七年級(jí)下冊(cè)生物鞏固訓(xùn)練 8.3合理膳食與食品安全
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七年級(jí)下冊(cè)生物鞏固訓(xùn)練 8.3合理膳食與食品安全姓名:_ 班級(jí):_ 成績(jī):_一、單選題1 . 從平衡膳食的角度來(lái)看,下列早餐所選食物搭配最為合理的是( )A一根火腿、半斤牛肉、一杯雪碧B一個(gè)饅頭、兩個(gè)雞蛋、一杯純凈水C兩個(gè)雞蛋、兩根油條、一杯豆?jié){D一個(gè)雞蛋、兩塊面包、一杯鮮果汁2 . 小強(qiáng)最近要減肥,請(qǐng)你幫他選出最佳的減肥方法( )A堅(jiān)持吃減肥藥B只吃早餐午餐,不吃晚餐C進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉D適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉合理膳食3 . 人們對(duì)飲食與健康關(guān)系的說(shuō)法中,正確的是( )A半期考復(fù)習(xí)階段學(xué)習(xí)任務(wù)重、時(shí)間緊,早餐可以不吃飯B為了增加食欲,煮菜時(shí)要大量增加食鹽量和辛辣物質(zhì)C某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血,他認(rèn)為多吃蔬菜和水果對(duì)緩解此癥狀無(wú)益處D膳食要科學(xué)、安排要合理,做到一日三餐,按時(shí)就餐4 . 每日三餐要合理搭配,早中晚攝取的能量比例為( )A3:4:3B3:3:4C1:2:3D3:2:15 . 下列幾組午餐食譜,對(duì)青少年來(lái)說(shuō),既科學(xué)又合理的一組是( )。A米飯、炒肉片、炒青菜B牛奶、面包、冰淇淋C米飯、涼拌黃瓜、海帶湯D饅頭、紅燒肉、炸雞腿6 . 家中常把剩余或多余的某些食品放人冰箱中。食品存放較長(zhǎng)時(shí)間不容易變質(zhì)的原因是A冰箱內(nèi)溫度低,能把微生物凍死B冰箱封閉較好,微生物不易進(jìn)人C冰箱封閉較好,與外界空氣隔絕的環(huán)境不利于微生物生長(zhǎng)D冰箱內(nèi)低溫能有效抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖7 . “平衡膳食寶塔”,從“塔基”到“塔頂”的正確順序是( ) 魚、肉、蛋類 蔬菜、水果類 奶和奶制品 面包、谷類 油脂類ABCD8 . 均衡膳食有利于人體健康,下列飲食結(jié)構(gòu)不合理的是( )A肉類為主B多吃蔬菜C清淡少鹽D少吃葷油9 . 營(yíng)養(yǎng)合理的食譜,早、午、晚三餐攝入的能量比例應(yīng)該是( )A3:4:3B4:3:3C1:2:1D4:4:310 . 合理膳食是指A多吃蔬菜水果B多吃主食C多吃肉、蛋、奶D各種營(yíng)養(yǎng)比例合適,搭配合理11 . 今年世界衛(wèi)生日的主題是“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌,食品安全人人有責(zé)”。以下做法不利于食品安全的是( )A生熟食品混裝B飯前便后洗手C肉食安全煮熟D果蔬吃前洗凈12 . 不吃早餐或不定時(shí)就餐的習(xí)慣對(duì)人體的健康有害,一日三餐中所供能量的比大約為A30%:50%:20%B40%:30%:30%C30%:40%:30%D40%:40%:20%二、填空題13 . 防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌或抑制它們的_。我們?nèi)粘J秤玫幕鹜饶c采用_(保存方法)加以保存。14 . 合理營(yíng)養(yǎng)是指_而_的營(yíng)養(yǎng)。三、綜合題15 . 在一片稻田的生態(tài)系統(tǒng)中,昆蟲以水稻為食,青蛙以昆蟲為食,三者的相互關(guān)系可以用下圖表示,圖中各長(zhǎng)方形的長(zhǎng)度分別表示上述三種生物的數(shù)量,長(zhǎng)方形越長(zhǎng),表示該生物的數(shù)量越多。請(qǐng)根據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題。(1)寫出圖中各字母所表示的生物:A_;B_;C_。(2)該生態(tài)系統(tǒng)中,生產(chǎn)者是_,消費(fèi)者是_。(3)如果大量捕食青蛙,該生態(tài)系統(tǒng)中除青蛙外的生物數(shù)量會(huì)明顯增加的是_,明顯減少的生物是_。16 . 取一塊饅頭放入口中慢慢咀嚼,能夠嘗出一些甜味來(lái)。為了弄清甜味的由來(lái),李婷同學(xué)模擬饅頭在口腔中的變化,進(jìn)行了如下表所示的探究活動(dòng)。試管編號(hào)加入物質(zhì)保溫(37)是否攪拌加碘液后的現(xiàn)象1適量饅頭碎屑、唾液2mL5分鐘是不變藍(lán)2與試管1等量饅頭碎屑、清水2mL5分鐘是變藍(lán)3與試管1等量饅頭小塊、唾液2mL5分鐘否變藍(lán)(1)李婷在實(shí)驗(yàn)中設(shè)置了組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。