一種臥式食物攪拌機本體設(shè)計【含CAD圖紙、說明書】
畢 業(yè) 設(shè) 計(論 文)開 題 報 告設(shè)計(論文)題目:一種臥式食物攪拌機本體設(shè)計 學(xué)生姓名: 學(xué) 號: 專 業(yè): 所在學(xué)院: 指導(dǎo)教師: 職 稱: 20xx年 2月 27日 開題報告填寫要求1開題報告(含“文獻綜述”)作為畢業(yè)設(shè)計(論文)答辯委員會對學(xué)生答辯資格審查的依據(jù)材料之一。此報告應(yīng)在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下,由學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(論文)工作前期內(nèi)完成,經(jīng)指導(dǎo)教師簽署意見及所在專業(yè)審查后生效;2開題報告內(nèi)容必須用黑墨水筆工整書寫或按教務(wù)處統(tǒng)一設(shè)計的電子文檔標(biāo)準(zhǔn)格式打印,禁止打印在其它紙上后剪貼,完成后應(yīng)及時交給指導(dǎo)教師簽署意見;3“文獻綜述”應(yīng)按論文的框架成文,并直接書寫(或打?。┰诒鹃_題報告第一欄目內(nèi),學(xué)生寫文獻綜述的參考文獻應(yīng)不少于15篇(不包括辭典、手冊);4有關(guān)年月日等日期的填寫,應(yīng)當(dāng)按照國標(biāo)GB/T 740894數(shù)據(jù)元和交換格式、信息交換、日期和時間表示法規(guī)定的要求,一律用阿拉伯?dāng)?shù)字書寫。如“2004年4月26日”或“2004-04-26”。5、開題報告(文獻綜述)字體請按宋體、小四號書寫,行間距1.5倍。畢 業(yè) 設(shè) 計(論文) 開 題 報 告 1結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(論文)課題情況,根據(jù)所查閱的文獻資料,每人撰寫不少于1000字左右的文獻綜述: 攪拌機理論上是指能夠?qū)⑷魏螤顟B(tài)(固、液、氣或半液態(tài))下的物料均勻的摻和在一起。攪拌機的運用是最為廣泛之一的,它大量的應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥等眾多行業(yè)中。而食品攪拌機在我們?nèi)粘I钪惺潜夭豢缮俚?,它廣泛應(yīng)用于家庭、食品店和一些食堂等場所。在日常生活中,攪拌機在做糕點的食品店中用于和面,攪勻雞蛋等。在一些大型企業(yè)、學(xué)校中,攪拌機則用來淘米?,F(xiàn)有的機械設(shè)備中有臥式攪拌鍋和立式攪拌機,臥式攪拌設(shè)備的缺點在于其占有的空間太大而且機構(gòu)復(fù)雜,但是也有的攪拌物料多,設(shè)計簡單,穩(wěn)定性高等特點。在國內(nèi)外食品攪拌機的研究上,攪拌機的外形各異,型號繁多,有各種通用的攪拌設(shè)備和專用的攪拌設(shè)備。攪拌機的分類方法很多,按攪拌機的槳葉機構(gòu)可以分為平葉、折葉、彎葉、螺旋葉片攪拌機等;按安裝結(jié)構(gòu)又可以分為整體式和剖分式,對于大型設(shè)備,往往做成剖分式的,便于把攪拌機直接固定在攪拌軸上而不用拆除攪拌機的其他部件;按用途又可以分為低粘流體和高粘流體攪拌機;按流體的流動形態(tài)可以分為軸向流動攪拌機和徑向流動攪拌機,有些攪拌機在運轉(zhuǎn)時,流體既產(chǎn)生軸向攪拌又產(chǎn)生徑向流的稱為混合攪拌機。相比于國外的攪拌機則顯的國外的攪拌機比較智能,使用的壽命也比較長。我國是一個人口大國,食物是人生活的必需品。食品攪拌機的合理設(shè)計可以提高食品加工的效率,并且可以節(jié)省勞動力。隨著我國經(jīng)濟水平的提高,勞動密集型產(chǎn)業(yè)逐漸退出歷史舞臺,逐漸被自動化機械所代替。機械行業(yè)是一個即古老又散發(fā)出勃勃生機的行業(yè),我國的機械行業(yè)比歐美日等發(fā)達國家差了一個檔次,在輕工業(yè)機械設(shè)計上,我國的機械設(shè)計在效率和效果上都有著很大的差距。我們在吸取國外的先進技術(shù)和經(jīng)驗,努力進取,是我國的機械行業(yè)有一個質(zhì)的飛躍!雖然攪拌機的種類比較多,但是一般的攪拌機都是有電動機、傳動裝置、攪拌軸、攪拌葉片、筒體、卸料機構(gòu)、機架等組成的。傳動裝置包含了:帶輪、減速機等。筒體有軸承座、軸承、端蓋等。機架則主要包括鍋體安裝、控制面板、電器柜的安裝等。由于攪拌機的飛速的發(fā)展,現(xiàn)在它已成為跨學(xué)科的、有眾多應(yīng)用領(lǐng)域的傳統(tǒng)學(xué)科。