八年級(jí)下冊(cè)生物 第25章 生物技術(shù) 練習(xí)題
《八年級(jí)下冊(cè)生物 第25章 生物技術(shù) 練習(xí)題》由會(huì)員分享,可在線(xiàn)閱讀,更多相關(guān)《八年級(jí)下冊(cè)生物 第25章 生物技術(shù) 練習(xí)題(6頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
八年級(jí)下冊(cè)生物 第25章 生物技術(shù) 練習(xí)題姓名:_ 班級(jí):_ 成績(jī):_一、單選題1 . 下列有關(guān)細(xì)菌和真菌的說(shuō)法,正確的是A真菌都是多細(xì)胞的B由于細(xì)菌和真菌都能夠形成菌落,所以無(wú)法從菌落上區(qū)分細(xì)菌和真菌C我們制做米酒是利用了乳酸菌的發(fā)酵作用D與植物相比,細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)2 . 下列對(duì)生活中生物技術(shù)的敘述,正確的是( )A制作酸奶的實(shí)質(zhì)是乳酸菌在適宜條件下將牛奶中的脂肪轉(zhuǎn)化成乳酸B釀酒的過(guò)程是酵母菌先把淀粉分解為葡萄糖,再把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精C貯藏果蔬時(shí)降低溫度或氧濃度的主要目的是抑制微生物的生長(zhǎng)與繁殖D制作泡菜的壇子加水封口的目的是防止外界空氣進(jìn)入,保持壇內(nèi)缺氧3 . 從母羊乙的體細(xì)胞中取出細(xì)胞核,注入母羊甲去掉核的卵細(xì)胞中,結(jié)合后的細(xì)胞經(jīng)分裂形成早期胚胎,再植入到另一母羊丙的子宮內(nèi),生出的小羊長(zhǎng)得像( )A甲B丙C乙4 . 制作泡菜、面包和酸奶分別用到了哪種細(xì)菌或真菌( )。A酵母菌、乳酸菌、霉菌B醋酸菌、酵母菌、乳酸菌C乳酸菌、酵母菌、乳酸菌D乳酸菌、酵母菌、醋酸菌5 . 酸奶中的酸味是由下列哪種細(xì)菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的:( )A枯草桿菌B乳酸菌C甲烷菌D醋酸菌6 . 下列關(guān)于細(xì)菌、真菌與人類(lèi)關(guān)系的敘述,錯(cuò)誤的是( )A酵母菌等應(yīng)用于食品制作B青霉等應(yīng)用于生產(chǎn)抗生素C鏈球菌(細(xì)菌)引起人患手癬、足癬D一些寄生性細(xì)菌用于治療疾病7 . 青霉素可以治療下列哪種疾?。?)A足癬B病毒性感冒C瘧疾D細(xì)菌性腸炎8 . 在制作酒的過(guò)程中,要盡量少打開(kāi)容器,主要是為了( )A防止酒香逃逸B防止其他細(xì)菌和真菌進(jìn)入,使米酒變質(zhì)C防止溫度降低,影響發(fā)酵效果D以上都對(duì)9 . 下列哪一過(guò)程與發(fā)酵無(wú)關(guān)?( )A果酒暴露在空氣中變酸B水果放久了有酒味C酒的釀制D青菜的鹽漬10 . 下列活動(dòng)與微生物發(fā)酵無(wú)關(guān)的是A用葡萄汁釀造葡萄酒B發(fā)電廠焚燒生活垃圾發(fā)電C由動(dòng)物鮮奶制作酸奶D由秸稈和糞尿生產(chǎn)沼氣11 . 下列植物患病不是由真菌起的是( )A水稻稻瘟病B小麥葉銹病C煙草花葉病D玉米瘤黑粉病12 . 構(gòu)成大腸桿菌、香菇和貓的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中都有的是( )A細(xì)胞質(zhì)B細(xì)胞壁C葉綠體D細(xì)胞核13 . 下列對(duì)制作“酸奶”和制作“米酒”的敘述,正確的是( )A制作“酸奶”需要密封而制作“米酒”不需要密封B制作“酸奶”和制作“米酒”都需要“接種”C制作“酸奶”和制作“米酒”都不需要保溫D制作“酸奶”和制作“米酒”的工具都不需要提前滅菌14 . 下列不是采用發(fā)酵技術(shù)獲得的是( )A鮮果汁B酸醋C面包D醬油15 . 如圖,在一個(gè)裝有約容積溫開(kāi)水的透明玻璃瓶中,加入20克葡萄糖和適量的酵母,震蕩后再在瓶口套一個(gè)擠憋了的小氣球,放在溫暖的地方幾天后,將會(huì)發(fā)現(xiàn)( )瓶?jī)?nèi)液體中有氣泡冒出 氣球不斷地脹大 氣球的一部分被吸入瓶口 去掉氣體,在瓶口能嗅到淡淡的酒味ABCD二、填空題16 . 轉(zhuǎn)基因技術(shù)和克隆技術(shù)都屬于現(xiàn)代生物技術(shù)。人們可利用_技術(shù)把一個(gè)生物體的基因轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體的DNA中去,從而有目的地改變生物性狀;還可利用_技術(shù)復(fù)制出在遺傳上與原來(lái)生物體一模一樣的新個(gè)體。17 . 夏天在自制酸奶時(shí),可以用煮沸冷卻的鮮奶為原料,用沸水燙過(guò)的湯匙取新鮮含活菌的酸奶為“種子”,加入酸奶的量為5%10%,蓋上蓋子后,放置一夜即成在這一過(guò)程中,鮮奶相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌方法中的18 . 醫(yī)療中常見(jiàn)的青霉素和頭孢霉素,是相應(yīng)的_產(chǎn)生的抗生素;臨床上常用青霉素來(lái)治療疾病,它能夠殺死某些致病_A病毒B細(xì)菌C藻類(lèi)D真菌三、連線(xiàn)題19 . 