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第4章 細胞的物質輸入和輸出,第1節(jié) 物質跨膜運輸?shù)膶嵗?滲透系統(tǒng)裝置,問題探討,半透膜:是一種只給某種分子或離子擴散進出的薄膜.,滲透作用,水分子或其他溶劑分子經(jīng)過半透膜的擴散現(xiàn)象 條件： 半透膜 膜的兩側溶液具有濃度差,(可以是具有生物性的選擇透過性膜,如細胞膜;也可以是物理性的過濾膜,如玻璃紙),濃度差,,,,蔗 糖 溶 液,清水,,高,低,溶液濃度,水流方向,(水分子量多),(水分子量少),,,溶液A與溶液B存在濃度差： 溶液A濃度大于B時，水分子從 溶液A濃度小于B時，水分子從,B→A,A→B,“水往 處流”,在滲透作用中,水分是從溶液濃度 的一側向溶液濃度 的一側滲透.,高,低,,,高,一、細胞的吸水和失水,外界溶液濃度 = 細胞質濃度,外界溶液濃度 ﹤ 細胞質濃度,外界溶液濃度 ﹥ 細胞質濃度,細胞吸水膨脹 (持續(xù)吸水會漲破),細胞失水皺縮,維持原有形態(tài),1 動物細胞的吸水和失水,——選擇透過性膜)P64,(半透膜:細胞膜,與生活的聯(lián)系,吃比較咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感覺？為什么？,比較干,細胞失水,思考：,其他動物細胞的吸水和失水的原理與紅細胞是一樣的嗎？ 白菜長時間放置在空氣中會慢慢地萎蔫，但是將萎蔫的白菜放進清水中，它又會恢復硬挺的形態(tài)?？梢?，白菜也會失水和吸水。 白菜細胞的失水與吸水與紅細胞相同嗎？,一樣,不同,2 植物細胞的吸水和失水,植物細胞吸水的方式,吸脹吸水,滲透吸水,,實例：未成熟植物細胞、干種子,原因：沒有形成大的中央液泡,條件：有中央液泡,機理：靠細胞內(nèi)的親水性物質（蛋 白質、淀粉、纖維素）吸收水分,,新概念:原生質層,,細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質稱為原生質層,2 植物細胞的吸水和失水,細胞壁（全透性）,細胞膜,細胞質,液泡膜,,,,,,原生質層,(半透膜),2 植物細胞的吸水和失水,植物細胞的質壁分離及復原,現(xiàn)象:,植物細胞失水,原生質層與細胞壁分離,原生質層 慢慢恢復成原來狀態(tài),發(fā)生質壁分離 復原。,發(fā)生質壁分離的現(xiàn)象。,思考：當植物細胞質壁復原后，仍將細胞繼續(xù)放置水中，植物細胞會漲破嗎？,發(fā)生質壁分離的條件:,條件： （1）外界溶液濃度 細胞液濃度(外因) （2）原生質層具有選擇性； （3）細胞壁與原生質層的收縮能力不同。(內(nèi)因),細胞吸水和失水與生活聯(lián)系,（1）對農(nóng)作物合理灌溉，既滿足作物對水分的需要，同時也降低土壤溶液濃度，促進對水分的吸收。 （2）鹽堿地中植物因缺水不容易存活；一次施肥過多，會造成燒苗。 （3）糖漬、鹽漬食品不變質的原因。 ----食品外面形成很高濃度的溶液，使微生物不能在上面生存。,1．用蔗糖浸漬冬瓜，能使冬瓜變甜，這是因為（ ）。 A．蔗糖分子通過滲透作用進入細胞 B．蔗糖分子分解為葡萄糖分子進入細胞 C．蔗糖分子進入細胞間隙 D．細胞脫水死亡，細胞膜失去選擇透過性，蔗糖分子進入細胞,D,總結,質壁分離說明以下問題：（第二教材P38） （1）判斷細胞的死活； （2）測定細胞液的濃度范圍； （3）比較不同植物細胞的細胞液濃度。 (4 ) 比較未知溶液濃度的大小 (5) 驗證原生質層和細胞壁伸縮性的大小,,,,待測細胞+蔗糖溶液-----,發(fā)生質壁分離和復原,不發(fā)生質壁分離,（活細胞）,（死細胞）,,（1）判斷細胞的死活；,（2）測定細胞液的濃度范圍,待測細胞 + 一系列濃度梯度的蔗糖溶液——,細胞液濃度范圍=未發(fā)生質壁分離和剛剛發(fā)生質壁分離的外界溶液的濃度范圍。,2．將人類的紅血球置于不同濃度蔗糖液中，浸泡半小時之后的結果如圖4－3。依照血球外形的變化判斷蔗糖液的濃度，由高到低排列，正確的是（ ）。 A．甲＞乙＞丙＞丁 B．?。炯祝疽遥颈?C．丙＞?。炯祝疽?D．丙＞乙＞?。炯?D,B,一般實驗的過程,,,,,,,二、物質跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?資料分析,P63 討論： 1.水稻培養(yǎng)液里的Ca+2和Mg+2濃度為什么會增高？ 2. 不同作物對無機鹽的吸收有差異嗎？ 3.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸也是這樣嗎？ 4.細胞對物質的吸收有選擇嗎?如果有，這種選擇性有普遍性嗎？,1．將新鮮的苔蘚植物葉片，放入其中加有少量紅墨水的質量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，在顯微鏡下觀察，你會看到苔蘚細胞的狀態(tài)如圖4－2所示。此時，部位①和②的顏色分別是（ ）。 A．①無色、②綠色 B．①紅色、②綠色 C．①紅色、②無色 D．①紅色、②紅色,1 、下圖中甲、乙兩圖是滲透裝置示意圖，丙圖是根毛細胞示意圖。請根據(jù)甲、乙、丙三圖回答下列問題：（甲圖是發(fā)生滲透作用的初始狀態(tài)，乙圖是發(fā)生了較長時間的滲透作用之后達到平衡的狀態(tài)） （ 1 ）典型的滲透裝置必須具備兩個條件：①_____________（指明甲圖中相應部位）； ②_____________________。 （ 2 ）比較甲圖中 ① 和 ② 處溶液濃度的大?。篲___________。 （ 3 ）丙圖中 ⑦ 為____________，甲圖中的 ③ 相當于丙圖中的___________， 它與丙圖中相應結構的區(qū)別是____________。 （ 4 ）若把毛細胞放在 30% 的蔗糖溶液中，它會出現(xiàn)________。再放入清水中，它又出現(xiàn)_____________________。 （ 5 ）若把毛細胞放在 90% 的蔗糖溶液中，它會出現(xiàn)什么變化？_____________________。過一段時間再放入清水中，此時根毛細胞與上題中放入清水中的變化一樣嗎？________________。為什么？_____________________。 （ 6 ）鹽堿地中的植物常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，其原因是_____________________。,