據(jù)聯(lián)合國歐洲經(jīng)濟委員會和國際攪拌技術(shù)聯(lián)合會的統(tǒng)計。攪拌機在世界工業(yè)中占據(jù)很重要的地位,它以強勁的增長速度加快世界工業(yè)的自動化進程。隨著工業(yè)自動化程度的提高,攪拌機將在更多的領(lǐng)域發(fā)揮更大的作用。參考文獻1koutmos,p,McGuirk,JJ,CFD Predictions of Lobed Mixer performance.computer Methods in Applied Mechanics and Engineering,1995,122;131-1442Eckerle, W A,Sheibani, H , Awad, J ,Experimental Measurement of the Vortex Development Downstream of a Lobed Forced Mixer, American Society of mechanical Engineers,paper 90-gt-27,19903馮忠緒,李彰,王衛(wèi)中,等. 攪拌臂數(shù)目與攪拌葉片的面積J. 工程機械,2008,39 (2):61-694趙健,李剛. 雙臥軸強制式攪拌機物料運動的分析模擬J. 機電產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新,2009,23(1):66-675 趙利軍,馮忠緒,雙臥軸攪拌機攪拌裝置的改進與實驗J,中國工程機械學(xué)報,2004,2(3)25-296閆景鳳,劉希峰,張海春,9JLT -10 型臥式攪拌機結(jié)構(gòu)解析J,農(nóng)機化研究,2010,第5期,64-677劉興華,張帆,臥式雙螺旋攪拌機的設(shè)計及原理J,煤礦機械,2000,第9期,10-118張繼良.擺動式攪拌器的設(shè)計M.石油化工設(shè)備技術(shù),1994(15):41-449王傳志、陳玲、何紅生.臥式攪拌缸的制造J.制造與安裝,2004(4):37-4910林興華、胡錫文、劉海洋、周本浩.糖化鍋的攪拌與傳熱研究M.啤酒科技,2005(11):20-2311曾祥平,王治平,雙軸攪拌機的幾點改造及自制J,水泥CEMENT,2007(1),65-6612蘇峰.油腳鍋攪拌裝置的改進方法J中國油脂,1998(23):5-713龔鶴星.真空攪拌結(jié)晶鍋再濃縮過程中常見的問題J.發(fā)酵科學(xué)通訊,1992(21)4-614王凱,虞軍. 攪拌設(shè)備M.北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2004.4:139-16315袁巧霞,任奕林.食品機械使用維護與故障診斷M.北京:機械工業(yè)出版社,2009.4:125-13716肖振金,翁明輝等.食品工廠機械與設(shè)備M.北京:輕工業(yè)出版社,1991.4:110-117畢 業(yè) 設(shè) 計(論文) 開 題 報 告 2本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段(途徑): 研究的內(nèi)容1. 攪拌機的總體結(jié)構(gòu);2. 電動機的選型;3. 傳動比的分配;4. 減速器的選型;5. V帶輪的設(shè)計、選擇;6. 攪拌軸的設(shè)計;7. 葉片的設(shè)計;8. 軸承的設(shè)計;9. 筒體的設(shè)計;10. 卸料機構(gòu)擬采用的研究手段:本課題針對橫軸臥式攪拌機的設(shè)計,食品攪拌最重要的要求就是食品攪拌要均勻,并且要效率高。擬在在單軸的基礎(chǔ)上改為雙軸,利用減速機的雙輸出軸的旋向不同,攪拌軸上葉片對的螺旋角度使物料形成一個循環(huán),在循環(huán)的過程中葉片的攪動有起到了擋板的作用,使混合更加雜亂無章,混合的更均勻,攪拌效率更高。畢 業(yè) 設(shè) 計(論文) 開 題 報 告 指導(dǎo)教師意見:1對“文獻綜述”的評語: 從“文獻綜述”看該生在做論文之前對相關(guān)資料進行了收集及查閱,對所要研究的對象及研究的步驟有了一定的認識。相信該生通過努力能順利完成本次畢業(yè)設(shè)計。 2對本課題的深度、廣度及工作量的意見和對設(shè)計(論文)結(jié)果的預(yù)測:本課題工作量、難度適中。課題具有一定的實際意義,相信通過本課題的研究,能設(shè)計出在性能符合實際應(yīng)用的產(chǎn)品。3.是否同意開題: 同意 不同意 指導(dǎo)教師: 20xx年 03 月 06 日所在專業(yè)審查意見:同意 負責(zé)人: 20xx 年 03 月 08 日
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