D.油和鹽(2)人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽、_和_。占人體組織細(xì)胞最多的成分是_。(3)中國(guó)居民膳食指南(2016)還首次將糖的攝入量作了限制:每天攝入糖不超過(guò)50克。請(qǐng)根據(jù)下表中關(guān)于橙子與橙汁的部分營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù),說(shuō)明果汁不能代替水果的具體原因:_。食物種類(lèi)糖分(克)維生素(毫克)膳食纖維(克)100克橙子100.560.6100克橙汁340.140(4)中國(guó)居民膳食指南(2016)建議要堅(jiān)持主動(dòng)身體活動(dòng),最好每天6 000步。以下是對(duì)“每天步行6 000步”的分析,錯(cuò)誤的是_。A.每天必須步行6 000步B.有利于能量的“攝取”與“支出”平衡C.是能量消耗的一種方式D.可根據(jù)體重、飲食、工作強(qiáng)度等作調(diào)整人體健康與能量平衡有關(guān)。下表記錄了四個(gè)人每天能量的攝入和消耗情況。每日所需能量(千焦)食物攝入能量(千焦)每天6 000步運(yùn)動(dòng)消耗能量(千焦)13歲女孩(40千克)11 00012 80013歲男孩(40千克)13 00020 000平均約60025歲男性職員(60千克)12 00023 00025歲女性職員(60千克)10 0009 800以下評(píng)價(jià)與建議,正確的是(多選)_。A.13歲男孩“每日所需能量”比25歲男性職員多,有利于其生長(zhǎng)發(fā)育B.25歲男性職員,攝入能量多于消耗能量,應(yīng)少吃多運(yùn)動(dòng)保持能量平衡C.從“每日所需能量”數(shù)據(jù)看,男性日常消耗能量比女性多D.兩位女性,攝入能量與消耗能量達(dá)到平衡,可以繼續(xù)保持20 . 如圖是小腸絨毛的結(jié)構(gòu)模式圖,據(jù)圖分析作答:(1)小腸絨毛是小腸內(nèi)表面皺襞上的絨毛狀突起,這種突起大大地增加了_和吸收的面積(2)圖中數(shù)字6所示結(jié)構(gòu)是_, 它的主要功能是_(3)小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄,它們都僅由一層_細(xì)胞構(gòu)成(4)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的葡萄糖、氨基酸成分由圖中數(shù)字_所示結(jié)構(gòu)吸收第 7 頁(yè) 共 7 頁(yè)- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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