連線(xiàn)題四、綜合題20 . 通過(guò)下列事例分析細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖需要哪些條件?(1)夏季把食品放在冰箱中,能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮這說(shuō)明細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖需要_(2)人們常在入秋后,將雞、魚(yú)、肉掛在通風(fēng)處晾干形成臘雞、魚(yú)干、臘肉,這樣不容易變質(zhì)發(fā)霉,可保存較長(zhǎng)時(shí)間這說(shuō)明細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)繁殖需要_(3)沼氣池需密封才能使甲烷桿菌產(chǎn)生沼氣由此可見(jiàn),甲烷桿菌需要_條件21 . 下表是一個(gè)家庭成員某些性狀的調(diào)查結(jié)果。性狀類(lèi)型家庭成員父親母親女兒酒窩有無(wú)有耳垂有無(wú)無(wú)眼瞼雙眼皮雙眼皮雙眼皮(1)生物的性狀是由_控制的,因而,性狀的遺傳實(shí)質(zhì)上是父母通過(guò)_過(guò)程把_傳給了后代,而親子間傳遞的橋染是_。(2)從調(diào)查表可以看出,女兒有的性狀與父親或母親相似,有的性狀與父親或母親有差異,這種現(xiàn)象在生物學(xué)上分別被稱(chēng)為_(kāi)和_。(3)控制生物性狀的基因具有_和_之分,若雙眼皮基因(B)對(duì)單眼皮基因(b)為顯性,則其中一個(gè)女兒眼瞼的基因型為_(kāi)。22 . 制作甜酒的方法步驟:將糯米放在容器中用水浸泡一晝夜,把米淘洗干凈。在蒸鍋的籠屜放上蒸布,將糯米倒入,鋪平,蓋好鍋蓋。置于旺火上蒸熟,將蒸熟的米飯用涼開(kāi)水沖淋一次。放置到用手觸摸微熱(30)的時(shí)候,裝入清潔的容器中。將酒曲碾細(xì)成粉末,撒在糯米上,并迅速將酒曲與微熱的糯米均勻地?cái)嚢柙谝黄?,然后將糯米飯壓?shí),中間挖一個(gè)凹坑,最后淋上一些涼開(kāi)水。把容器蓋好,并采取一定的保溫措施,如用毛巾將容器包裹起來(lái)。將容器放在溫暖的地方,如冬天放在暖氣房,以提高溫度。請(qǐng)回答如下問(wèn)題。(1)酒曲粉末里含有的主要菌種是,而制泡菜、酸奶的主要菌種是。(2)用涼開(kāi)水沖淋糯米飯使米飯冷卻到30的目的是。(3)釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn),這是發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氣體造成的。(4)在制作甜酒的過(guò)程中,所有器皿都要保持潔凈的目的是什么?23 . 某同學(xué)對(duì)“發(fā)酵現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)做如下下改進(jìn):4分編號(hào)純凈水白糖發(fā)酵粉瓶口處理方式1號(hào)瓶400毫升10克1克套上氣球,并扎緊瓶口2號(hào)瓶400毫升10克不加套上氣球,并扎緊瓶口2天后,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如下,請(qǐng)據(jù)此回答:編號(hào)現(xiàn)象1號(hào)瓶不斷冒出氣泡,氣球膨大2號(hào)瓶不冒氣泡,氣球不膨大(1)2號(hào)瓶在該實(shí)驗(yàn)中起_作用。(2)1號(hào)瓶氣球膨大,說(shuō)明在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了_氣體。(3)用手分別握住1號(hào)瓶和2號(hào)瓶,感覺(jué)1號(hào)瓶溫度明顯高一些,說(shuō)明在發(fā)酵過(guò)程中釋放了_。(4)取下套在1號(hào)瓶的氣球能夠聞到酒味,這說(shuō)明發(fā)酵過(guò)程中還產(chǎn)生了_。第 6 頁(yè) 共 6 頁(yè)- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會(huì)出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請(qǐng)點(diǎn)此認(rèn)領(lǐng)!既往收益都?xì)w您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁(yè)顯示word圖標(biāo),表示該P(yáng)PT已包含配套word講稿。雙擊word圖標(biāo)可打開(kāi)word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國(guó)旗、國(guó)徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計(jì)者僅對(duì)作品中獨(dú)創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 八年級(jí)下冊(cè)生物 第25章 生物技術(shù) 練習(xí)題 年級(jí) 下冊(cè) 生物 25
鏈接地址:http://www.szxfmmzy.com/p-12605729.html