(2)1與2作對(duì)照,根據(jù)表中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,你能得出的結(jié)論是。17 . 中國(guó)煙民已超過(guò)3億人,被動(dòng)吸煙者約有7.4億人,每年有100多萬(wàn)人死于吸煙引起的各種疾病。為驗(yàn)證香煙煙霧的危害,某生物小組的同學(xué)利用自制簡(jiǎn)易煙霧收集裝置收集主動(dòng)吸煙煙霧和被動(dòng)吸煙(二手煙)煙霧,配置成不同濃度的溶液后,對(duì)大型溞進(jìn)行處理。他們觀察并記錄了大型溞的活動(dòng)狀態(tài),結(jié)果如表所示。表主、被動(dòng)吸煙煙霧回收液不同濃度梯度下大型溞活動(dòng)狀態(tài)記錄表組別大型溞活動(dòng)狀態(tài)蒸餾水25%煙霧回收液50%煙霧回收液75%煙霧回收液100%煙霧回收液主動(dòng)組正常108642運(yùn)動(dòng)受限02334死亡00134被動(dòng)組正常109876運(yùn)動(dòng)受限01222死亡00012(1) 實(shí)驗(yàn)中選用了大小、健康狀況相似的大型溞,這樣做的目的是_,以避免其他因素的干擾。為了更直觀的呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,同學(xué)們將表1中的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理并繪制成如下折線圖,結(jié)合表中數(shù)據(jù),請(qǐng)?jiān)趫D中補(bǔ)充“主動(dòng)-受限”組大型溞數(shù)量變化情況。(2)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出結(jié)論:無(wú)論主動(dòng)組還是被動(dòng)組,_。(3)同學(xué)們進(jìn)一步對(duì)大型溞進(jìn)行了顯微觀察,為使視野中偏向一側(cè)模糊的心臟結(jié)構(gòu)更加清晰,便于觀察和計(jì)數(shù),需調(diào)節(jié)_,統(tǒng)計(jì)分析比較運(yùn)動(dòng)受限組和正常組的大型溞心跳次數(shù)。發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)受限組的大型溞心跳次數(shù)明顯低于正常組,可得結(jié)論_。(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,有同學(xué)提出質(zhì)疑:處理大型溞時(shí)為什么選用煙霧回收液,而不選用更易于制取的煙草浸出液(煙絲直接浸泡而成)?你對(duì)此的解釋是 _。(5)吸煙有害健康。結(jié)合本實(shí)驗(yàn),關(guān)于吸煙與健康的問(wèn)題你有哪些新的認(rèn)識(shí): _。(至少2條)18 . 下面是與人體消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)等相關(guān)的生理過(guò)程示意圖,其中A、B、C、E、F表示物質(zhì),表示生理過(guò)程,據(jù)圖回答以下問(wèn)題。(1)某同學(xué)早餐喝了一袋牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)被分解后的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)A通過(guò)消化道壁進(jìn)入血液的過(guò)程是,稱作_。牛奶中含量最多且可直接完成過(guò)程的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_,完成過(guò)程的主要器官是_。(2)血液中的水分、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖和尿素通過(guò)過(guò)程進(jìn)入腎小囊,過(guò)程稱作_,進(jìn)入腎小囊之后形成的B液體稱作_。(3)人體在進(jìn)行過(guò)程中,E氣體進(jìn)入血液,F(xiàn)氣體進(jìn)入肺泡,這是通過(guò)氣體的_作用實(shí)現(xiàn)的,這時(shí)流經(jīng)此處的血液變化為_。E氣體經(jīng)血液中的_(血細(xì)胞)運(yùn)輸最終被送往全身各處的_里。人體呼出的氣體與吸入的氣體相比,二氧化碳含量增多,氧氣減少,這些二氧化碳來(lái)自細(xì)胞的_(生理活動(dòng))。人體呼出二氧化碳和排出尿液的過(guò)程稱為_。(4)身高、體重測(cè)試中,有的同學(xué)或過(guò)于消瘦,或體重超標(biāo),如果你是營(yíng)養(yǎng)師,針對(duì)體測(cè)不達(dá)標(biāo)的同學(xué),提出一條有關(guān)合理膳食方面的建議_。第 6 頁(yè) 共 6 頁(yè)- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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